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Type de cuisine :

Au Lavoir

COLOMBIERS

La carte
Plats
Desserts
Menus
Autres
Plats
Les poissons
Dos de loup, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, condiment pomme granny, céleri branche et citron
22.00€
Médaillons de lotte, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, crème chorizo
23.00€
Turbot, crème fine de céleri et jus de viande
25.00€
Gambas et ses tagliatelles de légumes, jus de têtes
23.00€
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
25.00€
Homard entier au beurre blanc à la citronnelle
40.00€
Végétarien
Assiette végétarienne
18.00€
les viandes
Filet de bœuf façon Rossini, grosses frites maison
27.00€
Suprême de pintade, risotto aux champignons
21.00€
Ris de veau, crème de foie gras et pomme de terre confites
25.00€
Pavé de veau, écrasé de pomme de terre et sauce porto
25.00€
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
25.00€
Demi pigeonneau farci aux champignons et palets de pomme de terre confits
25.00€
Pigeonneau entier farci aux champignons et palets de pomme de terre confits
35.00€
Desserts
les desserts
Chariot de fromage affinés
10.00€
Soufflé Grand Marnier glace vanille
10.00€
Cheesecake revisité passion, verveine et framboises
10.00€
Moelleux au chocolat insert fruits rouges, glace framboise
10.00€
Tarte citron destructurée
10.00€
Pomme rôtie façon tatin
10.00€
Menus
Menu du Lavoir
34€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Ceviche de thon au citron
ou
Rognons à l'échalotes
Plats
Médaillons de lotte, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, crème chorizo
ou
Filet de bœuf, grosses frites maison
ou
Suprême de pintade, risotto aux champignons
Desserts
Chariot de fromage affinés
ou
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Cheesecake revisité passion, verveine et framboises
ou
Pomme rôtie façon tatin
ou
Moelleux au chocolat insert fruits rouges, glace framboise
ou
Tarte citron destructurée
Menu du Lavoir
40€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Ceviche de thon au citron
ou
Rognons à l'échalotes
Plats
Médaillons de lotte, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, crème chorizo
ou
Filet de bœuf, grosses frites maison
ou
Suprême de pintade, risotto aux champignons
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Cheesecake revisité passion, verveine et framboises
ou
Pomme rôtie façon tatin
ou
Moelleux au chocolat insert fruits rouges, glace framboise
ou
Tarte citron destructurée
Menu du Canal du Midi
55€
Entrées
Foie gras poêlé, déclinaison de cèpes
Plats
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Cheesecake revisité passion, verveine et framboises
ou
Pomme rôtie façon tatin
ou
Moelleux au chocolat insert fruits rouges, glace framboise
ou
Tarte citron destructurée
Menu toute confiance
65€
Entrées
Foie gras poêlé, déclinaison de cèpes
Plats
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
Plats
Turbot, crème fine de céleri et jus de viande
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Cheesecake revisité passion, verveine et framboises
ou
Pomme rôtie façon tatin
ou
Moelleux au chocolat insert fruits rouges, glace framboise
ou
Tarte citron destructurée
Autres
Les entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
17.00€
Ceviche de thon au citron
18.00€
Foie gras poêlé, déclinaison de cèpes
19.00€
Mi cuit de saumon, sésame grillé et sauce au yaourt
16.00€
St jacques, crème de butternut, éclats de noisettes
20.00€
Rognons à l'échalotes
16.00€
Au Lavoir
4.5/5 basé sur 125 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Au Lavoir
RUE DU LAVOIR - 34440 COLOMBIERS
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Au Lavoir
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30

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