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Type de cuisine :

Au Comptoir des Trois soeurs

EGUILLES

4.1/5 Excellent
(22 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Croquettes de Camembert Coulant
Croquettes panées servies avec un ketchup épicé
6.50€
Gravlax de Saumon Maison
Mousse de chèvre frais aux agrumes, blinis.
7.50€
Tarte Fine de Betterave, Carotte, Feta et Menthe
Assaisonnée à l’huile d’olive et fleur de sel
8.50€
Foie Gras Mi-Cuit Maison
Accompagné de fruits rouges et de pain d'épices toasté
9.50€
Salades Repas
Salade Nordique
Oeuf mollet, gravlax de saumon, crevettes marinées, salade Romaine, croûtons, tomates cerises, oignons rouges, copeaux de parmesan et vinaigrette aux agrumes
17.50€
Tataki d’Onglet de Bœuf
Onglet de bœuf saisi rapidement, tranché finement, arrosé de sauce sésame-soja légèrement pimentée, échalotes, coriandre, menthe et cacahuètes, servi avec une salade composée.
18.50€
Plats
Plats du moment - Côté Terre
Effiloché de Paleron Confit et Écrasé de Pommes de Terre
Viande fondante d'effiloché de paleron au jus corsé, servi comme un Parmentier.
22.50€
Blanquette de Veau et Riz Basmati
Petite marmite de blanquette à l’ancienne, servie avec du riz basmati parfumé
24.50€
Risotto aux Champignons et Truffe
Risotto crémeux, bouillon infusé de champignons sauvages et Noilly Prat, finition à la truffe.
18.50€
Plats du moment - Côté mer
Filet de Bar Rôti
Servi avec un riz basmati parfumé, petits légumes vapeurs et sauce vierge.
21.50€
Poulpe Grillé
Servi avec une salade de pommes de terre aux olives vertes, sauce yaourt aux herbes fraîches.
25.50€
Planche à partager
Planche à partager
Assortiment de charcuteries et fromages affinés, pain et beurre cristaux de sel (pour 2 personnes)
16.00€
Plats du moment
Plat du Jour
15.90€
Escalope de veau à la milanaise 180g
Linguines sauce napolitaine
24.00€
Andouillette de Troyes grillée
Frites & légumes du jour
23.00€
Entrecôte Grillée 280g
frites fraîches & salade ou légumes
23.00€
Carpaccio de bœuf
Emulsion pesto, câpres, copeaux de parmesan, crudités, salade & frites fraiches
21.00€
Filet de poisson selon arrivage de la pêche du jour
23.50€
Gambas grillées en persillade, flambées au Pastis 51
... ou pas ? Riz pilaf et légumes du jour
22.90€
Poulpe crousti-moelleux grillé
Vièrge de légumes craquants
22.90€
Tartare de poisson frais à la tahitienne
Selon arrivage et humeur de la cheffe
24.90€
Desserts
Desserts
Crème Brûlée Infusée au Thé Earl Grey
Agrémentée d’un croustillant de caramel et zestes d’agrumes confits
7.00€
Mousse au chocolat 44%
Recette à l’ancienne, aux pépites de chocolat croquantes.
6.50€
Tarte Citron Déstructurée
Crémeux au citron, croustillant de pâte sucrée, meringue et coulis de fruits rouges
7.50€
Poire Pochée au Viognier Épicé
Croustillant de spéculoos et crème chantilly
7.50€
Notre sélection de glaces artisanale
(voir carte des glaces)
Notre sélection de fromages affinés
8.00€
Nos Glaces
Chantilly maison
3 boules
2 boules
1 boule
CHANTILLY MAISON
2.00€
CREME GLACEES
Fraise, Nougat, Calisson, Yaourt myrtille, Coco, Vanille, Menthe-choco
6.50€
5.00€
3.00€
SORBETS
Citron Yuzu, Pêche de vigne, Mangue, Café frappé, Ananas, Abricot-Romarin, Fruits rouge, Chocolat, Figue
6.50€
5.00€
3.00€
Le petit craquant
Brisures de speculoos Noix de coco rapée Amandes effilées Pépites de chocolat
1.00€
1.00€
1.00€
Coulis
Fruits rouges Chocolat Miel Caramel
1.00€
1.00€
1.00€
Nos Composition - Sans Alcool
Dame Blanche
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly.
8.00€
Banana split des 3 sœurs
Banane fraîche, boules vanille, banofee et chocolat. Chantilly et coulis de chocolat chaud.
8.00€
Chocolat liégeois
3 boules chocolat, chocolat chaud et chantilly.
8.00€
Café liégeois
3 boules café, café chaud et chantilly.
8.00€
Nos Composition - Avec Alcool
After eight
2 boules menthe-chocolat, 4 cl de Get 27
8.00€
Colonel
2 boules citron, 4 cl de de vodka Absolut
8.00€
La créole
1 boule ananas, 1 boule mangue, 4 cl de rhum ambré Saint James
8.00€
Y avez-vous pensé ?
L’Irish Coffeeest néen 1940grâce à l’ingéniosité d’un chef irlandais nommé Joe Sheridan. Il travaillait à l’aéroport de Foynes, en Irlande. Il a alors crée ce savant mélange dans le but de réconforter les passagers frigorifiés par lefroid ettétaniséspar la peur del’avion... Merci à toi Joe.
Irish Coffee
2cl de sucre de canne 4 cl de whisky Irlandais 4cldecafébrulant Complété avec une crème non sucrée, fouettée.
9.00€
Les inspirations du moment
L'AIXOISE
2 boules Calisson, 1 boule Nougat, miel et chantilly
9.00€
LA RED ICE
2 boules Yaourt Myrtille, 1 boule fruits rouge, coulis fruits rouges, chantilly
9.00€
LE GOURMET
2 boules Banofee (glace banane, brisure de spéculoos, copeaux de chocolat au lait et marbrage chocolat noisette), 1 boule chocolat, coulis chocolat, chantilly
9.00€
LA PROVENCALE
Pêche de vigne, Figue, Abricot romarin, chantilly
9.00€
LA BELLE ILE
Ananas, Mangue, Coco, noix de coco râpée, chantilly
11.00€
LA FRENCH
2 boules Baba au rhum, 4cl rhum ambré St James
11.00€
LA CUBAINE
2 boules Ananas, 4cl rhum blanc
11.00€
LA COLONEL
2 boules Citron Yuzu, 4cl vodka
11.00€
L'AFTER EIGHT
2 boules menthe-chocolat, 4cl Get 27
11.00€
Menus
MENU ENFANT
15€
Plats
Nuggets de poulet pané aux corn flakes (accompagnements : frites maison, salade, légumes de saison, riz pilaf ou pâtes en sauce)
ou
Steak haché “façon bouchère” grillé (accompagnements : frites maison, salade, légumes de saison, riz pilaf ou pâtes en sauce)
ou
Linguines sauce napolitaine
Dessert
Crème brulée
ou
Mousse au chocolat maison aux pépites de chocolat
ou
Glace 2 boules au choix, avec ou sans chantilly
Boissons
1 boisson soft au choix
MENU 3 SOEURS
33€
ENTRÉE, PLAT & DESSERT
Entrées à choisir parmi nos entrées à la carte
Foie gras mi-cuit maison (sup 2€)
Plats à choisir parmis les plats à la carte
Poulpe entier grillé (sup 2€)
Desserts à choisir parmis les desserts à la carte
Boissons
Vins Rouges
Bouteille
verre 12cl
DOMAINE CAMAÏSSETTE AOC Coteaux d’Aix en Provence 2020
Vin de terroir au nez poivré, qui dévoile en bouche des arômes de mure, cassis. Cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon
23.00€
5.50€
GUEULE DE LOUP - ROQUEFORT IGP des Bouches du Rhône 2022
Une belle robe grenat, de la fraicheur aux notes de cerise en bouche. Convivialité et soif. Cépages: Grenache, cinsault, Cabernet
34.00€
QUARTERONS - CLOS DES QUARTERONS AOC St Nicolas de Bourgueil 2022
Voici un vin frais, léger, gourmand et minéral. Compagnon du midi en douceur et de l’apéritif. 100% Cabernet Franc.
38.00€
9.00€
DOMAINE DE LA MONARDIERE - LES DEUX MONARDES AOC Vacqueyras 2022
Vin ample, de terroir et structuré, aux notes subtiles de fruits rouges murs et d’épices. Cépages: Grenache, Syrah`
43.00€
PAUILLAC LA TOUR SIEUJAN - CHATEAU TOUR SIEUJEAN AOC Pauillac 2018
Richesse, profondeur, intensité, structure, avec une acidité élégante et des notes de fruits noirs, épices, sous bois. Cabernet S, Merlot
89.00€
Vins Blancs
bouteille
verre
DOMAINE CAMAÏSSETTE AOC Coteaux d’Aix en Provence 2023
Senteurs florales, bouche vive et aromatique. Cépages: Ugni blanc, Vermentino
23.00€
5.50€
LES SILEX - DOMAINE LA BARBINIERE AOC Fiefs Vendéens 2023, Loire
Voici un vin minéral et subtil pour accompagner vos huîtres et poissons. Cépages: Chenin, Chardonnay
29.00€
7.00€
DÉSIR BLANC -DOMAINE LA CROIX GRATIOT IGP Pays d’Herault 2023
Délicatesse, subtilité. Fruité et floral. Cépages: Chardonnay, Sauvignon et Viognier
31.00€
DOMAINE DE LA MONARDIERE - JEU DE GARRI AOC Vacqueyras 2023
Vin de terroir, rond et structuré, avec une fraîcheur et des notes florales et de fruits. Cépages: Grenache blc, Roussanne, Clairette.
42.00€
DOMAINE DU PATERNEL - BLANC DE BLANCS AOC Cassis 2023
Vin de terroir, frais et fruité, avec des notes d'agrumes et de fleurs. Cépages: Clairette, Marsanne, Rolle.
53.00€
VENDANGES D’OCTOBRE - VIGNERONS ARDECHOIS IGP de l’Ardèche 2023
Vin doux aux notes florales, ananas abricot et écorces d’orange, délicate sucrosité, cépage Viognier.
39.00€
8.00€
Vins Rosés
bouteille
verre
DOMAINE CAMAÏSSETTE AOC Coteaux d’Aix en Provence 2023
Vin rosé frais et fruité, avec des notes de fraise et d'agrumes. Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah.
23.00€
5.50€
LES BEATINES-DOMAINE LES BEATES AOP Coteaux d’Aix En Provence 2023
Pour l’apéritif et repas ensoleillés, vin ample et frais aux notes de fruits, fleur et bonbon. Cépages: Grenache noir, Syrah, Cinsault.
34.00€
PATERNEL ROSÉ - DOMAINE DU PATERNEL AOP Côtes de Provence 2023
Vin aromatique, frais et persistant, aux notes légères de fruits rouges et agrumes. Cépages: Grenache, Cinsault.
39.00€
9.00€
AIX Rosé - MAISON SAINT AIX AOC Coteaux d’Aix En Provence 2023
Senteurs d’agrumes et notes fraîches délicatement acidulées. Gourmand et croquant. Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault.
43.00€
Comptoir soft & chaud
Coca, Coca Zero, IceTea, Limonade, Orangina, Perrier, Diabolo, Schweppes tonic & agrumes
4.00€
Les sirops à l'eau
Grenadine, pêche, orgeat, PAC, fraise, citron, menthe, menthe glaciale
2.00€
Vittel / San Pellegrino 50cl
5.50€
Vittel / San Pellegrino 1L
7.50€
Les Jus de fruits Granini
Orange, fraise, ananas, ACE, pamplemousse, abricot, tomate, pomme
3.50€
Thé glacé maison
6.00€
Café
1.90€
Café allongé
1.90€
Décafeiné court
2.10€
Décaféiné noisette ou allongé
2.20€
Café noisette
2.10€
Double expresso - Thé - Infusion
3.00€
Cappuccino • chocolat chaud
3.50€
Café ou chocolat viennois
4.50€
Café frappé sirop d’orgeat
5.00€
Comptoir d'alcool
33cl (bouteille)
50cl
25cl
PRESSION HEINEKEN
6.00€
3.50€
AFFLIGEM ou Bière du moment
7.50€
4.20€
PANACHE - MONACO
7.00€
4.20€
LA PETITE AIXOISE 33cl [bouteille]
Blanche, ambrée, fruit rouge
6.00€
DESPERADOS 33cl [bouteille]
6.00€
TRIPLE KARMELIET 33cl (bouteille)
6.00€
PASTIS - RICARD 2cl
3.50€
KIR 2cl (Mûre, Cassis, Pêche)
6.00€
KIR ROYAL 12cl
8.00€
MARTINI - PORTO - ROUGE - BLANC 6cl
6.00€
AMERICANO MAISON 6cl
7.00€
Sangria maison (au verre)
7.00€
Comptoir digestif et spiritueux
WHISKY - VODKA - TEQUILA - RHUM - GIN 4cl
+ 2€ soft
6.00€
JACK DANIEL - JAMESON 4cl
7.00€
GET 27 - 31 - LIMONCELLO - COGNAC - ARMAGNAC - CALVADOS - BAILEYS 4cl
7.00€
IRISH
7.00€
CHIVAS - ABERLOUR - MONKEY SHOULDER 4cl
8.00€
DIPLOMATICO - RHUM CLEMENT - DON PAPA 4cl
8.00€
ZACAPA
9.00€
Comptoir à cocktails
Sélection cocktails 10€ Sélection mocktails 8€
TI PUNCH Rhum 3 rivières
6.00€
MOJITO - MOJITO AUX FRUITS (passion, framboise, coco, myrtille)
Rhum blanc & brun 6cl, citron vert, cassonade, menthe fraîche, tonic, angostura
10.00€
CAIPI- CAIPI FRUIT (passion, framboise, coco, myrtille)
Cachaça, citron vert, cassonade sur glace pilée
10.00€
APÉROL SPRITZ - ST GERMAIN SPRITZ
Apérol ou St Germain 6cl · Prosecco · Tonic
10.00€
PINA COLADA
Rhum blanc & brun 6cl, purée de coco, jus d'ananas
10.00€
MARGARITA
Tequila, Cointreau, citron
10.00€
SEX ON THE BEACH
Vodka, liqueur de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry, sirop de grenadine
10.00€
MOSCOW MULE
Vodka, citron vert, ginger beer
10.00€
GIN FIZZ PAMPLEMOUSSE
Gin Bombay et jus de pamplemousse frais bien shaké, poivre de Timut, Perrier
10.00€
VIRGIN MOJITO
Citron vert, cassonade, menthe fraîche, eau gazeuse, sucre de canne liquide
VIRGIN PINA COLADA
Jus de coco & jus d'ananas
BASIL PASSION
Jus de citron vert · purée de passion · basilic frais & perrier
Champagne
Mathelin · Réserve à Cerseui
75cl
37.5cl
coupe
Mathelin · Réserve à Cerseui
55.00€
31.00€
9.00€
Fredevelle
Rouge - Rosé - Blanc
50cl
25cl
Pichet
15.50€
8.00€
Au Comptoir des Trois soeurs
4.1/5 basé sur 22 notes
Cuisine
4
Service
4.2
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8
Au Comptoir des Trois soeurs
7 rue Agate zone de la jalassière - 13510 EGUILLES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Au Comptoir des Trois soeurs
Horaires
Lundi : 10h00 - 15h30
Mardi : 10h00 - 15h30
Mercredi : 10h00 - 15h30
Jeudi : 10h00 - 15h30
Vendredi : 10h00 - 15h30 / 19h30 - 23h00
Samedi : 10h00 - 15h30 / 19h30 - 23h00
Dimanche : Fermé

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