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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Provencal

L'Alba

CANNES


3.8/5 Très bien
(10 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
L'œuf mollet bio
24.00€
Tartines gourmandes de pain aux céréales
21.00€
Tartare de Daurade et avocat
24.00€
Cassolette de coquillages persillés
22.00€
Burrata crémeuse à la truffe noire
24.00€
Escalopes de foie gras poêlées
26.00€
Carpaccio de thon rouge aux zestes de citron vert
26.00€
Salade de noix de Saint Jacques la truffe
24.00€
Salade Fraîcheur
21.00€
Salade César
26.00€
Salade antipasti
21.00€
Plats
Poissons
Pok Boll
24.00€
Curry vert de gambas
26.00€
Camerons sauvages grillées, risotto crémeux au citron confit
36.00€
Poulpe grillé aux olives taggiasche
24.00€
Fritto misto
22.00€
Filet de loup grillé
22.00€
Noix de saint jacques rôties au lard de colonnata
28.00€
Pavé de thon mi-cuit façon « Rossini »
26.00€
Viandes
Pierrade de filet de bœuf (280g)
34.00€
Cote de cochon noir
28.00€
Pilons de volaille fermière marinés aux épices
24.00€
Carré d'agneau rôti
24.00€
Noix de veau rôtie aux chanterelles
26.00€
Tartare de bœuf à l'italienne
21.00€
Tartare à la truffe
25.00€
L'Alba Burger, frite, salade
22.00€
Pâtes
Mini fondue aux fromages
22.00€
Linguines aux fruits de mer persillés
24.00€
Linguine à l'encre de seiche, gambas grillées
24.00€
Risotto aux cèpes et foie gras, jus de viande réduit
25.00€
Cassolette de gnocchi au gorgonzola
22.00€
Risotto de potimarron et foie gras
24.00€
Végétarien
Burger végétarien
19.00€
Planche de pommes ratte à la fleur de sel
22.00€
Foccacia aux légumes grillés
19.00€
Risotto chlorophylle, tempura de légumes
19.00€
Desserts
Desserts
Cheese cake cœur coulant caramel
10.00€
Tiramisu praliné
9.00€
Crumble de fruits rouges, chantilly vanillée
12.00€
Brioche perdue au Nutella, chantilly et boule de glace vanille
10.00€
Feuilleté aux pommes tièdes caramélisées, 10 chantilly et sucre glace
10.00€
Café gourmand
12.00€
Fondant au chocolat, glace vanille et tuile praliné
10.00€
Assortiment de fromage affinés
12.00€
Ananas rôti, brisures de crumble, chantilly et glace vanille
10.00€
Menus
Formule Entrée & plat
34€
Entrées
Tartines gourmandes de pain aux céréales (avocat, saumon fumé, oignon rouge, fromage de chèvre frais, crème moutarde à l'ancienne et fines herbes)
ou
Tartare de daurade et avocat (24 perle de yuzu et tomates cerises)
ou
Carpaccio de thon rouge aux zestes de citron vert (copeaux de légumes et anchois frais « comme une niçoise »)
ou
Salade fraîcheur (chair de crabe, saumon fumé, avocat, pamplemousse, fenouil, crevettes roses)
ou
Salade césar (salade romaine, aiguillettes de poulet panés, tomates cerises, œuf poché, parmesan, oignons frits, croûtons)
ou
Salade antipasti (éventail de légumes grillés, poivrons doux, artichauts à l'huile, jambon de parme, copeaux de parmesan)
Plats
Curry vert de gambas (lait de coco, mini poivron, citronnelle et riz noir)
ou
Poulpe grillé aux olives taggiasche (artichauts violets et tomates cerises)
ou
Filet de loup grillé, risotto persillé et bouquet de légumes
ou
Pilons de volaille fermière marinés aux épices (bouchons de pommes de terre et aubergine confite)
ou
Noix de veau rôtie aux chanterelles (cassolette de gnocchi fondants au gorgonzola)
ou
Tartare de bœuf à l'italienne ou à la truffe
ou
Linguine à l'encre de seiche, gambas grillées, crème safranée
ou
Cassolette de gnocchi au gorgonzola (dentelle de jambon "pata negra")
Formule plat & dessert
28€
Plats
Curry vert de gambas (lait de coco, mini poivron, citronnelle et riz noir)
ou
Poulpe grillé aux olives taggiasche (artichauts violets et tomates cerises)
ou
Filet de loup grillé, risotto persillé et bouquet de légumes
ou
Pilons de volaille fermière marinés aux épices (bouchons de pommes de terre et aubergine confite)
ou
Noix de veau rôtie aux chanterelles (cassolette de gnocchi fondants au gorgonzola)
ou
Tartare de bœuf à l'italienne ou à la truffe
ou
Linguine à l'encre de seiche, gambas grillées, crème safranée
ou
Cassolette de gnocchi au gorgonzola (dentelle de jambon "pata negra")
Desserts
Tiramisu praliné
ou
Brioche perdue au nutella, chantilly et boule de glace vanille
ou
Fondant au chocolat, glace vanille et tuile praliné
ou
Ananas rôti, brisures de crumble, chantilly et glace vanille
Menu enfant
14€
Plats
Alba nuggets
ou
Filet de poisson du jour
ou
Steak haché frais
ou
Pâtes bolognaise
ou
Mini hamburger
ou
Garnitures : frites, pâtes, légumes, pommes de terre écrasées
Desserts
Glace
Boissons
Vins rosés
150 cl
75 cl
50 cl
L'AIba (Harés) VDP de Méditérannée
23.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
27.00€
21.00€
Rimauresq AOP Côtes de Provence
35.00€
26.00€
Château Terre De Berne AOP Côtes de Provence
64.00€
31.00€
26.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence
38.00€
29.00€
Clos Beylesse AOP Côtes de Provence
70.00€
35.00€
Chateau Lacoste "Rosé d'une Nuit"
29.00€
Vins blancs
150 cl
75 cl
50 cl
L'AIba (Harés) VDP de Méditerranée
23.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
27.00€
21.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence
38.00€
29.00€
Pouilly fumé Bouchot
39.00€
Chardonnay "Les Agasses"
24.00€
Chablis AOP "La chablisienne"
36.00€
Sancerre Domaine des Griffes
42.00€
Château Terre De Berne AOP Côtes de Provence
69.00€
31.00€
26.00€
Moscato frizzante Fiori dAcacia
21.00€
Prosecco Valdobiadene
31.00€
Château Lacoste "Première Cuvée"
29.00€
Vins rouges
75 cl
50 cl
L'AIba (Harés) VDP de Méditérannée
23.00€
Domaine Saint Victorin AOP Côtes de Provence
27.00€
21.00€
Rimauresq AOP Côtes de Provence Cru Classé
35.00€
26.00€
Château Sainte Roseline (lampe de méduse) AOP Côtes de Provence
38.00€
29.00€
Chateau Carbonnieux Pessac Leognan
64.00€
La Nature reprend ses droits. Agriculture Raisonnée
39.00€
Chianti Classico
27.00€
Valpolicella Ripasso
29.00€
Barolo aoc
59.00€
Château Lacoste "Première Cuvée"
29.00€
Champagne
Magnum
75 cl
Comte de cheurlin
75.00€
Moët & Chandon brut
165.00€
85.00€
Moët & Chandon rosé
130.00€
Laurent Perrier Brut
180.00€
95.00€
Laurent Perrier rosé
140.00€
Dom Pérignon
220.00€
Cocktails
Fizz passion piment
13.00€
Maitai
13.00€
Long Island Ice Tea
13.00€
Pina Colada
13.00€
Sex on the beach
13.00€
Cosmopolitan
13.00€
Passion d'Asie
13.00€
Lynchburg Limonade
13.00€
Moscow Mule
13.00€
Alba Bull
13.00€
Espresso Martini
13.00€
Mojito
13.00€
Mojito Passion/Fraise/Framboise Mojito Royal
13.00€
Ti Punch
13.00€
Margarita
13.00€
Maracujack
13.00€
Caipiroska/Caipiroska Fraise
13.00€
Caipirinha
13.00€
L'Alba
3.8/5 basé sur 10 notes
Cuisine
3.9
Service
3.5
Qualité/Prix
3.4
Ambiance
3.9
Les avis
1 2 3 4
L'Alba
Boulevard Jean Hibert - 06400 CANNES
Caractéristiques
Petit déjeuner , Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Soirées , Vue sur la mer , Plage privée
Paiement
L'Alba
Horaires
Lundi 09:00 - 16:30 / Fermé
Mardi 09:00 - 16:30 / Fermé
Mercredi 09:00 - 16:30 / Fermé
Jeudi 09:00 - 16:30 / Fermé
Vendredi 09:00 - 16:30 / Fermé
Samedi 09:00 - 16:30 / Fermé
Dimanche 09:00 - 16:30 / Fermé

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