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15 Place Emile Zola 79300 BRESSUIRE

Prix moyen

24 €

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octobre 2024

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

La Boule d'Or

Name: La Boule d'Or
Address: 15 Place Emile Zola, BRESSUIRE, Poitou-Charentes, 79300, FR
Telephone: 0549650218
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

BRESSUIRE

L'hôtel restaurant la Boule d'Or vous reçoit chaleureusement à Bressuires dans sa belle salle finement décorée.

Au cœur des Deux-sèvres, ce restaurant traditionnel vous fait découvrir ses spécialités françaises dans un lieu chargé d'histoire : une magnifique bâtisse autrefois bureau de poste.

Vous pourrez goûter nos plats faits-maison sur notre charmante terrasse fleurie et ensoleillée, et pourquoi pas découvrir de nouvelles saveurs grâce à l'inventivité de notre Chef.

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4.5/5 Excellent

(121 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Entrées à la carte

12 huîtres

9 huîtres

6 huîtres

Assiette

Saumon fumé maison, crème aux fines herbes

14.00€

Carpaccio de boeuf et ses accompagnements

15.00€

Terrine de foie gras maison

18.00€

Foie gras poêlé, caramel au vinaigre balsamique blanc
selon approvisionnement

20.00€

Assiette du pêcheur (huîtres, langoustines, crevettes roses, bulots)

21.00€

Huîtres ( provenance selon arrivage )

21.00€

16.00€

12.00€

Cuisses de grenouille en persillade

13.50€

12 escargots farcis à la bourguignonne

15.00€

Plats

Poissons et crustacés

Noix de st Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

16.00€

Le retour de Pêche : Poisson selon l’arrivage du moment

15.00€

A partager

Notre planche Terre et Mer x 2 pers
Duo de saumon fumé et mariné , Terrine de foie gras et ses magrets fumés maison

32.00€

Assiette de charcuterie x 2 pers
Chiffonnade de Jambon de Vendée, chorizo saucisson sec et terrine de campagne

20.00€

Friture d'éperlans

9.00€

Chipirons en persillade

9.00€

Couteaux en persillade

9.00€

Grandes salades

Salade Nordique
Salade verte, Tomates , saumon fumé, langoustines, crevettes roses et mayonnaise

17.00€

Salade Gersoise
Salade verte , tomates , gésiers confits , magret fumé foie gras sur pain toasté

15.00€

Viandes à la carte

Onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel

15.00€

Ris de veau et sa crème de champignons

21.00€

Entrecôte (VBF), sauce au poivre

21.50€

Double entrecôte ( VBF ) 2 pers 600 gr et ses sauces

45.00€

Fromage

Fromages à la carte

6.50€

Desserts

Crème Brulée à la vanille

5.00€

Salade de fruits frais Maison

5.00€

Parfait glacé Maison ( voir parfum )

5.00€

Baba au rhum

6.50€

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

6.50€

Fondant au chocolat, cœur coulant au piment d’Espelette

6.50€

Macaron pistache, crème légère et ses fruits frais

6.50€

Profiteroles au chocolat (3 pièces)
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50

6.50€

Café gourmand
supp 1€50 dans tous les menus

6.50€

Menus

28.5€

Entrée

vol au vent d’escargots petits gris du poitou au pastis

Mosaïque de la mer: terrine de cabillaud, saumon et pétoncles, crème aux fines herbes

Salade du terroir : magret fumé, poires rôties, oignons confits et foie gras

Panaché de la rocaille (huîtres, langoustine et crevettes roses)

Plat

Le retour de pêche : poisson selon arrivage du moment

Pavé cœur de rumsteack, sauce marchand de vin

la suggestion du chef (possible supplément selon la suggestion)

Fromage

Fromage en supplément 3€50

Dessert

Baba au rhum

Fondant au chocolat cœur coulant au piment d’espelette

Crème brulée à la vanille

Douceur des îles (ananas rôti et ganache chocolat blanc à la noix de coco)

profiteroles au chocolat

Nougat glacé aux fruits rouges

Macaron pistache, crème légère et ses fruits frais

Café gourmand (sup 1€50)

FORMULE A L’ARDOISE ET SUGGESTIONS

DU MARDI AU VENDREDI SAUF JOUR FERIES

VOIR AFFICHAGE ARDOISE

19.5€

VOIR L’ARDOISE AFFICHAGE EN SALLE, SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉ - OU 2 PLATS 16€50 ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT, DISPONIBLE SEULEMENT SAMEDI MIDI

Entrée

Plat

Dessert

Choix des enfants

10€

Jusqu'à 10 ans

Entrée

Assiette de saumon fumé

Terrine

Assiette de crudités

Plat

Steak haché

Filet de poulet

Filet de poisson

Dessert

Glaces

Délice au chocolat

Fromage blanc

La Boule d'Or

4.5/5 basé sur 121 notes

Cuisine

4.5

Service

4.6

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

Les avis

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La Boule d'Or

15 Place Emile Zola - 79300 BRESSUIRE

Caractéristiques

Accès Handicapés , Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Paiement