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19 Rue Saint Michel 44350 GUERANDE

Prix moyen

18 €

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Date

Heure

Pers.

mars 2019

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , De marché , Crêperie

La Porte du sel

Name: La Porte du sel
Address: 19 Rue Saint Michel, GUERANDE, Pays-de-la-Loire, 44350, FR
Telephone: 0240117612

GUERANDE

Au plein coeur de la rue principale de la cité médiévale de Guérande, dans une rue piétonne La Porte du Sel vous accueille comme à la maison, avec une cuisine terre et mer confectionnée à partir de produits frais. Simplement bien manger... comme à la maison

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La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Grandes salades

Landaise

13.50€

Marine

14.50€

Fermière

12.50€

Bergère

12.50€

Plats

La mer à la Porte

par 12

par 9

par 6

Les huîtres n°3 de Bretagne
Servies avec du beurre au sel de Guérande, citron, vinaigre échalotes

18.00€

14.50€

10.00€

Saumon fumé, crème de ciboulette et toasts

14.50€

Maki breton aux rillettes de sardines à la fleur de sel de Guérande
Accompagnés de crème de ciboulettes et salicornes des marais

9.50€

Moules

Moules marinières

11.50€

Moules Porte du Sel (Curé Nantais)

13.50€

Moules à la moutarde à l'ancienne

12.90€

Moules à l'andouille de Bretagne

13.50€

Moules au bleu d'Auvergne

13.50€

Moules au chorizo

13.50€

Moules à la provençale
fondue de tomates maison

12.90€

Accompagnement frites tradition

2.80€

Pour les "Terriens"

Planche de cochonailles

11.50€

Pâté breton du père Jules et salicornes au vinaigre

7.50€

Galettes

Nature ou beurre

2.80€

Plus deux ingrédients au choix

6.90€

Complète

7.50€

Veggie

8.90€

Andouille

8.90€

Chorizo

8.90€

Chèvre

8.90€

Fromagère

8.90€

Raclette

10.50€

Saucisse roulée comme il se doit

11.50€

Canard

11.90€

Saumon

11.90€

Saint-Jakez

14.00€

Supplément frites tradition

2.80€

Côté terre

Entrecôte de boeuf breton

22.50€

Confit de canard

18.50€

Véritable andouillette AAAAA

16.90€

Le burger de la Porte

16.90€

Côté mer

Fish and frites tradition

16.90€

Choucroute de la mer

18.90€

Desserts

Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges

7.80€

Crème brûlée à la vanille bourbon

7.80€

Brioche façon pain perdu

7.80€

Café gourmand

7.80€

Thé gourmand

8.50€

Crêpes

Nature

2.20€

Beurre

2.50€

Sucre

2.50€

Beurre et sucre

3.10€

Confruiture
préparation de fruits sans sucre ajoutés 100% fruits : fraise, abricot, orange avec écorces, myrtilles, framboise

5.70€

Jean

5.70€

Juliette

5.50€

Roger

6.90€

Camille

5.80€

Laura

5.50€

Léa

5.80€

Janka

5.80€

Anaïs

5.10€

Charlotte

5.80€

Valentin

6.90€

Emily

8.90€

Chloé

8.90€

Julien

8.90€

Supplément glace ou chantilly

2.00€

Glaces

3 boules

2 boules

1 boule

Glaces 100% artisanales

6.00€

4.50€

2.50€

Sorbets

6.00€

4.50€

2.50€

Coupes classiques

Caramel liégois

7.20€

Chocolat liégois

7.20€

Café liégois

7.20€

Dame blanche

7.20€

Banana-Split

7.20€

Créations glacées

La Porte du Sel

8.00€

Africa queen

8.00€

Tropicale

8.00€

Parisienne

8.00€

Caraïbes

8.00€

Tutti-frutti

8.00€

Bounty

8.00€

After-Eight

8.00€

Créations alcoolisées

Antillaise

9.00€

Breizh

9.00€

Colonel

9.00€

Banquise

9.00€

Supplément chantilly

2.00€

Menus

Formule la Grande Porte

32€

Entrées

Makis bretons par 6

6 huîtres n°3

Saumon fumé et crème de ciboulette

Assiette de charcuterie

Plats

Filet d'aile de raie aux câpres, haricots verts et pommes vapeur

Entrecôte bretonne, frites tradition et sauce au choix

Confit de canard, frites tradition et salade

Desserts

Crêpe au caramel au beurre salé

Moelleux au chocolat et coulis de fruits rouges

3 boules de glaces

Boissons

Cidre brut artisanale

Pichet 50 cl

En bouteille 75 cl

Pression pichet 25 cl

Pression à la bolée 20 cl

Le terroir
cidre fruité avec un bon équilibre entre rondeur, moelleux et acidité

8.50€

12.00€

4.50€

3.50€

Cidres doux

Pichet 50 cl

En bouteille 75 cl

Pression pichet 25 cl

Pression à la bolée 20 cl

Le terroir biologique
cidre fruité et délicat élaboré à partir de pommes issues de l'agriculture biologique

14.00€

Kerisac

8.50€

4.50€

3.50€

Cidre

Le royal Guillevic - bouteille 75 cl
Cidre Label Rouge pur jus de pommes Guillevic à la pétillance très fine, alliant le plaisir de la rondeur et du parfait équilibre d'un bouquet parfumé à l'attaque acidulée

16.00€

Jus de pommes

bouteille 1 L

le verre 25 cl

Kerisac

10.00€

3.00€

La Porte du sel

19 Rue Saint Michel - 44350 GUERANDE

Caractéristiques

Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Sans gluten

Langues d'accueil

Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien , Chinois , Portugais

Spécificités

Vue panoramique

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	11:45 - 14:30	/	18:45 - 21:00
Mercredi	11:45 - 14:30	/	18:45 - 21:00
Jeudi	11:45 - 14:30	/	Fermé
Vendredi	11:45 - 14:30	/	18:45 - 21:00
Samedi	11:45 - 14:30	/	18:45 - 21:00
Dimanche	11:45 - 14:30	/	Fermé