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Type de cuisine :
Méditérranéen , De marché

Le Patio

FONTVIEILLE

Situé au cœur d'un village de Provence dans une ancienne bergerie du 18ème siècle, le restaurant Le Patio vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir une cuisine des plus inventives à base de produits frais et locaux.
Le tout dans une ambiance chaleureuse et dans un décor chic. 

4.6/5 Excellent
(299 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Les entrées
Le velouté d’asperge à la menthe, brousse de brebis au miel.
15.00€
Le bonbon de chèvre de pays, tomates confites et basilic.
16.00€
Le foie-gras de canard mi-cuit, cœur d'olives confites du Mas de l’Ange.
22.00€
A partager
La poutargue de port de Bouc et ses toasts.
15.00€
Caillette et picodon d’Ardèche AOP.
20.00€
Duo de Caviar d’Aquitaine Oscietra et Vintage servi avec 2 coupes de champagne.
88.00€
Plats
Les Plats
Croustillant d’épaule d’Agneau des Alpilles et sa côte taillée dans le carré.
30.00€
Noix de Saint-Jacques snackées, gaspacho tomates-fraises.
32.00€
Le poisson du jour.
26.00€
Cuisse de Lapin confite à l’huile d’Olive du Moulin de Saint-Jean.
30.00€
Filet de Bœuf « Charolais » jus réduit au piment d’Espelette.
35.00€
Desserts
Les desserts
Le moelleux amandine aux fruits de saison, velouté glacé au lait d’amande douce.
13.00€
Le baba ananas, infusion de sauje/ananas au rhum vieux.
13.00€
La tarte sablée citron-fraises de pays et basilic.
13.00€
Le macaron tout framboise, cœur coulant.
13.00€
La tarte au chocolat brillante, glace à l’huile d’olive du moulin de la Coquille.
13.00€
La déclinaison de fromages.
13.00€
Menus
Menu Patio n’ Aimant
49€
Amuse - bouche
Entrées
Le cappuccino de tourteaux et langoustines, lit de brandade de morue à l’huile d’olive aop.
ou
Panna cotta d’asperges, espuma au chorizo de taureau et financier au romarin.
ou
La pastilla de cabri de lait confit aux pignons de pins, jus à la marjolaine du jardin.
Plats
Le dos de merlu de ligne en croûte d’amande, huile de cédrat du moulin de castelas.
ou
Le grenadin de veau français cuit au sautoir, jus acidulé aux fraises de pays.
ou
Le gigotin d’agneau cuit au foin de crau, sa côte taillée dans le carré, jus réduit.
Desserts
Le baba ananas, infusion de sauje/ananas au rhum vieux.
ou
La tarte sablée citron aux fraises de pays et basilic.
ou
Le macaron tout framboise, cœur coulant.
Menu Huile d’Olive
55€
* Huile d’Olive AOP des Mouliniers de Fontvieille *
Amuse - bouche
Entrée
Noix de saint-jacques pochées, velouté de langoustines et lit de brande de morue à l’huile d’olive du moulin de bédarrides.
Plat
La cuisse de lapin confite à l’huile d’olive, du moulin du mas saint-jean, légumes fondants, mousseline et madeleines aux olives noires.
Fromage
La brousse de brebis au miel et à l’huile d’olive du mas de l’ange.
Dessert
Tarte au chocolat brillante, glace à l’huile d’olive du moulin de la coquille.
Menu Déjeuner Complet
32€
Tous les midis sauf le dimanche.
Entrée
La balade gourmande du patio, (assortiment d’entrées provençale).
Plats
Croustillant d’épaule d’agneau des alpilles, polenta croquante au parmesan.
ou
La suggestion du moment.
Dessert
Le moelleux amandines aux fruits de saison, velouté au lait d’amande douce.
Menu Fête des Mères
54€
Amuse-bouche
Entrées
Ravioles de homard, velouté de carcasses et langoustines.
ou
Le carpaccio de noix de veau et foie gras des landes, pignons de pin torréfiés et abricots frais.
Plats
Filet de turbot, crème légère au champagne grand cru, asperge blanche des landes rôtie.
ou
Emincé de magret d’oie cuit sur la peau, jus acidulé aux premières cerises de pays.
Desserts
Smoothie abricot de pays infusé à la verveine du jardin, sorbet framboise.
ou
Déclinaison de gourmandises de notre pâtissier en quatre parfums .
Le Patio
4.6/5 basé sur 299 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Le Patio
117 Route du Nord - 13990 FONTVIEILLE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand
Spécificités
Vue panoramique , Patio
Paiement
Espèce, CB
Le Patio
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Mardi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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