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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Provencal

L'Alba

CANNES

Sur la plage, L'Alba vous accueille pour un déjeuner ou un diner en  bord de mer  dans une ambiance lounge, relax et musicale. Ici, nous vous servons seulement des produits frais, pour une cuisine de qualité. Bon accueil, bonne cuisine, beau cadre, bonne ambiance générale.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Tacos de cabillaud et légumes croquants
sauce aïoli et chips d'ail
22.00€
Tartare de thon et pommes vertes
Fraîcheur de concombre, émulsion wasabi
24.00€
Tresse de mozzarella
tartare de tomates au basilic, jambon de Parme et chips de pain
22.00€
Les Tartines gourmandes de L'Alba
avocat, saumon fumé, oignon, rouges, fromage de chèvre frais, crème moutarde a l'ancienne et fines herbes
22.00€
Carpaccio d'ombrine au piment d'Espelette
salade de pousses d'épinards et tuiles de socca
26.00€
Cassolette de coquillage de Mounette, « Garlic Bread »
25.00€
Plats
Salades
Quinoa bowl « Comme une Niçoise »
Thon grillé mi-cuit et œuf mollet
24.00€
Salade asiatique
vermicelle de soja, crevettes, poulet mariné, légumes croquants, tomates cerises, cacahuète, menthe fraîche
24.00€
Salade césar
Salade romaine, aiguillette de poulet pané, tomates cerises, parmesan, oeuf poché, oignons frits
22.00€
Salade de poulpe à la Napolitaine
22.00€
Salade fraîcheur
Chair de crabe, saumon fumé, avocat, pamplemousse, fenouil, crevettes roses
24.00€
Salade Nachos de thon mariné
laitue, concombre, cebette, avocat, légumes croquant, césames noires
24.00€
Poissons
Filet de loup grillé
risotto crémeux, bouquet de légumes et sauce vierge
25.00€
Blanc de cabillaud en «AIOLI»
24.00€
Pavé de saumon à la citronnelle
riz noir asiatique, pak choy croquant
24.00€
Pavé de thon mi-cuit laqué aux sésames
shop suey de légumes croquants
28.00€
Blanc de seiche mariné au pesto
pommes de terre fondantes, safranées et sauce vierge aux févettes
26.00€
Poulpe grillé aux olives taggiasche
Gnocchis poêlés, artichauts violets, pousses d'épinards et tomates confites
24.00€
Viandes
Belle entrecôte « Angus » à la moelle persillées
frites fraîches au sel de truffe
38.00€
Alba burger
frites fraîches, salade
23.00€
Tartare de bœuf à l'italienne
23.00€
Tartare de bœuf à la truffe
26.00€
Cotes d'agneau aux olives et oignon nouveau
pommes de terre cocotte et artichauts violets
26.00€
Blanc de volaille mariné à l'harissa
petit épeautre aux raisins blonds et beurre d'épices
24.00€
Burger VG
Avocat, tomates, oignon rouge, pomme darphin, omelette fines herbes
20.00€
Pâtes
Fusilli lunghi aux fruits de mer
crème de curry Madras et tempura de légumes
26.00€
Linguine à l'encre al vongole
24.00€
Ravioli à la crème de truffe
Jambon pata Negra et jus de viande réduit
32.00€
Risotto aux homard et artichaud sauté à cru
Crème de crustacés et tuile de parmesan
38.00€
Linguine aux artichauts, olives Taggiasches
Tomates confites, fleurs de câpres, parmesan
22.00€
Desserts
Desserts
Cheese cake, coulis fruits rouges et noisettes caramélisées
12.00€
Le cookie « cuisson minute » noix de pécan
caramel et pépites de chocolat, glace vanille. (15 minutes d'attente)
14.00€
Tarte Tatin à l'ananas
sorbet ananas
12.00€
Brochettes de fruits frais, sorbet pèche
14.00€
Café gourmand
14.00€
Coupe de fruits d'été
crème fouetté et feuillette praliné
16.00€
Baba au rhum, agrumes confits
crème fouettée vanillée
14.00€
Brioche perdue au Nutella, glace vanille
12.00€
Tiramisu praliné
12.00€
Assiette de fromage affinés
Miel à la truffe
15.00€
Menus
Formule Entrée & plat
34€
Le midi uniquement
Entrée
Plat
Formule plat & dessert
29€
Uniquement le midi
Plat
Dessert
Plat enfant
14€
Plats
Gnocchi sauce tomate
ou
Mini burger
ou
Penne carbonara
ou
Hot dog, frites fraîches
ou
Steak haché
ou
Nuggets de poulet
ou
Filet de poisson
Garnitures
Frites fraîches
ou
Purée
ou
Légumes
Dessert
1 boule de glace au choix
ou
Brioche perdu au nutella
Boissons
Vins rosés
300cl
150 cl
75 cl
50 cl
L'AIba (Harés) VDP de Méditérannée
26.00€
Chateau Lacoste Château rosé
65.00€
31.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
31.00€
23.00€
Domaine des Mapliers (Abacus) AOP Côtes de Provence
35.00€
Château d'Astros - Cuvée Amour - AOP Côtes de Provence
35.00€
Château des Aspras - AOC Côtes de Provence
39.00€
Rimauresq - AOP Côtes de Provence - cru classé
36.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence - Cru classé
45.00€
31.00€
Clos Beylesse - AOP Côtes de Provence
190.00€
90.00€
44.00€
Château Roubine
Cuvée Lion & Dragon - Cru classé
46.00€
Vins blancs
150 cl
75 cl
50 cl
L'AIba IGP de Méditerranée
26.00€
Chateau Lacoste 'Le blanc de Lacoste'
31.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
31.00€
23.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence
46.00€
29.00€
Pouilly fumé Bouchot
44.00€
Chardonnay "Dans l'air du temps" by Jeff Carrel
32.00€
Chablis AOP "La chablisienne"
39.00€
Sancerre Domaine des Griffes
44.00€
Moscato frizzante - Fiori d'Acacia
31.00€
Prosecco Valdobiadene
32.00€
Parcellaires de l'Herré - Côtes de Gascogne, Moelleux
31.00€
Vins rouges
75 cl
50 cl
L'AIba IGP de Méditerranée
26.00€
Château Lacoste 'Le rouge de Lacoste'
31.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
31.00€
23.00€
Côtes du Rhône "Amet"
Les vins de Vienne
31.00€
Château des Aspras - AOP Côtes de Provence
39.00€
Rimauresq AOP Côtes de Provence Cru Classé
39.00€
26.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence
48.00€
29.00€
Crozes-Hertmitage AOP
31.00€
Chateau Roubine - Cuvée Lion & Dragon - Cru classé
49.00€
Sociando Mallet - Haut Médoc 2017
76.00€
Champagnes
Magnum
75 cl
Baron Albert
58.00€
Moët & Chandon brut
195.00€
95.00€
Moët & Chandon rosé
130.00€
Laurent Perrier Brut
220.00€
110.00€
Laurent Perrier rosé
150.00€
Ruinart Blanc de blancs
195.00€
Dom Pérignon brut
290.00€
Cocktails champagne
Light Passion
Vodka Zubrowska, liqueur de passion, jus de citron, cointreau, purée de passion, champagne
16.00€
Champagne Cocktail
Cognac, angostura bitter, cassonade, champagne
16.00€
Tampirini
Gin Hendricks, campari, sirop d'orgeat, blanc d'œuf, champagne
16.00€
Pinki Clover
Vodka Zubrowska, confiture de rose, jus d'ananas, cointreau, champagne
16.00€
French 75
Gin Hendrick's, sirop de grenadine, jus de citron, champagne
16.00€
Tellini
Téquila, cointreau, purée de fraise, jus de citron, champagne
16.00€
Cocktails créations
Bombay Cinamon
Gin Hendrick's, sirop de cannelle, jus de citron, blanc d'œuf, jus de pomme
14.00€
Grapefruit Revive
Téquila, Cointreau, jus de citron, sirop de basilic, jus de pamplemousse
14.00€
Tennessee Ginger
Jack Daniel's, sirop de gingembre, jus de citron vert, jus d'ananas
14.00€
Blue Hawaï
Sailor Jerry, curaçao, liqueur de vanille, crème de coco, jus d'ananas
14.00€
Matcha Tonic
Gin Hendrick's, sirop de matcha, cointreau, jus de citron, tonic
14.00€
Biala Biscus
Vodka Zubrowska, purée de fruits rouges, jus de cranberries, jus de citron, cointreau, tonic hibiscus
14.00€
Digestifs
Limoncello, Manzana, Sambuca
4cl
9.00€
Get 27, Get 31, Jagermeister
4cl
9.00€
Malibu, Bailey's, Amaretto
4cl
9.00€
Grappa, Poire Williams, Mirabelle
4cl
9.00€
Cognac VSOP, Armagnac, Calvados
4cl
11.00€
Rhums (4cl)
Sailor Jerry
11.00€
Trois Rivières
11.00€
Diplomatico
14.00€
Don Papa
14.00€
Secha Da Silva
16.00€
Whisky (4cl)
JB
10.00€
Jack Daniel's
12.00€
Jonnhy Walker Red
12.00€
Chivas 12 ans
14.00€
Tequila (4cl)
Camino Réal
10.00€
José Cuervo Bianca
11.00€
Mezcal erreher de Sanchez
11.00€
Don Julio Bianca
12.00€
Gin (4cl)
Gordon's
12.00€
Hendrick's
16.00€
Boissons chaudes
Expresso, allongé, décaféiné, serré
2.50€
Noisette, décaféiné noisette
3.00€
Double expresso, café crème, café au lait
4.50€
Cappuccino, chocolat chaud
5.00€
Thé noir, vert, menthe, Ceylan, Earl Grey
5.00€
Infusions, camomille, tilleul, verveine
5.50€
Café frappé, café glacé aromatisé
6.00€
Café viennois, chocolat viennois
8.00€
Café viennois, chocolat viennois
8.00€
Irish coffee, Bailey's coffee
12.00€
Softs
Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro (33cl)
5.50€
Orangina, Fuze tea, Sprite, Badoit rouge (25cl)
5.50€
Schweppes tonic, agrumes, gingerbeer (25cl)
5.00€
Red Bull (20cl)
6.50€
Jus de fruits Pago (20cl)
Ace, orange, pomme, ananas, abricot, fraise, pamplemousse, tomate
5.00€
Jus de fruits frais pressés
Orange, Pamplemousse, Citron
9.00€
Sirops (25cl)
Menthe, Fraise, Grenadine, Orgeat, Citron, Pèche, Cerise
3.50€
Eaux
Evian, Badoit 50cl
5.00€
Evian, Badoit 100cl
8.00€
Autres
C'EST L'HEURE DE L'APERO
La pissaladière de chef
14.00€
Planche de moules persillées
16.00€
Tchoutchouka de poivrons doux et anchoix
croûtons aillés
14.00€
Tempura de crevettes BLUE BELLY
Citron vert et fleur de sel
26.00€
Aperitifs
Verre de vin
Côtes de Provence, blanc, rouge, rosé (12cl)
7.00€
Verre de Sancerre Blanc
12cl
9.00€
Verre Côte du Rhône rouge
12cl
8.00€
Verre de Chardonnay blanc
12cl
8.00€
Verre de Chablis Blanc
12cl
9.00€
Ricard, Pastis, Casanis / Sirop
2cl (+0.5€ pour sirop)
5.50€
Mauresque, perroquet, tomate
6.00€
Martini
Blanc, rouge, rosé, dry (6cl)
6.00€
Verre de Prosecco
12cl
9.00€
Coupe de champagne
10cl
12.00€
Piscine de champagne
15cl
16.00€
Kir royal
10cl
11.00€
Porto rouge ou blanc
6cl
6.00€
Americano maison
10cl
9.00€
Apérol, Saint Germain, Campari Spritz
20cl
14.00€
Bières
Pression (Peroni) 25cl
5.00€
Pinte (Peroni) 50cl
10.00€
Panaché, Monaco, Gomé, Tango 25cl
6.00€
Heineken 33cl
6.00€
Leffe blonde 33cl
7.00€
1664 Blanche 33cl
7.00€
Corona, Desperados 33cl
8.00€
L'Alba
4.4/5 basé sur 522 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
L'Alba
Boulevard du Midi Jean Hibert - 06400 CANNES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Piste danse , Petit déjeuner , Végétarien , Gay Friendly , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Soirées , Vue sur la mer , Plage privée
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express
L'Alba
Horaires
Lundi 09:00 - 00:00 / Fermé
Mardi 09:00 - 00:00 / Fermé
Mercredi 09:00 - 00:00 / Fermé
Jeudi 09:00 - 00:00 / Fermé
Vendredi 09:00 - 00:00 / Fermé
Samedi 09:00 - 00:00 / Fermé
Dimanche 09:00 - 00:00 / Fermé

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