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Type de cuisine :

Hegoa Café

HENDAYE

La carte
Entrées
Plats
Menus
Entrées
Les entrées
Rabas (beignets de calamars), mayonnaise citronnée
13.00€
Croquette de Morue mayonnaise citronnée
13.00€
Chipirons plancha aux saveurs basques
17.00€
Jambon Serrano, toasts oignons confits et guindillas
15.00€
Foie gras mi-cuit "Maison", toasts oignons confits
19.00€
Assiettes et ardoises à partager (ou pas !!)
Bodeguita
Jambon serrano, chorizo ibérique, fromage de brebis du Pays Basque, magret et saucissons ibériques, toasts oignons confits, guindillas
18.00€
Tapas (2 personnes)
Rabas, accras de morue, crevettes roses, anchois marinés, jambon serrano, chorizo et saucissons ibériques, pâté basque, guindillas
25.00€
Plats
Le coin de l'écailler
Huîtres d'Arcachon N°3 x6
de chez JM Ariscon (Gujan-Mestras)
15.00€
Assiette de crevettes roses
Mayonnaise citronnée
14.00€
Assiette de l'écailler
6 huîtres, 6 crevettes, saumon fumé
21.00€
Huîtres d'Arcachon N°3 x9
19.00€
Huîtres d'Arcachon N°3 x12
27.00€
Les moules
Moules à la crème et poitrine fumée, frites
18.00€
Moules aux parfums basques, frites (ail, piquillos, huile d'olive)
18.00€
Moules au Roquefort, frites
18.00€
Moules au curry, frites
18.00€
Moules marinieres, frites
18.00€
Les Salades
Salade Bask
Salade de jeunes pousses, tomates, jambon serrano, chorizo, fromage de brebis, toasts d'oignons confits, guindillas
17.00€
Salade Caesar
Salade romaine, tomates, parmesan, oeuf dur, poulet, sauce Caesar
17.00€
Salade Cabra
Salade de jeunes pousses, tomates, croquettes de chèvre panées au miel, noix et Jambon Serrano
17.00€
Salade Amatxi
Salade de jeunes pousses, tomates, fruits secs, magret séché, foie gras mi-cuit maison, noix, toasts
21.00€
Salade Tiède de la Mer
Salade de jeunes pousses, tomates, gambas et chipirons plancha, jambon serrano
22.00€
Salade Burrata
Jambon cru, burrata, salade tomate, pesto, olive noire
19.00€
Salade Norvegienne
Saumon fumé, crevettes fraiches, crème citronnée, tomate
23.00€
Les tartares
Tartare de boeuf au couteau, frites, salade
22.00€
Tartare de thon, huile citronnée à la coriandre, frites, salade
22.00€
Les Pizzas
Toutes nos pizzas sont faites "à la minute" et préparées selon votre goût avec une base de tomate ou de crème fraîche Signalez-le à la commande„ Nous fabriquons notre pâte chaque jour, selon une vraie recette italienne.
Margarita
Tomate ou crème, mozzarella-emmental, olives
15.00€
Napolitaine
Tomate ou crème, anchois, câpres, tomates séchées, mozzarella-emmental, olives
17.00€
Reine
Tomate ou crème, jambon, champignons, mozzarella-emmental, olives
18.00€
5 fromages
Tomate ou crème, chèvre, roquefort, brebis, mozzarella-emmental, olives
19.00€
Baiona
Tomate ou crème, poivrons, jambon, oignons, champignons, mozzarella-emmental, olives
18.00€
Pamplona
Tomate ou crème, Serrano, oignons, poivrons, chorizo, oeuf, mozzarella-emmental, olives
18.00€
Paysanne
Tomate ou crème, magret séché, champignons, oignons, oeuf, mozzarella-emmental, olives
18.00€
Luna
Tomate ou crème, chèvre, miel, serrano, tomates séchées, mesclun, mozzarella-emmental, olives
18.00€
Verdura
Tomate ou crème, champignons, oignons, poivrons, tomates séchées, roquefort, salade verte, mozzarella-emmental, olives
18.00€
Burrata
Tomate ou crème, tomates séchées, oignons, poivrons, champignons, burrata, pesto au basilic, roquette
21.00€
Hegoa
Tomate ou crème, chipirons, gambas, persillade, mozzarella-emmental, olives
22.00€
Supplément chipirons
1.50€
Supplément magret fumé
2.50€
Supplément gambas
3.50€
Les poissons
Thon mi-cuit
sauce Teriyaki au sésame
23.00€
Gambas sauvages
à la plancha aux parfums basques
23.00€
Chipirons
plancha, ail et piment
24.00€
Duo de la mer
gambas sauvages et chipirons plancha au chorizo
27.00€
Badia
pavé de merlu et chipirons plancha, ail et piment
27.00€
Parillada
gambas, merlu, thon mi-cuit, chipirons et moules plancha
32.00€
Les viandes
Cheeseburger
steak haché 180 gr, cheddar
17.00€
Double Cheeseburger
2 steaks haché 180 gr, cheddar
22.00€
Burger Basque
steak haché 180 gr, jambon serrano, fromage de brebis, tomates, cornichons, oignons frits, sauce Hegoa, frites
19.00€
Brochette filet mignon, crème de cèpes
23.00€
Magret de canard
± 300gr, sauce au choix (miel cerises, poivre ou roquefort)
24.00€
Entrecôte XXL
± 300gr, sauce roquefort ou poivre vert
26.00€
Menus
Notre Menu Groupe
30€
Entrée, Plat, Dessert & Vin
Menu Hegoa
34€
Entrées
Planche de jambon serrano, guindillas
ou
Duo de rabas et croquette de morue mayonnaise citronnée
ou
Salade bask : jeunes pousses, tomates, serrano, chorizo, brebis, toasts
ou
6 huîtres d'arcachon n°3 (+1,50€)
ou
Foie-gras mi-cuit maison, toasts (+1,50€)
Plats
Piece du boucher sauce roquefort
ou
Poivre, frites
ou
Pavé de merlu à l'espagnole
ou
Chipirons plancha, ail et piment
ou
Plancha de la mer : thon mi-cuit, merlu et gambas à la plancha
ou
Brochette filet mignon crème de cèpes
Desserts
Fromage du pays pur brebis, confiture de cerises noires (ardi gasna)
ou
Panna cotta maison coulis de framboises, sorbet mandarine
ou
Crème brûlée à la vanille bourbon
ou
Mousse chocolat
Menu enfant
12€
Plat
Steak haché, frites
ou
Fish and chips, frites
ou
Jambon blanc, frites
Dessert
Boule de glace au choix
Boisson
Sirop à l'eau au choix (grenadine, fraise, menthe)
Hegoa Café
4.6/5 basé sur 4 notes
Cuisine
4.7
Service
4.5
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.7
Les avis
1 2
Hegoa Café
RESIDENCE LA CROISIERE 2 BOULEVARD DE LA MER - 64700 HENDAYE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Hegoa Café
Horaires
Lundi : 09h00 - 21h30
Mardi : 09h00 - 21h30
Mercredi : 09h00 - 21h30
Jeudi : 09h00 - 21h30
Vendredi : 09h00 - 21h30
Samedi : 09h00 - 21h30
Dimanche : 09h00 - 21h30

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