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Type de cuisine :

Au Lavoir

COLOMBIERS

La carte
Plats
Desserts
Menus
Autres
Plats
Les poissons
Filet de daurade et son risotto crémeux au jus de crustacés
22.00€
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
23.00€
Turbot, déclinaison d'artichaut et jus de viande
25.00€
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
25.00€
Homard entier au beurre blanc à la citronnelle
40.00€
Végétarien
Assiette végétarienne
18.00€
les viandes
Filet de bœuf façon Rossini, grosses frites maison
27.00€
Onglet de veau, échalotes confites au maury
24.00€
Ris de veau, crème de foie gras et pomme de terre confites
25.00€
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
25.00€
Demi pigeonneau et palets de pomme de terre confits
25.00€
Pigeonneau entier et palets de pomme de terre confits
35.00€
Desserts
les desserts
Chariot de fromage affinés
10.00€
Soufflé Grand Marnier glace vanille
10.00€
Moelleux au chocolat, glace caramel
10.00€
Poire pochée et panée au spéculoos, caramel beurre salé
10.00€
Tiramisu à l'ananas
10.00€
Tarte sablée à la noisette, crémeux pistache et fruits rouges
10.00€
Menus
Menu du Lavoir
34€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Ceviche de saumon au citron
ou
Cassolette d'épinard et œuf
Plats
Filet de daurade et son risotto crémeux au jus de crustacés
ou
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
ou
Onglet de veau, échalotes confites au maury
Desserts
Chariot de fromage affinés
ou
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Moelleux au chocolat, glace caramel
ou
Poire pochée et panée au spéculoos, caramel beurre salé
ou
Tiramisu à l'ananas
ou
Tarte sablée à la noisette, crémeux pistache et fruits rouges
Menu du Lavoir
40€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Ceviche de saumon au citron
ou
Cassolette d'épinard et œuf
Plats
Filet de daurade et son risotto crémeux au jus de crustacés
ou
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
ou
Onglet de veau, échalotes confites au maury
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Moelleux au chocolat, glace caramel
ou
Poire pochée et panée au spéculoos, caramel beurre salé
ou
Tiramisu à l'ananas
ou
Tarte sablée à la noisette, crémeux pistache et fruits rouges
Menu du Canal du Midi
55€
Entrées
Foie gras poêlé, tartare de poires, vinaigrette passion
Plats
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Moelleux au chocolat, glace caramel
ou
Poire pochée et panée au spéculoos, caramel beurre salé
ou
Tiramisu à l'ananas
ou
Tarte sablée à la noisette, crémeux pistache et fruits rouges
Menu toute confiance
65€
Entrées
Foie gras poêlé, tartare de poires, vinaigrette passion
Plats
Demi homard au beurre blanc à la citronnelle
Plats
Turbot, déclinaison d'artichaut et jus de viande
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon et sa poêlée campagnarde
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille
ou
Moelleux au chocolat, glace caramel
ou
Poire pochée et panée au spéculoos, caramel beurre salé
ou
Tiramisu à l'ananas
ou
Tarte sablée à la noisette, crémeux pistache et fruits rouges
Autres
Les entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
17.00€
Ceviche de saumon au citron
18.00€
Foie gras poêlé, tartare de poires, vinaigrette passion
19.00€
St jacques panées au sésame, crème de butternut
20.00€
Carpaccio de loup et aromates
19.00€
Cassolette d'épinard et œuf
16.00€
Au Lavoir
4.5/5 basé sur 148 notes
Cuisine
4
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Au Lavoir
RUE DU LAVOIR - 34440 COLOMBIERS
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Au Lavoir
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30

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