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Type de cuisine :

L'ESTABLE

GAREOULT

Restaurant à taille humaine proposant des viandes de qualité supérieure ainsi que des viandes mâturées (dans notre cave de maturation) et cuites à la cheminée en salle. Les amateurs de bonne viande pourront y déguster de belles races telles que la Salers, la Black Pearl, la Charolaise, la Black Angus, la Shorthorn, la K.O.D., et bien évidemment l'exceptionnelle Wagyu.

Nous proposons également toujours au moins un poisson ou un produit de la mer cuit au feu de bois, ainsi que des suggestions éphémères selon les envies du Chef et au grès des saisons. Vous pourrez profiter d'un concert les vendredis soirs, avec un repas au choix à la carte.

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre salle de restaurant ou vous faire profiter de notre terrasse sous les vignes aux beaux jours.

N'hésitez pas à nous appeler pour toute demande d'information, et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour être au courant de nos actualités ! Sur Facebook : LestableGareoult et sur Instagram : resto_lestable_gareoult !

Au plaisir de vous recevoir.

4.8/5 Excellent
(303 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Nos Entrées
Os à moelle à la cheminée
16.00€
Terrine de campagne maison
13.00€
Papetons d'aubergine
12.00€
Saumon fumé par nos soins
17.00€
Saint Marcellin rôti
17.00€
Tataki de bœuf en persillade
14.00€
Plats
Raclette à la cheminée à volonter
Jeudi soir 12 décembre
Raclette à volonter
Les demies meules sont d'abord fumée maison dès réception. Puis fondues à la cheminée devant vous. Sur tables, vous aurez charcuteries variées, pain et cornichons. Puis vous pourrez rendre visite au chef autant de fois que vous le souhaiterez pour vous ravitailler en pommes de terre, légumes rôtis et, bien sûr, en fromage !
32.00€
Suggestions du Moment
Le steak de Thomas grillé à la cheminée
24.00€
Le camembert rôti
Camembert coulant servi chaud avec pommes de terre et charcuterie du moment
24.00€
Les lasagnes du moment
15.00€
Nos Grillades à la Cheminée
Jambon braisé Aveyronnais
16.00€
Filet de volaille mariné texan
16.00€
Mix Grill à partager
Pour 2 personnes minimum (36€ par personne)
36.00€
L'entrecôte de boeuf XL
300gr.
30.00€
Le canard
28.00€
Onglet de boeuf
20.00€
Andouillette de vire "5a"
20.00€
Pavé de saumon
20.00€
Nos Viandes d'Exception Individuelles
KAGOSHIMA WAGYU 100% (Japon)
Faux Filet « AA11 » (58€/ 100g.)
59.00€
RIOPLATENSE (Argentine)
Faux Filet Premium (environ 200gr.)
45.00€
BLACK ANGUS (U.S.A)
Chuck flap ( env. 200gr.)
45.00€
Entrecôte persillée (France)
(env. 200gr.)
45.00€
La Planche de Dégustation LESAGE
3 viandes du monde (2 personnes)
Sélection Selon Arrivage
129.00€
4 viandes du monde (2 personnes)
169.00€
Nos Côtes de Bœuf
Pour 2 personnes +/- 1kg
SALERS (France)
Environ 1kg 16€/100gr.
13.00€
BLACK PEARL (Pologne)
Environ 1kg 17€/100gr.
15.00€
Blue Grey (U.K)
15 € / 100gr.
11.00€
Desserts
Desserts
Assortiment de Fromages Affinés
Fromagerie GOT à Toulon
11.00€
Gaufre Gourmande du Moment
10.00€
La Profiterole
12.00€
Moelleux au Chocolat
9.00€
Panna cotta
6.00€
Glace 3 Boules
7.50€
Glace 2 Boules
5.50€
Glace 1 Boule
3.00€
Colonel
12.00€
Menus
Menu L'Estable
38€
Entrée + plat + dessert (sous réserve de modification, selon arrivages)
Entrées
Planche de charcuterie maison et ibérique
ou
Saumon fumé maison au bois de hêtre / pain à l'aneth maison
ou
Os à la moelle à la cheminée / pain à l'ail maison
Plats
Filet de volaille mariné à la texane, cuit à basse température puis snack à la cheminée
ou
(plat vegan possible, sur commande uniquement)
ou
Brochette de boeuf
ou
Jambon braisé aveyronnais
Desserts
Crème brûlée maison du moment
ou
Panna cotta
ou
Glace 2 boules
ou
Glace 1 boule
Menu Minot
10€
Une volaille ou un jambon grillé
Menu Trappeur
49€
1 viande d'exception + 1 dessert
Menu Beef Côte
82€
2 personnes minimum, 1 entrée + 1 côte de bœuf + 1 dessert
par personne, menu pour 2 personnes
Boissons
Vin au Verre - 14,5cl.
Rosé - Domaine Kennel (Pierrefeu du Var))
5.00€
Rosé - La Sanglière (Bormes les Mimosas)
7.00€
Rosé - Château La Tulipe Noire (Cuers)
9.00€
Blanc - Domaine Kennel (Pierrefeu du Var)
5.00€
Blanc - Domaine Py (100% Chardonnay - Pays d'Oc)
9.00€
Blanc - Brunel de la Gardine (Côtes du Rhône)
7.00€
Blanc Moelleux - Domaine Tariquet "Cuvée 1ère Grives" (Côtes de Gascogne)
9.00€
Rouge - Domaine Kennel (Pierrefeu du Var))
5.00€
Rouge - Cuvée Dédicace by la Gardine (Côtes du Rhône)
7.00€
Rouge - Château Carlina (Montagne St. Emilion)
9.00€
Rouge - Domaine Py (100% Pinot Noir - Pays d'Oc)
5.00€
Vins Rosés
AOP Côtes de Provence - Château de l'Aumérade (Cru Classé Bio) - "Cuvée Marie-Christine" (75cl)
38.00€
AOP Côtes de Provence - Domaine Kennel (Biodynamie) - "Cuvée le Tui" (75cl)
25.00€
AOP Côtes de Provence - Château La Tulipe Noire (Bio) (75cl)
30.00€
IGP Sable de Camargue - Domaine Terres de Sable (Bio) (75cl)
26.00€
IGP Méditerrannée - La Sanglière " Cuvée Séduction" 75cl
26.00€
AOP Côtes de Provence - Château de l'Aumérade "Cuvée Marie-Christine" 50cl
28.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 50cl
28.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 75cl
44.00€
Vins Blancs - La Provence
AOP Côtes de Provence - Vignoble Kennel (Biodynamie) - Cuvée "Tui" (75cl)
25.00€
AOP Côtes de Provence - Château La Tulipe Noire (Bio) (75cl)
30.00€
AOP Côtes de Provence - Château de l'Aumérade (Cru Classé) - "Cuvée Sully" (75cl)
45.00€
AOP Côteaux Varois en Provence - Domaine La Bastide des Oliviers 75cl
28.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 50cl
28.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 75cl
44.00€
Vins Blancs - Le Languedoc Roussillon
AOP Picpoul de Pinet - Domaine Chevalier - "Cuvée Millésime" 2020 (75cl)
39.00€
IGP Pays d'Oc - Domaine Py
28.00€
Vins Blancs - Le Bordelais
AOP Sauternes Grand Cru - Château Myrat 2013 (75cl)
69.00€
AOP Bordeaux Blanc - Château Talbot - "Cuvée Caillou Blanc" 2013 (75cl)
95.00€
AOP Pessac Léognan Grand Cru - Château Latour Martillac 2016 (75cl)
95.00€
Vins Blancs - Le Sud-Ouest
AOP Côtes de Gascogne - Domaine Tariquet - « Cuvée Premières Grives » (vin blanc moelleux) (75cl)
36.00€
Vins Blancs - La Vallée du Rhône
AOP Côtes du Rhône - Brunel de la Gardine 75cl
38.00€
AOP Château Neuf du Pape - Château la Gardine 75cl
89.00€
Vins Blancs - La Vallée de la Loire
AOP Sancerre - Domaine Henri Bourgeois " Cuvée La Côte des Monts Damnés"(75cl)
49.00€
AOP Pouilly Fumé - Château Favray 2021 (75cl)
44.00€
AOP Menetou-Salon - Domaine Henri Bourgeois "Cuvée Le Prieuré des Aublats"
36.00€
Vins Blancs - La Bourgogne
AOP Chablis - Prieuré Saint-Côme (75cl)
42.00€
AOP Bourgogne Côte d'Or - Domaine Fabien Coche 2020 (75cl)
49.00€
AOP Pouilly Fuissé - Domaine Vincent Girardin 2017 (75cl)
55.00€
AOP Beaune Premier Cru - Domaine Arnoux Père et Fils - Cuvée « Les Teurons » 2020 (75cl)
95.00€
AOP Meursault - Domaine Fabien Coche 2020 (75cl)
95.00€
Vins Rouges - La Provence
AOP Côtes de Provence - "Cuvée Origine" de Patrick Mourlan (Garéoult) (75cl)
49.00€
AOP Côtes de Provence - Domaine Kennel "Cuvée l'Explicite" (75cl)
39.00€
AOP Côtes de Provence - Château de l'Aumérade (Cru Classé) "Cuvée Sully" (75cl)
45.00€
AOP Côtes de Provence - Château la Tulipe Noire 75cl
36.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 75cl
49.00€
AOP Bandol - Domaine Vigneret 50cl
30.00€
Vins Rouges - La Vallée du Rhône
AOP Côtes du Rhône - "Cuvée Dédicace" (75cl)
38.00€
AOP Gigondas - Domaine les Aphillanthes "Cuvée Promesse" 2016 (75cl)
59.00€
AOP Saint Joseph - Maison Sébastien Blachon "Cuvée Alban" (75cl)
49.00€
AOP Châteauneuf-du-Pape - Domaine la Fagotière "Cuvée les Garrigues" 2019 (75cl)
59.00€
AOP Châteauneuf-du-Pape - Château La Gardine 2019 (75cl)
89.00€
AOP Côte Rôtie - Domaine Bonnefond "Cuvée les Collines de Couzou" 2019 (75cl)
115.00€
Vins Rouges - Le Beaujolais
AOP Brouilly - Domaine Desvignes "Cuvée l'Optimum" 2020 (75cl)
32.00€
AOP Morgon - Domaine Desvignes "Cuvée les Charmes" 2020 (75cl)
32.00€
Vins Rouges - Le Bordelais
AOP Bordeaux - Château Naudin "Cuvée Prestige" (75cl)
24.00€
AOP Haut Médoc - La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 (75cl)
58.00€
AOP Haut Médoc - Château Sociando-Mallet "Cuvée 50e Millésime" 2018 (75cl)
99.00€
AOP Médoc - Chapelle de Potensac 2016 (75cl)
45.00€
AOP Médoc - Château Tour Prignac Cru Bourgeois 2017 (Magnum) (150cl)
79.00€
AOP Moulis en Médoc - Château Chasse Spleen 2017 (75cl)
85.00€
AOP Moulis en Médoc - Château Poujeaux 2017 (75cl)
72.00€
AOP Saint-Émilion - Petit Corbin-Despagne Grand Cru 2018 (75cl)
66.00€
AOP Pauillac - Château Lynch Moussas 2020 (75cl)
85.00€
AOP Saint-Julien - Château Lagrange 3e Grand Cru Classé 1982 (75cl)
239.00€
AOP Saint-Julien - Château Talbot 4e Grand Cru Classé 2013 (75cl)
142.00€
AOP Saint-Julien - Duluc de Branaire-Ducru 2018 (75cl)
62.00€
AOP Pauillac - Château Latour Premier Grand Cru Classé 1994 (75cl)
849.00€
AOP Lalande de Pomerol - Château Grand Ormeau 2015 (75cl)
65.00€
AOP Pessac Léognan - Château Latour-Martillac Grand Cru Classé 2019 (75cl)
95.00€
AOP Saint-Estèphe - Château Haut-Marbuzet 2018 (75cl)
95.00€
AOP Saint-Estèphe - Château La Dame de Montrose 2017 (75cl)
83.00€
AOP Saint-Estèphe - Château Cos Labory (5e Cru Classé) 2017 (75cl)
78.00€
AOP Saint-Émilion - Château Fombrauge Grand Cru 2018 (75cl)
79.00€
AOP Haut Médoc - Château Tanais Olivier 2018 75cl
39.00€
AOP Médoc - Château Tour Saint Vincent Cru Bourgeois 2013 75cl
42.00€
AOP Médoc - Château Tour Saint Vincent Cru Bourgeois 2012 75cl
49.00€
AOP Moulis en Médoc - Château Poujeaux 2002 75cl
89.00€
AOP Montagne Saint Emilion - Château Carlina 75cl
36.00€
AOP Saint Emilion - Château Roc de Boisseaux Grand Cru 2011 75cl
54.00€
AOP Pauillac - Château Baron de Pichon-Longueville 2nd Grand Cru Classé 1992 75cl
415.00€
AOP Saint-Julien - Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé 2011 75cl
375.00€
AOP Saint-Julien - Château Léoville Poyferré Second Grand Cru Classé 2015 75cl
345.00€
Vins Rouges - La Bourgogne
AOP Bourgogne Pinot Noir - Domaine Devillard "Cuvée le Renard" 2018 (75cl)
36.00€
AOP Chorey-lès-Beaune - Domaine Arnoux père et fils "Cuvée les Beaumonts" 2020 (75cl)
54.00€
AOP Savigny-lès-Beaune - Domaine Arnoux père et fils "Cuvée les Pimentiers" 2019 (75cl)
69.00€
AOP Aloxe Corton - Domaine Arnoux père et fils "Cuvée les Chaillots" 2020 (75cl)
79.00€
AOP Pommard - Domaine Benoit Sordet " Cuvée la Rue au Port" 2020 (75cl)
115.00€
AOP Gevrey-Chambertin - Domaine Chevalier 2020 (75cl)
135.00€
AOP Nuits Saint Georges - Domaine des Perdrix 2019 (75cl)
115.00€
AOP Vougeot Premier Cru - Domaine Ponnelle 2017 (75cl)
172.00€
AOP Echezeaux - Domaine des Perdrix Grand Cru 2017 (75cl)
315.00€
AOP Morey Saint Denis 1er Cru - Domaine Magnien "Cuvée Coeur des Roches" 2016 75cl
118.00€
AOP Morey Saint Denis 1er Cru - "Cuvée les Blanchards" 2014 75cl
125.00€
AOP Santenay 1er Cru - Domaine Joseph Drouhin "Cuvée Beaurepaire" 2019 75cl
117.00€
AOP Nuits Saint Georges - Domaine Vincenot "Cuvée Vieilles Vignes" 2013 75cl
125.00€
AOP Vougeot 1er Cru - Domaine Ponnelle 2017 75cl
189.00€
AOP Vosne-Romanée - Domaine Mongeard-Mugneret 2019 75cl
172.00€
AOP Fixin - Domaine Mongeard-Mugneret "Cuvée Vieilles Vignes" 2019 75cl
99.00€
Vins Rouges - A l'étranger
Vin du Chili - Gato Negro 100% Cabernet Sauvignon (75l)
26.00€
Vins Rouges - Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc - Domaine Py 75cl
26.00€
Champagnes
Christian Senez Carte Blanche (75cl)
49.00€
Nicolas Feuillate rosé (75cl)
69.00€
Pommery (75cl)
95.00€
Veuve Clicquot (75cl)
129.00€
L'ESTABLE
4.8/5 basé sur 303 notes
Cuisine
4.8
Service
4.8
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.8
L'ESTABLE
ZAC DU TILLEUL D'ALFRED - 83136 GAREOULT
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
L'ESTABLE
Horaires
Lundi : 12h00 - 13h15 / 19h30 - 21h15
Mardi : Fermé
Mercredi : Fermé
Jeudi : 12h00 - 13h15 / 19h30 - 21h15
Vendredi : 12h00 - 13h15 / 19h30 - 21h15
Samedi : 12h00 - 13h15 / 19h30 - 21h15
Dimanche : 12h00 - 13h15 / 19h30 - 21h15

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