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Type de cuisine :
Méditérranéen , De marché

Le Patio

FONTVIEILLE

Situé au coeur d'un village de Provence dans une ancienne bergerie du 18ème siècle le Patio vous ouvre ses porte, pour vous faire découvrir une cuisine des plus inventive à base de produits frais et locaux.
Le tout dans une ambiance chaleureuse et dans un décor chic. 

4.7/5 Excellent
(50 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Les entrées
Bonbon de chèvre chaud, tapenade, tomate confite et basilic
18.00€
Gratiné de brandade de morue à l’huile d’Olive A.O.P
19.00€
Balade gourmande du Patio, « assortiment d’entrées de Provence. »
20.00€
Foie gras de Canard mi-cuit, son cœur à la tomate séchée
24.00€
Velouté de Cèpes & Foie-gras poêlé , pain d’épices
24.00€
Plats
Les Plats
Croustillant d'épaule d'agneau de pays, jus au serpolet sauvage
29.00€
Cuisse de lapin confite à l'huile d'olive du Moulin Mas Saint-Jean
30.00€
Gigot d'Agneau des Alpilles, confit au Foin de Crau A.O.P
30.00€
Dos de Maigre « label rouge » de Méditerranée, écume de Crustacés
32.00€
Filet de Bœuf "Bio" jus réduit au piment d'Espelette
35.00€
Desserts
Les Fromages
Fromage de saison
9.00€
Faisselle à la confiture de figues maison & madeleines aux olives noires
9.00€
Les desserts
Le gâteau moelleux aux fruits de saison & sorbet artisanale
13.00€
La feuillantine croquante au Cassis & pur Chocolat Guayaquil et sorbet
13.00€
Le Baba minute à la liqueur de Frigolet, cœur de Citron & émulsion à la Bergamote
13.00€
Trilogie de glace Artisanale de cœur Camargue DGF
13.00€
Emincée de Poires Bio, au vin des Alpilles & glace aux marrons de l’Ardèche.
13.00€
Menus
Menu de la Bergerie
32€
Menu servi uniquement le midi.
Entrées
La balade gourmande du patio, (assortiment d’entrées provençale).
ou
Le gratiné de brandade de morue maison, à l’huile d’olive du moulin de bédarrides aop
Plats
Croustillant d’épaule d’agneau des alpilles, infusé au serpolet sauvage.
ou
La suggestion du moment
Desserts
Le gâteau moelleux aux fruits de saison & sorbet artisanale
ou
Faisselle à la confiture de figues maison & madeleines aux olives noires
Menu Patio n’ Aimant
45€
Apéritif
Amuse bouche
Entrées
Palets de chèvre & figues fraîches, compotée de poires williams aux noix & serrano croquant
ou
Velouté de cèpes & foie–gras poêlé, pain d’épices maison
Plats
Dos de maigre « label rouge » de méditerranée & écume de crustacés.
ou
Pluma de cochon français braisé, girolles et ail confit.
ou
Trilogie autour de l’agneau des alpilles, infusé au foin de la crau a.o.p & jus de cuisson réduit.
Desserts
La feuillantine croquante au cassis & pur chocolat guayaquil et sorbet.
ou
Le baba minute à la liqueur de frigolet, cœur de citron & émulsion à la bergamote.
Menu Huile d’Olive
51€
* Huile d’Olive AOP des Mouliniers de Fontvieille
Apéritif
Amuse bouche
Entrée
Cromesquis de brandade de morue au cœur d’escargot, préparé à l’huile d’olive du moulin de bédarrides & parfums de sous- bois.
Plat
La cuisse de lapin confite à l’huile d’olive, du moulin du mas saint-jean , légumes fondants & madeleines aux olives noires
Fromage
Brillat savarin affiné, confiture aux olives confites, du mas de l’ange.
Dessert
Macaron chocolat ivoire à l’huile d’olive, du moulin de la coquille & velouté au citron.
Le Patio
4.7/5 basé sur 50 notes
Cuisine
4.7
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.7
Le Patio
117 Route du Nord - 13990 FONTVIEILLE
Caractéristics
Wifi , Animaux acceptés
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Vue panoramique , Patio
Paiement
Espèce, CB
Le Patio
Horaires
Lundi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Mardi 12:00 - 15:00 / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00
Dimanche 12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00

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