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71 BOULEVARD DE LA LIBERATION 83600 FREJUS

Prix moyen

31 €

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avril 2025

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Français , Italien , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Pizzeria , Poisson

Le Directoire

FREJUS

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4.6/5 Excellent

(6 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Pour commencer

FOCCACIA PERSILLADE

12.00€

PLANCHE DE CHARCUTERIES

19.00€

PLANCHE MIXTE

19.00€

PLANCHE TAPAS
STICK MOZZA, OIGNONS RINGS, JAMBON DE PAYS, CHICKEN WINGS

19.00€

Les entrées

SUPIONS AU PESTO ROUGE

15.00€

TERRINE DE FOIE GRAS, CONFITURE DE CERISE

15.00€

TARTARE DE THON, HUILE DE COLZA, CITRON VERT

15.00€

ŒUFS MAYONNAISE

13.00€

BURRATA & SON HUILE D’OLIVE

9.50€

Plats

Tous les dimanches au Directoire
BANC D'HUITRES, ANIMATION DANSANTE, MOULES DE BUCHOT

Nos salades

SALADE DE SAINT MARCELLIN
SALADE, TOMATES, COÛTONS, SAINT MARCELLIN, JAMBON CRU

17.00€

SALADE CAESAR POULET
SALADE ROMAINE, CROÛTONS, PARMESAN, POULET CRISPY, TOMATES CERISES, OEUF

17.00€

SALADE NIÇOISE
SALADE, TOMATES, OLIVES, ANCHOIS, THON SNACKE, OEUF, POIVRONS, OIGNONS

17.00€

Coté Mer

FILET DE DAURADE CUIT À L’UNILATÉRAL
& SA PURÉE VITELOTTES

30.00€

BOURRIDE FRÉJUSSIENNE
POMME DE TERRE, GAMBAS, CAROTTES, POIREAUX, POISSON DU JOUR, AÏOLI

28.00€

MI CUIT DE THON AUX GRAINES DE SÉSAME
& SA PURÉE VITELOTTES

26.00€

Coté Terre

JARRET DE PORC
POMMES GRENAILLES

27.00€

ENTRECÔTE, FRITES, SALADE
SAUCE ROQUEFORT OU POIVRE

29.00€

TIBONE DE VEAU
& SA PUREE VITELOTTES, SAUCE ROQUEFORT OU SAUCE AUX CEPES

27.00€

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
CLASSIQUE OU POELE

24.00€

Burger

CHICKEN BURGER
POULET PANE, BACON, SALADE, GALETTE DE POMME DE TERRE, TOMATES CHEDDAR, SAUCE BARBECUE & FRITES

20.00€

SAVOYARD BURGER
STEAK, SALADE, TOMATES, SAUCE MOUTARDE MIEL, REBLOCHON, GALETTE DE POMME DE TERRE, LARD, FRITES

20.00€

CHEESE BURGER
STEAK, DOUBLE CHEDDAR, TOMATES, SALADE, SAUCE COCKTAIL, FRITES

18.00€

Nos Pates

LINGUINE AU SAUMON

21.00€

LINGUINE AU ROQUEFORT, CERNEAUX DE NOIX

19.00€

LINGUINE À LA TRUFFE

30.00€

LINGUINE CARBONARA GUANCIALE

24.00€

RAVIOLES DE ROYAN GRATINÉES À LA CRÈME DE TRUFFE & SON JAMBON CRU

24.00€

Nos Pizzas

REINE
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, OLIVES, BASILIC

17.00€

DIRECTOIRE
CRÈME FRAÎCHE, MOZZARELLA, CHÈVRE, MIEL

17.00€

4 FROMAGES
MOZZARELLA, CHÈVRE, ROQUEFORT, ROBLOCHON, PESTO

18.00€

SALMON
CRÈME FRAÎCHE, MOZZARELLA, SAUMON FRAIS, HUILE CITRONNÉE À L'ANETH, BASILIC ET ROQUETTE

19.00€

CANNIBALE
SAUCE BARBECUE, MOZZARELLA, MERGUEZ, VIANDE HACHÉE, CHORIZO, ŒUF, POIVRON

19.00€

SAVOYARDE
CRÈME FRAÎCHE, POMME DE TERRE, OIGNONS, BACON, REBLOCHON

19.00€

CALZONE
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, ŒUFS, PICCORINO, OLIVES

18.00€

VEGERATIENNE
TOMATE, ASPERGE, AUBERGINE, POIVRONS, PERSILLADE

18.00€

LA NORMANDE
BOURSIN, MOZZARELLA, VIANDE HACHÉ, ŒUF

18.00€

VALDOSTANA
TOMATE, BURRATA, JAMBON CRU, PARMESAN, ROQUETTE

18.00€

SICILIENNE
TOMATES, CAPRES, ANCHOIS, PERSILLADE

18.00€

Desserts

Nos desserts

CRÈME BRULÉE

9.00€

TARTE TATIN & SA GLACE VANILLE

9.00€

MOELLEUX AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE

9.00€

BRIOCHE PERDUE CARAMEL BEURRE SALÉ & SA GLACE VANILLE

9.00€

CAFÉ GOURMAND

10.00€

PORTION DE FROMAGE

5.50€

ASSORTIMENT DE FROMAGE

11.00€

Nos coupes alcoolisées

Williams
2 boules sorbet poire et poire Williams

11.50€

Colonel
2 boules de glace citron, Vodka

11.50€

Nos plaisirs glacés

PROFITEROLLES AUX CHOCOLATS
sa glace vanille

9.50€

DAME BLANCHE
3 boules vanille, sauce chocolat & chantilly

9.50€

CAFÉ LIÉGEOIS
2 boules café, 1 vanille, café chaud & chantilly

9.50€

CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 boules chocolat, 1 vanille, sauce chocolat & chantilly

9.50€

CARAMEL LIÉGEOIS
2 boules caramel, 1 vanille & chantilly

9.50€

Nos créations

NUTELLA
GLACE VANILLE & ROCHER, NUTELLA, NOISETTE, CRÈME FOUETTÉE

10.50€

ORÉO
GLACE VANILLE, BRISURE D’ORÉO CHOCOLAT CHAUD, CRÈME FOUETTÉE

10.50€

Composez votre coupe
Nos parfums : VANILLE /CAFE /CHOCOLAT /FRAISE /CARAMEL FLEUR DE SEL /LAIT D'AMANDE /ROCHER /MENTHE CHOCOLAT / NOIX DE COCO /PISTACHE / RHUM-RAISIN - Nos Sorbets : CASSIS / CITRON JAUNE /MANGUE /FRAMBOISE /PASSION /POIRE

Coupe 1 boule

3.50€

Coupe 2 boules

6.00€

Coupe 3 boules

9.00€

Supplément chantilly

1.50€

Menus

Formule complète

30€

Du lundi au vendredi midi & soir (*voir ardoise)

Apéro + Entrée + Plat + Dessert

Apéro : kir ou soft ou bière 25cl

Menu gourmand

40€

Entrée

Saumon gravelax aneth baies rose

Terrine de foie gras, confiture de cerise

Tartare de saint jacques

Plat

Risotto aux saint jacques crème parmesan

Filet de loup et son risotto, sauce vierge

Souris d'agneau et ses pommes grenailles

Dessert

Tarte tatin maison

Fondant au chocolat maison

Café gourmand maison

Menu enfant

10€

Plats

Linguine jambon blanc

Pizza margarita

Nuggets & frites

Desserts

1 boule de glace

Boissons

Sirop au choix

Le Directoire

4.6/5 basé sur 6 notes

Cuisine

4.5

Service

4.6

Qualité/Prix

4.3

Ambiance

Les avis

1 2

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Fumoir , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Plats à emporter

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Bord de mer , Vue sur la mer , Plage privée

Paiement