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Retour aux résultats (Restaurants à CHALONS-EN-CHAMPAGNE)
Maison SOUPLY
4.63 / 5 (434 avis)
08 rue du Faubourg Saint Antoine 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
434 avis
€€
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Plats
8
Intérieur
2
Châlons-en-Champagne est une véritable destination gastronomique et la Maison Souply est la cerise sur le gâteau de votre pause culinaire au cœur de la ville ! Dans notre établissement, nous vous invitons à partager une fine cuisine bistronomique dans notre salle.. Venez découvrir avec nous un lieu unique et chaleureux où il fait bon manger, boire et être heureux !
Au menu
Menu du Marché « Hommage à mon Papa »
40,00 €
· ENTRÉES
Croustillants de pieds de porc maison, salade de saison
Foie gras « Au Torchon » de la Meuse, Chutney du moment, Brioche maison (+8€00)
Asperges de pays vinaigrette aux herbes, et « Saumon Bölmo » fumé par nos soins
· PLATS
« Pièce » de bœuf Française rôtie, jus réduit, pomme Darphin quelques petits légumes de printemps
Tête de Veau sauce Ravigote, pommes vapeur Nouvelle
Gambas poêlées aux petits légumes, crème de ciboulette
Cocotte de Rognons de Veau à l’Ancienne, pommes frites fraîches
· DESSERTS
Soufflé au chocolat « Valrhona », glace vanille
Nougat glacé au miel de pays et saveurs exotiques
Chou « craquelin » aux fruits rouges et son sorbet
· SUPPLEMENT
En supplément « Ardoise » de trois fromages de nos régions (+6€)
avis
Reynald V.
4.5 / 5
5/31/2026
Il faisait très chaud dans le restaurant ce qui a un peu gâché notre repas (climatisation à envisager) Les plats par contre sont très bons avec beaucoup de saveur,peu de sel et .une excellente fraîcheur. Félicitations à l’ensemble de l’equipe.
Géraldine Z.
5 / 5
6/2/2026
Laëtitia R.
3.5 / 5
5/31/2026
08 rue du Faubourg Saint Antoine