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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Végétarien , Provencal

Le Relais du Coche

EYGUIERES

A l'entrée du village sur la place du marché au carrefour des routes d'Aureille , Salon de Provence, centre ville et les Alpilles
Ancien relais de poste avec tout le charme d'origine : box à chevaux , mangeoires, poutres, pierres apparentes, tomettes... et magnifique terrasse ombragée à l'arrière par un platane centenaire ou le silence n'est troublé que par le chant des cigales et de la fontaine
Ici les clients sont considérés comme des gourmets et gourmands venant se faire plaisir avec des produits frais et cuisinés maison loin des protocoles guindés des restaurants gastronomiques
Cuisine fraîche, maison, de haute qualité et renouvelée sans cesse. Magnifiques spécialités de viandes maturées, poissons originaux et crustacés
Si vous aimez les produits frais sans exception, le travail maison, une carte qui change tous les jours en fonction des arrivages et la convivialité, nous sommes faits pour vous
4.6/5 Excellent
(257 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
A titre d’exemple, les mets changent au grès des saisons et des arrivages quotidiens.
Dos de cabillaud sauvage en basse température, nid de Sarazin à l’huile d’olive, crème de petits pois coco, pointes d’asperges
18.00€
Magret de canard du Sud-Ouest, polenta grillée, poudre d’olive, mousseline d’asperges au poivre de Télicherry, cœur d’oignon confit
18.00€
Risotto d’orge perlé comme une marmite du pêcheur, soupe de roche, cube de saumon, palourdes, crème d’ail, œufs saumon
18.00€
Filet mignon de porc en cœur de basilic et mozzarella, lardé, grillé, jus aux herbes de colline
18.00€
Plats
Les plats
A titre d’exemple, les mets changent au grès des saisons et des arrivages quotidiens
Autour de la noix et chocolat Tanzanie 74 %
32.00€
Esprit asiatique (thé matcha, jasmin, litchi )
32.00€
Textures d’ananas et poivre de Sichuan
32.00€
Desserts
La Gourmandise
A titre d’exemple, les mets changent au grès des saisons et des arrivages quotidiens.
Douceur et acidité thé matcha cassis
12.00€
Balade en forêt
poire chocolat Tanzanie 74%
12.00€
Rencontre entre Clémentine et Grand Marnier
12.00€
Trufflon chocolat
12.00€
Les fromages d’ici et d’ailleurs
(local ou de Josiane Déal Meilleure Ouvrière de France), (supplément)
10.00€
Menus
Le Petit Gourmet
12€
Pour vos petits gourmets, le Chef compose chaque jour un menu équilibré, avec des produits locaux et de saisons pour éveiller leur appétit et leur sens ( Charte EuroToque ) | Jusqu'à 12 ans | Le tout en frais selon les produits du marché
Plats
Dessert
Boisson
The Little Gourmets
12€
For your little gourmets, the Chef composes every day a balanced menu, with local and seasonal products to awaken their appetite and their senses (EuroToque Charter) | Until 12 years-old
Main course
Dessert
Drink
Menu Plaisir
60€
Accords mets et vins : 3 verres 27 € / 4 verres 36 € / 5 verres dont champagne 45 € - Entrées 18 € à la carte / Plats 32 € à la carte / Desserts 10 € à la carte / Les fromages d’ici et d’ailleurs (local ou de Josiane Déal Meilleure Ouvrière de France), 10 € (supplément)
Mise en bouche
Entrées
Tartare de bœuf, confit de pomelos, croquant de fenouil
ou
Tataki de thon soja et pomme de terre douce
ou
Assiette de mini légumes, citron caviar et condiments
Plats
Dos de cabillaud sauvage en basse température, nid de sarazin à l’huile d’olive, crème de petits pois coco, pointes d’asperges
ou
magret de canard du sud-ouest, polenta grillée, poudre d’olive, mousseline d’asperges au poivre de télicherry, cœur d’oignon confit
ou
Risotto d’orge perlé comme une marmite du pêcheur, soupe de roche, cube de saumon, palourdes, crème d’ail, œufs saumon
ou
Filet mignon de porc en cœur de basilic et mozzarella, lardé, grillé, jus aux herbes de colline
Dessert
Autour de la noix et chocolat tanzanie 74 %
ou
Esprit asiatique (thé matcha, jasmin, litchi )
ou
Textures d’ananas et poivre de sichuan
Fromage
Les fromages d’ici et d’ailleurs (local ou de josiane déal meilleure ouvrière de france), 10 € (supplément)
Menu Evasion
80€
Accords mets et vins : 3 verres 27 € / 4 verres 36 € / 5 verres dont champagne 45 €
Mise en bouche
Entrées
Carpaccio de saumon marinade instantanée citron, soja, glace à la mangue avion, guacamole, sésame torréfié
ou
Suprême de poulet fermier ( mouriès ) en cœur de morilles et son jus, asperges nouvelles
Plats
Filet de saint pierre en basse température, grains de citron caviar, jus citronnelle eau de rose, polenta crémeuse aux agrumes, écume coco
ou
Filet de bœuf de race beurre maitre d’hôtel, confit d’oignon, écrasée de pomme de terre, pointes d’asperges
Fromage
Fromage soufflé, brioche noix
ou
Sélection de fromages affinés
Desserts
Balade en colline ( gelée de miel, ganache bourgeon de pin, glace yaourt )
ou
Dessert au choix
Carte blanche
99€
Accords mets et vins : 3 verres 27 € / 4 verres 36 € / 5 verres dont champagne 45 €
Donnez juste votre préférence entre « Terre » ou « Mer », puis laissez-vous guider … Sur une base de cinq ou six services selon les portions des plats ( choix du Chef )
Boissons
Vins rosés
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
verre 12cl
Domaine Eole
33.00€
25.00€
8.00€
Domaine St Georges d’Ibry
29.00€
21.00€
7.00€
Mas de gourgonnier
28.00€
20.00€
6.00€
Vins rouges
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
Verre 12cl
Relais de Durfort-Vivens 2010
A.O.C. Margaux - Région du Bordelais
55.00€
Château ALTA GAÏA N°2 2012
Merlot et Cabernet sauvignon
39.00€
DOMAINE DES GLAUGES
Réserve des Opies - A.O.C Coteaux d’Aix en Provence
33.00€
DOMAINE D’ EOLE
A.O.C Coteaux d’ Aix
33.00€
25.00€
8.00€
MAS DE GOURGONNIER
COTEAUX DES BAUX - CuvéeTradition AOC les Baux de Provence
28.00€
20.00€
6.00€
DOMAINE ST GEORGES D’ IBRY I.G.P Côtes de Thongues
Excellence médaille d’or I.G.P Côtes de Thongues
29.00€
21.00€
7.00€
DOMAINE TOURBILLON Benjamin
Querelle de clochers Plan de Dieu Côte du Rhône Village
33.00€
25.00€
8.00€
Gigondas vieilles vignes
AOC Gigondas - COTES DU RHONE
41.00€
Châteauneuf-du-Pape Rouge vieilles vignes
AOC Châteauneuf du pape
47.00€
DOMAINE Bernard GRIPA
Cuvée St Joseph AOC St Joseph
41.00€
Domaine Georges LIGNIER & Fils
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" A.O.P. Morey St Denis
60.00€
CHATEAU SIMONE
A.O.C Palette Cuvée rouge
49.00€
Vins blancs
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
Verre 12cl
DOMAINE Bernard GRIPA
Cuvée Le Berceau A.O.C Saint Joseph
49.00€
GISSELBRECHT WILLY Alsace grand cru
Cuvée Guillaume
40.00€
DOMAINE ST GEORGES D’ IBRY
Excellence I.G.P Côtes de Thongues
29.00€
21.00€
7.00€
DOMAINE EOLE
Blanc tradition A.O.C Coteaux d’Aix
33.00€
25.00€
8.00€
DOMAINE EOLE
Confidence A.O.C Coteaux d’Aix
39.00€
28.00€
9.00€
DOMAINE BERSAN
CHABLIS A.O.C. Village du vignoble de chablis
45.00€
DOMAINE A. & B. Labry
Auxey Duresses AOC Côtes de beaune
45.00€
CHATEAU SIMONE
Cuvée blanc - A.O.C Palette
49.00€
CHATEAU LAMOTHE-BOUSCAUT
A.O.C. Pessac-Léognan
39.00€
Autres
Tapas
En Sus de nos Menus, pour ouvrir vos papilles et démarrer sur une bonne note, Le Chef vous propose une Tapas à partager composée de Charcuteries Artisanales ( Ex : Italienne ; Corse, Ibérique, Montagne Noire…)
Tapas à partager composée de Charcuteries Artisanales
10 € par personne
10.00€
Le Relais du Coche
4.6/5 basé sur 257 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Le Relais du Coche
Place Monier - 13430 EYGUIERES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Livraison , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien
Spécificités
Patio , Soirées
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Le Relais du Coche
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:45 / Fermé

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