Réservez une table

47 Rue André Cunin 08170 HAYBES

Prix moyen

26 €

Réserver une table dans notre restaurant en quelques clics

avril 2024

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Réserver une table

Type de cuisine :

Hôtel Restaurant Le Saint Hubert

Name: Hôtel Restaurant Le Saint Hubert
Address: 47 Rue André Cunin, HAYBES, Champagne-Ardenne, 08170, FR
Telephone: 0324411138
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

HAYBES

Réserver une table

4.7/5 Excellent

(58 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Nos Entrées

Pâté en croûte du Saint Hubert
(Poulet fermier Origine Champagne-Ardenne, échine de porc, foie gras Français, pistache, ratafia de cidre local)

15.00€

Planche de charcuteries AOC

10.00€

Risotto de faro et de saint jacques

22.00€

Cassolette de fondue de chaource et langres fermier accompagné de légumes froids et de jambon D'Ardennes

16.00€

Plats

Nos Plats

Entrecôte de bœuf
(origine Champagne Ardennes)

25.00€

Burger Ardennais
(Pain brioché maison, viande origine Champagne Ardennes préparée maison, chaource, jambon des Ardennes grillé, confits d'oignon au ratafia de cidre local)

18.00€

Salade aux lards
(Salades Cuites, Pomme de Terre, Lard Maigre, Lard Gras, Vinaigre de Cidre Local)

15.00€

Filet mignon de porc sauce moutarde de Reims et câpres de capucine

18.00€

Tagliatelles fraiches au pleurotes et jambon des Ardennes

15.00€

Poissons

Dos de cabillaud en croûte d'herbes et noix de pécan

20.00€

Plats Terroirs

Tagliatelles fraîches aux pleurotes et jambon des ardennes

14.00€

Burger Ardennais
Pain brioché, viande origine Grand Est préparé maison, chaource, jambon des Ardennes grillé

18.00€

Salade aux lards
Salade cuitent, pomme de terre, lards fumé, lard gras et oignons

14.00€

Viandes Françaises
sauce au choix : Poivre, roquefort, maroilles, chèvre et miel ou échalotes, supplément pour deux sauces 2.5€

Entrecôte salers label rouge Origine Grand Est - 200g

26.00€

Faux filet charolais affinée 6 semaines ~180g

26.00€

Salades du Moment

Salade de gambas
Salade verte , echalotes, tomates cerise, gambas grillées, pasteque, supreme d'orange, radis, vinaigrette balsamique ananas et vanille

18.00€

Salade Ardennaise
Salade verte, pommes locales, oignons rouges, boudin blanc de Haybes, jambon des Ardennes, tomates, vinaigrette à la moutarde d'Alsace, vinaigre de cidre local des "Bulles Ardennaises" et huile de sésame

18.00€

Menu du Jour
Du lundi au vendredi, Midi et Soir et selon la disponibilité. Uniquement en semaine Midi et soir, Hors jours Fériés

Plat Uniquement

14.00€

Entrée et Plat

18.00€

Plat et Desserts

18.00€

Entrée, Plat et Dessert

22.00€

Desserts

Nos Fromages

Assiette De Fromages A.O.C

9.50€

Nos Desserts

Entremet citron et son cœur de Limoncello

9.50€

Salade de fruits de saison

6.50€

Bavarois chocolat bleue et myrtille sauvage
Chocolat blanc ivoire Valrhona

9.50€

Crème brûlée aux pommes Bio

8.50€

Carte Des Glaces Artisanales

Coupe 2 boules

4.50€

Coupe 3 boules

6.50€

Supplément par boule

1.00€

Dame Blanche
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Crème Fouettée, Amandes

6.50€

Banana Split
Glace Fraise, Chocolat et Vanille, Banane, Crème Fouettée

6.50€

Coupe Ardennaise
Sorbet Pomme et Poire, Morceaux de Pomme, Coulis Noisette, Crème Fouettée

7.00€

Parfums Glaces

Vanille de Madagascar

Chocolat Noir Bio

Rhum-Raisin

Nougat Montélimar

Noisette d'Italie

Pistache

Café Arabica de Colombie

Carmel beurre salé de Guérande

Fraise Sengana

Parfums Sorbets

Framboise

Citron Jaune de Sicile

Pomme Granny

Poire Williams

Melon

Abricot

Griottes

Mangue Alphonso

Menus

Menu Enfant

14€

jusque 10 ans

Entrée

Petite assiette de charcuteries

Plat

Emincée de poulet fermier sauce crème

Accompagnement

Tagliatelles fraiches

Frites

Légumes de saison

Dessert

Coupe de boules de glaces au choix

Boissons

Apéritifs

Coupe de Champagne AOC Brut « Castelnau » 12.5cl

14.00€

Coupe de Crémant de Loire 12.5cl

7.00€

Kir Vin blanc (Crème de Cassis, Mûres ou Pêche) 12.5cl

5.00€

Kir Royal (Crème de Cassis, Mûres ou Pêche) 12.5cl

15.00€

Picon Vin Blanc 12.5cl

5.00€

Porto Rouge ou Blanc 6cl

4.00€

Martini Blanc, Rosé ou Rouge 6cl

4.50€

Ricard 2.5cl

4.50€

Pastis Henri Bardouin 2.5cl

4.50€

Suze 4cl

3.50€

Campari (Supplément Jus d’Orange 0.50 €) 4cl

3.80€

Malibu (Supplément Jus de Fruits 0.50 €) 4cl

4.00€

Soho ou Pisang (Supplément Jus de Fruits 0.50 €) 4cl

4.00€

Guignolet 6cl

4.00€

Gin Tonic (Bombay Sapphire) 10cl

6.50€

Vins En Suggestions

Casillero del Diablo (Chili)

29.00€

AOC Girondas Dertellis Ogier

60.00€

AOP Corse Domaine Paoli

24.00€

PPP Côtes de Gascogne

24.00€

Côtes de Provence AOC Signargues Duché d'Uzès

60.00€

Côtes Domaine Paoli

24.00€

Côtes de Gascogne

24.00€

Haut Médoc Château Macard

88.50€

AOC Haut Médoc Château Mascard

38.50€

Autres

Boissons sans Alcool

Sirop à L’Eau 25cl

2.00€

Limonade 20cl

2.50€

Diabolo 25cl

3.00€

Perrier 33cl

3.20€

1/2 Vittel 50cl

3.50€

1/2 San Pellegrino 50cl

3.50€

Vittel 1L

5.50€

San Pellegrino 1L

5.50€

Pepsi ou Pepsi Max 33cl

5.50€

Schweppes Tonic 25cl

3.50€

Orangina 25cl

3.50€

Ice Tea Pêche 25cl

3.50€

Chouffe sans alcool 33cl

5.50€

Liefmans Free 25cl
Bière sans alcool fruits rouges

5.00€

Jus de Fruits 25cl
Jus de Pamplemousse, Jus d’Orange, Jus d’Ananas

3.50€

Jus de Fruits Terroir 25cl
Jus de Pomme, Jus de Pomme-Poire où Jus de Pomme-Raisin De Lalobbe

4.50€

Pétillant Terroir 27.5cl
Pomm’Citron, ou Pomme, ou Pomm’Fraise

5.00€

Frênette Terroir 33cl
Limonade médiévale locale)

5.50€

Apéritifs de la Région

Ratafia de Cidre des « Bulles Ardennaise » 6cl

5.50€

Ratafia de champagne (5 ans d’affinage) 6cl

7.50€

Vodka de la Champagne Ardennes Didier Barbe 4cl

8.00€

Whiskies (4cl)

Jack Daniel’s (Etats-Unis/Tennessee)

6.00€

Chivas 12ans D’âge (Ecosse)

6.80€

Glen Morangie 10 ans d’âges (Ecosse/Highlands)

7.50€

Buchmills 10ans D’âge (Iralande/Antrim)

6.50€

Knockando 12 ans D’âges (Ecosse/Speyside)

6.50€

Laphroaig 10ans D’âge (Ecosse/Islay)

8.50€

Lagavulin 16ans D’âge (Ecosse/Islay)

10.00€

Ardbeg 10ans D’âge (Ecosse/Islay)

10.00€

Guillon (France/Montagne de Reims)

7.50€

Rhum (4cl)

Havana Club V.O

7.00€

Rhum Clément

7.90€

Diplomatico (Venezuela)

8.00€

Bumbu Cream (Caraïbes,Barbade, 15°c)

8.00€

Bumbu (Antilles et Amérique Du Sud)

9.00€

Bumbu XO 18ans D’âge (Colombie)

14.00€

Dictator 12 ans D’âge (Colombie)

10.00€

Pyrat XO 15 ans D’âge (Caraïbes, vieillis en fût de chêne Limousin)

12.00€

Miracielo Réservce spéciale,rhum artisanal (Guatemala)

9.00€

Arcane (Ile Maurice)

10.00€

Don Papa 7 ans D’âges (Philippine)

9.00€

Rhum Arrangé « Ti Arrangés » Ananas Victoria et Vanille

6.50€

Rhum Arrangé « Ti Arrangés » Fruits de la Passion et Mangue

6.50€

Cocktails (10cl)

Cocktail Thé vert frappé au citron (Sans Alcool)

5.50€

Cocktail du Saint Hubert
Purée de Myrtille, Jus de Citron, Ratafia de cidre, allongé d’Eau Gazeuse

9.00€

Cuba Libre
Rhum Brun Cubain, Jus de Citron Vert, allongé de Pepsi

7.50€

Jack Collins
Calvados, Jus de Citron, Sucre, Campari, allongé d’eau Gazeuse

7.50€

Bleue Heaven
Rhum Blanc, Curaçao Bleue, Amaretto, Jus de Citron Vert, Jus D’Ananas

7.50€

Boissons Chaudes

Espresso 4cl

2.00€

Double Espresso 8cl

3.20€

Cappuccino 16cl
Mousse de lait et cacao amer

3.50€

Café Viennois 16cl
Crème Fouettée

3.40€

Latte Macchiato 30cl

3.40€

Thé ou Infusion Bio « Dammann » 30cl

3.50€

Chocolat Chaud « Monbana » 25cl

3.20€

Chocolat Viennois « Monbana » 30cl
Crème fouettée

3.40€

Irish Coffee 20cl

8.90€

Digestifs 4cl

Ardennos (eau de vie de cidre local) des « Bulles Ardennaises »

7.00€

Liqueur Poire et Cognac "Belgique"

5.50€

Chartreuse

6.00€

Get 27 ou Get X

5.00€

Manzana Verte

5.00€

Cognac de L’Ile de Ré

7.50€

Calvados Château du Breuil 15 ans d’âges

9.50€

Armagnac Delaitre 10 ans

7.50€

Marc de Champagne Jean Goyard
Vieilli en fût de chêne

6.50€

Cointreau

5.50€

Grand Marnier

6.00€

Limoncello « Celleni »

6.00€

Amaretto Disaronno

6.00€

Eau de Vie Poire, Framboises, Mirabelle où Kirsch

5.50€

Baileys

6.00€

Bénédictine

6.00€

Jägermeister

5.50€

Bières de la Région pression

Pression Ardwen Blonde 25cl

3.50€

Pinte Ardwen Blonde 50cl

5.50€

Pression Ardwen Hop’s Cure 25cl

4.50€

Pinte Cuvée Ardwen Hop’s Cure 50cl

7.50€

Picon bière 25cl

5.00€

Monaco 25cl

4.00€

Bière de la Région

Cuvée D’Arthur (Blonde) 33cl

7.00€

Cuvée D’Arthur (Tripple) 33cl

7.00€

Ardwen Woinic APA (Blonde) 33cl

6.30€

Ardwen Ambrée 33cl

5.80€

Ardwen Blanche 33cl

5.50€

Bière bouteille

Leffe (Blonde) 33cl

4.80€

Orval (Ambrée) 33cl

6.00€

Les Fagnes (Blonde) 33cl

5.00€

Lindemans Framboises 25cl

5.00€

Rochefort 8 (Brune) 33cl

5.80€

Maredsous (Brune) 33cl

4.80€

St Feuillien Grd Cru (Blonde) 33cl

5.00€

Karmeliet Triple (Blonde) 33cl

5.80€

Chimay Bleue (Brune) 33cl

6.00€

Chouffe Cherry (Cerise) 33cl

5.20€

Chouffe (Blonde) 33cl

5.20€

Cidres De la Région (Cidrerie Lalobbe)

Cidre Joyeux Bio 33cl

7.00€

Cigriotte (Cidre Pomme-Cerise) 33cl

7.00€

Cidre Brut Cuvée Prestige 75cl

20.00€

Coupes de Glace

Dame Blanche
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Crème Fouettée, Amandes

6.50€

Banana Split
Glace Fraise, Chocolat et Vanille, Banane Crème Fouettée

6.50€

Coupe Ardennaise
Sorbet Pomme et Poire, Morceaux de Pomme, Coulis Noisette, Crème Fouettée

7.00€

Hôtel Restaurant Le Saint Hubert

4.7/5 basé sur 58 notes

Cuisine

4.6

Service

4.8

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.5

Les avis

Page précédente Page suivante

Hôtel Restaurant Le Saint Hubert

47 Rue André Cunin - 08170 HAYBES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	12:00 - 13:15	/	19:00 - 20:45
Mardi	12:00 - 13:15	/	19:00 - 20:45
Mercredi	12:00 - 13:15	/	19:00 - 20:45
Jeudi	Fermé	/	Fermé
Vendredi	12:00 - 13:15	/	19:00 - 20:45
Samedi	Fermé	/	19:00 - 20:45
Dimanche	12:00 - 13:15	/	Fermé