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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Fringale

BUC

Au beau milieu d'un endroit cerné d'entreprise, se trouve un restaurant peuplé d'irrésistibles Fringalois.

Résistant au différents assaults d'augmentation de tarif, mené par non pas un, mais deux Druides, ce restaurant saura combler vos papilles gustatives en vous concoctant les mets de nos Grands-mères, les desserts authentique et surtout pâtissés du début à la fin !

Pour vos anniversaires, repas d'affaires, baptêmes, nous sommes en capacité de vous proposer un menu qui sera en accord avec vos besoins et budget.

Rétro-projecteur et et musique sont disponible si vous le souhaitez.

Franchissez cette barrière de la zone géographique de la ZAE de BUC, poussez la porte, vous entrerez dans une bulle temporelle.

A très vite !

La Fringale BUC

La carte
Menus
Boissons
Menus
Menu Gain
35€
Menu du mois.
Entrées
Pain perdu forestier et sa crème 8€
ou
Croustillant de chèvre au miel, légumes d'hiver rôtis en salade 7,50€
Plats
Dos de cabillaud meunière, crumble de potiron et topinambour, jus aux noisettes 21€
ou
Quasi de veau, gratin dauphinois, sauce gingembre 19,5€
Desserts
Poire sablée au caramel au beurre salé 8€
ou
Assiette de 3 fromages 7,5€
ou
Profiteroles 9€
L'Ardoise Formule
24€
Les entrées, les plats et les desserts de cette formule changent au gré de l'humeur du Chef, pour une meilleure garantie de fraîcheur et pour varier les plaisirs.
Entrée
Soupe de poisson et sa rouille 6€
ou
Céleri rémoulade 5,50€
ou
Pâté de campagne 6€
Plat
Crumble d'émietté de soja au cumin, purée de patates douce 14€
ou
Boudin noir, purée de pomme de terre, sauce moutarde 15€
ou
Boeuf à l'étouffé et riz 15€
ou
Pastilla d'aiglefin, gratin de choux fleur et fumé de poissons crémé 15€
Dessert
L'assiette de 2 fromages 5,50€
ou
Tarte alsacienne à la cannelle et aux pommes 6€
ou
Charlotte banane et coulus manguz 6€
ou
Crème chocolat 6€
Formule
19€
CHOIX PARMIS L'ARDOISE FORMULE Entrée - plat ou Plat - Dessert
Boissons
Vins Rouges - 75cl
Bordeaux - Saint Julien, Dubuc de Branaire-Ducru 2016
56.00€
Bordeaux - Saint Emilion, grand cru, Château Fourney 2012
49.00€
Bordeaux - Petit Verdot, Château Sipian 2010
44.00€
Bordeaux - Ambroisie, Chateau Haut-Meyreau 2018
37.00€
Bordeaux - Haut Medoc, Château Lieujean 2015
32.00€
Bordeaux - Médoc, Château Sipian 2015
30.00€
Bordeaux - Côte de Bourg, Château Martinat 2018
29.00€
Bordeaux - Fronsac, Chateau La vieille croix 2019
29.00€
Bordeaux - Malartic, Chateau Bellevue 2018
27.00€
Bordeaux - Bordeaux, Château Les Fermenteaux 2019
20.00€
Occitane - Narassa, Domaine Lafage 2020
31.00€
Occitane - Cahors, Château la Caminade 2020
24.00€
Occitane - Pic saint loup, La cuvée B 2020
34.00€
Rhône - Rasteau, Dom. Pique Basse 2019
36.00€
Rhône - St Joseph, Dom. Mucyn, Les Salamandres 2020
36.00€
Rhône - Côte de Brouilly, Dom. Julien Duport 2020
28.00€
Rhône - Côte du Rhône Tradition, Dom. Lascamp 2018
24.00€
Provence - Explicite, Vignoble Kennel 2018
30.00€
Bourgogne - Corton Bressandes, grand cru, Dom. Maratray Dubreuil 2017
89.00€
Bourgogne - Mercurey, Château de Chamirey 2019
58.00€
Bourgogne - Pinot Noir, Labruyères-Prieur 2019
49.00€
Bourgogne - Givry 1er Cru, Dom. Chofflet 2018
47.00€
Bourgogne - Côte d’Auxerre, Simonnet - Febvre 2017
28.00€
Beaujolais - Morgon, côtes du Py, Mommessin, Grandes mises 2021
30.00€
Jura - Côte du Jura, Pinot noir, Château Gréa 2016
28.00€
Loire - Menetou-salon, Dom.Du Loriot 2018
29.00€
Loire - Bourgueil ‘’ Vieilles Vignes’', Dom. De la Chanteleuserie 2018
28.00€
Loire - Chinon, Tradition, Dom. Eric Hérault 2018
26.00€
Loire - Valençay, Cuvée des griottes, Dom. des Moreaux 2020
25.00€
Vins Blancs - 75cl
Bordeaux - Sauternes, Château Argilas Le Pape 2013
34.00€
Bordeaux - Malartic, Château Bellevue 2020
27.00€
Loire - Quincy, Dom. Chevilly 2021
29.00€
Loire - Menetou-salon, La croix Margot, Bourgeois 2021
30.00€
Loire - Bon Bec, Dom. Pas St Martin 2020
27.00€
Loire - Valençay, Chèvrefeuille, Dom. des Moreaux 2020
24.00€
Provence - Volubilis, Vin naturel, Vignoble Kennel 2019
35.00€
Alsace - Riesling, Les Grandes Lignes, Dom. Léon Boesch 2018
29.00€
Alsace - Sylvaner, Dom. Léon Boesch 2017
27.00€
Bourgogne - Bouzeron, Dom. de l'Ecette 2017
27.00€
Bourgogne - Pouilly vinzelles, Grand cru de bourgogne 2020
30.00€
Comté Tolosan - Vin de Lune, Famille Baldès 2020
24.00€
Vins Rosés - 75cl
Bordeaux - Coup D’éclat, Vignoble Invindia 2020
27.00€
Côte de Provence - Maravenne Grande Réserve, Château Maravenne 2020
30.00€
Champagnes
Cuvée Saphir, Brut, Domaine Bouché
60.00€
Nicolas Feuillate, Brut
55.00€
Les apéritifs
Porto 4cl
3.20€
Martini rouge 4cl
3.20€
Martini Blanc 4cl
3.20€
Pastis 2cl
3.00€
Ricard 2cl
3.10€
Mauresque 2cl
3.00€
Perroquet 2cl
3.00€
Tomate 2cl
3.00€
Kir (pêche, cassis) 14cl
5.00€
Kir royal 14cl
15.00€
Vodka 4cl
4.80€
Clan Campbell 4cl
4.80€
Les digestif
Get 27 4cl
5.50€
Bailey's 4cl5.5
Cognac 4cl
5.50€
Poire 4cl
5.50€
Calvados 4cl
5.50€
Suze 4cl
5.50€
Gin 4cl
5.50€
Rhum
Don papa 5cl
7.00€
Dictador 5cl
8.50€
Diplomatico 5cl
7.50€
Séverin VSOP 5cl
9.50€
Damoiseau VO 5cl
8.00€
Père Labat 5cl
(Rhum blanc agricole)
8.00€
Plantation XO 5cl
(Rhum d'assemblage)
8.00€
Damoiseau VO 5cl
(Rhum vieux agricole 8 ans)
9.00€
Damon Share 5cl
(Rhum vieux agricole 6 ans)
6.50€
Secha Silva 5cl
(Spiritueux a base de Rhum infusé au Cacao)
7.50€
Santa Teresa 5cl
(Rhum d'assemblage 4 à 35 ans)
9.00€
Botran 5cl
(Rhum d'assemblage 5 à 14 ans)
7.50€
Villa Rica 5cl
(Vieux Rhum agricole)
12.00€
Bacardi 5cl
(Rhum blanc agricole)
6.50€
Whisky
Akashi 5cl
8.50€
Coal ila 5cl
8.00€
Bourbon Bulleit 5cl
6.50€
Togoushi 5cl
(doux et raffiné, notes d'épices et noix de muscade)
7.50€
Nikka Malt 5cl
(équilibré, charpenté, puissant)
8.50€
Nikka Coffey Grain
(entre scotch et bourbon: fruité légèrement amer)
9.00€
Port Charlotte 5cl
(délicat, équilibré, puissant tourbe de chêne)
9.00€
Monkey Shoulder 5cl
(fin et fruité aux notes de chocolat et pain aux raisins)
6.00€
Les Softs
Sirop
1.50€
Diabolo
2.50€
Coca cola 33cl
3.50€
Coca zero 33cl
3.50€
Orangina 25cl
3.50€
Iced tea 25cl
3.50€
Schweppes agrumes 25cl
3.50€
Schweppes tonic 25cl
3.50€
Les eaux
Perrier 33cl
3.50€
Badoit 1l
5.00€
Badoit 50cl
3.50€
Évian 1l
5.00€
Évian 25cl
3.50€
Jus de fruits (Granini)
Orange, pomme, tomate, ACE, Pamplemousse 25cl ananas
3.00€
Boissons chaudes
Café expresso
1.60€
Café double
2.80€
Café allongé
1.60€
Café noisette
1.60€
Capuccino
3.80€
Thé (Earl grey, vert, menthe)
2.60€
Chocolat chaud
3.00€
Les cocktails
Panthère Rose
(Pamplemousse, cointreau, sucre de canne)
7.50€
Mojito
(citron vert, menthe, rhum, eau gazeuse)
7.50€
Caïpirinha
(citron vert, sucre de canne, Cachaça)
7.50€
English Orangeade
(gin, dry, orange)
7.50€
Gorilla Fiftitoo
(Monkey shoulder, cointreau, baileys, jus d'orange)
7.50€
Virgin Mojito
(Menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse)
4.50€
Citronnade
(jus de citrons vert et jaune pressés, sucre de canne)
4.50€
Les bières artisanales Brasserie O'Clock
Sur le pouce - Saison 33cl
4.00€
Jet Lag - IPA - 33cl
4.00€
Afterwork - Red Ale - 33cl
4.00€
Tim-ut - Pale Ale citron - 33cl
4.00€
Just a Pint Of Tea - Pale Ale au thé - 33cl
4.00€
Hitzefrei - Blanche à la pêche - 33cl
4.00€
Halftime - Lager - 33cl
4.00€
Imperial Stout - Brune - 33cl
4.00€
Les bières artisanales Brasserie Porcupine
Bière Triple 33cl
4.00€
Les bières artisanales Brasserie Beer Garage
Pappy Boington - Blonde - 33cl
4.00€
Dolce Vita - Aromatisée framboise - 33cl
4.00€
T100 - Brune - 33cl
4.00€
Les bières artisanales Brasserie Beer Berry
Ale's Bale - Blonde - 33cl
4.00€
The Road - APA - 33cl
4.00€
La Fringale
4.7/5 basé sur 40 notes
Cuisine
4.7
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
La Fringale
442 RUE FOURNY - 78530 BUC
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Petit déjeuner , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Chèque-vacances
La Fringale
Horaires
Lundi 07:30 - 14:30 / Fermé
Mardi 07:30 - 14:30 / Fermé
Mercredi 07:30 - 14:30 / Fermé
Jeudi 07:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Vendredi 07:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Samedi Fermé / Fermé
Dimanche Fermé / Fermé

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