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Retour aux résultats (Restaurants à CAGNES-SUR-MER)
Bistronomique Beach
4.74 / 5 (27 avis)
22 Promenade de la Plage 6800 CAGNES-SUR-MER
27 avis
€€
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Plats
6
Intérieur
7
Au sein de l’Hôtel Royalmar 4★ à Cagnes-sur-Mer, Bistronomique Beach vous accueille dans un cadre élégant et détendu, avec terrasse ensoleillée et vue panoramique sur la mer, pour un véritable moment d’évasion.
Le chef Frédéric Geens propose une cuisine de saison inventive, mêlant fraîcheur marine, générosité italienne, subtilités asiatiques et touches belges, pour une expérience bistronomique inoubliable.
Au menu
Tartare de sériole
21,50 €
TARTARE DE SÉRIOLE, CRÈME AUX ANGUILLES FUMÉES, JUS DE MANGUE - AMBERJACK TARTARE, SMOKED EEL CREAM, MANGO SAUCE
Thon snaké au sésame
20,50 €
THON SNAKÉ AU SÉSAME, MAYONNAISE AU MISO - SEARED SESAME TUNA, MISO MAYONNAISE
Carpaccio de Gambero rosso
23,50 €
CARPACCIO DE GAMBERO ROSSO, FRUIT DE LA PASSION ET BURRATA - RED PRAWN CARPACCIO, PASSION FRUIT AND BURRATA
Œuf Parfait
18,50 €
ŒUF PARFAIT AUX PETITES GIROLLES ET CÈPES - PERFECT EGG WITH CHANTERELLES AND PORCINI MUSHROOMS
Velouté de butternut
16,50 €
VELOUTÉ DE BUTTERNUT, ESPUMA DE LARD - BUTTERNUT SQUASH VELOUTÉ, BACON ESPUMA
Feuilleté aux champignons
19,50 €
FEUILLETÉ AUX CHAMPIGNONS DES BOIS - PUFF PASTRY WITH WILD MUSHROOMS
Pâté en croûte maison de saison
18,50 €
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DE SAISON - SEASONAL HOMEMADE PÂTÉ IN PASTRY
avis
Christine N.
5 / 5
11/26/2025
Service de qualité Plats délicieux et belle présentation
Merci beaucoup pour votre retour, ça fait plaisir de savoir que vous avez apprécié notre service et nos plats ! À bientôt au Bistronomique Beach.
Laurence G.
5 / 5
11/7/2025
Merci pour cette note parfaite ! On est ravis que ton expérience chez nous ait été à ton goût. À bientôt au Bistronomique Beach !
Sylvie P.
5 / 5
11/3/2025
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note; nous espérons que vous avez passé un bon moment au Bistronomique Beach !
22 Promenade de la Plage