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Type de cuisine :

Le Bas Fort Blanc

DIEPPE

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4.5/5 Excellent
(765 avis)
La carte
Entrées
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Menus
Autres
Entrées
NOS ENTRÉES
Pâté en croûte et salicornes
9.90€
Nage de langoustines aux poireaux
13.90€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
13.90€
Saumon de notre fumoir
15.90€
Cuisses de grenouille, beurre maître d'hôtel
16.00€
Foie gras de canard maison et chutney de mangue
18.00€
6 Escargots, beurre maître d'hôtel
9.00€
12 escargots, beurre maître d'hôtel
18.00€
Plats
BORD DE MER
Huîtres de Normandie n°3 les 6
15.00€
Huîtres de Normandie n°3 les 9
20.00€
Huîtres de Normandie n°3 les 12
25.00€
Assiette de bulots
12.00€
Assiette de crevettes roses
13.00€
Moules à la marinière et frites maison
21.00€
Moules à la crème et frites maison
21.00€
SALADES
Salade du Bas Fort Blanc
Foie de lotte mariné, saumon de notre fumoir, crevettes sautées à cru et carottes
19.00€
VÉGÉTARIEN
Marmite végétarienne, jus du potagé
19.90€
VIANDES
Tartare de bœuf, chips de parmesan et frites maison
19.90€
Le burger du Bas Fort Blanc, frites maison
20.90€
Tête de veau spécialité du Bas Fort Blanc
24.90€
Cocotte de bœuf bourguignon à l'ancienne, cuisson 7h, os à mœlle et purée maison
26.90€
Entrecôte maturée de race Normande, sauce camembert et frites maison
28.90€
Feuilleté de ris de veau aux cèpes
28.90€
POISSONS
Risotto de gambas, sauce coco-curry
19.90€
Filets de maquereaux snackés, sauce tartare
19.90€
Brandade de morue et salade
21.00€
Risotto de la mer
23.90€
Choucroute du pêcheur
34.00€
Marmite Royale du Bas Fort Blanc, sauce safran
36.00€
Croustillant de St-Jacques façon Bas Fort Blanc
(prix selon arrivage)
Sole meunière et riz basmati
(Prix selon arrivage )
Suggestion des poissons du jour
(Prix selon arrivage )
Desserts
DESSERTS
Chariot de pâtisseries maison
(la part)
8.90€
Menus
Formule n°1 /
19.9€
Servie du lundi midi/soir au vendredi midi hors jours fériés et veille de jours fériés
Mise en bouche
Mise en bouche
Plat
Risotto de gambas, sauce pesto
ou
Filets de maquereaux snackés, sauce tartare
ou
Maki de volaille, sauce forestière et ses pommes de terre sautées
ou
Demandez le plat du jour
Dessert
Pâtisserie du jour
ou
Un dessert au choix sur notre chariot de pâtisseries maison (supplément 2.50€ la part)
Formule n°2 /
34.9€
Servie toute la semaine et le weekend
Entrée
6 escargots au beurre maître d'hôtel
ou
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
ou
Pâté en croûte
Plat
Cabillaud, sauce vierge et son risotto
ou
Tête de veau « spécialité du bas fort blanc »
ou
Brandade de morue et salade
ou
Tartare de bœuf et chips de parmesan, frites maison
Dessert
Dessert au choix sur notre chariot de pâtisseries maison
MENU ENFANT
13.9€
jusqu'à 12 ans
Plat
Nuggets, frites maison
ou
Poisson poché, frites maison
ou
Steak haché, frites maison
Dessert
Boule de glace
Autres
NOS PLANCHES APÉRITIVES
La Cochonaille
Assortiment de charcuterie
19.00€
La Nordique
Saumon fumé maison, rillettes de poisson et foie de lotte mariné
21.00€
Assiette de bord de Mer
Huîtres, bulots, crevettes, gambas, foie de lotte mariné, rillettes de poisson, saumon fumé maison
27.90€
FROMAGES
Assiette de fromages
8.00€
Le Bas Fort Blanc
4.5/5 basé sur 765 notes
Cuisine
4.4
Service
4.5
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.6
Le Bas Fort Blanc
Résidence bas fort blanc - 76200 DIEPPE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
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Le Bas Fort Blanc
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30

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