
Tout
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572 avis
0,00 €
Entrée, plat, dessert : 45,00 € Entrée, plat, fromage, dessert : 55,00 € Formule «Tout Végétal» (Végé) 40,00 €
· ENTRÉES : (13,00 €)
Vichyssoise Glacée de Chou-Fleur, Courgette Fleur Rôtie au Pignon de Pin et Huile de Basilic
Saint-Jacques Rôties, Crémeux de Boudin Noir et Pomme Rôtie, Galette Breton et Beurre Passion
Tartine de Brioche Maison et Truite Fumée, Tatare de Betterave et Crème de Raifort du Jardin
· PLATS : (22,00 €)
Pièce de Veau Rôti à l'Ail Nouveau, Polenta Crémeuse de Petits Pois et Légumes du Marché
Poitrine de Roi Rose Confite puis Grillée, Cannelloni d'Aubergine au Chèvre Frais, Fondue de Tomate Basilic
Artichaut Poivrade en Risotto, Bouillon d’Ail Frais et Copeaux de Parmesan(Végé)
Poisson du Marché, Pommes Gaufrettes, Ratatouille Fine et Beurre Blanc aux Salicornes
· FROMAGES
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateau
Feuille à Feuille de Beaufort d'été et Confit de cerises noires
3.5 / 5
10/12/2025
4.5 / 5
10/11/2025
Un cadre magnifique, j'adore. Nous avions choisi la formule la plus simple. Choix un peu limité, Accompagnement apéritif un peu fade. Plat : parfait dessert : une tuerie Menu enfant : un régal. Personnel charmant. Une agréable parenthèse qui nous avait été conseillée par notre hotesse de l'année dernière Caroline.
5 / 5
10/9/2025
Accueil convivial et de belles surprises gustatives. Attention toutefois à la grande salle en présence d'un groupe constitué.
LA LIODIERE
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