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37 Place Pey Berland 33000 BORDEAUX

Prix moyen

24 €

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juin 2023

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Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Poisson

Le Bistro Du Musée

Name: Le Bistro Du Musée
Address: 37 Place Pey Berland, BORDEAUX, Aquitaine, 33000, FR
Telephone: 0556529969
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

BORDEAUX

Le Bistro Du Musée est situé dans la ville de Bordeaux face à la cathédrale Saint-André.
Cet établissement propose une cuisine traditionnelle française faite maison à base de produits frais et de saison. Côté déco, le lieu est cosy, convivial et agréable.
Idéal pour les repas en famille ou entre amis, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur grâce à la terrasse.

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4.4/5 Excellent

(279 avis)

La carte

Entrées

Plats

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Tataki de Thon au sésame, coulis orange-poivron

14.90€

Salade d’encornets, sauce vierge

14.90€

Wrap végétarien, fromage frais aux herbes

14.90€

Carpaccio de tomates, Burrata au basilic

14.90€

Planche de charcuteries : saucisson et lomo séché de la ferme Abotia (Pays-Basque), chorizo, Jambon Serrano

14.90€

Desserts

Tarte sablée aux fraises et sa gelée

9.00€

Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco

9.00€

Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone

9.00€

Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille

Café ou Thé gourmand

Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis

9.00€

Coupe de glace (3 boules)
Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.

Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.

9.00€

Plats

Plats
*viande française - En cas d’allergie ou d’intolérance merci de nous le signaler - Prix nets TTC Cuisine ‘’faîte Maison’’ Merci de votre compréhension pour le temps de préparation

Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert

23.00€

Poisson de la criée,, riz basmati et carottes fanes

23.00€

Notre sélection de viande du boucher

23.00€

Souris d’agneau braisée au miel et citron confit - Semoule aux pois chiches et raisins secs

23.00€

GRANDES ASSIETTES

Assiette végétarienne
Tatin d'endives, velouté de potiron, fond d'artichaut, oeuf mollet, Osso Iraty, avocat, agrumes, toast de Cabécou, mesclun

25.50€

Assiette Océane
Poisson de la criée, émincé de saumon Gravlax, mousse citronnée, nrochettes de saint-jacques snackées, avocat, mesclun

25.50€

Assiette de Boucher
Pavé de rumsteack, pâté basque de la ferme Abotia (Pays-Basque), Osso Iraty, Serrano, lomo séché, chorizo, saucisson, mesclun

25.50€

Menus

Menu Mom'Arts

12.9€

Jusqu'à 12 ans - Servi midi et soir

Plat

Beignets de volaille (nuggets)

Filet de poisson - accompagnement : pommes paillasson

Dessert

Glace (2 boules)

Et une surprise pour les plus sages !

Menu Beaux-Arts

17.9€

servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Entrée

Entrée du marché

Plat

Plat du marché

Menu GOURMAND

20.9€

servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Plat

Plat du marché

Café Gourmand

Menu du Marché

24.9€

servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir

Entrée

Entrée du marché

Plat

Plat du marché

Dessert

Café gourmand

Thé gourmand

FORMULE CARTE (Entrée+Plat+Dessert)

34.9€

servi à midi

. Tataki de Thon au sésame, coulis orange-poivron

. Salade d’encornets, sauce vierge

. Wrap végétarien, fromage frais aux herbes

Planche de charcuteries : saucisson et lomo séché de la ferme Abotia (Pays-Basque), chorizo, Jambon Serrano

. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert

. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes

. Notre sélection de viande du boucher

. Tarte sablée aux fraises et sa gelée

. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco

. Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone

. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille

. Café ou Thé gourmand

. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis

. Coupe de glace (3 boules)

FORMULE CARTE (Entrée+Plat)

27.9€

servi à midi

FORMULE CARTE (Plat+Dessert)

27.9€

servi à midi

. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert

. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes

. Notre sélection de viande du boucher

. Souris d’agneau braisée au miel et citron confit - Semoule aux pois chiches et raisins secs

. Tarte sablée aux fraises et sa gelée

. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco

Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone

. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille

. Café ou Thé gourmand

. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis

Coupe de glace (3 boules)

Menu de la Saint Sylvestre

75€

Coupe de champagne - bouchée de saumon gravlax, pain d'épices et chips de légumes

Saint-jacques snackées à la mangue - croustille de lard fumé

Nems de gambas - feuilleté de tomates séchées, velouté de potiron

Pavé de boeuf - pommes de terre grenaille, poêlée de champignons, sauce truffée

Médaillon de lotte - purée de patates douces, crumble de butternut au parmesan, crème de moules au vin blanc

Demi-sphère chocolat noir au piment d'espelette - son cœur framboise, glace orange sanguine

Salade de fruits exotiques - tuile aux amandes, sorbet passion

Boissons

Boissons chaudes

Café / décaféiné

2.10€

Café crème / double café / Chocolat

3.90€

Thé et infusions

3.90€

Capuccino

4.30€

Café ou Thé gourmand

9.00€

Boissons froides

75cl

25cl

33cl

Abatilles

5.60€

3.90€

Badoit rouge

4.20€

Diabolo 25cl

4.20€

Coca Cola - Coca Zéro - Orangina - Sprite - Fanta - Schweppes

4.20€

Fuzetea

4.20€

Limonade

4.20€

Jus de fruits Pago 20cl

4.20€

Bières

50cl

33cl

25cl

1664
Bière Pression

8.20€

4.30€

Eguzki premium (Pression)

9.00€

4.60€

1664 sans alcool

4.50€

Desperado

6.30€

Grimbergen

4.90€

Bière blanche 1664

5.30€

Whiskies
4cl

Moon Harbour single malt
whisky de Bordeaux - 4cl

8.00€

Clan Campbell
4cl

7.50€

Irish whiskey Jameson
4cl

8.50€

Single malt
Lagavulin 16 ans - 4cl

14.00€

Bourbon Jack Daniel
4cl

9.50€

Spiritieux

Diplomatico
4cl

9.70€

Bailly vieux 3 ans
4 cl

9.00€

Bas-Armagnac - Domaine de Marquestau
4cl

7.50€

Cognac ABK VS premium
4cl

7.50€

Alcool poire, Get 27
4cl

7.50€

Manzana
4cl

7.50€

Apéritifs

15cl

12cl

6cl

4cl

Américano Maison

11.00€

Verre de Sauternes Château Roumieu "Haut-Placey" 2017

7.90€

Lillet blanc, rouge ou rosé

5.80€

Ricard

5.20€

Martini rouge, blanc

5.20€

Porto, Pineau rouge, Pineau blanc

5.20€

Kir au vin blanc

5.60€

Coupe Champagne, Kir royal

12.00€

Gin Beefeater, Vodka Absolut

7.50€

Nos vins au verre

Rouge - Bordeaux - Grande Réserve Kressmann 2020

4.90€

Rouge - Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2018

9.20€

Rouge - Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2018

5.60€

Rouge - Graves- Château Clare 2019

6.50€

Rosé - Bordeaux - Pink de Kressmann 2021

4.90€

Rosé - Clairet - Château de Parenchère 2021

5.20€

Rosé - Côtes de Provence - Roseline Prestige 2021

6.10€

Blanc sec - Graves - Château Langlet 2021

6.50€

Blanc sec - Pessac Léognan
Lagrave Martillac 2022

9.20€

Blanc Sec - Entre deux mers
Château Lauduc 2022

5.20€

Blanc sec - Bordeaux
Kressmann Monopole 2022

4.90€

Blanc doux - Côte de Gascogne - Domaine de Marquestau

5.90€

Blanc doux - Sainte-Croix
Château des Arroucats 2021

6.10€

Grand cru classé - . Pessac Léognan 2017Château Latour Martillac
Ce millésime remarquablement typé, équilibré, puissant et expressif est un des plus beaux de l’appellation Pessac-Léognan; Une valeur sûre !

19.60€

Vin Rouge de Bordeaux AOC / AOP

37.5cl

50cl

75cl

Bordeaux : Grande Réserve Kressmann 2020

14.60€

22.90€

Bordeaux : Château Chillac BIO 2020

26.90€

Cadillac Côtes-de-Bordeaux : Château Sissan Grande Réserve 2020

24.90€

Côtes de Castillon : Château La Pierriere 2019

24.90€

Côtes de Bourg - Château les Eyquems 2019

26.90€

Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2018

19.90€

26.90€

Côtes-de-Blaye - Château Pey-Bonhomme 2018 - Les tours BIO

32.50€

Graves - Château Clare 2019

31.90€

Graves - Château Langlet 2018

39.50€

Pessac-Léognan - Lagrave-Martillac 2018

27.90€

49.90€

Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2015
Grand cru classé

95.70€

Lalande Pomerol - Château Haut Caillou 2020

48.90€

Montagne Saint-Emilion - Château Rocher Corbin 2019

43.90€

Saint-Emilion Grand Cru - Château Haut Saint-Brice 2018

48.90€

Puisseguin-Saint Emilion - Château les Laurets 2016

48.90€

Pauillac - Fleurs de Pedesclaux 2019

56.90€

Pauillac - La Réserve de La Comtesse 2011

71.90€

Margaux - Les Hauts du Tertre 2017

65.90€

Margaux - Confidence de Prieuré Lichine 2016

73.90€

Saint-Julien - Le Petit Caillou 2017

68.90€

Saint-Julien - Aspirant de Beychevelle 2018

82.90€

Listrac-Médoc - Château Clarke 2010

58.90€

Haut-Médoc - Les Granges 2016

48.90€

Haut-Médoc - Château Bel Air Gloria 2015

48.90€

Moulis-en-Médoc - Château Maucaillou 2017

82.10€

Saint-Estèphe - Château La Commanderie 2017 Cru bourgeois

51.90€

Saint-Estèphe - Château de Pez 2010

109.90€

Vin blanc secs de Bordeaux AOC/AOP

37.5 cl

50 cl

75 cl

Entre deux Mers - Château Lauduc 2021

26.90€

Bordeaux - Kressmann Monopole 2021

22.90€

Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2021

27.00€

Graves - Château Langlet 2021

36.90€

Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2021

27.90€

Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2022

49.90€

Pessac Léognan - Château Latour-Martillac 2018
Grand cru classé

95.70€

Vin blanc doux

Côtes de Gascogne I.G.P. - Domaine Marquestau

21.90€

Sainte-Croix-du-Mont AOP - Château des Arroucats 2018

29.70€

Sauternes A.O.P - Château Roumieu « Haut-Placey » 2019

46.00€

Vin des autres régions AOP et étrangers

37.5cl

75cl

Provence rouge - Roseline Prestige 2019

36.90€

Alsace - Riesling 2020

23.20€

38.90€

Alsace - Pinot noir Réserve 2020

43.90€

Espagne - Tinto Iturria 2015

29.90€

Argentine - Camelon 2022

31.50€

Argentine - Malbec rouge (bio) 2022

31.50€

Champagne

Taittinger brut

67.00€

Louis Tollet Premier cru

52.00€

Nos pots de vins
Vins de Bordeaux 50cl

Blanc - Kressmann Monopole

16.90€

Rosé - Pink de Kressmann

16.90€

Rouge - Grande Réserve Kressman

16.90€

Digestifs

Bas-Armagnac Domaine de Marquestau
4cl

7.10€

Cognac ABK6 V.S. premium
4cl

7.10€

Digestifs divers, alcool poire, Get 27
4cl

7.10€

Manzana
4cl

5.20€

Autres

A partager

Planche de charcuteries
Ferme Abotia (Pays-Basque) / Jambon de Bayonne, lomo séché, chorizo, saucisson

14.90€

Ardoise jambon Bayonne
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Ardoise saucisson
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Pause sucrée

Viennoiserie
Croissant ou Chocolatine

1.60€

Canelé Maison

2.10€

Café ou thé gourmand

9.00€

Pause salée, à partager

Planche de charcuteries
Ferme Abotia (Pays-Basque) Jambon de Bayonne, lomo séché, chorizo, saucisson

14.90€

Ardoise jambon bayonne
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Ardoise de saucisson
Ferme Abotia (Pays-Basque)

9.50€

Nos cocktails

Americano
Campari, Martini blanc, Martini rouge (16 cl.)

11.00€

Bloody Mary
Jus de tomate, vodka, jus de citron (15 cl.)

11.00€

Spritz bordelais
Campari, Crémant de Bordeaux, Schweppes (17,5 cl.)

11.00€

Negroni
Campari,Vermouth rouge, Gin (12 cl.)

11.00€

Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne (21 cl)

11.00€

Sureau Tonic
Gin, Liqueur St Germain, Schweppes hibiscus (16 cl.)

11.00€

Virgin Mojito
Badoit rouge, citron vert, menthe, sucre de cannes (22 cl.)

8.00€

Bora Bora
Jus d’ananas, jus passion, grenadine (20 cl.)

8.00€

Vin rosé AOC/AOP

50 cl

75cl

Clairet - Château de Parenchère 2021

24.90€

Bordeaux - Pink de Kressmann 2021

22.90€

Provence - Roseline Prestige 2021

29.90€

35.90€

Le Bistro Du Musée

4.4/5 basé sur 279 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

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Le Bistro Du Musée

37 Place Pey Berland - 33000 BORDEAUX

Caractéristiques

Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim

Langues d'accueil

Français , Anglais

Spécificités

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant

Lundi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Mardi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Mercredi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Jeudi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Vendredi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Samedi	08:00 - 16:00	/	16:00 - 23:00
Dimanche	Fermé	/	Fermé