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Type de cuisine :

Restaurant A Siesta

L'ILE-ROUSSE

Pensez à nous préciser dans les "remarques" de votre réservation si vous souhaitez être placé sous la véranda, en terrasse ombragée ou sur le sable.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées & Salades
Couteaux en persillade
12 pièces
15.00€
L'oeuf bio imparfait
asperges blanches, pancetta, crème fumée et copeaux de parmesan
18.00€
Maquereau frais en filet, mariné à la japonaise
riz à sushi et wakamé
18.00€
Duo de poulpe, carpaccio et tartare
glace à l'avocat de chez notre artisan glacier Milani, sauce vierge à l'huile d'olive et au citron
21.00€
Assiette de jambon de pays de F. Albertini
Affiné 24 mois
23.00€
Salade A Siesta
Tofu fumé, avocat, grenade, noix de cajou, salade et légumes rôtis (butternut, patate douce, oignon rouge, carotte) Supplément Burrata +6€
18.00€
Plats
Les Plats
Ramen au poulet
Oeuf mollet au soja, carotte, shiitaké, nori, edamame, oignons frits, céleste, coriandre et bouillon dashi
24.00€
Linguine aux palourdes fraîches
25.00€
Dos de cabillaud cuit à basse température
Purée de pomme de terre maison, chip's de vitelotte et huile d'olive au thym
26.00€
Poêlée de gambas sauvages décortiquées
Jus de coquillages au miso, riz Vénéré et légumes du moment poêlés
29.00€
Tournedos d'effiloché de paleron braisé
Polenta crémeuse, jus corsé et tuile de parmesan
23.00€
Filet mignon de veau corse
Pommes de terre Pont-Neuf et jus à la népita
33.00€
Pêche au rythme de vagues
(Le prix est en fonction du poids)
Les 100g grammes de poisson grillé
Par exemple, un poisson de 400gr =36€ Accompagnements : purée de pomme de terre maison, légumes du moment, wakame et beurre blanc
9.00€
Les 100 grammes de langouste de notre vivier
Par exemple, une langouste de 500gr = 90€ Langouste grillée (servie avec de la purée de pomme de terre maison, légumes du moment, wakamé et beurre blanc) ou Pâtes à la langouste
18.00€
Pour les Enfants
Menu enfant
Steak hâché ou Fish & chips de cabillaud avec frites maison ou pâtes au beurre & boule de glace de notre artisan glacier Milani ou gourde de compote
15.00€
Plats en portion réduite pour la moitié du tarif mentionné
Ramen de poulet, Linguine aux palourdes, Poêlée de gambas sauvages décortiquées
Desserts
Desserts maison
Poire pochée aux épices douces (sans gluten)
Cookistrelli à la farine de châtaigne et glace au brocciu
11.00€
Broccio AOP de François Fondacci
Médaille d'argent au Concours Agricole 2025 Sucre et eau de vie de Mavela
12.00€
Coeur coulant au chocolat 70%
Cuit au moment, crème fouettée maison
12.00€
Grosse profiterole
Chou et craquelin maison, glace vanille, noisettes caramélisées, chocolat chaud et chantilly maison
12.00€
La tarte Isula Rossa, notre spécialité
Financier amande/pistache et crème brûlée à la vanille
12.00€
Assiette de fromages corses fermiers
tomme de brebis, brebis et chèvre affinés, confiture de figues, cerneaux de noix et mesclun
15.00€
La boule de glace de notre artisan glacier Milani
Vanille, vanille canistrelli, chocolat, café, noisette du Piémont, rhum-raisin, noix de coco, caramel au beurre salé, pistache, fraise, framboise, mangue, melon, menthe du jardin
3.80€
Menus
Menu enfant
15€
Jusqu'à 12 ans
Plats
Steak haché, accompagnement au choix (frites maison ou pâtes)
ou
Chips de cabillaud, accompagnement au choix (frites maison ou pâtes)
Dessert
Une boule de glace artisanale au choix
ou
Une gourde de compote
Boissons
Vins au Verre
Domaine Terra di i nostri AOC Vin de Corse
5.00€
Qualité supérieure
7.00€
Vins Rouges AOP Calvi - Balagne
magnum
75cl
50cl
Culombu "Tribbiera"
16.00€
Domaine Orsini
29.50€
21.00€
Domaine Figarella "A Ronca"
29.50€
Columbu "E Ribbe Rosse"
55.00€
Domaine Maestracci "E Prove"
38.00€
Domaine Renucci cuvée "Vignola"
69.00€
34.00€
22.50€
Vins Rouges AOP Patrimonio
Domaine Giacometti "Sarah"
39.00€
Domaine Orenga de Gaffory "Les Gouverneurs"
55.00€
Vins Rouges AOP Ajaccio
Domaine Comte Peraldi
38.00€
Domaine Comte Peraldi "Cardinal"
95.00€
Vins Rouges AOP Sartène
Domaine San Micheli "Alfieri Polidori"
51.00€
Vins Rouges AOP Vin de Corse
Clos Fornelli "La Robe d'Ange"
31.50€
Vins Rouges Vin du Continent
Côtes de Rhône E. GUIGAL (Vallée du Rhône)
33.00€
Crozes-Hermitage E?GUIGAL (Vallée du Rhône)
53.00€
Vins Blancs AOP Calvi - Balagne
vins issus de l'agriculture biologique
magnum
75cl
50cl
Culombu "Tribbiera"
23.00€
16.00€
Clos Columbu
69.00€
35.00€
24.00€
Domaine Orsini
29.50€
21.00€
Domaine Alzipratu "Pumonte"
109.00€
55.00€
Domaine Maestracci "E Prove"
39.00€
Château Prince Pierre "Argentella"
46.00€
Vins Blancs AOP Patrimonio
Clos Teddi
33.00€
Domaine Yves Leccia "YL"
44.00€
Vins Blancs AOP Vin de Corse
Domaine Buzzo Bunifaziu "Roca Bianca"
49.00€
Vins Blancs AOP Ajaccio
Domaine Comte Peraldi
40.50€
Vins Blancs AOP Figari
Domaine De Peretti Della Rocca "Jules"
46.00€
Vins Blancs Vin du Continent
Domaine Chanson "Viré Clessé" (Bourgogne)
46.50€
Domaine Chanson "Montagny 1er cru" (Bourgogne)
70.00€
Côtes du Rhône E. GUIGAL (Vallées du Rhône)
33.00€
Vins Rosés AOP Calvi - Balagne
magnum
75cl
50cl
Culombu "Tribbiera"
23.00€
16.00€
Clos Culombu
68.00€
33.00€
22.50€
Domaine Renucci "Vignola"
68.00€
32.00€
22.50€
Clos Landry
38.00€
Domaine Maestracci "E Prove"
36.00€
Domaine Alzipratu "Pumonte"
79.00€
39.50€
Vins Rosés AOP Patrimonio
Domaine Orenga de Gaffory
34.00€
Vins Rosés AOP Ajaccio
Domaine Comte Peraldi
33.00€
Vins Rosés Côtes de Provence
Château Miraval
47.00€
Les Champagnes
Magnum
75cl
12cl
Taittinger "Prestige" Brut
175.00€
95.00€
15.00€
Taittinger "Prestige" Rosé
145.00€
Ruinart Blanc de Blanc Brut
295.00€
185.00€
Deutz Brut
95.00€
Deutz Rosé
135.00€
Billecart - Salmon Rosé
165.00€
Comte de Champagne Taittinger Brut
450.00€
260.00€
Dom Perignon
325.00€
Apéritifs
Pastis (51, Casanis, Ricard), mauresque, tomate, perroquet
3.00€
Pado (pastis corse au fenouil et à l'immortelle)
4.00€
Muscat du Cap Corse ou Muscat pétillant Casanova Excellence
5.00€
Cap Corse blanc ou rouge, Campari, suze, porto rouge
4.00€
Verre de vin: Domaine Terra di i Nostri, AOC Vin de corse 12cl
Selon votre envie, Qualité Supérieure 12cl 7.00€
5.00€
Selon votre envie, Qualité Supérieure 12cl
7.00€
Americano (Campari, martini rouge, martini dry
8.00€
Kir (cassis, pêche)
3.00€
Kir Royal
10.00€
Kir Royal Chambord
12.00€
La Coupe ou la piscine de Champagne 12cl
12.00€
Alcools
J&B Ballantine's
6.00€
Jack Daniel's, Jameson, Chivas, P.M (Corsican whisky)
8.00€
Oban, Jack Daniel's Single Barrel, Cardhu, P.M Single Malt, Whisky japonais
12.00€
Gin, Vodka, Tequila, Havana, Blanco, Malibu
7.00€
Gin San Roccu (Gin corse: clémentine, cédrat) 43%, Hendrick's gin
10.50€
Gin San Roccu "Anima" (Navy Strenght) 65%
15.00€
Feli'Geto (Nepita glaciale)
7.00€
Diplomatico (Rhum Venezuela 12 ans d'âge), Pacto Navio (Rhum cubain)
12.00€
Zacapa (Rhum Guatemala 23 ans d'âge), Don Papa (Rhum Philippines 7 ans d'âge)
15.00€
Suplément coca, jus de fruits, limonade...
2.00€
Liqueur corse du Domaine Mavela (Myrte, Cédrat, Chataîgne, Limoncello, Mandarine)
6.00€
Fernet Branca
6.00€
Eau de vie corse du Domaine Mavela (raisin, Myrte, Chataîgne), Get 27 ou 31
6.50€
Cognac V.S, Armagnac V.S, Calvados, Eau de vie de Poire William's
8.00€
Cognac V.S.O.P.
12.00€
Cognac X.O
29.00€
Cocktails avec Alcool
Cap'OI'Spritz (Cap Corse Mattei blanc, Muscat pétillant Casanova Excellence)
10.00€
Apérol Spritz (Apérol, prosecco, eau gazeuse)
10.00€
Hugo Spritz ( liqueur de fleur de sureau, prosecco, menthe fraîche, eau gazeuse
10.00€
Mojito (rhum, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse, angostura, sucre roux)
10.00€
Mojito Royal (rhum, citron vert, menthe fraîche, champagne, angostura, sucre roux)
12.00€
Margarita 'tequila, cointreau, sucre de canne, jus de citron vert)
9.00€
Cïpirinha (acachaça, citron vert, sucre de canne)
9.00€
Cuba libre (rhum, coca, rondelle de citron vert)
9.00€
Pina Colada (rhum blanc, coco, jus d'ananas)
9.50€
Siesta cocktail (vodka, passoa, citron vert, jus d'ananas, sucre de canna)
9.50€
Sex on the beach (vodka, jus d'orange, crème de pêche et jus de cranberries)
10.00€
Tequila Sunrise (tequila, jus d'orange et grenadine)
10.00€
Le Mule (ginger ale, citron vert et whisky ou vodka ou tequila ou gin)
10.00€
Expresso Martini (vodka, kalhua, café expresso, sirop de sucre de canne)
10.00€
Boissons sans alcool
Eau plate : Zilia
Eau gazeuse : Orezza
Perrier
Coca, coca zéro, Orangina, Ice Tea pêche 33cl, liptonic, San pellegrino 20cl
Limonade, Diabolo, Schweppes 25cl, schweppes agrumes 33cl
Jus de fruits
Pomme, orange, ananas, fraise, ACE, pêche, tomate, pamplemousse, cranberry
Jus de fruits frais pressé (orange, citron, pamplemousse)
Sirop à l'eau (grenadine, menthe, citron, pêche, fraise, orgeat)
Suplément sirop
Eau plate : Zilia
Eau gazeuse : Orezza
Cocolada (glace coco et vanille, jus d'ananas)
7.00€
Bisous on the beach (jus de pêche, jus d'orange et limonade)
7.00€
Virgin Mojito (citron vert, menthe fraîche, sucre roux, sirop au goût de rhum, eau gazeuse)
7.00€
Thé glacé, citronnade, chinoisade maison
5.00€
Café frappé
7.00€
Boissons chaudes
Café, décaféiné, noisette
Terrasse/bar 2.00€ restaurant
2.50€
Café crème, double café, chocolat chau
3.50€
Cappuccino
4.00€
Thé (Earl Grey, Darjeeling, fruits rouges, vert, menthe)
3.00€
Café frappé
3.00€
Bières A la pression
50cl
33cl
25cl
15cl
Pietra Blonda
5.00€
Panaché
5.00€
Monaco, Tango
5.00€
Pietra ambrée (châtaigne)
9.00€
5.00€
Pietra Blonda
9.00€
Panaché
9.00€
Bières Bouteille
25cl
33cl
15cl
A Chjuca (blonde)
3.00€
Pietra blanche
6.00€
Colomba rosée
6.00€
Pietra IPA
7.00€
Paolina à l'immotelle (blanche)
7.00€
Autres
Assiettes à partager
Fritto misto di mare
Sauce tartare
18.00€
Assiette de la mer
Sashimi de saumon gravlax, beignets de calamar, rollmops de mulet noir (pêche locale), sauce tartare et sauce ponzu
25.00€
Restaurant A Siesta
4.8/5 basé sur 78 notes
Cuisine
4.7
Service
4.8
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.9
Restaurant A Siesta
Boulevard Charles-Marie Savelli - 20220 L'ILE-ROUSSE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Restaurant A Siesta
Horaires
Lundi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Mardi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Mercredi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Jeudi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Vendredi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Samedi : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30
Dimanche : 12h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30

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