· DÉLICATESSE EN ENTRÉE

Langoustines à l’Argentine: Petites langoustines cuites à l’huile d’olive avec ail, paprika, piment et persil frais — un vrai goût d’Argentine dans votre assiette.

Foie gras maison mi-cuit: Accompagné d’ une poire parfumée au vin et d’ une brioche dorée.

Aumônière dorée de ris de veau: Délicate enveloppe croustillante renfermant un ris de veau fondant, relevée d’ un jus savoureux.

 · ÉLÉGANCE DU PLAT

Saint-Pierre rôti: Nappé d’ une sauce à l’orange et accompagné d’ une purée de carottes au gingembre.

Souris d’agneau confite 7 heures: Servie avec des légumes rôtis et des pommes duchesse dorées, nappée de son jus réduit.

 · TRADITION FROMAGÈRE

Plateau de fromages de nos régions (supplément de 9€)

Fromage blanc de campagne et sa crème (supplément de 6€)

 · SUCRERIE EXQUISE

Noisetier sous la neige: Brownie fondant aux noisettes, accompagné d’ une boule de glace vanille et d’un nuage de chantilly maison.

Tarte aux myrtilles déconstruite: Compotée de myrtilles maison, crème légère à la vanille et crumble croustillant.

Baileys Irish Coffee: Café intense, whisky et crème fouettée au Baileys.