La brocante, la restauration, nous et la rivière d'Etel, ce fut comme une évidence. Nous voulions créer un lieu de rencontres et de partage.
Ainsi Che Luz, commença son histoire, en 2011. Ce restaurant est un endroit. Che Luz se veut une parenthèse, un temps suspendu. Il est habité de l'esprit du lieu, de l'esprit du port, fait de passages, de mixité, de mélange des gens, des genres.
