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Type de cuisine :

Chez Chaumat

CERILLY

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4.6/5 Excellent
(17 avis)
La carte
Menus
Autres
Menus
Menu mère Chaumat
37€
Entrée
Assiette de la mer (brochette, bonbon de saint jacques et huitre gratinée)
ou
Caille farcie aux trompettes de la mort et foie gras
ou
Feuilleté d'asperges sauce mousseline
PLat
Filet de sandre en croute de cantal, réduction aux vins d'auvergne
ou
Carré-filet d'agneau et gâteau d'épaule, sauce à l'ail.
ou
Ris de veau à l'armagnac (+4€)
Dessert
Plateau de fromages ou fromage blanc
ou
Dessert au choix
Autres
à la carte
Mi-cuit de foie gras de canar et ses toasts
17.00€
Salade périgourdine
(gésiers et magret séché)
12.00€
Janbon d'auvergne
9.00€
Assiette de crudités
9.00€
Omelette aux champignons et salade verte
10.00€
salade de chèvre
10.00€
Assiette de charcuterie
10.00€
Cuisses de grenouilles à la provençal
17.00€
Poêlée de gambas au whisky
17.00€
Poisson de menus
Ris de veau au cognac
21.00€
Pièces de charolais forestier
20.00€
Tête de veau, sauce gribiche
16.00€
Fromages
6.00€
Dessert, voir la carte
Chez Chaumat
4.6/5 basé sur 17 notes
Cuisine
4.7
Service
4.6
Qualité/Prix
4.7
Ambiance
4.2
Les avis
1 2 3 4 5 6
Chez Chaumat
Place Péron - 03350 CERILLY
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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Chez Chaumat
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 09:30 - 16:00 / 18:00 - 23:00
Mercredi 09:30 - 16:00 / 18:00 - 23:00
Jeudi 09:30 - 16:00 / 18:00 - 23:00
Vendredi 09:30 - 16:00 / 18:00 - 23:00
Samedi 09:30 - 16:00 / 18:00 - 23:00
Dimanche 09:30 - 16:00 / Fermé

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