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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La villa madrigal

CARRY-LE-ROUET

La Villa Madrigal est un restaurant avec vue panoramique et parking privée. Venez dégustez nos plats en bord de mer dans une ambiance chaleureuse avec une déco contemporaine. Notre cuisine est raffinée et moderne.
4.3/5 Excellent
(1088 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Apéro Gourmand
Format tapas
Panisses X10
14.00€
Moules gratinées X12
15.00€
Chipiron
16.50€
Entrées
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
La fameuse soupe de poisson maison
Avec ses croûtons, rouille, ail et fromage
19.00€
Huîtres de Camargue n°3 x6
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
19.50€
Huîtres de Camargue n°3 x9
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
27.00€
Huîtres de Camargue n°3 x12
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
35.00€
Terrine de foie gras maison
Avec son pain maison et confiture de figues
22.90€
Délice de butternut
Velouté de butternut, cerneaux de noix, chips de poitrine de porc et ses croûtons à la graisse de canard
17.50€
Plats
Viandes (côté terre)
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
Les petits farcis Provençaux
Assortiment de légumes de saison et farce maison, le tout sur son jus de viande
29.00€
L'incontournable épaule d'agneau confite 6h
Avec ses gnocchis cuits au Jus de cuisson
26.00€
Pour les épicuriens - Côte de bœuf individuelle (environ 500g)
Avec son beurre truffé et frites maison
44.90€
Poissons (côté mer)
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
Traditionnels encornets farcis à l'armoricaine
Farce au riz, épinard, légumes et chair d'encornets
29.00€
Mafaldine di mare
Pâtes en forme de ruban qui doivent leurs nom à la princesse Mafalda de Savoie. Réduction de tomates fraîches, gambas, palourdes, moules et chipirons
29.50€
Tronçon de lotte «nacrée»
Avec son risotto aux cèpes et chips de poitrine de porc
37.00€
Daurade entière (environ 500g)
Cuite à basse température, accompagnée d'un milles-feuilles d'aubergine à la parmesane (Désarêtée et préparée en filet uniquement sur demande)
39.00€
Vraie Bouillabaisse Marseillaise (uniquement sur commande, à partir de 2 personnes)
74.90€
Desserts
Desserts
Tout nos desserts sont fait maison par la maison Hat's
Mousse au chocolat
10.50€
Crème brûlée
10.90€
Brioche sicilienne façon profiteroles
12.50€
Tarte framboise
Palais breton, crème d'amande, confit de framboise et framboises fraîches
13.90€
Café gourmand
14.00€
Sélection de fromages de chèvre frais artisanaux « Délices de Provence »
Piment d'Espelette, ail et fines herbes, échalotes (selon saison)
15.00€
Colonel
16.00€
Menus
MENU Entrée, plat et dessert
46€
Suppléments : frites 7.5€, légumes 8€
Entrée
Soupe de poissons
ou
Délice de butternut : velouté de butternut, cerneaux de noix. chips de poitrine de porc et ses croutons à la graisse de canard
Plats
Traditionnels encornets farcis à l'armoricaine : farce au riz, épinard, légumes et chair d'encornets
ou
Les petits farcis provençaux : assortiment de légumes de saison et farce maison, le tout sur son jus de viande
ou
Daurade entière, basse température (supplément 8€)
ou
L'incontournable épaule d'agneau confite 6h : avec ses gnocchis cuits au jus de cuisson (supplément 8€)
Dessert
Crème brulée
ou
Brioche sicilienne (façon profiteroles)
Suggestion du jour - Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.5€
du Mardi au Vendredi (Hors férié) Uniquement le midi
Entrées
Plat
Dessert
Menu Pitchoun
15€
Plats
Filet de poisson
ou
Tenders aux céréales
Accompagnements
Frites
ou
Pâtes
Desserts
Boule de glace
Suggestion du jour - Plat + Dessert
25.5€
du Mardi au Vendredi (Hors férié) Suggestion du jour voir serveur
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Menu du 15 Aout
85€
Mise en bouche
Cromesquis d’agneau aux légumes du soleil, mousse de cebette
Entrées
Baba aux herbes, bouillon de crustacés, crème montée à la chair de gambas, pickles de fenouils marin
ou
tataki de canard, focaccia aux curcuma en pain perdu accompagné d’un crémeux de patate douce
Plats
Souris d’agneau confite accompagnée de pomme dauphine au pois chiche et jus de cuisson
ou
lotte rôtie accompagnée d’un bouillon pho (bouillon de bœuf) tofu de lentilles corail chitaké et enoki sauté. (champignons)
Dessert
Sablé breton, ganache chocolat intense et passion , compoté de mangue et mousse de vanille de madagascar.
Boissons
Apéritifs
Nous proposons des gammes de Rhum et de whisky de prestige sur demande
12cl
10cl
7cl
4cl
2cl
Ricard, 51
3.90€
Pastis des Calanques
6.00€
Whisky JB
7.00€
Whisky coca
7.50€
Whisky Aberlour, Jack Daniels
10.00€
Whisky Japonais
13.00€
Rhum Havana
7.00€
Rhum Coca
7.50€
Tequila, Gin, Vodka
10.00€
Suze
7.00€
Muscat
7.00€
Martini rouge, blanc
7.00€
Coupe de Champagne
13.00€
Porto
7.00€
Campari
7.00€
Kir au choix
7.00€
Kir royale au choix
14.00€
Cocktails sans alcool
25cl
Virgin Mojito
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert
7.00€
VIrgin Mojito Framboise
9.00€
Cocktails avec alcool
25cl
Mojito
11.00€
Mojito Framboise
13.00€
Mojito Royal (champagne)
16.00€
Dark Mojito
Rhum noir 4cl, ginger beer, sucre de canne, citron vert, menthe
13.00€
Planteur
Rhum blanc 4cl, jus d’ananas, jus d’orange, cassonade
13.00€
Spritz au St Germain
Prosecco, St Germain, eau gazeuse
14.00€
Spritz au Limoncello
Prosecco, Limoncello, eau gazeuse
14.00€
Hugo Spritz
Prosecco, sirop de fleurs de sureau, eau gazeuse, citron vert, menthe
16.00€
Bières pression
Birra Moretti - Blonde
5.50€
Panaché 25cl
5.50€
Monaco 25cl
5.50€
Digestifs
Armagnac, Poire Williams, Malibu, Bumbu
9.00€
Get 27, Limoncello
10.00€
Cognac
12.00€
Les champagnes
Consultez nous
Boissons fraîches
33cl
Coca cola ou zéro
4.50€
Fuzetea
4.50€
Schweppes tonic
4.50€
Fanta orange
4.50€
Perrier
4.50€
Limonade
4.50€
Pago
(orange, ACE, pomme, abricot, ananas, tomate, fraise)
4.50€
Eaux
1l
50cl
Evian - Plate
6.50€
4.50€
Orezza - Gazeuse 50cl
8.00€
6.00€
808 – Gazeuse
Eau millénaire puisée à 808m de profondeur
8.50€
Sélection des vins au verre
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP (blanc, rouge, rosé)
7.50€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio (blanc, rosé)
8.50€
Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP (blanc)
8.50€
M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP (rouge)
8.50€
Les blancs - Provence et Corse
75cl
50cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
27.00€
23.00€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio
45.00€
35.00€
Domaine Vignelaure – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
46.00€
Château de la Gaude - La Treille – 1000 exemplaires
63.00€
Chateau de la Gaude - Garance - Coteaux d’Aix-en-Provence
36.00€
Coteaux d’Aix-en-Provence
63.00€
Clos Venturi 1769 – Corse AOP
42.00€
Minuty prestige
45.00€
Les blancs - Le Languedoc
75cl
50cl
Secret de Lunès - Chardonnay - Pays D’Oc Bio
28.00€
Les blancs - Sud-ouest
75cl
50cl
Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP
28.00€
Les blancs - Bourgogne
75cl
50cl
Domaine Nuiton Beaunoy - Meursault
87.00€
Chablis
voir serveur
44.00€
Les rouges - Provence et la Corse
75cl
50cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
27.00€
23.00€
Château de la Gaude - La Chapelle de Gabrielle Coteaux d’Aix-en-Provence
45.00€
Clos Venturi 1769 – Corse AOP
42.00€
Les rouges - Vallée du Rhône
75cl
37.5cl
M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP
28.00€
24.00€
M. Chapoutier – Petite Ruche - Crozes Hermitage AOP
39.00€
Les rouges - Bourgogne
75cl
50cl
Louis Latour - Mercurey AOP
66.00€
Louis Latour - Gevrey Chambertin AOP
90.00€
Les rosés - Provence et la Corse
75cl
50cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
27.00€
23.00€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio
45.00€
35.00€
Château de la Gaude – Garance – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
36.00€
Minuty prestige
45.00€
Minuty 281
85.00€
Autres
Une Pousse - Café
Café
2.60€
Noisette
2.70€
Café double
4.40€
Capucccino
3.50€
Thé
3.50€
Irish coffee
12.00€
La villa madrigal
4.3/5 basé sur 1088 notes
Cuisine
4.2
Service
4.4
Qualité/Prix
3.9
Ambiance
4.5
La villa madrigal
4 avenue gerard Montus - 13620 CARRY-LE-ROUET
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, Chèque, CB, American Express
La villa madrigal
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00
Dimanche : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00

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