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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Le Xaintrailles

BORDEAUX

Créée en 1924, La Brasserie Le Xaintrailles vous accueille au sein de son établissement. Proche du Stade Chaban Delmas, à Bordeaux , cette brasserie a conservé tout son cachet typique des années 20’.
Venez partager un moment de convivialité en famille, entre amis ou avec vos collègues de travail. En terrasse ou en intérieur, nous vous attendons afin de vous faire découvrir notre cuisine traditionnelle du Sud-Ouest et réveiller vos papilles avec nos spécialités.
Le Xaintrailles propose également une salle de réception à l’étage, avec parquet dansant, spécialement réserver pour les repas de groupes ou les événements en tout genre. Celle-ci saura s’adapter à vos envies ; elle dispose de tout le matériel nécessaire (enceintes, spots lumineux, vestiaires, grand écran, paperboard …).
N’attendez plus et venez rencontrer notre chef passionné Georges et toute sa fine équipe.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Avocat aux crevettes
7.90€
Salade aux Piquillos
fromage frais et thon
8.90€
Pâté Basque au piment d’Espelette
6.90€
Petite planche de Charcuterie
pâté, chorizo et saucisson
7.90€
Assiette de jambon Serrano affiné 12 mois
9.90€
Assiette de Saumon de "La maison du Saumon Bordelais"
9.90€
A partager... ou pas
Beignets de calamar, mayonnaise Basque
Mayonnaise basque
14.90€
Charcuterie
pâté, saucisson, chorizo, jambon Serrano
16.90€
Mixte Charcuterie et Fromage des Pyrénées
18.90€
Bellota
Charcuterie Iberique de Bellota 100%
19.90€
Salades
La Cabécou
Chèvre chaud, salade, tomate, pain toasté, noix et miel
16.90€
La Landaise
Gésiers confits, pommes de terre, salade, tomate, échalotes
16.90€
La végétarienne
Salade, tomate , concombre, avocat , radis , betterave Chioggia
16.90€
Salades composées
Plats
PLATS
Accompagnement des plats : Frites Fraîches à la graisse de Canard
Aiguillettes de poulet marinées à la basque
15.90€
Pièce du Boucher
Servi avec des frites maison et de la salade verte
15.90€
Tartare au couteau « maison »
17.90€
Entrecôte ( 280 g ) , sauce "Gaillard"
24.90€
Aiguillettes de Canard
19.90€
Andouillette Jargeau
200 gr - sauce moutarde
16.90€
Brandade de Morue et sa Salade Verte
15.90€
Terre Mer (filet de Rouget , Serrano)
19.90€
Sandwichs
PLATS
Nos frites sont fraîches et cuites à la graisse de canard
Poulet mariné à la basque avec frites
13.90€
Brandade de morue avec salade
14.90€
Parmentier de canard avec salade
15.90€
Confit de canard avec frites
16.90€
Menu du jour (entrée/plat/dessert)
14.90€
Portion de frites
4.00€
Desserts
DESSERTS
Mousse au Chocolat maison
5.90€
Gâteau Basque
5.90€
Tourtière Gasconne
6.90€
Fruit Givrés
6.90€
Coeur coulant au Chocolat
6.90€
Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze
8.90€
Menus
Menu Brasserie
24.9€
Entrées
Beignets de calamar
ou
Salade aux piquillos
ou
Planche de charcuterie
ou
Entrée du jour
Plats
Aiguillettes de poulet marinées à la basque
ou
Brandade de morue
ou
Bavette aux échalotes, frites maison
ou
Plat du jour
Desserts
Tourtière gasconne
ou
Fruit givré
ou
Mousse ou fondant au chocolat
ou
Dessert du jour
Menu du MIDI
14.9€
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
Entrée de l'ardoise
ou
Pâté de campagne
ou
Crudités
Plats
Plat de l'ardoise
ou
Pièce du boucher (180 gr)
ou
Brandade de morue
Dessert
Dessert de l'ardoise
ou
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
ou
Gâteau basque
Boissons
carafes et vin au verre
50cl
25cl
14cl
Bordeaux Rouge ou Rosé ou Blanc « AU VERRE »
10.50€
6.50€
4.00€
Bordeaux Rouge GRAVES « AU VERRE »
13.90€
7.90€
5.00€
Blanc fruité
13.90€
7.90€
5.00€
Blanc entre 2 mers
6.00€
Vins rouges
75cl
50cl
Château Fontenille tendre
Bordeaux
19.90€
Château Joinin
Bordeaux
19.90€
Château Haut Sorillon
Bordeaux Supérieur
18.90€
Château Bois Malot
Bordeaux Supérieur
18.90€
Château Réaut
Bordeaux Supérieur
29.90€
Graves Château "La Gravelière" Le Prieuré
Graves
19.90€
Graves Château "Pouyanne"'
Graves
19.90€
14.90€
Château "Chantemerle"
Médoc
24.90€
Château "Haut Vignoble Seguin"
Saint Estèphe
35.90€
Château "Pique Caillou""
Pessac Léognan
34.90€
Château Latour Martillac
Pessac - Léognan
79.90€
Château La Bridane
St Julien
69.90€
Château Carilion de Rouget
Pomerol
69.90€
Château La Valette
Lalande de Pomerol
34.90€
Château Le Manoir
Lalande de Pomerol
39.90€
Château « Pignon »
Lalande de Pomerol
49.90€
Grand cru Château "Haut Veyrac"
Saint Emilion
44.90€
Grand cru Château "Pipeau"
Saint Emilion
49.90€
Château Lauribert
Côtes du Rhône
19.90€
Château Le Mas
Languedoc
29.90€
Domaine de la Paillardière
Morgon
29.90€
Domaine de la Paillardière
Brouilly
29.90€
Vins rosés
75cl
50cl
« La Belle Rosée »
Bordeaux
18.90€
Château Réaut
Bordeaux
18.90€
Côtes de Provence
23.90€
Princesse
Bordeaux
19.90€
Vins blancs
75cl
37.5cl
Entre 2 mers Château Fontenille
Bordeaux
24.90€
Château Haut Garriga
Entre 2 mers
18.90€
Château Bois Malot
Bordeaux
15.90€
Château Réaut
Bordeaux
19.90€
Château « de la Mazerolle de la Gravelière »
Graves
17.90€
Domaine Michel Girard
Sancerre
39.90€
Pessac Léognan Château "Pique Caillou""
Bordeaux
34.90€
Pardon & Fils
Chardonnay
24.90€
Papolle Sec
Côtes de Gascogne
18.90€
Papolle fruité
Côtes de Gascogne
24.90€
Boissons
Cocoa-Cola
33cl
3.00€
Coca-cola Zéro
33cl
3.00€
Ice Tea
33cl
3.00€
Orangina
33cl
3.00€
Perrier
33cl
3.00€
Sprite
33cl
3.00€
7up
33cl
3.00€
Fanta
33cl
3.00€
Schweppes agrumes
33cl
3.00€
Oasis orange
33cl
3.00€
Tropico
33cl
3.00€
Eau plate
50cl
Eau gazeuse
50cl
Café
2.00€
Café Allongé
2.50€
Déca
2.50€
Café Crème
2.50€
Café Double
3.00€
Grand Crème
3.50€
Chocolat chaud
4.00€
Thé
4.00€
Cocktails
Moscow Mules
7.00€
Expresso Martini
7.00€
Jagerbomb
7.00€
Autres
Sandwichs chauds
PLANCHES à partager
Charcuterie
15.90€
Fromages
14.90€
Le Xaintrailles
4.1/5 basé sur 62 notes
Cuisine
3.8
Service
4
Qualité/Prix
3.8
Ambiance
3.9
Le Xaintrailles
114 Boulev ard Marechal Leclerc - 33000 BORDEAUX
Caractéristiques
Wifi , Petit déjeuner , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Soirées , Tapas , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Le Xaintrailles
Horaires
Lun : 08h00 - 14h30
Mar : 08h00 - 14h30
Mer : 08h00 - 14h30
Jeu : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Ven : 08h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Sam : 10h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Dim : Fermé

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