· ENTRÉES AU CHOIX

Tatin oignons confit chèvre et magret fumé 10€

Saumon fumé par nos soins, label rouge Ecosse 12€

Foie gras de canard mi-cuit maison 14€

Escalope de foie gras et poire pochée 14€

Velouté de butternut œuf poché, croûton aillé et espuma de chèvre 10€

 · PLATS AU CHOIX

Magret de canard, fumé tarte tatin oignons et courgettes sauce à l’orange 22€

Dos de lieu noir beurre blanc, purée maison et petite légine(champignons, courgettes, carottes) 24€

Brochette de poire de bœuf grillée pommes dauphines maison sauce tartare maison 22€

Filet de bar sauce vierge, purée maison et petits légumes 24€

Côte de bœuf individuelle légumes au choix 30€

Duo ris et rognon de veau purée maison, petits légumes de saison et sauce champignons 30€

 · DESSERTS AU CHOIX

Poire pochée au sirop vanillé accompagnée de son espuma au spéculoos 8€

Ile flottante maison 8€

Profiteroles maison au chocolat chaud 8€

Croquant chocolat noir ganache chocolat au lait mousse chocolat au lait caramel beurre salé et praliné 8€

Assiette de 3 fromages 12€

Café gourmand 12€

Champagne gourmand 20€