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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Végétarien , Provencal

Le Relais du Coche

EYGUIERES

A l'entrée du village sur la place du marché au carrefour des routes d'Aureille , Salon de Provence, centre ville et les Alpilles
Ancien relais de poste avec tout le charme d'origine : box à chevaux , mangeoires, poutres, pierres apparentes, tomettes... et magnifique terrasse ombragée à l'arrière par un platane centenaire ou le silence n'est troublé que par le chant des cigales et de la fontaine
Ici les clients sont considérés comme des gourmets et gourmands venant se faire plaisir avec des produits frais et cuisinés maison loin des protocoles guindés des restaurants gastronomiques
Cuisine fraîche, maison, de haute qualité et renouvelée sans cesse. Magnifiques spécialités de viandes maturées, poissons originaux et crustacés
Si vous aimez les produits frais sans exception, le travail maison, une carte qui change tous les jours en fonction des arrivages et la convivialité, nous sommes faits pour vous
4.6/5 Excellent
(175 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les Entrées
Saumon Ecossais Label Rouge fumé aux aiguilles de Pin en deux saveurs. Roulé en cœur de combawa, tranché finement beurre d’agrumes
20.00€
Foie gras sélection du Chef, financier aux noix, fricassée automnale
20.00€
Velours de panais à la compotée de Truffe
20.00€
Plats
Les plats
Filet mignon de Porc caramélisé au miel de lavande
33.00€
Filet de Bœuf de Bavière, sel de Camargue et poivre fumé par le Chef
33.00€
Dos de Cabillaud sauvage cuit au naturel, jus à la citronnelle et gingembre, risotto crémeux au butternut
33.00€
Desserts
La Gourmandise
Composition des fromages (local ou de Mme Déal Meilleure Ouvrière de France), selon la sélection du Chef
12.00€
Poire pochée au safran BIO, comme un millefeuille
12.00€
Autour du citron et noisette
12.00€
Soirée inspiration Chocolat
12.00€
Soirée inspiration fruits
12.00€
Menus
Le Petit Gourmet
12€
Pour vos petits gourmets, le Chef compose chaque jour un menu équilibré, avec des produits locaux et de saisons pour éveiller leur appétit et leur sens ( Charte EuroToque ) | Jusqu'à 12 ans | Le tout en frais selon les produits du marché
Plats
Dessert
Boisson
The Little Gourmets
12€
For your little gourmets, the Chef composes every day a balanced menu, with local and seasonal products to awaken their appetite and their senses (EuroToque Charter) | Until 12 years-old
Main course
Dessert
Drink
Suggestions Prestiges
45€
Menu sur demande en Fonction des produits qui ont séduits Le Chef, suite à ses recherches. La finesse, la délicatesse, l’envie.
Suggestions Prestiges Menu
45€
Menu on request depending on the products that have seduced the Chef, following his research. Fineness, delicacy, envy.
Menu Saveurs en 4 actes
59€
Mise en bouche
Velouté de courge bleue de russie à la cardamome, écume d’orange
Entrée
Saumon ecossais label rouge fumé aux aiguilles de pin en deux saveurs. roulé en cœur de combawa, tranché finement beurre d’agrumes
ou
Foie gras sélection du chef, financier aux noix, fricassée automnale
ou
Velours de panais à la compotée de truffe
Plat
Filet mignon de porc caramélisé au miel de lavande
ou
Filet de bœuf de bavière, sel de camargue et poivre fumé par le chef
ou
Dos de cabillaud sauvage cuit au naturel, jus à la citronnelle et gingembre, risotto crémeux au butternut
Fromage (supplément)
Composition des fromages (local ou de mme déal meilleure ouvrière de france), selon la sélection du chef - 12 € (supplément)
Dessert
Poire pochée au safran bio, comme un millefeuille
ou
Autour du citron et noisette
ou
Soirée inspiration chocolat
ou
Soirée inspiration fruits
Flavours in 4 acts
59€
All our starter cost 18 € on the menu. All our dishes cost 31 € on the menu. All our desserts cost 10 € on the menu Desserts can change, following the ideas of our pastry chef.
Mise en bouche
Russian blue squash soup with cardamom and orange foam
Starters
Label rouge smoked scottish salmon with pine needles in two flavours. rolled in combawa heart, thinly sliced in citrus butter
ou
Foie gras selection of the chef, walnut financier, autumn fricassee
ou
Parsnip velvet with truffle compote
Dish
Caramelised pork tenderloin with lavender honey
ou
Fillet of bavarian beef, camargue salt and pepper smoked by the chef
ou
Back of wild cod cooked in its natural state, lemongrass and ginger juice, creamy butternut risotto
Cheese (supplement)
Composition of the cheeses (local or from mme déal meilleure ouvrière de france), according to the chef's selection - 10 € (supplement)
Dessert
Pear poached with organic saffron, like a millefeuille
ou
Around lemon and hazelnut
ou
Chocolate inspiration evening
ou
Fruit-inspired evening
Menu Saveurs Prestiges en 5 Actes
89€
Menu sur demande en Fonction des produits qui ont séduits Le Chef , suite à ses recherches. La finesse, la délicatesse, l’envie.
Mise en bouche
Velouté de courge bleue de russie à la cardamome, écume d’orange
Entrée
Saumon ecossais label rouge fumé aux aiguilles de pin en deux saveurs. roulé en cœur de combawa, tranché finement beurre d’agrumes
ou
Foie gras sélection du chef, financier aux noix, fricassée automnale
ou
Velours de panais à la compotée de truffe
Plat
Linguines au corail de homard et son demi-homard bleu
ou
Poisson sauvage entier ou en filet à votre guise, en basse température. huile au plancton végétal
ou
Demi-coquelet jaune fermier en cœur de duxelles automnale, crémeux de foie gras
ou
Picanha de wagyu aux cristaux de sel egyptiens
Fromage
Composition des fromages (local ou de mme déal meilleure ouvrière de france), selon la sélection du chef
Dessert
Poire pochée au safran bio, comme un millefeuille
ou
Autour du citron et noisette
ou
Soirée inspiration chocolat
ou
Soirée inspiration fruits
Prestige Flavours in 5 acts
89€
Menu on request depending on the products that have seduced the Chef, following his research. Fineness, delicacy, envy.
Mise en Bouche
Starter
Label rouge smoked scottish salmon with pine needles in two flavours. rolled in combawa heart, thinly sliced in citrus butter
ou
Foie gras selection of the chef, walnut financier, autumn fricassee
ou
Parsnip velvet with truffle compote
Main course
Lobster coral linguine with half blue lobster
ou
Whole or filleted wild fish at your choice, at low temperature. oil with vegetable plankton
ou
Yellow half-cocklet farmhouse in the heart of autumn duxelles, creamy with foie gras
ou
Wagyu picanha with egyptian salt crystals
Cheese
Composition of the cheeses (local or from mme déal meilleure ouvrière de france), according to the chef's selection
Dessert
Pear poached with organic saffron, like a millefeuille
ou
Around lemon and hazelnut
ou
Chocolate inspiration evening
ou
Fruit-inspired evening
Menu Saveurs du Chef
115€
Menu sur demande en Fonction des produits qui ont séduits Le Chef , suite à ses recherches. La finesse, la délicatesse, l’envie.
Mise en bouche
Velouté de courge bleue de russie à la cardamome, écume d’orange
Entrée Terre
Saumon ecossais label rouge fumé aux aiguilles de pin en deux saveurs. roulé en cœur de combawa, tranché finement beurre d’agrumes
Entrée Mer
Foie gras sélection du chef, financier aux noix, fricassée automnale
ou
Velours de panais à la compotée de truffe
Plat Principal
Linguines au corail de homard et son demi-homard bleu
ou
Poisson sauvage entier ou en filet à votre guise, en basse température. huile au plancton végétal
ou
Demi-coquelet jaune fermier en cœur de duxelles automnale, crémeux de foie gras
ou
Picanha de wagyu aux cristaux de sel egyptiens
Fromage
Flan de roquefort papillon et miel, toast grillé et mesclun à l’huile de moutarde
Pré dessert
Crèmes brûlées à la praline rose et chocolat tanzanie 74 %
Dessert
Poire pochée au safran bio, comme un millefeuille
ou
Autour du citron et noisette
ou
Soirée inspiration chocolat
ou
Soirée inspiration fruits
Flavours of our Chef Menu
115€
Menu sur demande en Fonction des produits qui ont séduits Le Chef , suite à ses recherches. La finesse, la délicatesse, l’envie.
Appetizer
Land Starter
Label rouge smoked scottish salmon with pine needles in two flavours. rolled in combawa heart, thinly sliced in citrus butter
Sea Starter
Foie gras selection of the chef, walnut financier, autumn fricassee
ou
Parsnip velvet with truffle compote
Main Course
Lobster coral linguine with half blue lobster
ou
Whole or filleted wild fish at your choice, at low temperature. oil with vegetable plankton
ou
Yellow half-cocklet farmhouse in the heart of autumn duxelles, creamy with foie gras
ou
Wagyu picanha with egyptian salt crystals
Forming
Butterfly roquefort flan with honey, toasted toast and mesclun with mustard oil
Pre-dessert
Pink praline and chocolate crème brûlée tanzania 74%
Dessert
Pear poached with organic saffron, like a millefeuille
ou
Around lemon and hazelnut
ou
Chocolate inspiration evening
ou
Fruit-inspired evening
Boissons
Vins rosés
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
verre 12cl
Domaine Eole
33.00€
25.00€
8.00€
Domaine St Georges d’Ibry
29.00€
21.00€
7.00€
Mas de gourgonnier
28.00€
20.00€
6.00€
Vins rouges
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
Verre 12cl
Relais de Durfort-Vivens 2010
A.O.C. Margaux - Région du Bordelais
55.00€
Château ALTA GAÏA N°2 2012
Merlot et Cabernet sauvignon
39.00€
DOMAINE DES GLAUGES
Réserve des Opies - A.O.C Coteaux d’Aix en Provence
33.00€
DOMAINE D’ EOLE
A.O.C Coteaux d’ Aix
33.00€
25.00€
8.00€
MAS DE GOURGONNIER
COTEAUX DES BAUX - CuvéeTradition AOC les Baux de Provence
28.00€
20.00€
6.00€
DOMAINE ST GEORGES D’ IBRY I.G.P Côtes de Thongues
Excellence médaille d’or I.G.P Côtes de Thongues
29.00€
21.00€
7.00€
DOMAINE TOURBILLON Benjamin
Querelle de clochers Plan de Dieu Côte du Rhône Village
33.00€
25.00€
8.00€
Gigondas vieilles vignes
AOC Gigondas - COTES DU RHONE
41.00€
Châteauneuf-du-Pape Rouge vieilles vignes
AOC Châteauneuf du pape
47.00€
DOMAINE Bernard GRIPA
Cuvée St Joseph AOC St Joseph
41.00€
Domaine Georges LIGNIER & Fils
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" A.O.P. Morey St Denis
60.00€
CHATEAU SIMONE
A.O.C Palette Cuvée rouge
49.00€
Vins blancs
Bouteille 75cl
Carafe 50cl
Verre 12cl
DOMAINE Bernard GRIPA
Cuvée Le Berceau A.O.C Saint Joseph
49.00€
GISSELBRECHT WILLY Alsace grand cru
Cuvée Guillaume
40.00€
DOMAINE ST GEORGES D’ IBRY
Excellence I.G.P Côtes de Thongues
29.00€
21.00€
7.00€
DOMAINE EOLE
Blanc tradition A.O.C Coteaux d’Aix
33.00€
25.00€
8.00€
DOMAINE EOLE
Confidence A.O.C Coteaux d’Aix
39.00€
28.00€
9.00€
DOMAINE BERSAN
CHABLIS A.O.C. Village du vignoble de chablis
45.00€
DOMAINE A. & B. Labry
Auxey Duresses AOC Côtes de beaune
45.00€
CHATEAU SIMONE
Cuvée blanc - A.O.C Palette
49.00€
CHATEAU LAMOTHE-BOUSCAUT
A.O.C. Pessac-Léognan
39.00€
Autres
Tapas
Tapas à partager composée de Charcuteries Artisanales
10 € par personne
10.00€
Le Relais du Coche
4.6/5 basé sur 175 notes
Cuisine
4.6
Service
4.5
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.6
Le Relais du Coche
Place Monier - 13430 EYGUIERES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Livraison , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien
Spécificités
Patio , Soirées
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Le Relais du Coche
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:45 / Fermé

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