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4.71 / 5 (36 avis)
36 avis
Au sein de l’Hôtel Royalmar 4★ à Cagnes-sur-Mer, Bistronomique Beach vous accueille dans un cadre élégant et détendu, avec terrasse ensoleillée et vue panoramique sur la mer, pour un véritable moment d’évasion.
Jour après jour, la brigade travaille les recettes avec précision, en recherchant l’harmonie des goûts, des textures et des équilibres, dans une approche résolument bistronomique.
69,00 €
· ENTRÉES
Huître gratinée au champagne et à la betterave, citronnelle, litchi et citron noir
Raviole en spirale écarlate, ricotta au citron et noisette, sauce griotte à l’huile de sauge
· PLATS
Ballotine de cabillaud et tartelette de chou rouge en déclinaison
Filet et gravlax de bœuf, patates douces, carottes vitelottes et jus à la rose
· DESSERT
La Forêt des Amoureux: biscuit moelleux au chocolat noir, crémeux griotte, chantilly vanille et glace à l’amande
5 / 5
1/15/2026
Un très bel établissement et une personnel au petit soin - merci à l’équipe de salle et de cuisine - je suis ravie de la découverte et je reviendrais
Merci beaucoup pour ce retour. On est vraiment heureux que tu aies passé un bon moment chez nous et on a hâte de te revoir !
4.5 / 5
1/13/2026
Cuisine raffinée , plats originaux et délicieux !!! Nous reviendrons. Merci
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! On sera contents de vous accueillir à nouveau.
4.5 / 5
12/31/2025
Très bonne découverte avec la formule duo du menu du midi très intéressante. Encore merci.
Merci beaucoup pour votre retour positif ! On est ravis que la formule duo vous ait plu. À bientôt au Bistronomique Beach !
22 Promenade de la Plage