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4 avenue gerard Montus 13620 CARRY-LE-ROUET

Prix moyen

54 €

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décembre 2023

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

La villa madrigal

Name: La villa madrigal
Address: 4 avenue gerard Montus, CARRY-LE-ROUET, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13620, FR
Telephone: 0442445863
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.3

CARRY-LE-ROUET

La Villa Madrigal est un restaurant avec vue panoramique et parking privée. Venez dégustez nos plats en bord de mer dans une ambiance chaleureuse avec une déco contemporaine. Notre cuisine est raffinée et moderne.

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4.3/5 Excellent

(888 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Velouté de pommes de terre truffé
Pommes de terre, truffes, mousse Comté, croûtons en persillade

17.00€

Soupe de poissons « Maison » (en entrée)

17.00€

Soupe de poissons « Maison » (en plat)

23.00€

Bouchon d’effiloché de canard
Sucrine, gésier de volaille, pomme confite, vinaigrette, jus de viande romarin et piment doux, mousse de foie gras jus de viande romarin et piment doux, mousse de foie

21.00€

Huîtres (provenance selon arrivage) x6

17.50€

Huîtres (provenance selon arrivage) x12

28.50€

Tranche de foie gras marbré au vin chaud
Poire pochée et sa tranche de pain

25.00€

Plats

Viandes (Côté terre)

Épaule d’agneau confite (environ 8h) (environ 8h), conchiglioni au jus de cuisson conchiglioni au jus de cui

34.00€

Suprême de volaille sur son pain au maïs
Écrasé de pommes de terre fumé au foin, duxelles de champignons et jus corsé

29.00€

Côte de bœuf en 3 cuissons à partager ou pas (environ 1kg) (environ 1k
Verrine de mousse de foie gras, frites

88.00€

Poissons (Côté mer)

Daurade entière, basse température (environ 500g)
(Désarêtée et préparée en filet uniquement sur demande)

39.00€

Tronçon de lotte fraîche en robe de noisette
(Mousseline de panais, jus de poisson corsé, praliné noisette)

36.00€

Mi-cuit d’espadon à la pierre de lave, crème de favouilles, purée de panais

34.00€

Filet de loup cuit sur peau, sauce vierge, mousseline de panais

34.00€

Bouillabaisse Marseillaise (uniquement sur commande, à partir de 2 personnes)
Prix par personne

67.00€

Desserts

Desserts
Tout nos desserts sont fait maison par la maison Hat's

Crème brûlée

9.00€

Tarte tatin
Boule de glace vanille, Chantilly

10.50€

Profiteroles (x3)
Glace vanille, choux, chocolat chaud, amandes effilées

12.00€

Crème d’amande prune rôti avec sa boule de glace vanille
Soufflé façon frangipane et prune rôti

12.00€

Pavlova aux fruits rouges

13.00€

Café gourmand

13.00€

Sélection de fromages de chèvre frais artisanaux «Délices de Provence»
Piment d’Espelette, ails et fines herbes, échalotes (selon saison) Peut être remplacé

14.00€

Menus

MENU Entrée, plat et dessert

45€

Suppléments : frites 6€, légumes 8€

Entrée

Soupe de poissons

Velouté de pommes de terre terre

Plats

Filet de loup cuit sur peau, sauce vierge, peau, sauce vierge, mousseline de panais mousseline de panais

Suprême de volaille sur son pain au maïs son pain au maïs

Daurade entière, basse température (supplément 6€)

Dessert

Crème brûlée

Profiteroles

Suggestion du jour - Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.5€

du Mardi au Vendredi (Hors férié) Uniquement le midi

Entrées

Entrée du jour

Plat

Plat du jour

Menu Pitchoun

14€

Plats

Fish and chips

Tenders aux céréales

Accompagnements

Frites

Pâtes

Desserts

Boule de glace

Suggestion du jour - Plat + Dessert

24.5€

du Mardi au Vendredi (Hors férié) Suggestion du jour voir serveur

Plat

Plat du jour

Dessert

Dessert du jour

Menu de la Saint-Valentin

72€

Entrée

Croquette de turbo, crémeux à l’armoricaine, concassé de tomate accompagné d’une gelée de chlorophylle d’herbe

Foie gras cuit au guillauman( vin de bordeaux),brioche à la praline rosé, chetney d’oignons confit au vinaigre rouge et grenadine.

Plat

Crémeux de carotte au crustacé, escalope de lotte nacré accompagné de gnocchi poêlée et chaire de gambas.

Ballottine de volaille fermière garnie de foie gras, sauce gingembre et eaux de coco, julienne de légumes croquant et tuiles de riz.

Dessert

Pomme d’amour accompagné d’un crumble et mousse de pomme granny-smith au cidre.

Menu de fin d’année entreprise

55€

52€/pers hors vin 55€/pers avec 1 bouteille de vin pour 5 personnes

Apéritif

Kir de bienvenue

Soupe de champagne

Entrées

Saumon gravelax, ceviche de fenouil aux baies roses, gel d’orange

Pressé de pommes de terre et canard, mousse de foie gras

Plats

Suprême de chapon nappé d’une sauce périgourdine, écrasé de pomme de terre

Risotto à la bisque de crustacés, chair de crabe et gambas

dessert

Bûche d’omelette norvégienne vanille marron

Café

Boissons

Apéritifs
Nous proposons des gammes de Rhum et de whisky de prestige sur demande

12cl

10cl

7cl

4cl

2cl

Ricard, 51

3.50€

Pastis Bardouin

5.50€

Whisky JB

7.00€

Whisky coca

7.50€

Whisky Aberlour, Jack Daniels

10.00€

Whisky Japonais

13.00€

Rhum Havana

7.00€

Rhum Coca

7.50€

Tequila, Gin, Vodka

10.00€

Suze

7.00€

Muscat

7.00€

Martini rouge, blanc

7.00€

Coupe de Champagne

13.00€

Porto

7.00€

Campari

7.00€

Kir au choix

7.00€

Kir royale au choix

14.00€

Cocktails sans alcool
25cl

Virgin Mojito
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert

7.00€

VIrgin Mojito Framboise

9.00€

Cocktails avec alcool
25cl

Mojito
Rhum blanc 4 cl, menthe, sucre de canne, citron vert

11.00€

Mojito Framboise
rhum blanc 4 cl, menthe, sucre de canne, citron vert, framboise

13.00€

Mojito Royal
rhum blanc 4 cl, champagne, sucre de canne, menthe, citron vert

16.00€

Dark Mojito
Rhum noir 4cl, ginger beer, sucre de canne, citron vert, menthe

13.00€

Planteur
Rhum blanc 4cl, jus d’ananas, jus d’orange, cassonade

13.00€

Spritz 25cl
Prosecco, aperol, eau gazeuse

9.00€

Bières pression

Birra Moretti - Blonde 25cl

4.50€

Panaché 25cl

3.50€

Monaco 25cl

4.50€

Digestifs 4 cl

Cognac

9.00€

Armagnac

9.00€

Limoncello

9.00€

Poire Williams

9.00€

Get 27

9.00€

Malibu

9.00€

Bumbu

9.00€

Les champagnes
Consultez nous

Boissons fraîches
33cl

Coca cola ou zéro

3.90€

Fuzetea

3.90€

Schweppes tonic

3.90€

Fanta orange

3.90€

Perrier

3.90€

Limonade

3.90€

Pago
(orange, ACE, pomme, abricot, ananas, tomate, fraise)

3.90€

Eaux

Evian - Plate 50cl

4.50€

Evian Plate 1l

6.50€

Orezza - Gazeuse 50cl

4.50€

Orezza - Gazeuse 1l

6.50€

808 – Gazeuse 1l
Eau millénaire puisée à 808m de profondeur

8.50€

Sélection des vins au verre – 12 cl

Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP (blanc, rouge, rosé)

6.50€

Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio (blanc, rosé)

8.50€

Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP (blanc)

8.50€

M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP (rouge)

8.50€

Les blancs - Provence et Corse

75cl

50cl

Château Pigoudet - Première
Coteaux d’Aix-en-Provence AOP

26.00€

22.00€

Domaine de la Ferme Blanche
Cassis AOP – Bio

45.00€

35.00€

Domaine Vignelaure – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP

46.00€

Château de la Gaude - La Treille – 1000 exemplaires
Coteaux d’Aix-en-Provence

63.00€

Chateau de la Gaude - Garance - Coteaux d’Aix-en-Provence

36.00€

Coteaux d’Aix-en-Provence

63.00€

Clos Venturi 1769 – Corse AOP

42.00€

Minuty prestige

45.00€

Mirati n°15 - Côte de Provence IGP

28.00€

Les blancs - Languedoc Roussillon

75cl

50cl

Secret de Lunès - Chardonnay - Pays D’Oc Bio

28.00€

Les blancs - Sud-ouest

75cl

50cl

Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP

28.00€

Les blancs - Bourgogne

75cl

50cl

Domaine Nuiton Beaunoy - Meursault

87.00€

Chablis
voir serveur

44.00€

Les rouges - Provence et la Corse

75cl

50cl

Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP

26.00€

22.00€

Château de la Gaude - La Chapelle de Gabrielle
Coteaux d’Aix-en-Provence

45.00€

Clos Venturi 1769 – Corse AOP

42.00€

Les rouges - Vallée du Rhône

75cl

37.5cl

M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP

28.00€

24.00€

M.Chapoutier - Petite Ruche
AOC Palette d'exception

39.00€

M. Chapoutier – Petite Ruche - Crozes Hermitage AOP

39.00€

Les rouges - Bourgogne

75cl

50cl

Louis Latour - Mercurey AOP

66.00€

Louis Latour - Gevrey Chambertin AOP

90.00€

Les rosés - Provence et la Corse

75cl

50cl

Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP

26.00€

22.00€

Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio

45.00€

35.00€

Château de la Gaude – Garance – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP

36.00€

Minuty prestige

45.00€

Minuty 281

85.00€

Autres

Une Pousse - Café

Café

2.60€

Noisette

2.60€

Café double

4.40€

Capucccino

3.50€

Thé

3.50€

Irish coffee

12.00€

La villa madrigal

4.3/5 basé sur 888 notes

Cuisine

4.2

Service

4.4

Qualité/Prix

3.9

Ambiance

4.5

Les avis

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La villa madrigal

4 avenue gerard Montus - 13620 CARRY-LE-ROUET

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer

Paiement

Espèce, Chèque, CB, American Express

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00	/	19:30 - 22:00