Réservez une table

11 Chemin du pont de la sable 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

Prix moyen

27 €

Réserver une table dans notre restaurant en quelques clics

février 2021

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Réserver une table

Type de cuisine :

Traditionnel

L'Alambic

Name: L'Alambic
Address: 11 Chemin du pont de la sable, L'ISLE-SUR-LA-SORGUE, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 84800, FR
Telephone: 0432611763
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

A l'Isle sur la Sorgue au bord de la rivière Sorgue de Velleron,
le restaurant L'Alambic vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose une cuisine traditionnel élaboré a partir de produits frais.

Vous pourrez déguster de bons plats en famille, entre amis ou même en amoureux.

Réserver une table

‹ › ×

4.5/5 Excellent

(270 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Les salades gourmandes

Salade de chèvre chaud
croustillants de chèvre, jambon cru, pesto de tomates

14.00€

Salade végétarienne
tartine focaccia gratinée au Saint Marcellin, mozzarella, copeaux de comté, crudités, légumes au basilic, churros de pommes terre

15.00€

Les entrées

Tartare de thon mariné au citron vert et à l'avocat, méli-mélo de crevette et queues d'écrevisses

14.00€

Terrine de foie gras au Banyuls, oignons confits et confiture de figues

15.00€

Assiette des saveurs
panaché d'entrées de notre carte

16.00€

Suggestion du chef

12.00€

Entrées à emporter

Terrine de foie gras au banyuls au sirop de Tasmani, oignons confits, confiture de figues
7.5€ les 100g

7.50€

Ballotin de volaille à la saucisse de morteau

7.50€

Mille-feuille de focaccia de rillettes de sardines à la moutarde à l'ancienne et aux crevettes

8.50€

Aumônière de jambon speck au chèvre , coulis de tomates au basilic

9.50€

Terrine de lièvre au lard fumé et aux noix

5.50€

Plats

Les plats

Poêlée de noix de Saint Jacques , crevettes et queues d 'écrevisses à la provençale

24.00€

Poisson du moment (selon arrivage)

19.00€

Fondant de noix de joues de cochon confite au lard fumé parfumée à la sauge, risotto spianata

18.00€

Côte de bœuf poêlée à la fleur de sel (400 g), salade et frites maison

24.00€

Suggestion "plat de jour"

18.00€

Magret de canard, rôti, sauce champignons parfumée au porto et copeaux de foie gras

22.00€

Hamburger alambiqué
boeuf, St-Marcellin, coppa, pesto, galette de pommes de terre

17.00€

Plats à emporter

Paleron de veau confit, sauce forestière parfumée au romarin ,tatin de pommes de terre vitelotte

12.50€

Pavé de truite poché , sauce vermouth , riz basmati au chorizo ibérique

13.50€

Civet de lièvre mariné , linguine au lard fumé

9.50€

Filet mignon de porc au curry, profiteroles de pommes de terre au chorizo ibérique

11.00€

Desserts

Les fromages et desserts

Café gourmand

7.00€

Fromage blanc sucré

5.00€

Crème brûlée à la vanille, caramélisée au sucre roux

4.00€

Gâteau chocolat-spéculoos, sauce caramel au beurre salé

7.00€

Clafoutis aux cerises, coulis de fruits rouges et sorbet cerises

6.00€

L'alambiquée
glace nougat, éclats de spéculoos, Baileys, crème sucrée

9.00€

L'after eight
glace chocolat blanc, glace menthe-chocolat, Get 27, crème sucrée

9.00€

Colonel
citron vert , vodka

9.00€

Crèmes glacées ou sorbets (Trois parfums au choix)
Parfums : Pomme, fraise, citron, cassis, passion, chocolat, chocolat blanc, café, vanille, nougat, pistache, noix de coco, rhum raisin, menthe-chocolat, Framboise

6.00€

Desserts à emporter

Gâteau au chocolat noir et au spéculoos , sauce caramel au beurre salé

4.50€

Verrine de crème de fruits rouges parfumée à la framboise

4.50€

Menus

Formule Déjeuner (Entrée + Plat)

17.5€

Servie tous les midis, excepté les dimanches et jours fériés

Entrée

Plat

Formule déjeuner (Plat + Dessert)

17.5€

Servie tous les midis, excepté les dimanches et jours fériés

Plat

Dessert

Menu de la sorgue

20.5€

Menu servi midi et soir

Entrée

Panier croustillant d'effiloché de cabillaud façon aïoli

Tartine de focaccia gratiné au morbier, compoté de légumes, crumble aux noix, copeaux de comté et jambon de pays

Salade de croustillants de chèvre au pesto de tomates

Terrine de foie gras au banyuls , oignons confits ,confitures de figues taosts briochés - (sup 6€50)

Tartare de thon mariné au citron et à l'avocat , méli mélo de crevettes et queues d'écrevisses aux légumes croquant

Plat

Filet de veau poêlé , sauce moutarde à l'ancienne, profiteroles d'écrasé de pommes de terre

Tarte fine de pommes de terre au chorizo et aux noix de saint jacques, crème de gambas

Pièce du boucher, sauce du moment, frites maison

Tartare de bœuf, frites maison

Magret de canard rôti, sauce porto aux champignons et à la mignonnette de poivre , et copeaux de foie gras légumes du moment - (sup 6€50)

Dessert

Assiette de fromages

Café gourmand

Crème brûlée à la vanille, caramélisée au sucre roux

Gâteau moelleux au chocolat à la fève de tonka , sauce chocolat et glace vanille

Fromage blanc sucré (confiture , sucre ,crème épaisse)

Coupe arrosée « after eight « alambiqué » colonel » (sup 4€50)

Clafoutis aux cerises, coulis de fruits rouges et sorbet cerise

Menu Enfant

10€

Plat

Steak haché + frites maison

Filet de saumon + frites maison

Dessert

Glace

Boissons

Les vins rouges

75cl

50cl

Réserve de L'Alambic - AOC Ventoux

19.50€

Mountes Mystéria 2016 (médaille d'argent paris 2017) - AOC Luberon

23.00€

Vacquereyras - La Grangelière - AOC Côtes du Rhône

27.00€

Gigondas, Romane Machote - AOC Côtes du Rhône

29.00€

24.00€

Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Pignan - AOC Côtes du Rhône

34.00€

Onirique - AOC Côtes de Provence

14.00€

Les vins rosés

75cl

50cl

Réserve de L'Alambic - AOC Ventoux

19.50€

Onirique - AOC Côtes de Provence

20.50€

14.50€

Mourre nègre 2016 (médaille d'argent des vins d'orange 2017) AOC Luberon

20.00€

Les vins blancs

75cl

50cl

Viognier - VDP Ventoux

21.00€

Domaine Grand Romane - AOC Côtes du Rhône

26.00€

Onirique - AOC Côtes de Provence

14.00€

Champagne

Champagne LOUIS Déhu Brut Tradition AOC

60.00€

Vin au verre, au pichet

50cl

25cl

12cl

Balma Venitia IGP Vaucluse (Blanc)

10.00€

6.00€

3.50€

« opaline » IGP Gard (Rouge - Rosé)

10.00€

6.00€

3.50€

L'Alambic

4.5/5 basé sur 270 notes

Cuisine

4.5

Service

4.5

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.2

Les avis

Page précédente Page suivante

L'Alambic

11 Chemin du pont de la sable - 84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Paiement

Lundi	12:00 - 13:15	/	19:00 - 20:30
Mardi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30
Dimanche	12:00 - 14:30	/	19:00 - 22:30