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11 Place Caramy 83170 BRIGNOLES

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mars 2025

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , Végétarien

El Cochino

Name: El Cochino
Address: 11 Place Caramy, BRIGNOLES, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 83170, FR
Telephone: 0494783307
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.8

BRIGNOLES

Le restaurant "El Cochino" est situé dans le centre-ville de Brignoles. La salle de restaurant est en sous-sol, voûtée en pierre et en bois, et offre une ambiance familiale et conviviale. La cuisine est traditionnelle et faite maison. Les spécialités du restaurant sont la cuisine traditionnelle, française et végétarienne. Le restaurant dispose également d'une cave à vin. Les points forts du restaurant sont la vue panoramique, les soirées gastronomiques, la cave à vin et les tapas.

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4.8/5 Excellent

(146 avis)

La carte

Menus

Autres

Menus

Menu bambino

10.9€

(- de 12 ans)

Plats

Nuggets, frites

Burger, frites

Pâtes du moment

Petit sirop

1 boule de glace

28€

formule entrée / plat

28€

formule plats / dessert

35€

formule entrée / plat / dessert

Menu Saint Valentin

50.9€

3 Bouchées

Mousse de cèpes

Feuilleté au fromage

Moule gratinée

Mise en bouche

Club sandwich à la truffe

Entrée

Opéra de saumon et foie gras, mesclun, vinaigrette noix et cognac

Carpaccio de filet de bœuf à la japonaise cuit à basse température et mariné à la sauce soja et à la sauce huîtres

Plat

Timbale de homard, sauce hollandaise aux œufs de saumon, julienne de légumes et riz sauvage

Pavé de veau au noilly prat et écrasé de pommes de terre à l’huile de noisettes

Dessert en amoureux

Coque aux 2 chocolats

Délice pistache, framboise, crème champagne, pain de gênes, moelleux chocolat et menthe, fruit de saison, amandes glacées

Autres

NOS PLANCHES

TAPAS MAISON
Accras de Morue , Falafels , Moules Gratinées , Encornets , Patatas Bravas

15.00€

CHARCUTERIE
Assortiments de charcuteries , Beurre et Cornichons

15.00€

LA COCHINA
Assortiments de charcuterie et fromages affinés , beurre , cornichons et confiture

24.00€

NOS ENTRÉES

ENTRÉE MENU : TERRINE MAISON
Terrine de Campagne Maison au foie gras

10.90€

ENTRÉE MENU : CASSOLETTE GRATINÉE
Cassolette gratinée aux deux pommes et jarret de porc

10.90€

ENTRÉE MENU :CAVIAR DE COURGETTES
Caviar de Courgettes et sablé parmesan

10.90€

NOS SALADES

SALADE AU ST NECTAIRE
Salade Toast de st Nectaire et son jambon speck , cruditées

19.90€

NOS PLATS

FONDUE COMTÉ / ST FÉLICIEN
Fromage roti , Charcuteries , Salade et Pommes Grenailles

20.90€

SALADE DU PAPET
St Marcellin au vin rouge , tapenade , salade , crudités , tomate et rouelle de porc séchées

20.90€

PLAT MENU :CARRÉ DE PORC
Carré de porc , Écrasé de Pommes de Terre

20.90€

FOIE DE VEAU
Veau de veau en persillade , écrasé de pommes de terre et légumes

20.90€

TARTARE DE BOEUF
Tartare de boeuf au couteau , frites et salade

20.90€

PLAT MENU : TAGLIATTA DE VEAU
Tagliata de veau ,frites et salade

20.90€

PIÈCE DU BOUCHER :
Pièce du boucher ( env 320 gr AUBRAC ) Sauce Poivre vert , Frites et Salade

26.90€

GAMBAS EN PERSILLADE

20.90€

PLAT MENU :PAVÉ DE THON
Pavé de thon en croute , sauce provencale riz

20.90€

NOS TAPAS

PLAT DU JOUR

FORMULE DU JOUR
Formule du Jour : Plat / Dessert / Café seulement le midi du Mardi au Vendredi

21.00€

El Cochino

4.8/5 basé sur 146 notes

Cuisine

4.7

Service

4.8

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.7

Les avis

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El Cochino

11 Place Caramy - 83170 BRIGNOLES

Caractéristiques

Animaux acceptés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Plats à emporter

Langues d'accueil

Français , Anglais , Allemand , Italien

Spécificités

Vue panoramique , Soirées , Cave à vin , Tapas

Paiement

Espèce, CB, American Express