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La Mangoune
4.64 / 5 (215 avis)
RUE L ORME DE LA CROIX 10600 LA CHAPELLE-SAINT-LUC
TraditionnelFrançais
215 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
10
-
Intérieur
6
La Mangoune, située à La Chapelle-Saint-Luc, a toujours eu pour mission de partager généreusement les recettes familiales et les produits du terroir. Le but n'est pas seulement de fournir des plats délicieux, mais aussi de permettre à chacun de comprendre les valeurs et l'histoire de la région.
Le restaurant propose une cuisine populaire, savoureuse et conviviale, élaborée à partir de matières premières issues de la région. La passion pour les produits du terroir a conduit à la création d'une philosophie culinaire unique : la Terroirnomie®.
La Mangoune est idéalement située à proximité de Troyes, juste à côté de la rocade troyenne sortie 16b. Il y a amplement de places de parking pour les bus et les voitures, ainsi que des bornes de recharge pour les véhicules électriques.
Enfin, La Mangoune propose un menu étape, ainsi qu'une réduction de 10% en partenariat avec l'hôtel Akéna situé à 200 mètres du restaurant. Des réductions similaires sont proposées en partenariat avec l'hôtel BnB et Brit Hôtel. Ainsi, que vous soyez un habitant local ou un voyageur de passage, La Mangoune vous accueille chaleureusement et vous offre une délicieuse expérience culinaire auvergnate.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant / Chèque-vacances
Au menu
LE DÉGUSTATION TERROIR
25,10 €
Entrée + Plat + Fromage OU Dessert = 23.1€
· ENTRÉES
Salade Fermière
Assiette campagnarde (jambon sec de porc montagne Auvergnat en chiffonade et pâté de campagne maison)
1 Tranche de Pounti maison, sauce tomate
· PLAT
Effiloché de paleron de porc, cuisson longue et basse température
Mitonné de boeuf salers, sauce tomate et vin blanc
Pièce de bœuf de race Salers, sauce au choix
Cassolette de poulet, sauce Chaource ou Cantal
· ACCOMPAGNEMENTS
Truffade maison
Frites fraiches maison
Ratatouille
Haricots verts
Salade verte
· FROMAGE (OPTIONNEL)
Assiette de fromages d'Auvergne
Fromage blanc (nature ou au coulis de framboises)
· DESSERTS
1 chou profiterole : glace vanille, coulis chocolat, amandes grillées et chantilly
Glace 2 boules au choix
Pâtisserie au chocolat
Coupe de l'été : 2 boules vanille, brisures de meringues, coulis framboise, framboise fraîche, amandes grillées, chantilly
·
Pour 3€ supplémentaire concluez votre menu Dégustation terroir avec un café douceur ou un autre dessert de la carte (sauf pour les 3 ou 4 choux profitreroles)
avis
Eloïse M.
5 / 5
6/14/2025
Service et accueil au top, comme d’habitude ! Plats et desserts très bons. Juste, la garniture des salades un poil légère pour de bons mangeurs… Kids friendly !
Nathalie B.
5 / 5
6/11/2025
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Corinne N.
4 / 5
6/7/2025
Bonne cuisine , bon service , personnel agréable
RUE L ORME DE LA CROIX
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