
Tout
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4.65 / 5 (599 avis)
599 avis
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Menu disponible uniquement le midi
· ENTRÉES
Les tomates anciennes, vinaigre blanc condimento acidulé et sucré, crème de mozzarella di Bufala
Carpaccio de boeuf aux petits légumes pickles, parmesan et pesto de basilic et pignon de pin
Gaspacho de concombre et crevettes marinées aux agrumes, feta aux herbes et huile d’olive
Tataki de thon et ses petits légumes de saison cuits en pickles (Sup de 10€)
Notre terrine de foie gras mi-cuit au Rasteau, brioche toastée et confit d’oignons doux des Cévennes (Sup de 10€)
· PLATS
Magret de canard, gastrique au miel et gingembre, haricots verts aux herbes et gnocchis
Côte de cochon de l’Aveyron, polenta, poêlée de courgettes aux tomates confites à l’ail
Filet de rascasse façon rougail, sauce tomate au chorizo ibérique, risotto de petit épeautre du Ventoux
Entrecôte de Boeuf Aubrac environ 350g, beurre maître d’hôtel et ses frites maison (Sup 15€)
Homard bleu de Bretagne, gratiné aux petits légumes sauce Thermidor (Sup 15€)
· DESSERTS
Assiettes de trois fromages
Dans l’esprit d’une forêt noire destructurée aux cerises fraîches et griottes
Sablé framboise et ses notes de thym
Délice de café et noisettes, sorbet café expresso (Sup 8€)
Café ou thé gourmand (Sup 6€)
5 / 5
6/30/2025
Déjeuner sur la terrasse. Magnifique vue. Tout était parfait. À refaire !!
4 / 5
6/29/2025
Un cadre très accueillant et une équipe à disposition. Un rapport qualité / prix très convenable. Une cuisine efficace et appréciée des convives. Merci.
4.5 / 5
6/29/2025
Bonjour, Nous avons passé un très bon moment en famille dans votre restaurant. C’était un souvenir agréable, car je me suis mariée au château des roches. Je remercie le personnel qui nous a installé à l’intérieur au dernier moment, car ma maman avait du mal à supporter la chaleur extérieure. J’ai deux remarques à formuler. La première que les fauteuils sont tachés. Ce n’est pas digne d’un restaurant de votre renommée. La deuxième concerne l’intervention des serveurs, Lorsqu'ils apportent les plats, ils coupent carrément la conversation sans attendre quelques secondes. En espérant vous permettre de réajuster avec ces commentaires. Bonne journée Mme Coutant
1901 Rte de Sorgues
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