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Bistronomique Beach

4.63 / 5 (73 avis)

22 Promenade de la Plage
6800 CAGNES-SUR-MER
Type de cuisine

FrançaisMéditérranéen

avis

73 avis

€€€
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Au Bistronomique Beach, chaque plat est imaginé à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les saveurs de la Méditerranée. La carte évolue au fil des saisons et de l'inspiration du Chef, offrant une cuisine créative où se rencontrent produits de la mer, viandes de qualité et légumes du terroir.

Des entrées raffinées aux desserts gourmands, en passant par des poissons fraîchement pêchés, des viandes délicatement travaillées et des options végétariennes, chaque assiette est pensée pour offrir une expérience bistronomique authentique. Notre sélection de vins, champagnes et spiritueux accompagne harmonieusement chaque création afin de sublimer votre repas.

Installez-vous face à la Méditerranée et laissez-vous séduire par une cuisine raffinée et inventive, dans un cadre élégant.

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At Bistronomique Beach, every dish is crafted using fresh, seasonal ingredients, carefully selected to showcase the authentic flavours of the Mediterranean. Our menu evolves with the seasons and the Chef's inspiration, offering creative cuisine that brings together the finest seafood, premium meats and locally sourced vegetables.

From refined starters to indulgent desserts, including freshly caught fish, expertly prepared meats and vegetarian creations, every plate is designed to deliver a truly authentic bistronomic dining experience. Our carefully curated selection of wines, champagnes and premium spirits perfectly complements each dish, enhancing every moment of your meal.

Take a seat overlooking the Mediterranean and let yourself be tempted by refined, inventive cuisine served in an elegant setting.

Au menu

Menu disponible uniquement le soir

Gravlax de daurade

18,00 €

Petits pois, purée d’artichaut aux notes de verveine, citron et pollen.

Gambas mi-cuites au BBQ

23,00 €

Chorizo, poivron confit, sauce végétale façon piperade au gingembre. Supplément 5 € dans les formules.

Vitello Sardato

16,00 €

Tranche de veau cuite en croûte de sel, crème de sardine fumée, haricots coco, dashi.

Carpaccio de bœuf

19,00 €

Ajo blanco, pois mange-tout, oseille, citron iodé. Supplément 3 € dans les formules.

Courgette farcie à la niçoise

15,00 €

Oignon grelot glacé, parmesan et basilic.

avis

LOUIS P.

4.5 / 5

7/20/2026

Merci pour votre petite attention. On espère vraiment vous revoir bientôt au Bistronomique Beach !

Perrin D.

5 / 5

7/19/2026

Moment magique dans un cadre superbe merci à toute l’équipe et bravo au personnel de cuisine le repas était divin

Merci beaucoup pour ces mots gentils, ça fait plaisir à lire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous. À bientôt !

Dominique C.

4.5 / 5

7/16/2026

Je recommande

Merci beaucoup pour votre recommandation ! Heureux de voir que vous avez passé un bon moment chez nous.

22 Promenade de la Plage

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