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3 Pl. Max Leenhardt, 34830 CLAPIERS

Prix moyen

38 €

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mai 2025

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Type de cuisine :

La Maison Gely

Name: La Maison Gely
Address: 3 Pl. Max Leenhardt,, CLAPIERS, Languedoc-Roussillon, 34830, FR
Telephone: 0786161106
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

CLAPIERS

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4.7/5 Excellent

(200 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Entrées

Croustillant d’oeuf mollet en habit de Panko, fine julienne de légumes au pesto et éclats de Betterave

11.00€

Tataki de Boeuf maturé, tartare de légumes multicolores, vinaigrette sucrée et notes acidulées

15.00€

Crème brûlée aux cèpes, jeunes pousses et mouillette croustillante

11.00€

Cuisses de Grenouilles en persillade

15.00€

Plats

Poissons

Poisson du Marché ( selon arrivage), Beurre blanc infusé à l’ail des Ours, achar de légumes au curry

26.00€

Filet de Perche sauvage cuit sur peau, onctuosité de petits pois, émulsion aérienne au wasabi et chips de riz croustillante

30.00€

Viandes

Pastilla d’Agneau confit, crémeux de carottes parfumées, fine jardinière de légumes, jus corsé « pesto rosso » aux éclats de Pistaches torréfiées

26.00€

Médaillon de Veau en 2 expressions : sauce Grand Veneur, condiment tomaté aux saveurs subtiles et sauce aux Poivres, condiment aux herbes fraîches

26.00€

Desserts

Soufflé au chocolat noir et sucre pétillant, glace vanille

12.00€

Tartelette au Sésame noir et fruits exotique by Melanie Rongier

11.00€

Croquant au chocolat noir et piment d’Espelette by Melanie Rongier

11.00€

Sélections de mignardises et boisson chaude

11.00€

La Maison Gely

4.7/5 basé sur 200 notes

Cuisine

4.7

Service

4.8

Qualité/Prix

4.4

Ambiance

4.5

Les avis

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La Maison Gely

3 Pl. Max Leenhardt, - 34830 CLAPIERS

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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