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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Grande Brasserie de l'Atrium

DAX

Avec son architecture Art déco et sa magnifique salle disposant d'un haut plafond et d'un étage, le restaurant La Grande Brasserie de l'Atrium vous reçoit chaleureusement en plein centre-ville de Dax.

Découvrez notre établissement situé à quelques minutes à pied des berges et à seulement deux pas de la salle de spectacle l'Atrium. Notre joli patio servira à vous recevoir dés l'arrivée des beaux jours dans un cadre véritablement atypique. 

Vous pourrez y goûter une délicieuse cuisine bistronomique  et redécouvrir les saveurs du sud-ouest grâce à une ardoise composée de plats sains et de produits frais et de saison. 

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Autres
Entrées
Entrées
Carpaccio de melon, chutney de gingembre et coriandre, queues de gambas laquée
10.00€
Tomates rafraîchis de pickles, thon mariné, pétales de vieux comté
9.00€
Chic choc de ris d’agneau et Gambas, mesclun aux juliennes de légumes
11.00€
Poêlée de moules et chipirons au chorizo
11.00€
Tranche de foie gras à la fleur de sel, marmelade de nectarines, crousti de pain
15.00€
Plats
Plats
Magret de canard tranché ,fondue d'asperges vertes et oignasse, jus cardamone citron
17.00€
Ris de veau roussi au beurre, salpicons d'endives et vieux jambon, jus façon meunière
21.00€
Filet de boeuf croûté, jus de déglaçage ,pommes darphin et farandole de légumes
24.00€
Aiguillettes de Bar, mousseline de patates douces suprêmes d'agrumes, beurre citronnelle
17.00€
Cabillaud rôti au four, ravioli de petits pois frais et ricotta
17.00€
Desserts
Desserts
Feuille à feuille croustillante, crème diplomate vanillée, éclats de cacahuètes
7.00€
Parfait glacé à la farigoule, crème fleurette vanillée
7.00€
Notre Pavlova, crème de mascarpone aux deux citrons, fraises au basilic
7.00€
Bastidon au coeur de framboise choco-coulant
à commander en début de repas
7.00€
Café Gourmand
7.00€
Autres
Côté Brasserie
plat
grande
petite
Salade Océane
saumon mariné, saumon cuit, chipirons, moules
17.00€
Salade de chèvre chaud
Chèvre chaud, Lardons, miel
12.00€
Salade landaise
magret fumé, jambon de pays, gésiers, foie gras maison
17.00€
Burger de l'atrium
salade, brebis, steak, tomate
14.00€
Tartare de bœuf cru ou aller-retour avec frites et salade
14.00€
Entrecôte frites sauce au poivre noir
18.00€
La Grande Brasserie de l'Atrium
4.5/5 basé sur 54 notes
Cuisine
4.5
Service
4.5
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.4
La Grande Brasserie de l'Atrium
1 cours du Maréchal Foch - 40100 DAX
Caractéristiques
Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
La Grande Brasserie de l'Atrium
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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