La brocante, la restauration, nous et la rivière d'Etel, ce fut comme une évidence. Nous voulions créer
un lieu de rencontres et de partage.
Ainsi Che Luz, commença son histoire, en 2011. Ce restaurant est un endroit. Che Luz se veut une parenthèse, un temps suspendu. Il est habité de l'esprit du lieu, de l'esprit du port, fait de passages, de mixité, de mélange des gens, des genres.
Au menu
Terrine de boudin noir, pommes rissolées, échalotes
7,50 €
Pâté de campagne maison
7,50 €
Céleri rave rôti, sauce fromage blanc aux herbes, vinaigre balsamique et condiments livèche-échalottes
8,50 €
Boulettes croustillantes de paleron confit, sauce gribiche maison
9,50 €
Gravlax de saumon, sauce crème aneth et baies roses