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Type de cuisine :
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
Escargots en persillade
Galette croustillante de crabe et agrumes
Crème d’asperges, truffe, œufs de cailles et lard grillé
Plats
Poissons
St Jacques au beurre citron, crème de carottes au gingembre, émulsion vanille
Filet de St Pierre, crème de céleri rave, salicorne et citron caviar
Viandes
Souris d’agneau confite au thym et romarin, gnocchis et artichauts
Côte de veau, et sauce café / noix
Desserts
Desserts
Sablé breton, ananas rôti au rhum et passion
Coulant au chocolat de la Maison, tuile carambar et sorbet framboise
St nectaire, émulsion beaufort et confiture de figues
Menus
Menu 1 Plat
26€
Entrées
Ceviche de daurade aux agrumes
ou
Tataki de bœuf à la thaï
ou
Jardin de tomates, émulsion burrata, sorbet basilic
Poissons
Bourride de baudroie
ou
Filet de rouget à la bisque de homard et gambas
ou
Sole meunière de chef +5€
Viandes
Agneau, caviar d'aubergines et figues rôties
ou
Côte de veau et sauce chimichurri +4€
ou
Tartare de bœuf à l'os à moelle
ou
A partager tartare bone de bœuf carima pour 2
Desserts
Ile flottante fraise - basilic
ou
Le coulant au chocolat de la maison
ou
Autour de l'abricot et crème de lavande
ou
Café gourmand
Menu 2 Plats
36€
Entrées
Ceviche de daurade aux agrumes
ou
Tataki de bœuf à la thai
ou
Jardin de tomates, émulsion burrata, sorbet basilic
Poissons
Bourride de baudroie
ou
Filet de rouget à la bisque de homard et gambas
ou
Sole meunière du chef +5€
Viandes
Agneau, caviar d'aubergines et figues rôties
ou
Côte de veau et sauce chimichurri +4€
ou
Tartare de bœuf à l'os à moelle
ou
A partager: tartare bone de bœuf carima pour 2
Desserts
Ile flottante fraise - basilic
ou
Le coulant au chocolat de la maison
ou
Autour de l'abricot et crème de lavande
ou
Café gourmand
Menu 3 Plats
46€
Entrées
Ceviche de daurade aux agrumes
ou
Tataki de bœuf à la thai
ou
Jardin de tomates, émulsion burrata, sorbet basilic
Poissons
Bourride de baudroie
ou
Filet de rouget à la bisque de homard et gambas
ou
Sole meunière du chef +5€
Viandes
Agneau, caviar d'aubergines et figues rôties
ou
Côte de veau et sauce chimichurri +4€
ou
Tartare de bœuf à l'os à moelle
ou
A partager: tartare bone de bœuf carima pour 2
Desserts
Ile flottante fraise - basilic
ou
Le coulant au chocolat de la maison
ou
Autour de l'abricot et crème de lavande
ou
Café gourmand
La Maison Gely
4.7/5 basé sur 100 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.6
La Maison Gely
3 Pl. Max Leenhardt, - 34830 CLAPIERS
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
La Maison Gely
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:15
Mercredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:15
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:15
Dimanche 12:00 - 13:15 / Fermé

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