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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Fringale

BUC

Au beau milieu d'un endroit cerné d'entreprise, se trouve un restaurant peuplé d'irrésistibles Fringalois.

Résistant au différents assaults d'augmentation de tarif, mené par non pas un, mais deux Druides, ce restaurant saura combler vos papilles gustatives en vous concoctant les mets de nos Grands-mères, les desserts authentiques et surtout pâtissés du début à la fin !

Pour vos anniversaires, repas d'affaires, baptêmes, nous sommes en capacité de vous proposer un menu qui sera en accord avec vos besoins et budget.

Rétro-projecteur et et musique sont disponible si vous le souhaitez.

Franchissez cette barrière de la zone géographique de la ZAE de BUC, poussez la porte, vous entrerez dans une bulle temporelle.

A très vite !

La Fringale BUC

La carte
Menus
Boissons
Menus
Ardoise
24€
Formule Entrée + Plat + Dessert 24€ Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19,75€
Entrée 7€
Asperges blanches des landes en vinaigrette
ou
Terrine de porc en gelée de la fringale
ou
Filets de maquereaux en escabèche
ou
Tarte aux oignons
ou
+7€: foie gras de la fringale
Plat 15€
Salade césar
ou
Pastilla d'épaule de veau, salade composée
ou
Escalope de dinde façon milanaise, linguine
ou
Andouillette de jargeau, écrasé de pomme de terre, sauce moutarde à l'ancienne
ou
Pavé de saumon, riz pilaf, ratatouille
ou
Papillote de julienne aux légumes
ou
Les +
ou
+2,5€ : burger de la fringale steak ou poulet, potatoes 17,5€
ou
+4€: hampe de boeuf angus, pommes boulangères, sauce 3 poivres 19€
ou
+ 4,50€ : crumble d'agneau à la purée de patates douces
ou
+5,50€ : burger franc comtois, potatoes (steak de boeuf, saucisse de morteau, morbier, sauce moutarde)
ou
Hors formule : côte de bœuf française (env. 1kg), pommes grenailles, sauce béarnaise (2 personne) 60€
Dessert 7€
Assiette de 2 fromages
ou
Fromage blanc de la ferme de viltain (crème de marron, coulis de fruits rouges ou sucre)
ou
Cheese cake, coulis de fruits rouges
ou
Tarte tatin et sa crème fraiche
ou
Les +:
ou
+ 1€ : coupe glacée aux cerises locales (glace amarena, chantilly, cerises fraîches)
ou
+ 1€ : millefeuille au chocolat et sa glace
ou
+ 1,5€: assiette de 3 fromages 8,5€
ou
+3€: café ou thé gourmand 10€
Menu
24€
Starter-mains-dessert 24€. Starter-mains or mains-dessert 19,75€
Starters 7€
White asparagus salad
ou
Hock of pork terrine with jelly
ou
Escabèche mackerel
ou
Onions tart
ou
Add 7€: duck foie gras 14€
Mains 15€
César salad
ou
Veal pastilla with big salad
ou
Breaded turkey cutlet milanaise, linguine and tomato sauce
ou
Trips sausage from jargeau, mash potatoes and mustard sauce
ou
Salmon fillet, pilaf rice and ratatouille
ou
Julienne parcels with vegetables
ou
Add 2,5€: burger steak or chicken with potatoes 17,5€
ou
Add 4€: angus beef stew, baked potatoes an 3 pepper sauce 19€
ou
Add 4,50€ : lamb crumble with sweet potatoes 19,5€
ou
Add 5,50€ : franc comtois burger (beef steak, morteau sausage, morbier cheese, onions, mustard sauce) 20,5€
ou
Outside og the menu: french rib of beef (approx 1kg), new potatoes with bearnaise sauce (2 personnes) 60€
Desserts 7€
Plate of 2 cheeses
ou
Viltain farm white cheese (chestnut cream, red fruit coulis or sugar)
ou
Cheesecake with red fruits
ou
Apple tater tatin and its sour cream
ou
+ 1€ : chocolate millefeuille , ice cream
ou
Add 1€ : cherry ice cream dessert (amarena ice cream, fresh cherry fruits, whipped cream)
ou
Add 1,5€: plate of 3 cheeses 8,5€
ou
Add 3€: gourmet coffee (5 little desserts ) 10€
Boissons
Champagnes
Veuve Pelletier
55.00€
Champagne Brimoncourt Brut
57.00€
Champagne Brimoncourt Blanc de blanc
75.00€
Crément Blanc du Jura
29.00€
Les apéritifs
Porto 4cl
3.50€
Martini rouge 4cl
3.50€
Martini Blanc 4cl
3.50€
Pastis 2cl
3.50€
Ricard 2cl
3.50€
Mauresque 2cl
3.50€
Perroquet 2cl
3.50€
Tomate 2cl
3.50€
Kir (pêche, cassis) 14cl
5.50€
Kir royal 14cl
15.00€
Coupe de champagne
15.00€
Les digestif
Get 27 4cl
7.00€
Calvados 4cl
7.00€
Suze 4cl
7.00€
Gin 4cl
7.00€
Liqueur poire ou mirabelle
7.00€
Rhum
Père Labat 5cl
(Rhum blanc agricole)
6.50€
Plantation 3 stars 5cl
6.50€
Plantation XO 5cl
(Rhum d'assemblage)
9.00€
Villa Rica 5cl
(Vieux Rhum agricole)
12.00€
Santiago 5cl
7.50€
Botran 5cl
(Rhum d'assemblage 5 à 14 ans)
7.50€
Santa Teresa 5cl
(Rhum d'assemblage 4 à 35 ans)
7.50€
Secha Silva 5cl
(Spiritueux a base de Rhum infusé au Cacao)
7.50€
Bacardi Ambré 5cl
(Rhum blanc agricole)
8.00€
Rhum du Capt'ain
5.50€
Rhum plantation single Cask 5cl
Whisky
Nikka Malt 5cl
(équilibré, charpenté, puissant)
8.50€
Rozelieures fumé
8.50€
Akashi 5cl
8.50€
Nikka Coffey Grain
(entre scotch et bourbon: fruité légèrement amer)
7.50€
Togoushi 5cl
(doux et raffiné, notes d'épices et noix de muscade)
7.50€
Bourbon Bulleit 5cl
6.00€
Port Charlotte 5cl
(délicat, équilibré, puissant tourbe de chêne)
9.00€
Monkey Shoulder 5cl
(fin et fruité aux notes de chocolat et pain aux raisins)
6.00€
Knockando 18 Ans
12.00€
Talisker
9.00€
Evadé
9.00€
Les Softs
Sirop
1.50€
Diabolo
2.90€
Coca cola 33cl
5.00€
Coca zero 33cl
5.00€
Orangina 25cl
5.00€
Schweppes agrumes 25cl
5.00€
Schweppes tonic 25cl
5.00€
Ginger Beer
5.00€
Les eaux
Perrier 33cl
4.00€
Badoit 1l
7.00€
Badoit 50cl
4.00€
Évian 1l
7.00€
Évian 50cl
4.00€
Orezza 1L
9.00€
Jus de fruits (Granini)
Orange, pomme, tomate, Abricot 25cl
3.00€
Boissons chaudes
Café expresso
2.10€
Café double
4.40€
Café allongé
2.40€
Café noisette
2.40€
Capuccino
4.50€
Thé Kusmi tea
3.40€
Chocolat chaud
5.00€
Irish coffee
9.00€
Les cocktails
Punch planteur
8.50€
Caïpirinha
(citron vert, sucre de canne, Cachaça)
8.50€
Zouc
8.50€
Moscow mule
8.50€
Tonic tropical
8.50€
Mojito
8.50€
Bleu océan
8.50€
GIGER Abricot
6.00€
Cocktails de fruits
6.00€
Virgin Mojito
(Menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse)
6.00€
Pic pinapple
6.00€
Fraicheur de pommes
6.00€
La Fringale
4.7/5 basé sur 165 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.6
La Fringale
442 RUE FOURNY - 78530 BUC
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Avec terrasse , Clim , Traiteur , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Soirées , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Chèque-vacances
La Fringale
Horaires
Lundi : 08h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Mardi : 08h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Mercredi : 08h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Jeudi : 08h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Vendredi : Fermé
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

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