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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

La Grande Brasserie de l'Atrium

DAX

Avec son architecture Art déco et sa magnifique salle disposant d'un haut plafond et d'un étage, le restaurant La Grande Brasserie de l'Atrium vous reçoit chaleureusement en plein centre-ville de Dax.

Découvrez notre établissement situé à quelques minutes à pied des berges et à seulement deux pas de la salle de spectacle l'Atrium. Notre joli patio servira à vous recevoir dés l'arrivée des beaux jours dans un cadre véritablement atypique. 

Vous pourrez y goûter une délicieuse cuisine bistronomique  et redécouvrir les saveurs du sud-ouest grâce à une ardoise composée de plats sains et de produits frais et de saison. 

4.5/5 Excellent
(294 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Salades
La Salade Landaise
magret fumé, gésiers, foie gras, manchon, frites maison
22.00€
La Salade Océane
saumon mariné, chipirons, frites maison
22.00€
Entrées
L'oeuf parfait
cuisson basse température, cèpes, purée de pommes de terre et céleri
14.00€
Le Foie gras mi-cuit
compotée d'oignons au Tursan
20.00€
Le Chic choc de ris d'agneau
et gambas dans son jus balsamique
17.00€
Le Carpaccio de Saint Jacques
vinaigrette passion
17.00€
La Salade de chèvre chaud
au miel et lardons
15.00€
Plats
Brasserie
Salade de Chèvre chaud
Chèvre chaud, Lardons, miel
15.00€
Salade Océane
Saumon mariné, saumon cuit, chipirons, moules
20.00€
Salade Landaise
Magret fumé, gésiers, foie gras maison
20.00€
Burger de l'atrium
Salade, brebis, sauce burger, steak, tomate
16.00€
Tartare de bœuf cru ou aller-retour avec frites et salade
16.00€
Entrecôte échalotes, frites, salade
24.00€
Viandes
Le Burger de l'Atrium
au brebis, frites maison
16.00€
Le Tartare de Boeuf
cru ou aller retour, frites maison
16.00€
L'Entrecôte
sauce échalotes, frites , salade
24.00€
La Souris d'agneau
confite de 5h
25.00€
Le Filet de Boeuf
sauce foie gras, pommes grenailles et girolles
28.00€
L'éventail de magret
purée de pommes de terre et brebis, jus à la cerise
23.00€
Les Ris de Veau
sauce madère, légumes croquants, linguines
26.00€
La tête de Veau
sauce gribiche
23.00€
Poissons
Le Cabillaud
fumé aux éguilles de pin, purée de carottes cumin
24.00€
Le Filet de bar
émulation de lard, embeurrée de gnocchis et chataîgnes
24.00€
Plat Veggie
Linguines
aux légumes
13.00€
Desserts
Desserts
Le Russe
crème de pistache
9.00€
La Douceur Clémentine
chocolat blanc façon vacherin
9.00€
La Tarte au Baba
9.00€
Le Bastidon au chocolat
coeur coulant au spéculos- à commander en début de repas
10.00€
Menus
Saint-Valentin
50€
mise en bouche
Cornet de riviera de crevettes
entrée
Pressé de foie gras aux kiwis et son cromesquis de canard
plat
Selle d'agneau farci épinard chèvre frais, pignons de pin, cousignage de légumes d'antan
ou
Médaillon de lotte sur son lit de patates douces, émulsion d'agrumes
dessert
Délice en cage d'entremet chocolat blanc, cœur framboise, glace letchi
menu du jour
14.9€
Menu Féria 2022
20€
Entrée
Gaspacho de tomates
Plat
Axoa de veau, riz pilaf
Dessert
Tarte tatin
Menu Féria 2022
32€
Entrée
Terrine de foie gras de canard
ou
Poêlée de moules et chipirons au chorizo
ou
Salade de ris d'agneau et gambas
Plat
Filet de bar, riz pilaf
ou
Daube de taureau, pommes grenaille
ou
Eventail de magret de canard, pommes grenaille
Dessert
Carpaccio d'ananas
ou
Moelleux au chocolat
ou
Omelette norvégienne
Menu Enfant
15€
- de 12 ans- plat aux choix
Plats
Le steack haché, frites maison
ou
Le filet de poisson, pâtes
ou
Le burger, frites maison
Desserts
La crème glacée, une boule, parfum au choix
Boissons
Vins rouges
Bourgueil Echaillons
24.00€
Graves les galets
22.00€
Rioja
22.00€
Tursan
19.00€
Rosé
Provence douce Gabriel
24.00€
Tursan
19.00€
Gris mer du sud
18.00€
L’ ombre de l olivier
18.00€
Vin blanc et moelleux
Tursan
19.00€
Softs
Coca, perrier
3.50€
Jus orange, pomme ananas
2.50€
Abatille plate ou gazeuse
3.00€
Café
5.50€
Alcools
Biere Heineken
3.50€
Punch, sangri
3.00€
Ricard
2.80€
Whisky
5.50€
Kir
4.00€
Spritz
9.00€
Gin tonic
9.00€
Coupe de champagne
10.00€
Bouteille Mumm
60.00€
Get 27, Manzana
5.50€
Armagnac 4cl
8.00€
La Grande Brasserie de l'Atrium
4.5/5 basé sur 294 notes
Cuisine
4.5
Service
4.5
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.3
La Grande Brasserie de l'Atrium
1 cours du Maréchal Foch - 40100 DAX
Caractéristiques
Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
La Grande Brasserie de l'Atrium
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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