X
X
Se connecter
Type de cuisine :

Restaurant de la Liodière

JOUE-LES-TOURS

Réserver une table
4.7/5 Excellent
(260 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Autres
Entrées
Entrées et Salades
Saumon gravlax à l'aneth, crémeux et pickles de Chou-fleur
8.00€
Salade Caesar, Sauce Caesar et Emincé de poulet rôti
possible en plat à 14,00 €
8.00€
Bruschetta Basilic, Tomates Cerise, Jambon Serrano et Mozzarella
8.00€
Terrine de canard , Pruneaux et Pistaches, Compotée d'oignons rouges
8.00€
Capaccio de Boeuf Charolais à l'huile de basilic et copeaux de parmesan
Possibilité en plat avec frites maison à 15,50 €
8.00€
Les Incontournables à la carte entrées
Comme un Vol au Vent d'Escargots et Ris de Veau en Meurette, Lardons et Champignons
20.00€
Médaillon de Foie Gras de Canard, Chutney Mangue Passion et Brioche Maison Toastée
20.00€
Plats
Plats
Le Risotto de St Jacques, Shi Takés et parmesan
19.50€
Le Burger du Moment , salade verte et frites maison
16.50€
L'Entrecôte Grillée, Béarnaise Maison , Frites et salade verte
19.50€
Le Tartare de Boeuf Charolais et ses condiments, frites
16.50€
Plats du Jour
poisson ou viande
14.00€
Les Incontournables à la carte plats
Filet de Turbot au Jambon Serrano, Beurre Vouvray Vanille et Déclinaison de Carottes
27.00€
Ris de Veau Rôti au Beurre, , Gratin de Macaronis et Duxelles de Champignons, Crème à la Carbonara aux Morilles
33.00€
Maraîchère de Homard grillé au Barbecue, Crème des Têtes
39.00€
Desserts
Fromages et Desserts
Assiette de 3 Fromages et Salade Verte
8.50€
La Crème Brûlée Vanille Maison et sa madeleine maison
8.50€
Le Café ou Thé Gourmand
8.50€
Clafouti aux Mirabelles
Traditionnel Tiramisu Maison
8.50€
Les Incontournables à la carte desserts
Comme un Opéra Chocolat Abricot en Différentes Textures
12.00€
Croustilles de Pomme de Terre, Crème Vanille, Praliné Noisette et Caramel au Beurre Salé
12.00€
Framboises Juste Sucrées, Crème Pistache, Tuiles Sésame Pavot et Sorbet Roquette
12.00€
Dans l'Esprit d'un Nougat de Tours, Tarte Macaronnée aux Figues, Glace Amande de Provence, Coulis Amaretto
12.00€
Menus
NOS FORMULES
Entrée, plat, dessert : 45,00 € Entrée, plat, fromage, dessert : 55,00 € Formule «Tout Végétal» (Végé) 40,00 €
Entrées : (13,00 €)
Endive braisée, chutney de potimarron, pâte d'agrume, sorbet amande
ou
Plancha de saint-jacques, coing rôti à la crème de safran, croustillant de boudin noir
ou
Biscuit de pintade de la mangrière, cuisse confite au foie gras et crémeux de shi takés
Plats : (22,00 €)
Filet de bar rôti, viennoise de noix et amandes, brandade à la ciboulette, vierge de girolles et kiwi
ou
Tranche de poitrine de roi rose et poulpes grillés, palet de pomme de terre et crémeux de céleri, jus à l'ail noir
ou
Magret de canard grillé au barbecue, patata douce rôtie, miel et thym, et légumes du marché
ou
Risotto, truffe et parmesan, artichaut poivrade (végé)
Fromages
Assortiment de 4 variétés parmi notre plateau
ou
St maure de touraine en deux façons et déclinaison de poires (à commander en début de repas)
Desserts à la Carte
Menu Dégustation
75€
Une Balade Gourmande au fil de l’inspiration du Chef Servie en 6 Séquences (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) Une Découverte pour l’Ensemble de la Table.
Entrée
Menu Enfants
22€
(- de 12 ans) Entrée, plat, dessert +1 Boisson au choix : 22,00 € Plat, dessert + 1 Boisson au choix : 18,00 €
entrées
saumon fumé maison
ou
Rillettes maison
plats
Filet de volaille, accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
ou
Filet de poisson du marché accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Desserts
Fondant au chocolat, caramel au beurre salé et glace vanille
ou
Pavlova de fruits frais (fruits frais, meringue, glace vanille , coulis et chantilly)
Autres
L'Ardoise du Moment
Planchette de Charcuterie à partager (2 personnes)
15.00€
Les Incontournables à la carte fromage
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateau
10.00€
St Maure de Touraine en Deux Façons et Déclinaison de Poires
(à commander en début de repas)
10.00€
Restaurant de la Liodière
4.7/5 basé sur 260 notes
Cuisine
4.7
Service
4.7
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
Restaurant de la Liodière
LA LIODIERE - 37300 JOUE-LES-TOURS
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
Réserver une table
Restaurant de la Liodière
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 12h00 - 13h30
Jeudi : 12h00 - 13h30 / 19h30 - 21h30
Vendredi : 12h00 - 13h30 / 19h30 - 21h30
Samedi : 12h00 - 13h30 / 19h30 - 21h30
Dimanche : 12h00 - 13h15

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés