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15 Place Emile Zola 79300 BRESSUIRE

Prix moyen

25 €

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juillet 2021

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Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

La Boule d'Or

Name: La Boule d'Or
Address: 15 Place Emile Zola, BRESSUIRE, Poitou-Charentes, 79300, FR
Telephone: 0549650218
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

BRESSUIRE

L'hôtel restaurant la Boule d'Or vous reçoit chaleureusement à Bressuires dans sa belle salle finement décorée.

Au cœur des Deux-sèvres, ce restaurant traditionnel vous fait découvrir ses spécialités françaises dans un lieu chargé d'histoire : une magnifique bâtisse autrefois bureau de poste.

Vous pourrez goûter nos plats faits-maison sur notre charmante terrasse fleurie et ensoleillée, et pourquoi pas découvrir de nouvelles saveurs grâce à l'inventivité de notre Chef.

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4.5/5 Excellent

(11 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Entrées à la carte

12 huîtres

9 huîtres

6 huîtres

Assiette

Duo de saumon fumé et mariné aux agrumes , crème d’ail et fines herbes

14.00€

Foie gras poêlé, caramel au vinaigre balsamique

18.00€

Terrine de foie gras Maison

16.00€

Assiette du pêcheur (huîtres, langoustines, crevettes roses, bulots)

18.00€

Huîtres ( provenance selon arrivage )

18.00€

13.50€

9.00€

Cuisses de grenouille en persillade

13.50€

Plats

Poissons et crustacés

Brochettes de gambas à l’infusion de gingembre

14.50€

Le retour de Pêche : Poisson selon l’arrivage du moment

15.00€

A partager

Notre planche Terre et Mer x 2 pers
Duo de saumon fumé et mariné , Terrine de foie gras et ses magrets fumés maison

30.00€

Assiette de charcuterie x 2 pers
Chiffonnade de Jambon de Vendée, chorizo saucisson sec et terrine de campagne

18.00€

Grandes salades

Salade Nordique
Salade verte, Tomates , saumon fumé, langoustines, crevettes roses et mayonnaise

17.00€

Salade Gersoise
Salade verte , tomates , gésiers confits , magret fumé foie gras sur pain toasté

15.00€

Salade du moment : Affichage à l’ardoise

Viandes à la carte

Onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel

14.00€

Ris d’agneau à la plancha , réduction xérès

15.00€

Entrecôte (VBF), sauce au poivre

19.50€

Double entrecôte ( VBF ) 2 pers 800 gr et ses sauces

45.00€

Fromage

Fromages à la carte

5.50€

Desserts

Crème Brulée à la vanille

5.00€

Salade de fruits frais Maison

5.00€

Coupe de glace ( 2 boules )

5.00€

Parfait glacé Maison ( voir parfum )

5.00€

Baba au rhum

6.50€

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

6.50€

Fondant au chocolat, cœur coulant au piment d’Espelette

6.50€

Macaron pistache, crème légère et ses fruits frais

6.50€

Profiteroles au chocolat (3 pièces)
supp 2€50 dans les menus à 15€50 et 19€50

6.50€

Café gourmand
supp 1€50 dans tous les menus

6.50€

Menus

26.5€

Fromage en supplément 2€50

Entrée

Profiteroles d’escargots à la crème d’ail

Entrée du moment ; guacamole, légumes marinés , saumon fumé et crevettes roses

Tarte fine du bocage : « blinis maison , pommes fondantes, oignons confits au cidre magret de canard fumé et foie gras »

panaché de la rocaille (huîtres, langoustines et crevettes roses)

Plat

Le retour de pêche : poisson selon arrivage du moment

Le faux filet ( vbf ) sauce au bleu d’auvergne

la suggestion du chef

Fromage

Fromage en supplément 2€50

Dessert

Baba au rhum

fondant au chocolat

Cœur coulant au piment d’espelette

Crème brulée à la vanille

Coupe de glaces ou sorbets ( 3 boules )

profiteroles au chocolat

Nougat glacé aux fruits rouges

Macaron pistache, crème légère et ses fruits frais

Café gourmand (sup 1€50)

FORMULE A L’ARDOISE ET SUGGESTIONS

DU MARDI AU VENDREDI SAUF JOUR FERIES

VOIR AFFICHAGE ARDOISE

30€

Fromage en supplément 2€50

Entrée

Huîtres gratinées au curry vert

Foie gras poêlé, caramel au vinaigre balsamique blanc et raisins

Assiette du pêcheur ( huîtres, langoustines, bulots, et crevettes roses )

Fricassée de ris d’agneau et champignons

Plat

Brochettes de gambas à l’infusion de gingembre

l’entrecôte (vbf) . sauce poivre

Pavé d’autruche mariné et sa sauce aux airelles

Dessert

Crème brulée à la vanille bourbon

Tarte fine aux pommes et sa glace vanille

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Fondant au chocolat

Gratin de fruits frais et son sorbet fraise

Carpaccio d’ananas

Baba au rhum

Profiteroles au chocolat

Café gourmand (sup 1€50)

15.5€

Consulter l'ardoise pour voir les choix du jour

Entrée

Plat

Dessert au choix

19.5€

VOIR L’ARDOISE AFFICHAGE EN SALLE, SAUF DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉ - OU 2 PLATS 16€50 ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT, DISPONIBLE SEULEMENT SAMEDI MIDI

Entrée

Plat

Dessert

Choix des enfants

10€

Jusqu'à 10 ans

Entrée

Assiette de saumon fumé

Terrine

Assiette de crudités

Plat

Steak haché

Filet de poulet

Filet de poisson

Dessert

Glaces

Délice au chocolat

Fromage blanc

La Boule d'Or

4.5/5 basé sur 11 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

1 2 3 4

La Boule d'Or

15 Place Emile Zola - 79300 BRESSUIRE

Caractéristiques

Accès Handicapés , Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	12:00 - 13:30	/	19:00 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30	/	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30	/	19:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30	/	19:00 - 21:00
Samedi	Fermé	/	Fermé
Dimanche	12:00 - 13:30	/	Fermé