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Retour aux résultats (Restaurants à CHALONS-EN-CHAMPAGNE)
Maison SOUPLY
4.61 / 5 (377 avis)
08 rue du Faubourg Saint Antoine 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
377 avis
€€
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Plats
8
Intérieur
2
Châlons-en-Champagne est une véritable destination gastronomique et la Maison Souply est la cerise sur le gâteau de votre pause culinaire au cœur de la ville ! Dans notre établissement, nous vous invitons à partager une fine cuisine bistronomique dans notre salle.. Venez découvrir avec nous un lieu unique et chaleureux où il fait bon manger, boire et être heureux !
Au menu
Menu du Marché « Hommage à mon Papa »
40,00 €
· ENTRÉES
Croustillants de pieds de porc maison, salade de saison
Foie gras « Au Torchon » de la Meuse, Chutney du moment, Brioche maison
Poireaux de pays façon mimosa au « Saumon Bölmo » fumé par nos soins
· PLATS
« Pièce » de bœuf Française rôtie, jus réduit, pomme Darphin
Tête de Veau sauce Ravigote, pommes vapeur Nouvelle
Saumon rôti aux légumes d’hiver coulis de courges
Cocotte de Rognons de Veau à l’Ancienne, pommes frites fraîches
· DESSERTS
Soufflé au chocolat « Valrhona », glace vanille
Nougat glacé au miel de pays et saveurs exotiques
Chouquette aux pommes, caramel d’épices douces et son sorbet
· SUPPLEMENT
En supplément « Ardoise » de trois fromages de nos régions (+6€)
avis
Marlène S.
5 / 5
1/18/2026
Un régal ! Merci
Gildas J.
5 / 5
1/16/2026
Peut-être ajouter quelque amuse bouche avec le champagne. Sinon parfait
Thomas D.
4.5 / 5
1/14/2026
08 rue du Faubourg Saint Antoine