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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Poisson

Le Bistro Du Musée

BORDEAUX

Le Bistro Du Musée est situé dans la ville de Bordeaux face à la cathédrale Saint-André.
Cet établissement propose une cuisine traditionnelle française faite maison à base de produits frais et de saison. Côté déco, le lieu est cosy, convivial et agréable.
Idéal pour les repas en famille ou entre amis, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur grâce à la terrasse.

4.5/5 Excellent
(311 avis)
La carte
Entrées
Plats
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Tataki de Thon au sésame, coulis orange-poivron
14.90€
Salade d’encornets, sauce vierge
14.90€
Gaspacho de concombre, espuma à la Féta
14.90€
Carpaccio de tomates, Burrata au basilic
14.90€
Planche de charcuteries : saucisson et lomo séché de la ferme Abotia (Pays-Basque), chorizo, Jambon Serrano
14.90€
Desserts
Tarte sablée aux fraises et sa gelée
9.00€
Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco
9.00€
Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone
9.00€
Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille
Café ou Thé gourmand
Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis
9.00€
Coupe de glace (3 boules)
Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.
Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.
9.00€
Plats
Plats
*viande française - En cas d’allergie ou d’intolérance merci de nous le signaler - Prix nets TTC Cuisine ‘’faîte Maison’’ Merci de votre compréhension pour le temps de préparation
Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert
23.00€
Poisson de la criée,, riz basmati et carottes fanes
23.00€
Notre sélection de viande du boucher
23.00€
Souris d’agneau braisée au miel et citron confit - Semoule aux pois chiches et raisins secs
23.00€
GRANDES ASSIETTES
Assiette végétarienne
Tatin d'endives, velouté de potiron, fond d'artichaut, oeuf mollet, Osso Iraty, avocat, agrumes, toast de Cabécou, mesclun
25.50€
Assiette Océane
Poisson de la criée, émincé de saumon Gravlax, mousse citronnée, nrochettes de saint-jacques snackées, avocat, mesclun
25.50€
Assiette de Boucher
Pavé de rumsteack, pâté basque de la ferme Abotia (Pays-Basque), Osso Iraty, Serrano, lomo séché, chorizo, saucisson, mesclun
25.50€
Menus
Menu Mom'Arts
12.9€
Jusqu'à 12 ans - Servi midi et soir
Plat
Beignets de volaille (nuggets)
ou
Filet de poisson - accompagnement : pommes paillasson
Dessert
Glace (2 boules)
et
Et une surprise pour les plus sages !
Menu Beaux-Arts
17.9€
servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir
Entrée
Entrée du marché
Plat
Plat du marché
Menu GOURMAND
20.9€
servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir
Plat
Plat du marché
Café Gourmand
Menu du Marché
24.9€
servi midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir
Entrée
Entrée du marché
Plat
Plat du marché
Dessert
Café gourmand
ou
Thé gourmand
FORMULE CARTE (Entrée+Plat+Dessert)
34.9€
servi à midi
. Tataki de Thon au sésame, coulis orange-poivron
. Salade d’encornets, sauce vierge
. Wrap végétarien, fromage frais aux herbes
. Wrap végétarien, fromage frais aux herbes
Planche de charcuteries : saucisson et lomo séché de la ferme Abotia (Pays-Basque), chorizo, Jambon Serrano
. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert
. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes
. Notre sélection de viande du boucher
. Tarte sablée aux fraises et sa gelée
. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco
. Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone
. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille
. Café ou Thé gourmand
. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis
. Coupe de glace (3 boules)
Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.
FORMULE CARTE (Entrée+Plat)
27.9€
servi à midi
FORMULE CARTE (Plat+Dessert)
27.9€
servi à midi
. Pavé de Rumsteack grillé, sauce poivre vert
. Poisson de la criée, riz basmati et carottes fanes
. Notre sélection de viande du boucher
. Souris d’agneau braisée au miel et citron confit - Semoule aux pois chiches et raisins secs
. Tarte sablée aux fraises et sa gelée
. Mousse au chocolat, chantilly, crumble coco
Millefeuille aux fruits de saison, mousse mascarpone
. Canelé bordelais, sauce chocolat, glace vanille
. Café ou Thé gourmand
. Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis
Coupe de glace (3 boules)
Crème glacée ou sorbet au choix : Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron vert, caramel beurre salé, rhum-raisins, mangue. Toutes nos glaces sont élaborées par « Fleur de Sel », Maître Artisan Glacier.
Menu de la Saint Sylvestre
75€
-
Coupe de champagne - bouchée de saumon gravlax, pain d'épices et chips de légumes
-
Saint-jacques snackées à la mangue - croustille de lard fumé
-
Nems de gambas - feuilleté de tomates séchées, velouté de potiron
-
Pavé de boeuf - pommes de terre grenaille, poêlée de champignons, sauce truffée
ou
Médaillon de lotte - purée de patates douces, crumble de butternut au parmesan, crème de moules au vin blanc
-
Demi-sphère chocolat noir au piment d'espelette - son cœur framboise, glace orange sanguine
ou
Salade de fruits exotiques - tuile aux amandes, sorbet passion
Boissons
Boissons chaudes
Café / décaféiné
2.10€
Café crème / double café / Chocolat
3.90€
Thé et infusions
3.90€
Capuccino
4.30€
Café ou Thé gourmand
9.00€
Boissons froides
75cl
25cl
33cl
Abatilles
5.60€
3.90€
Badoit rouge
4.20€
Diabolo 25cl
4.20€
Coca Cola - Coca Zéro - Orangina - Sprite - Fanta - Schweppes
4.20€
Fuzetea
4.20€
Limonade
4.20€
Jus de fruits Pago 20cl
4.20€
Bières
50cl
33cl
25cl
1664
Bière Pression
8.20€
4.30€
Eguzki premium (Pression)
9.00€
4.60€
1664 sans alcool
4.50€
Desperado
6.30€
Grimbergen
4.90€
Bière blanche 1664
5.30€
Whiskies
4cl
Moon Harbour single malt
whisky de Bordeaux - 4cl
8.00€
Clan Campbell
4cl
7.50€
Irish whiskey Jameson
4cl
8.50€
Single malt
Lagavulin 16 ans - 4cl
14.00€
Bourbon Jack Daniel
4cl
9.50€
Spiritieux
Diplomatico
4cl
9.70€
Bailly vieux 3 ans
4 cl
9.00€
Bas-Armagnac - Domaine de Marquestau
4cl
7.50€
Cognac ABK VS premium
4cl
7.50€
Alcool poire, Get 27
4cl
7.50€
Manzana
4cl
7.50€
Apéritifs
15cl
12cl
6cl
4cl
Américano Maison
11.00€
Verre de Sauternes Château Roumieu "Haut-Placey" 2017
7.90€
Lillet blanc, rouge ou rosé
5.80€
Ricard
5.20€
Martini rouge, blanc
5.20€
Porto, Pineau rouge, Pineau blanc
5.20€
Kir au vin blanc
5.60€
Coupe Champagne, Kir royal
12.00€
Gin Beefeater, Vodka Absolut
7.50€
Nos vins au verre
Rouge - Bordeaux - Grande Réserve Kressmann 2020
4.90€
Rouge - Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2018
9.20€
Rouge - Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2018
5.60€
Rouge - Graves- Château Clare 2019
6.50€
Rosé - Bordeaux - Pink de Kressmann 2021
4.90€
Rosé - Clairet - Château de Parenchère 2021
5.20€
Rosé - Côtes de Provence - Roseline Prestige 2021
6.10€
Blanc sec - Graves - Château Langlet 2021
6.50€
Blanc sec - Pessac Léognan
Lagrave Martillac 2022
9.20€
Blanc Sec - Entre deux mers
Château Lauduc 2022
5.20€
Blanc sec - Bordeaux
Kressmann Monopole 2022
4.90€
Blanc doux - Côte de Gascogne - Domaine de Marquestau
5.90€
Blanc doux - Sainte-Croix
Château des Arroucats 2021
6.10€
Grand cru classé - . Pessac Léognan 2017Château Latour Martillac
Ce millésime remarquablement typé, équilibré, puissant et expressif est un des plus beaux de l’appellation Pessac-Léognan; Une valeur sûre !
19.60€
Vin Rouge de Bordeaux AOC / AOP
37.5cl
50cl
75cl
Bordeaux : Grande Réserve Kressmann 2020
14.60€
22.90€
Bordeaux : Château Chillac BIO 2020
26.90€
Cadillac Côtes-de-Bordeaux : Château Sissan Grande Réserve 2020
24.90€
Côtes de Castillon : Château La Pierriere 2019
24.90€
Côtes de Bourg - Château les Eyquems 2019
26.90€
Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2018
19.90€
26.90€
Côtes-de-Blaye - Château Pey-Bonhomme 2018 - Les tours BIO
32.50€
Graves - Château Clare 2019
31.90€
Graves - Château Langlet 2018
39.50€
Pessac-Léognan - Lagrave-Martillac 2018
27.90€
49.90€
Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2015
Grand cru classé
95.70€
Lalande Pomerol - Château Haut Caillou 2020
48.90€
Montagne Saint-Emilion - Château Rocher Corbin 2019
43.90€
Saint-Emilion Grand Cru - Château Haut Saint-Brice 2018
48.90€
Puisseguin-Saint Emilion - Château les Laurets 2016
48.90€
Pauillac - Fleurs de Pedesclaux 2019
56.90€
Pauillac - La Réserve de La Comtesse 2011
71.90€
Margaux - Les Hauts du Tertre 2017
65.90€
Margaux - Confidence de Prieuré Lichine 2016
73.90€
Saint-Julien - Le Petit Caillou 2017
68.90€
Saint-Julien - Aspirant de Beychevelle 2018
82.90€
Listrac-Médoc - Château Clarke 2010
58.90€
Haut-Médoc - Les Granges 2016
48.90€
Haut-Médoc - Château Bel Air Gloria 2015
48.90€
Moulis-en-Médoc - Château Maucaillou 2017
82.10€
Saint-Estèphe - Château La Commanderie 2017 Cru bourgeois
51.90€
Saint-Estèphe - Château de Pez 2010
109.90€
Vin blanc secs de Bordeaux AOC/AOP
37.5 cl
50 cl
75 cl
Entre deux Mers - Château Lauduc 2021
26.90€
Bordeaux - Kressmann Monopole 2021
22.90€
Côtes de Blaye - Château des Tourtes 2021
27.00€
Graves - Château Langlet 2021
36.90€
Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2021
27.90€
Pessac Léognan - Lagrave Martillac 2022
49.90€
Pessac Léognan - Château Latour-Martillac 2018
Grand cru classé
95.70€
Vin blanc doux
Côtes de Gascogne I.G.P. - Domaine Marquestau
21.90€
Sainte-Croix-du-Mont AOP - Château des Arroucats 2018
29.70€
Sauternes A.O.P - Château Roumieu « Haut-Placey » 2019
46.00€
Vin des autres régions AOP et étrangers
37.5cl
75cl
Provence rouge - Roseline Prestige 2019
36.90€
Alsace - Riesling 2020
23.20€
38.90€
Alsace - Pinot noir Réserve 2020
43.90€
Espagne - Tinto Iturria 2015
29.90€
Argentine - Camelon 2022
31.50€
Argentine - Malbec rouge (bio) 2022
31.50€
Champagne
Taittinger brut
67.00€
Louis Tollet Premier cru
52.00€
Nos pots de vins
Vins de Bordeaux 50cl
Blanc - Kressmann Monopole
16.90€
Rosé - Pink de Kressmann
16.90€
Rouge - Grande Réserve Kressman
16.90€
Digestifs
Bas-Armagnac Domaine de Marquestau
4cl
7.10€
Cognac ABK6 V.S. premium
4cl
7.10€
Digestifs divers, alcool poire, Get 27
4cl
7.10€
Manzana
4cl
5.20€
Autres
A partager
Planche de charcuteries
Ferme Abotia (Pays-Basque) / Jambon de Bayonne, lomo séché, chorizo, saucisson
14.90€
Ardoise jambon Bayonne
Ferme Abotia (Pays-Basque)
9.50€
Ardoise saucisson
Ferme Abotia (Pays-Basque)
9.50€
Pause sucrée
Viennoiserie
Croissant ou Chocolatine
1.60€
Canelé Maison
2.10€
Café ou thé gourmand
9.00€
Pause salée, à partager
Planche de charcuteries
Ferme Abotia (Pays-Basque) Jambon de Bayonne, lomo séché, chorizo, saucisson
14.90€
Ardoise jambon bayonne
Ferme Abotia (Pays-Basque)
9.50€
Ardoise de saucisson
Ferme Abotia (Pays-Basque)
9.50€
Nos cocktails
Americano
Campari, Martini blanc, Martini rouge (16 cl.)
11.00€
Bloody Mary
Jus de tomate, vodka, jus de citron (15 cl.)
11.00€
Spritz bordelais
Campari, Crémant de Bordeaux, Schweppes (17,5 cl.)
11.00€
Negroni
Campari,Vermouth rouge, Gin (12 cl.)
11.00€
Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne (21 cl)
11.00€
Sureau Tonic
Gin, Liqueur St Germain, Schweppes hibiscus (16 cl.)
11.00€
Virgin Mojito
Badoit rouge, citron vert, menthe, sucre de cannes (22 cl.)
8.00€
Bora Bora
Jus d’ananas, jus passion, grenadine (20 cl.)
8.00€
Vin rosé AOC/AOP
50 cl
75cl
Clairet - Château de Parenchère 2021
24.90€
Bordeaux - Pink de Kressmann 2021
22.90€
Provence - Roseline Prestige 2021
29.90€
35.90€
Le Bistro Du Musée
4.5/5 basé sur 311 notes
Cuisine
4.4
Service
4.6
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.3
Le Bistro Du Musée
37 Place Pey Berland - 33000 BORDEAUX
Caractéristiques
Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Le Bistro Du Musée
Horaires
Lundi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Mardi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Mercredi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Jeudi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Vendredi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Samedi 08:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Dimanche Fermé / Fermé

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