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6 RUE SAINTE CLAIRE 22100 DINAN

Prix moyen

44 €

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mai 2025

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Le restaurant ne disposant pas de salles très grandes, merci de préciser en commentaire si vous venez avec une poussette ou un enfant en bas âge afin que nous puissions préparer au mieux votre arrivée.

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Type de cuisine :

Le Cantorbery

DINAN

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4.5/5 Excellent

(52 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Œuf parfait au haddock
Œuf poché à 62 degrés, accompagné d’une mousse de pommes de terre, pommes gaufrettes, de haddock et d’œufs de truites.

12.00€

Cappuccino de marrons
Velouté de marrons, crème montée au lard, pancetta croustillante et brioche feuilletée.

12.00€

Feuilleté de caille au foie gras
Feuilleté de caille marinée au vin rouge et cognac et escalope de foie gras poêlé, servi avec une purée de panais et un jus corsé au vin rouge.

18.00€

Cabillaud mariné comme un gravadlax
Cabillaud mariné comme un gravlax sauce moutarde, miel et aneth. Pickles maison et crème légère.

16.00€

Raviolo de homard et sa bisque
Raviolo de homard maison, accompagné d’une fondue de poireau, d’un siphon de fenouil et sa bisque.

16.00€

Plats

Chateaubriand de boeuf, sauce béarnaise
Filet de bœuf maturé par nos soins aux 5 poivres puis bardé au lard fumé. Servi avec une sauce béarnaise, un gratin dauphinois, légumes glacés, purée de carottes et purée de céleri.

29.00€

Côte de boeuf pour 2 personnes
Côte de boeuf rôtie, poids au choix, pour deux personnes, servie avec une sauce bearnaise

68.00€

Assiette végétarienne
Purée de carotte, d’oignon, assortiment de légumes glacés, boulangère de...

22.00€

Paleron de boeuf aux carottes
Paleron de boeuf aux carottes, cuit 12 heures à basse temperature.

26.00€

Agneau de 12 heures
Epaule d'agneau confites aux olives de Kalamata coriandre. Servi avec fanes de légumes glacés et pommes château

28.00€

Ballotine de sole et Saint Jacques au safran
Servi avec une boulangère à la betterave, purée de chou fleur au safran et oignons de roscoff glacés

30.00€

Aile de raie à la Grenobloise
Aile de raie poêlée dans un beurre noisette avec des suprême d'orange sanguines, câpres, persil et croûtons à l'ail.

26.00€

Desserts

Larme aux deux chocolats et croquant praliné
Mousse chocolat noir, mousse chocolat blanc et croquant praliné

11.00€

Baba au vieux rhum
Baba maison au rhum vieux et crème fouettée à la vanille de madagascar

10.00€

Selection de fromages
Selection de 5 fromages, demandez la composition à notre équipe de salle.

11.00€

Notre trou normand
Sorbet citron vert, fruit de la passion frais et champagne

11.00€

Soufflé au Calvados
Soufflé au Calvados et pomme confite au caramel gourmand

12.00€

Riz au lait, vanille, cardamone et safran
Servi avec mousse de caillé des crèmeries de la Rance, caramel gourmand au dulce de leche, riz soufflé caramélisé et tuile à l'orange

10.00€

Pavlova Ananas
Meringue Francaise, ananas brunoise et carpaccio, gel de citron vert, glace vanille et chantilly.

11.00€

Menus

Menu découverte

39€

Une entrée, un plat, un dessert au choix

Menu plaisir

49€

Une entrée, un plat et un dessert au choix

Menu enfant

12€

Chateaubriand ou poisson du jour au choix , avec une boule glace au dessert.

Boissons

Boissons sans alcool

Jus de fruits
Jus d'Orange, Jus de pomme, Jus de tomates, jus de mangue

3.80€

Sirop à l'eau
Sirop de fraise, sirop de menthe, sirop de grenadine et framboise

2.50€

Coca Cola - 33cl

4.00€

Schweppes - 33cl

3.80€

Perrier sirop

4.50€

Diabolo sirop
Sirops de fraise, framboise, menthe et grenadine

4.00€

Orangina 33cl

4.00€

Lipton Ice Tea pêche 25cl

4.00€

Limonade 33cl

3.80€

Bières

Bière artisanale de la Brasserie de Dinan
Blonde, rousse, ambrée

5.50€

Eaux

San pellegrino - 100cl

5.00€

Plancoët - 100cl

4.90€

Perrier - 33cl

4.00€

San pellegrino 50cl

3.80€

Plancoët 50cl

3.70€

Apéritif

Pastis ou Ricard

4.50€

Martini rouge et blanc

4.50€

Muscat Beaumes de Venise

4.80€

Porto rouge ou blanc

5.60€

Coupe de champagne

10.30€

Suze

4.50€

Ti punch Neisson 55
Rhum blanc Neisson, citron vert, sucre de canne.

6.50€

Bière artisanale de la Brasserie de Dinan
Blonde, rousse, ambrée.

5.50€

AOP Historique Jurançon moelleux 2019 domaine de Bellegarde- 12cl

6.00€

Gin Citadelle 4cl

4.50€

Coupe de crémant

7.00€

Ti punch PERE LABAT 59
Rhum blanc de Guadeloupe Père Labat 59, citron vert. sucre de canne.

6.00€

Cocktails

Gin Tonic - 2cl gin

7.50€

Kir royal
Mûre, cassis, framboise, cerise, fraise des bois

10.50€

Kir au vin blanc
Mûre, cassis, framboise

4.50€

Kir Breton au Cidre
Mûre, cassis, framboise

4.50€

Planteur
Jus d'orange, jus de goyave, jus de passion, vanille, Rhum blanc et vieux 4cl

10.00€

Piñacolada
Lait de coco, jus d'ananas, Rhums blanc et vieux 4cl, cannelle

10.00€

Cuba Libre
Coca, Rhum blanc Neisson 55%vol 4cl, citron vert

10.00€

Jack'n coke
Jack Daniel's 4cl, tranche de citron, coca

10.00€

Kir pétillant au crémant
Mûre, cassis, framboise, fraise des bois, cerise et pêche.

7.30€

Americano

8.50€

Nos rhums de Martinique

Clément Rhum vieux agricole, Secrets de Fûts - 4cl

9.00€

Rhum J.Bally vieilli 12 ans Martinique - 4cl

12.00€

Rhum Clément VO Martinique - 4cl

6.00€

Rhums arrangés

Rhum Ananas vanille - 4cl

6.50€

Rhum pomme verte - 4cl

6.50€

Rhum mangue - 4cl

6.50€

Rhum pastèque citronnelle fraiche - 4cl

6.50€

Rhum maracuja vanille - 4cl

6.50€

Whisky

Whisky Jack Daniel's 4cl

7.00€

Baby Jack Daniel's 2cl

3.50€

Whisky Aberlour 4cl

8.00€

Whisky Japonais Nikka Coffey grain

9.00€

Whisky Bretagne Galaad Fût de Rhum

10.00€

Digestifs

Eau de vie de poire Willams

7.50€

Get 27 ou Get 31

6.00€

Calvados Avallen - 4cl

8.80€

Le Lambig de Bretagne - eau de vie de cidre - hors d'age

8.00€

Cognac Patte Blanche vsop vis - vis

10.00€

Bas Armagnac VSOP Château de Laubade

8.00€

Bailey's

6.50€

Grand Marnier

6.50€

Le Cantorbery

4.5/5 basé sur 52 notes

Cuisine

4.5

Service

4.5

Qualité/Prix

4.3

Ambiance

4.5

Les avis

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Caractéristiques

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