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Bistronomique Beach

4.65 / 5 (88 avis)

22 Promenade de la Plage
6800 CAGNES-SUR-MER
Type de cuisine

FrançaisMéditérranéen

avis

88 avis

€€€
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Au Bistronomique Beach, chaque plat est imaginé à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les saveurs de la Méditerranée. La carte évolue au fil des saisons et de l'inspiration du Chef, offrant une cuisine créative où se rencontrent produits de la mer, viandes de qualité et légumes du terroir.

Des entrées raffinées aux desserts gourmands, en passant par des poissons fraîchement pêchés, des viandes délicatement travaillées et des options végétariennes, chaque assiette est pensée pour offrir une expérience bistronomique authentique. Notre sélection de vins, champagnes et spiritueux accompagne harmonieusement chaque création afin de sublimer votre repas.

Installez-vous face à la Méditerranée et laissez-vous séduire par une cuisine raffinée et inventive, dans un cadre élégant.

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At Bistronomique Beach, every dish is crafted using fresh, seasonal ingredients, carefully selected to showcase the authentic flavours of the Mediterranean. Our menu evolves with the seasons and the Chef's inspiration, offering creative cuisine that brings together the finest seafood, premium meats and locally sourced vegetables.

From refined starters to indulgent desserts, including freshly caught fish, expertly prepared meats and vegetarian creations, every plate is designed to deliver a truly authentic bistronomic dining experience. Our carefully curated selection of wines, champagnes and premium spirits perfectly complements each dish, enhancing every moment of your meal.

Take a seat overlooking the Mediterranean and let yourself be tempted by refined, inventive cuisine served in an elegant setting.

Au menu

Menu disponible uniquement le soir

TARTARE DE DAURADE

18,00 €

Feuille de figuier, coco fumée, échalote, tuile de tapioca et citron vert brûlé.

TATAKI DE BOEUF

21,00 €

Poivron farcie à la Tomme de Savoie, sauce chimichurri au chorizo. (SUPPLÉMENT 6€ DANS LES FORMULES)

TOMATE FARCIE CRUE ET GUANCIALE

16,00 €

Mozzarella, tomate marinée, basilic, guanciale grillé et tomate fumée.

CARPACCIO DE GAMBERO ROSSO

19,00 €

Bisque de gambas, satay, sauce chimichurri et courgettes. (SUPPLÉMENT 3€ DANS LES FORMULES)

AUBERGINE LAQUÉE ET FARCIE

15,00 €

Caviar d’aubergine, petit lait fumé, glace d’aubergine et polenta croustillante.

avis

christophe S.

5 / 5

8/30/2026

au top ! une belle découverte dans un cadre agréable

Merci pour votre avis ! On est ravis que votre découverte ait été agréable, à bientôt !

elisa G.

5 / 5

8/29/2026

nous sommes ravis d’avoir dîner au sein de votre établissement. tout etait tres bon et l’accueil chaleureux mera vous

Merci beaucoup pour votre avis positif ! On est contents que vous ayez apprécié votre dîner chez nous. À bientôt !

Stéphanie C.

5 / 5

8/23/2026

Nous sommes toujours merveilleusement reçu et la cuisine créative et tellement bien réalisée les goûts le travail des mets au plus juste un vrai plaisir.

Merci pour ces mots qui font plaisir ! On est ravis de savoir que vous appréciez nos efforts pour vous faire passer un bon moment.

22 Promenade de la Plage

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