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Type de cuisine :
Méditérranéen , De marché

Le Patio

FONTVIEILLE

Situé au cœur d'un village de Provence dans une ancienne bergerie du 18ème siècle, le restaurant Le Patio vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir une cuisine des plus inventives à base de produits frais et locaux.
Le tout dans une ambiance chaleureuse et dans un décor chic. 

4.6/5 Excellent
(203 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Les entrées
La verrine de chèvre frais, gelée au muscat de Beaumes de Venise, soupe de melon et toast au lard de Colonnata.
18.00€
Le velouté de courgettes rafraîchi à la menthe, brousse du Rove AOP à la lavande.
18.00€
Carpaccio de bœuf français aux pignons de pins, madeleine de chorizo de taureau et caprons.
18.00€
Le foie-gras de canard mi-cuit, cœur d'olives confites du Mas de l’Ange.
18.00€
Plats
Les Viandes
Le croustillant d’épaule d’agneau des Alpilles, sa côte grillée et polenta croquante au vieux parmesan.
26.00€
Le filet de canette rôtie en croûte de spéculos, miel de Camargue et jus aux myrtilles.
26.00€
Suggestion du chef.
26.00€
Les Poissons
Le filet de bar de Méditerranée poché, perles de blé aux agrumes, écume iodé au combava.
26.00€
Desserts
Les desserts
La feuillantine croquante chocolat-passion, glace à la vanille bourbon.
12.00€
Le macaron aux framboises fraiches, cœur crémeux, ganache basilic.
12.00€
Le moelleux amandine aux fruits de saison, soupe de pêches blanche à la verveine du jardin.
12.00€
Fromage de chèvre des Alpilles et sa confiture de figues maison.
12.00€
Menus
Menu Patio n’ Aimant
48€
Amuse - bouche
Entrées
La verrine de chèvre frais, gelée au muscat de beaumes de venise, soupe de melon et toast au lard de colonata.
ou
Le velouté de courgettes rafraîchi à la menthe, brousse du rove aop à la lavande.
ou
Carpaccio de bœuf français aux pignons de pins, madeleine de chorizo de taureau et caprons.
ou
Le foie-gras de canard mi-cuit, cœur d'olives confites du mas de l’ange.
Plats
Le croustillant d’épaule d’agneau des alpilles, sa côte grillée et polenta croquante au vieux parmesan.
ou
Le filet de bar de méditerranée poché, perles de blé aux agrumes, écume iodé au combava.
ou
Le filet de canette rôtie en croûte de spéculos, miel de camargue et jus aux myrtilles.
ou
Suggestion du chef.
Desserts
La feuillantine croquante chocolat-passion, glace à la vanille bourbon.
ou
Le macaron aux framboises fraiches, cœur crémeux, ganache basilic.
ou
Le moelleux amandine aux fruits de saison, soupe de pêches blanche à la verveine du jardin.
ou
fromage de chèvre des alpilles et sa confiture de figues maison.
Menu Huile d’Olive
54€
* Huile d’Olive AOP des Mouliniers de Fontvieille *
Amuse - bouche
Entrée
Fleurs de courgette farcie à la brandade de morue, huile d’olive du moulin de bédarrides et truffe d’été.
Plat
La cuisse de lapin confite à l’huile d’olive, du moulin du mas saint-jean, légumes fondants, mousseline et madeleines aux olives noires.
Fromage
La brousse de chèvre du rove à l’huile d’olive du moulin de castellas des baux de provence.
Dessert
Le parfait glacé au citron vert et limoncello, huile d'olive du moulin de la coquille.
Le Patio
4.6/5 basé sur 203 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Le Patio
117 Route du Nord - 13990 FONTVIEILLE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Vue panoramique , Patio
Paiement
Espèce, CB
Le Patio
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45

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