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Maison SOUPLY
4.6 / 5 (359 avis)
08 rue du Faubourg Saint Antoine 51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
359 avis
€€
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Plats
8
Intérieur
2
Châlons-en-Champagne est une véritable destination gastronomique et la Maison Souply est la cerise sur le gâteau de votre pause culinaire au cœur de la ville ! Dans notre établissement, nous vous invitons à partager une fine cuisine bistronomique dans notre salle.. Venez découvrir avec nous un lieu unique et chaleureux où il fait bon manger, boire et être heureux !
Au menu
Menu du Marché « Hommage à mon Papa »
39,99 €
· ENTRÉES
Croustillants de pieds de porc maison, salade de saison
Foie gras « Au Torchon » de la Meuse, Chutney du moment, Brioche maison (+8€)
Duo de chèvre frais et tomates estivales
· PLATS
« Pièce » de bœuf de Champagne Ardenne rôtie, jus réduit, pomme Darphin
Tête de Veau sauce Ravigote, pommes vapeur Nouvelle
Saumon rôti aux légumes d'été, crème de ciboulette
· FROMAGES
En supplément « Ardoise » de trois fromages de nos régions (+ 6 €00)
· DESSERTS
Soufflé au chocolat « Valrhona », glace vanille
Nectarine pochée aux fruits rouges, glace yaourt
Chou Craquelin aux fraises de Pays et son sorbet
avis
Camille B.
5 / 5
10/16/2025
Christiane R.
5 / 5
10/11/2025
Anne C.
5 / 5
10/10/2025
Parfait comme d’habitude
08 rue du Faubourg Saint Antoine
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