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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Boule d'Or

BRESSUIRE

L'hôtel restaurant la Boule d'Or vous reçoit chaleureusement à Bressuires dans sa belle salle finement décorée. 

Au cœur des Deux-sèvres, ce restaurant traditionnel vous fait découvrir ses spécialités françaises dans un lieu chargé d'histoire : une magnifique bâtisse autrefois bureau de poste. 

Vous pourrez goûter nos plats faits-maison sur notre charmante terrasse fleurie et ensoleillée, et pourquoi pas découvrir de nouvelles saveurs grâce à l'inventivité de notre Chef. 

5/5 Excellent
(1 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées à la carte
Duo de saumon et ses toasts, crème à l’aneth
14.00€
6 Huîtres chaudes au curry et poireaux
12.00€
Foie gras poêlé, caramel au vinaigre balsamique blanc
18.00€
Assiette du pêcheur (huîtres, langoustines, crevettes roses, bulots)
17.00€
12 huîtres ( provenance selon arrivage )
18.00€
9 huîtres ( provenance selon arrivage )
13.50€
6 huîtres ( provenance selon arrivage )
9.00€
Cuisses de grenouille en persillade
13.50€
Plats
Poissons et crustacés
Filets de rouget et sa sauce vierge
13.00€
Brochettes de gambas à l’infusion de gingembre
15.00€
Le retour de Pêche : Poisson selon l’arrivage du moment
14.00€
A partager
Notre planche Terre et Mer x 2 pers
Trilogie de saumon et assiette tout canard et ses accompagnements
24.00€
Assiette de charcuterie x 2 pers
Chiffonnade de Jambon de Vendée , rillons , chorizo saucisson sec et terrine de campagne
18.00€
Grandes salades
Salade nordique
Salade verte, Tomates , saumon fumé, langoustines, crevettes et mayonnaise .
15.00€
Salade Gersoise
Salade verte , tomates , gésiers confits , magret fumé , foie gras sur pain toasté .
15.00€
Salade du moment : Affichage à l’ardoise
Viandes à la carte
Onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel
14.00€
Ris d’agneau et sa poêlée de champignons
15.00€
Entrecôte (VBF), sauce au poivre
18.00€
Double entrecôte ( VBF ) 2 pers 1 kg et ses sauces
45.00€
Fromage
Fromages à la carte
5.50€
Desserts
Desserts
Carpaccio d’ananas
5.00€
Baba au rhum
5.00€
Crème Brulée à la vanille bourbon
5.00€
Profiteroles au chocolat ( 2 pièces )
5.00€
Profiteroles au chocolat ( 2 pièces )
5.00€
Tarte fine aux pommes et sa glace à la vanille
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Fondant au chocolat
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Coupe de glace ou sorbets
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Gratin de fruits frais, sorbet fraise
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Profiteroles au chocolat (3 pièces)
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50
6.50€
Café gourmand
supp 1€50 dans tous les menus
6.50€
Menus
MENU
30€
Fromage en supplément 2€50
Entrée
Huîtres gratinées au curry vert
ou
Foie gras poêlé, caramel au vinaigre balsamique blanc et raisins
ou
Assiette du pêcheur ( huîtres, langoustines, bulots, et crevettes roses )
ou
Fricassée de ris d’agneau et champignons
Plat
Brochettes de gambas à l’infusion de gingembre
ou
l’entrecôte (vbf) . sauce poivre
ou
Pavé d’autruche mariné et sa sauce aux airelles
Dessert
Crème brulée à la vanille bourbon
ou
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
ou
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
ou
Fondant au chocolat
ou
Gratin de fruits frais et son sorbet fraise
ou
Carpaccio d’ananas
ou
Baba au rhum
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Café gourmand (sup 1€50)
Menu
15.5€
Consulter l'ardoise pour voir les choix du jour
Entrée
Plat
Dessert au choix
Menu
19.5€
VOIR L’ARDOISE AFFICHAGE EN SALLE, SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉ - OU 2 PLATS 16€50 ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT, DISPONIBLE SEULEMENT SAMEDI MIDI
Entrée
Plat
Dessert
Choix des enfants
10€
Jusqu'à 10 ans
Entrée
Assiette de saumon fumé
ou
Terrine
ou
Assiette de crudités
Plat
Steak haché
ou
Filet de poulet
ou
Filet de poisson
Dessert
Glaces
ou
Délice au chocolat
ou
Fromage blanc
Menu
25€
Fromage en supplément 2€50
Entrée
Croustillant d’escargots en persillade
ou
Tatin de pêches , magret de canard fumé et foie gras
ou
Panaché de la rocaille ( huîtres, langoustines et crevettes roses )
ou
Roulé de saumon et son chèvre frais au herbes
Plat
Le faux filet ( vbf ) sauce au bleu d’auvergne
ou
Ou quasi de veau aux épices douces et oignons caramélisés
ou
Le retour de pêche : poisson selon l’arrivage du moment
ou
Suggestion du chef
Dessert
Crème brulée à la vanille bourbon
ou
Nougat glacé aux fruits rouges
ou
Baba au rhum
ou
Fondant au chocolat
ou
Carpaccio d’ananas
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Coupe de glaces ou sorbets
ou
Café gourmand (sup 1€50)
La Boule d'Or
5/5 basé sur 1 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
5
Ambiance
4
Les avis
1
La Boule d'Or
15 Place Emile Zola - 79300 BRESSUIRE
Caractéristiques
Accès Handicapés
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
La Boule d'Or
Horaires
Lundi Fermé / 19:00 - 21:15
Mardi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Mercredi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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