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Bistronomique Beach
4.65 / 5 (25 avis)
22 Promenade de la Plage 6800 CAGNES-SUR-MER
25 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
6
Intérieur
7
Au sein de l’Hôtel Royalmar 4★ à Cagnes-sur-Mer, Bistronomique Beach vous accueille dans un cadre élégant et détendu, avec terrasse ensoleillée et vue panoramique sur la mer, pour un véritable moment d’évasion.
Le chef Frédéric Geens propose une cuisine de saison inventive, mêlant fraîcheur marine, générosité italienne, subtilités asiatiques et touches belges, pour une expérience bistronomique inoubliable.
Au menu
Tartare de sériole
21,50 €
TARTARE DE SÉRIOLE, CRÈME AUX ANGUILLES FUMÉES, JUS DE MANGUE - AMBERJACK TARTARE, SMOKED EEL CREAM, MANGO SAUCE
Thon snaké au sésame
20,50 €
THON SNAKÉ AU SÉSAME, MAYONNAISE AU MISO - SEARED SESAME TUNA, MISO MAYONNAISE
Carpaccio de Gambero rosso
23,50 €
CARPACCIO DE GAMBERO ROSSO, FRUIT DE LA PASSION ET BURRATA - RED PRAWN CARPACCIO, PASSION FRUIT AND BURRATA
Œuf Parfait
18,50 €
ŒUF PARFAIT AUX PETITES GIROLLES ET CÈPES - PERFECT EGG WITH CHANTERELLES AND PORCINI MUSHROOMS
Velouté de butternut
16,50 €
VELOUTÉ DE BUTTERNUT, ESPUMA DE LARD - BUTTERNUT SQUASH VELOUTÉ, BACON ESPUMA
Feuilleté aux champignons
19,50 €
FEUILLETÉ AUX CHAMPIGNONS DES BOIS - PUFF PASTRY WITH WILD MUSHROOMS
Pâté en croûte maison de saison
18,50 €
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DE SAISON - SEASONAL HOMEMADE PÂTÉ IN PASTRY
avis
Philippe V.
5 / 5
10/6/2025
Bistronomique Beach
Cher Philippe, Un grand merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience ! Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un moment si agréable. Vos compliments sont une véritable source de motivation pour nos équipes, qui mettent tout leur cœur à accueillir nos clients avec sourire et bonne humeur. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau très bientôt au Bistronomic Beach pour vous offrir une nouvelle expérience tout aussi plaisante et mémorable. Bien à vous, Léa Gély - Attachée de direction
Gilles B.
4.5 / 5
10/4/2025
Bistronomique Beach
Cher Gilles, Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment au Bistronomic Beach. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt dans notre établissement ! Bien cordialement, Léa Gély - Attachée de direction
Valérie D.
5 / 5
9/28/2025
Bistronomique Beach
Chère Valérie, Un grand merci pour la note parfaite que vous nous avez laissée ! Savoir que vous avez passé un agréable moment au Bistronomic Beach nous ravis et motive à continuer ainsi ! Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau très pochainement! Bien à vous, Léa Gély - Attachée de direction
22 Promenade de la Plage
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