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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , De marché , Crêperie

La Porte du sel

GUERANDE

Au plein coeur de la rue principale de la cité médiévale de Guérande, dans une rue piétonne La Porte du Sel vous accueille comme à la maison, avec une cuisine terre et mer confectionnée à partir de produits frais. Simplement bien manger... comme à la maison
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Grandes salades
Landaise
13.50€
Marine
14.50€
Fermière
12.50€
Bergère
12.50€
Plats
La mer à la Porte
par 12
par 9
par 6
Les huîtres n°3 de Bretagne
Servies avec du beurre au sel de Guérande, citron, vinaigre échalotes
18.00€
14.50€
10.00€
Saumon fumé, crème de ciboulette et toasts
14.50€
Maki breton aux rillettes de sardines à la fleur de sel de Guérande
Accompagnés de crème de ciboulettes et salicornes des marais
9.50€
Moules
Moules marinières
11.50€
Moules Porte du Sel (Curé Nantais)
13.50€
Moules à la moutarde à l'ancienne
12.90€
Moules à l'andouille de Bretagne
13.50€
Moules au bleu d'Auvergne
13.50€
Moules au chorizo
13.50€
Moules à la provençale
fondue de tomates maison
12.90€
Accompagnement frites tradition
2.80€
Pour les "Terriens"
Planche de cochonailles
11.50€
Pâté breton du père Jules et salicornes au vinaigre
7.50€
Galettes
Nature ou beurre
2.80€
Plus deux ingrédients au choix
6.90€
Complète
7.50€
Veggie
8.90€
Andouille
8.90€
Chorizo
8.90€
Chèvre
8.90€
Fromagère
8.90€
Raclette
10.50€
Saucisse roulée comme il se doit
11.50€
Canard
11.90€
Saumon
11.90€
Saint-Jakez
14.00€
Supplément frites tradition
2.80€
Côté terre
Entrecôte de boeuf breton
22.50€
Confit de canard
18.50€
Véritable andouillette AAAAA
16.90€
Le burger de la Porte
16.90€
Côté mer
Fish and frites tradition
16.90€
Choucroute de la mer
18.90€
Desserts
Desserts
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
7.80€
Crème brûlée à la vanille bourbon
7.80€
Brioche façon pain perdu
7.80€
Café gourmand
7.80€
Thé gourmand
8.50€
Crêpes
Nature
2.20€
Beurre
2.50€
Sucre
2.50€
Beurre et sucre
3.10€
Confruiture
préparation de fruits sans sucre ajoutés 100% fruits : fraise, abricot, orange avec écorces, myrtilles, framboise
5.70€
Jean
5.70€
Juliette
5.50€
Roger
6.90€
Camille
5.80€
Laura
5.50€
Léa
5.80€
Janka
5.80€
Anaïs
5.10€
Charlotte
5.80€
Valentin
6.90€
Emily
8.90€
Chloé
8.90€
Julien
8.90€
Supplément glace ou chantilly
2.00€
Glaces
3 boules
2 boules
1 boule
Glaces 100% artisanales
6.00€
4.50€
2.50€
Sorbets
6.00€
4.50€
2.50€
Coupes classiques
Caramel liégois
7.20€
Chocolat liégois
7.20€
Café liégois
7.20€
Dame blanche
7.20€
Banana-Split
7.20€
Créations glacées
La Porte du Sel
8.00€
Africa queen
8.00€
Tropicale
8.00€
Parisienne
8.00€
Caraïbes
8.00€
Tutti-frutti
8.00€
Bounty
8.00€
After-Eight
8.00€
Créations alcoolisées
Antillaise
9.00€
Breizh
9.00€
Colonel
9.00€
Banquise
9.00€
Supplément chantilly
2.00€
Menus
Formule la Grande Porte
32€
Entrées
Makis bretons par 6
ou
6 huîtres n°3
ou
Saumon fumé et crème de ciboulette
ou
Assiette de charcuterie
Plats
Filet d'aile de raie aux câpres, haricots verts et pommes vapeur
ou
Entrecôte bretonne, frites tradition et sauce au choix
ou
Confit de canard, frites tradition et salade
Desserts
Crêpe au caramel au beurre salé
ou
Moelleux au chocolat et coulis de fruits rouges
ou
3 boules de glaces
Boissons
Cidre brut artisanale
Pichet 50 cl
En bouteille 75 cl
Pression pichet 25 cl
Pression à la bolée 20 cl
Le terroir
cidre fruité avec un bon équilibre entre rondeur, moelleux et acidité
8.50€
12.00€
4.50€
3.50€
Cidres doux
Pichet 50 cl
En bouteille 75 cl
Pression pichet 25 cl
Pression à la bolée 20 cl
Le terroir biologique
cidre fruité et délicat élaboré à partir de pommes issues de l'agriculture biologique
14.00€
Kerisac
8.50€
4.50€
3.50€
Cidre
Le royal Guillevic - bouteille 75 cl
Cidre Label Rouge pur jus de pommes Guillevic à la pétillance très fine, alliant le plaisir de la rondeur et du parfait équilibre d'un bouquet parfumé à l'attaque acidulée
16.00€
Jus de pommes
bouteille 1 L
le verre 25 cl
Kerisac
10.00€
3.00€
La Porte du sel
19 Rue Saint Michel - 44350 GUERANDE
Caractéristiques
Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Allemand , Espagnol , Italien , Chinois , Portugais
Spécificités
Vue panoramique
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
La Porte du sel
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:45 - 14:30 / 18:45 - 21:00
Mercredi 11:45 - 14:30 / 18:45 - 21:00
Jeudi 11:45 - 14:30 / Fermé
Vendredi 11:45 - 14:30 / 18:45 - 21:00
Samedi 11:45 - 14:30 / 18:45 - 21:00
Dimanche 11:45 - 14:30 / Fermé

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