Menu de Noël
59,00 €
Entrée Plat poisson Plat viande Dessert Coupe de Champagne
· ENTRÉE
Notre foie gras, ses figues rôties et son chutney figues/coing
· PLAT POISSON
Saint-Jacques la sauce champagne et son risotto au Vercorais truffé
· PLAT VIANDE
Ballottine de volaille fermière, farce champignons/morilles et crème de morilles, purée la noisette
· DESSERT
Trianon aux marrons et son éclat de marrons caramelisés