« Cervelle de Canut » à la tourangelle
Préparation fromagère à base de Faisselle de chèvre, fines herbes et échalottes
8.90€
Fromage de chèvre et salade
7.50€
Gourmandises
Soupe de fraises confites à l’hypocras et biscuits médiévaux
9.90€
Trifle de fraises aux spéculoos et yogourt
8.90€
Craquant framboise, chocolat, pistache et croustillant amande noisette
10.90€
Mousse au chocolat
8.90€
Parfait glacé betterave rouge, chocolat blanc et fleur d’oranger
9.90€
Crème d’asperges vertes et fraises à la réglisse
9.90€
Cafés gourmands accompagnés de gourmandises
• Café Mozard
• Irish coffee à la crème de whisky
10.90€
Thés gourmands accompagnés de gourmandises
Thés verts, thés blancs, thés noirs natures ou aromatisés à choisir sur notre carte des thés
(plus de 20 références, thé feuilles entière en vrac)
10.90€
Menus
MENU entrée/plat
19.9€
Service de 12h00 à 13h30 du mardi au vendredi - Samedi midi et soir / Entrée - Plat 19.90€
Desserts à la carte
Entrées
Salade charcutière
ou
Tartare de betteraves rouges, fraises, noix, sésame et balsamique
ou
Pressé de tête de veau sauce ravigote (supplément 5€)
ou
Crème d'asperges vertes au safran et parmesan (supplément 4€)
Plats
Risotto de coquillettes à la crème de parmesan
ou
Andouillette à la tourangelle, vin blanc, champignons et sauté de pommes
ou
"limonia" : poulet au citron, gingembre et amande, crétonnée de petits pois (supplément 6€)
ou
Civet de sandre au vin de chinon, porée de navet boules d’or aux pommes (supplément 6€)
