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Type de cuisine :

Domaine la Guérine

CABRIES

L'Auberge de la Guérine se situe en pleine campagne entre Aix-en-Provence et Marseille.

Ce restaurant provençal vous accueille dans une ambiance familiale et détendue, tout en respectant les traditions françaises.

Le restaurant propose de la cuisine familiale, provençale, traditionnelle, copieuse et de qualité.
4.5/5 Excellent
(112 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos Salades
Véritable salade César
salade verte, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf parfait, sauce césar maison
16.00€
Niçoise revisitée
salade verte, tomates, haricots verts, pavé de thon rouge, œuf, anchois
18.00€
Salade de Chèvre grillés & Coppa
Salade verte - tomates - coeur de palmier coeur d'artichaud
16.00€
Poke Bowl
quinoa - avocat - mangue - tomates dès de thon rouge - sézame - sauce soja
18.00€
Salade verte
4.00€
Nos Entrées
Escargots de Bourgogne
gratinés au four
14.00€
Moules farcies
à la crème d’ail et aux herbes
14.00€
Cuisses de Grenouilles
à la Provençale
14.00€
Plats
nos poissons
Accompagnement : Poëlée avec légumes du jour
Loup de Mer Grillé ou Daurade Royale grillée
(selon arrivage)
21.00€
Sole meunière
21.00€
Mi-cuit de thon à la plancha
22.00€
Duo de gambas & Saint-Jacques
en brochettes poêlées à l'ail et au persil
22.00€
Poulpe à la plancha
22.00€
Tartare De Thon Rouge Vierge
21.00€
Nos pâtes
Gnocchi
au foie gras
18.00€
Cannelloni
à la brousse et aux épinards
16.00€
Tagliatelles
aux gambas
21.00€
Nos Viandes et Grillades à la plancha
Accompagnement : frites maison et salade - Supplément sauce roquefort, poivre, crème d'ail 3€ - Supplément sauce morilles ou cèpes 5€
Filet de bœuf grillé
300g
22.00€
Filet de bœuf
façon Rossini
29.00€
Foie de Veau
Persillé
15.00€
Côtelettes d’agneau grillées au romarin
origine française
19.00€
Côte de veau
350g - origine limousine
21.00€
Le burger du moment
18.00€
Tartare de bœuf
classique ou à l’italienne - origine française
19.00€
Assiette de frites maison
3.00€
Desserts
Nos desserts
Tiramisu
6.00€
Mousse au chocolat
6.00€
Salade de Fruits de saison
8.00€
Flan Caramel
6.00€
Île Flottante
6.00€
Tarte maison du jour
8.00€
Café ou thé gourmand
Assortiment de trois petits desserts maison
8.00€
Assortiment de fromages
Trois variétés sur son lit de salade à l’huile d’olive
8.00€
Menus
Menu du jour (entrée+plat)
15€
Uniquement en semaine, hors jours fériés
Entrée
Plat
Boissons
1/4 de vin
et
Café
Menu du jour (plat+dessert)
15€
Uniquement en semaine, hors jours fériés
Plat
Dessert
Boissons
1/4 de vin
et
Café
Menu du jour
18€
Uniquement en semaine, hors jours fériés
Entrée
Plat
Dessert
Boissons
1/4 de vin
et
Café
Menu bambin
12€
jusqu'à 12 ans
Plat
Steak haché maison, frites maison
ou
Tenders de poulet, frites maison
Dessert
Dessert du jour
Boisson
Sirop
Menu
29€
Week-end uniquement
Entrée
Suggestion du chef, à l’ardoise
Plat
Suggestion du chef, à l’ardoise
Dessert
Suggestion du chef, à l’ardoise
Boissons
Nos rosés
75cl
50cl
verre
CÖTE DE PROVENCE AOC
LE « M » DE MINUTY (fruité, note d’agrumes)
30.00€
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
CHATEAU LACOSTE «Rosé d’une nuit» (floral, fruité) agriculture biologique
28.00€
19.00€
CHÂTEAU LACOSTE
Rosé d’une nuit ( florale et fruité) Agriculture biologique
28.00€
19.00€
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
DOMAINE SAINT HILAIRE (sec, fruité)
24.00€
17.00€
4.50€
BANDOL AOC
CHATEAU PIBARNON (épicé, fruité)
55.00€
CASSIS AOC
DOMAINE DU PATERNEL(fruité)
35.00€
Nos blancs
75cl
50cl
verre
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
CHATEAU LACOSTE «le blanc» (fruité)
28.00€
19.00€
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
DOMAINE SAINT HILAIRE (floral, note d’agrumes)
24.00€
17.00€
4.50€
CASSIS AOC
DOMAINE DU PATERNEL fruité, note d’agrumes)
35.00€
BOURGOGNE AOC
PETIT CHABLIS (fruité, note d’agrumes)
32.00€
BORDEAUX AOC
*DOMAINE TARIQUET (moelleux, fruité)
25.00€
Nos Champagnes
75 cl
LAURENT PERRIER BRUT
76.00€
RUINART BRUT
110.00€
RUINART BLANC DE BLANC
140.00€
Nos Prestigieux
4 cl
VODKA « BELVEDERE »
10.00€
CHIVAS « 12 ans »
9.00€
RHUM « DIPLOMATICO »
9.00€
Nos boissons alcoolisées
Supplément soda 1.5 Supplément sirop 0.5
Bière
Blonde 1664
3.00€
Bière
Blanche Hoegaarden
3.00€
Bière
Aromatisée tequila Desperados
7.00€
Bière
Gomet, Panache, Tango, Monaco
4.00€
Pastis
Ricard ou 51
3.00€
Whisky
Jack Daniel’s
8.00€
Whisky
Ballantine’s “Finest scotch"
7.00€
Vodka
« ABSOLUT» soda
9.00€
Gin tonic
« Bombay Sapphire »
9.00€
Malibu
4.50€
Martini
(rouge ou blanc )
4.50€
Porto, Campari, Muscat
4.50€
Coupe de champagne
8.00€
Coupette de champagne
4.50€
Kir vin blanc
mûre, cassis, pêche
4.70€
Kir Royal
mûre, cassis, pêche
9.00€
Nos cocktails alcoolisés
Mojito Royale
Rhum, champagne, menthe fraiche, sucre de canne, citron vert
13.00€
Mojito
Rhum, menthe fraiche, sucre de canne, limonade, citron vert
10.00€
Daïquiri
Rhum, jus de citron, sucre de canne, fruit selon saison
10.00€
Margarita
Téquila, cointreau, jus de citron, sucre de canne
11.00€
Spritz
Apérol, prosecco, Perrier, tranche d’orange
10.00€
Cosmopolitan
Vodka, cointreau, jus de fraise, jus de citron
11.00€
Nos cocktails sans alcool
Virgin Mojito
Menthe fraiche, sucre de canne, limonade, citron vert
7.00€
Tonic Fresh
Schweppes tonic, jus de citron, sucre de canne
6.50€
Bora Bora
Jus d’ananas, jus de fraise, jus de citron, orgeat
7.00€
Digestifs (2cl)
Poire Williams, Armagnac VS, Cognac VSOP, Limoncello, Get 27, Rhum « Captain Morgan »
8.00€
Eaux minérales
1 litre
EVIAN
4.00€
BADOIT
4.00€
Nos boissons sans alcool
Coca, Coca zéro, Orangina, Ice tea, Perrier, Limonade, Schweppes tonic ou agrumes
3.50€
Bitter Vénezzio
Jus de fruit Pago
Fraise, tropical, orange, pomme, ananas, tomate
4.00€
Sirops à l'eau
Citron, orgeat, grenadine, fraise, pêche, PAC, Gambetta
3.00€
Diabolo
Sirop au choix
4.00€
Nos boissons chaudes
Café décaféiné
2.00€
Noisette
2.20€
Café crème , chocolat chaud
3.50€
Thé
3.00€
Infusion
verveine tilleul
3.00€
Autres
Ardoises - à partager
Ardoise Corse
jambon cru - figatelli - coppa - lonzo
18.00€
Ardoise Estivale - Vegan
burratta - melon - pastèque artichauts frits
17.00€
Nos spécialités
Omelette
aux cèpes et au foie gras
17.00€
Pieds paquets
17.00€
Alouettes sans tête
16.00€
Nos Rouges
75cl
50cl
verre
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
CHATEAU LACOSTE «cru boisé»(fruité, épicé) Agriculture Biologique
28.00€
19.00€
COTEAUX D’AIX EN PROVENCE AOC
*DOMAINE SAINT HILAIRE (fruité)
24.00€
17.00€
4.50€
COTES DU RHONE AOC
GIGONDAS « Maison GUIGAL » (puissant, corsé)
38.00€
COTES DU RHONE AOC
PALETTE CHATEAU SIMONE (boisé, fruité)
65.00€
BANDOL AOC
CHATEAU DE PIBARNON (fruité, poivré)
60.00€
ITALIE DOP
*CHIANTI (fruité)
20.00€
Domaine la Guérine
4.5/5 basé sur 112 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Domaine la Guérine
Chemin départemental 60A - 13480 CABRIES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Avec terrasse , Clim , Parking , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Soirées , Buffet
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Domaine la Guérine
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 09:00 - 16:00 / Fermé
Mercredi 09:00 - 16:00 / Fermé
Jeudi 09:00 - 16:00 / Fermé
Vendredi 09:00 - 16:00 / 19:30 - 23:00
Samedi 09:00 - 16:00 / 19:30 - 23:00
Dimanche 09:00 - 18:00 / Fermé

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