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Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique

L'éponyme

CANNES

Dans le centre de Cannes, le restaurant L'Éponyme vous invite à découvrir la gastronomie méditerranéenne : des produits locaux, frais, une carte qui évolue au fil des saisons et une ambiance cosy vous attendent ! En salle comme en terrasse, installez-vous et profitez d’un moment de plaisir autour d’une cuisine du marché savoureuse. Réservez vite !

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
Foie Gras Frais Maison - Chutney de Saison
22.00€
Assiette de Charcuterie Corse
12.00€
Carpaccio de Tomate, Chèvre Frais, Basilic, Riquette
12.00€
Artichaut Bouquet, Bolognaise de Tomates et Faisselle à la Ciboulette
14.00€
Courgettes Fleurs, Farcies au Basilic, Espuma au Parmesan
14.00€
Bouchées de Saumon, Doucette de Chou-Fleur au Poivre Vert
13.00€
Tartare de Thon au Soja, Huile de Sésame et Guacamole
16.00€
The entrees
Homemade fresh foie gras - Seasonal chutney
20.00€
Corsican charcuterie platter ⭐
12.00€
Tomato carpaccio, fresh goat cheese, basil, rocket ⭐
11.00€
Artichoke bouquet, tomato bolognese, cottage chesse with chives
14.00€
Zucchini flowers, stuffed with basil, espuma with parmesan
14.00€
Salmon bites, cauliflower sweetness and green pepper
12.00€
Tuna tartare with soy, sesame oil and guacamole ⭐
13.00€
starters
HOMEMADE FRESH FOIE GRAS - SEASONAL CHUTNEY
22.00€
CORSICAN CHARCUTERIE PLATTER
12.00€
TOMATO CARPACCIO, FRESH GOAT CHEESE, BASIL, ROCKET
12.00€
ARTICHOKE BOUQUET, TOMATO BOLOGNESE AND COTTAGE CHEESE WITH CHIVES
14.00€
ZUCCHINI FLOWERS STUFFED WITH BASIL, ESPUMA WITH PARMESAN
14.00€
SALMON BITES, CAULIFLOWER SWEETNESS WITH GREEN PEPPER
13.00€
TUNA TARTARE WITH SOY, SESAME OIL AND GUACAMOLE
16.00€
Plats
Plats principaux
LE PLAT DU JOUR
26.00€
EPAULE D’AGNEAU CONFITE AUX PARFUMS DE MENTON, GNOCCHI RICOTTA ET PARMESAN
32.00€
FILET DE BŒUF, SAUCE MARCHAND DE VIN, GRATIN DAUPHINOIS
38.00€
DOS DE LOUP RÔTI, ARTICHAUT VIOLET ET FENOUIL
29.00€
MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT, POMME DE TERRE PURÉE MAISON
27.00€
BOUILLABAISSE DE L’EPONYME
31.00€
SOLE MEUNIÈRE FRANÇAISE SELON ARRIVAGE ET PURÉE À L’HUILE DE TRUFFE
49.00€
Main dishes
DISH OF THE DAY
26.00€
LAMB SHOULDER CONFIT WITH FLAVORS OF MENTON PARMESAN GNOCCHI
32.00€
BEEF FILLET, WINE MERCHANT SAUCE, GRATIN DAUPHINOIS
38.00€
ROASTED SEA BASS FILLET, FENNEL AND PURPLE ARTICHOKE
29.00€
DUCK BREAST WITH GREEN PEPPER, HOMEMADE MASHED POTATOES
27.00€
BOUILLABAISSE OF L'EPONYME
31.00€
FRENCH SOLE MEUNIÈRE DEPENDING ON AVAILABILITY TRUFFLE OIL PUREE
49.00€
Desserts
Les Desserts
CHÈVRES FRAIS DE PEYMEINADE - CONFITURE DE FIGUE, RIQUETTE
14.00€
COUPE DE FRAISE, GLACE VANILLE
14.00€
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
12.00€
FONDANT AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
12.00€
CRÉMEUX AU CITRON MERINGUÉ, BISCUIT MOELLEUX AU BASILIC, SORBET CITRON
12.00€
BABA AU RHUM
13.00€
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, GLACE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
14.00€
Menus
Le Menu de L’Éponyme
48€
LES ENTRÉES
Assiette de charcuterie corse
et
Bouchées de saumon, doucette de chou-fleur et poivre vert
et
Carpaccio de tomate, chèvre frais, basilic, riquette
LES PLATS
Le plat du jour
et
Dos de loup rôti, artichaut violet et fenouil
et
Magret de canard au poivre vert, pomme de terre purée maison
LES DESSERTS
Crème brûlée à la vanille
et
Fondant au chocolat, glace vanille
et
Crémeux au citron meringué, biscuit moelleux au basilic, sorbet citron
The Menu of L’Eponyme
48€
Starters
Corsican charcuterie platter
et
Tomato carpaccio, fresh goat cheese, basil, rocket
et
Salmon bites, cauliflower sweetness with green pepper
Dishes
Dish of the day
et
Roasted sea bass fillet, fennel and purple artichoke
et
Duck breast with green pepper, homemade mashed potatoes
Desserts
Vanilla crème brûlée
et
Chocolate fondant, vanilla ice cream
et
Lemon meringue cream, soft basil biscuit, lemon sorbet
Menu du réveillon de la Saint Sylvestre
125€
(Hors boisson)
Apéritif et amuse-bouche
Coupe de champagne harlin blanc brut 1ᵉʳ avec amuse-bouche
Entrée
feuilleté de saumon mariné, betterave crue, oignons rouges et chantilly au mascarpone
Poisson
médaillon de lotte au champagne façon blanquette
Viande
Demi pigeon rôti, purée de céleri-rave, sauce café
Fromage
brie de meaux aux truffes
Dessert
Dôme de chocolat blanc, cœur coulant aux agrumes de menton, biscuit au miel, huile d'olive de provence
Boissons
Les apéritifs
Martini rouge
9.00€
Martini blanc
9.00€
Pastis, Ricard
8.00€
Porto rouge
8.00€
Kir vin blanc
9.00€
Les cocktails
Aperol
14.00€
Aperol Champagne
18.00€
Americano
17.00€
Virgin Mojito
13.00€
Mojito
15.00€
Mojito fraise
17.00€
Mojito Champagne
20.00€
Negroni
19.00€
les whisky & bourbons
Red Lebel
9.00€
Glenfiddich
14.00€
Knockando 12 ans
17.00€
Four Roses
10.00€
Jack Daniels
15.00€
Les gins
Gordon
9.00€
Hendrick's
13.00€
les vodkas
Grey Goose
14.00€
Les bieres
Affligem à la pression 25 cl
9.00€
Affligem à la pression 50cl
14.00€
Les vins rosés
50 CL
75 CL
VERRE
LE P'TIT RAMATUELLE - (VDP)
29.00€
8.00€
CHATEAU LES CROSTES CUVÉE AMALIA - 2023 (CDP)
27.00€
37.00€
DOMAINE MT (DAI !) - BIO - 2022 - (IGP)
38.00€
CHÂTEAU PAS DU CERF CUVÉE DU CHÂTEAU - BIO 2023 - (CDP)
40.00€
10.00€
CHÂTEAU PAS DU CERF CUVÉE AUDACE -2022 (ÉLEVAGE EN BARRIQUE)
57.00€
DOMAINE SAPARALE - 2023 - (AOP SARTÈNE)
41.00€
Les vins rouges
75cl
50cl
25cl
LE P'TIT RAMATUELLE - (VDP)
La provence
29.00€
8.00€
CHÂTEAU PAS DU CERF CUVÉE DU CHÂTEAU - BIO 2023 - (CDP)
La provence
40.00€
10.00€
CHATEAU LES CROSTES CUVÉE LIAM- 2020 (CDP)
La provence
27.00€
59.00€
CHÂTEAU PAS DU CERF CUVÉE MARLISE-2013 (CDP)
La provence
65.00€
DOMAINE SAPARALE -2022- (AOP SARTENE)
La Corse
41.00€
DOMAINE SAPARALE (CUVÉE CASTEDDU) - 2022 - (AOP SARTÈNE)
La Corse
65.00€
DOMAINE OGIER LE TEMPS EST VENU CÔTES DU RHÔNE – 2022
La Vallée du rhône
36.00€
DOMAINE OGIER-SAINT JOSEPH « LE PASSAGE » - 2021
La Vallée du rhône
71.00€
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE DOMAINE GIRAUD – 2020
La Vallée du rhône
110.00€
DOMAINE DES CORBILLIÈRES TOURAINE « GAMAY » LES GRIOTTINES- 2023
La vallée de la loire
36.00€
DOMAINE MATHIAS COTEAUX-BOURGUIGNONS PRESTIGE 2022
La bourgogne
38.00€
9.00€
DOMAINE DE LA CHOUPETTE-SANTENAY 1ER CRU-LA COMME 2022
La bourgogne
90.00€
CHAPELLE BÉRARD – BIO - ORIGINE 15- 2015
Le bordelais
45.00€
12.00€
CHÂTEAU HAUT SIMARD – 2016
Saint émilion grand cru
90.00€
CHÂTEAU LAROQUE -2018
Saint émilion grand cru
120.00€
CHÂTEAU BELGRAVE -1996
Haut médoc
160.00€
Les vins blancs
50cl
75cl
25cl
LE P'TIT RAMATUELLE - (VDP)
La Provence
29.00€
8.00€
CHATEAU LES CROSTES CUVÉE AMALIA - 2023 (CDP)
La Provence
27.00€
37.00€
CHATEAU PAS DU CERF CUVÉE DU CHÂTEAU - 2023 - (CDP)
La Provence
40.00€
10.00€
DOMAINE MT & LE LOINTAIN - > BIO - 2021 - (IGP)
La Provence
49.00€
CHÂTEAU PAS DU CERF CUVÉE INSTINCT-2023 (ÉLEVAGE EN BARRIQUE)
La Provence
57.00€
DOMAINE SAPARALE - 2023 - (AOP SARTÈNE)
La Corse
41.00€
DOMAINE OGIER LE TEMPS EST VENU - CÔTES DU RHÔNE – 2022
La Vallée du Rhône
36.00€
DOMAINE OGIER VIOGNIER DE ROSINE - 2023
La Vallée du Rhône
51.00€
DOMAINE OGIER-SAINT JOSEPH « LE PASSAGE » - 2022
La Vallée du Rhône
80.00€
DOMAINE DES CORBILLIÈRES TOURAINE - SAUVIGNON - 2022
La vallée de la Loire
36.00€
DOMAINE GEORGES MILLEIROUX – SANCERRE BLANC – 2022
La vallée de la Loire
56.00€
DOMAINE MANOIR DU CAPUCIN SAINT VÉRAN- CHARDONNAY – 2022
La Bourgogne
41.00€
11.00€
DOMAINE GUILLAUME VIRGNAUD – CHABLIS – 2022
La Bourgogne
55.00€
DOMAINE MATHIAS POUILLY-VINZELLES LES LONGEAYS-2022
La Bourgogne
54.00€
DOMAINE MATHIAS POUILLY-FUISSÉ PREMIER CRU AUX QUARTS 2021
La Bourgogne
80.00€
DOMAINE MATIGNON CLAIR DE LUNE – 2023 – (MOELLEUX)
Coteaux du Layon
40.00€
10.00€
Les Champagnes
50cl
75cl
25cl
HARLIN PÈRE ET FILS - CUVÉE TRADITION BLANCHE
60.00€
16.00€
HARLIN PÈRE ET FILS - CUVÉE GOUTTE D'OR ROSÉ
65.00€
MAISON HENRIOT - ROSÉ
125.00€
Autres
A PARTAGER A L’APERITIF
Planche de saumon mariné
29.00€
Planche de charcuterie Corse
30.00€
Planche charcuterie Corse et foie gras maison
39.00€
Planche de fromage de chèvre frais et vache affinés (Chèvre frais de Peymeinade)
30.00€
Planche de charcuterie Corse et fromages de Chèvre et de vache affinés
36.00€
APPETIZERS TO SHARE
Corsican Charcuterie Board
29.00€
Marinated salmon board
29.00€
Corsican charcuterie board and homemade foie gras
37.00€
Matured goat and cow cheese board (fresh Peymeinade goat)
29.00€
Corsican charcuterie board and matured goat and cow cheese
35.00€
Desserts
FRESH PEYMEINADE GOAT CHEESE - FIG JAM, ARUGULA
14.00€
STRAWBERRY CUP, VANILLA ICE CREAM
14.00€
VANILLA CRÈME BRULÉE
12.00€
CHOCOLATE FONDANT, VANILLA ICE CREAM
12.00€
LEMON MERINGUE CREAM, SOFT BASIL BISCUIT, LEMON SORBET
12.00€
RUM BABA
13.00€
FRENCH TOAST BRIOCHE, SALTED CARAMEL ICE CREAM
14.00€
L'éponyme
4.7/5 basé sur 269 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
L'éponyme
4 RUE DE BONE - 06400 CANNES
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, CB
L'éponyme
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Mercredi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Jeudi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Vendredi : Fermé
Samedi : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30
Dimanche : Fermé

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