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Retour aux résultats (Restaurants à LA COUARDE-SUR-MER)
La Salicorne
4.79 / 5 (307 avis)
16 RUE DE L OLIVETTE 17670 LA COUARDE-SUR-MER
307 avis
€€€
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Plats
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Intérieur
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La Salicorne – Restaurant de cuisine maison à La Couarde-sur-Mer (Île de Ré)
À la recherche d’un restaurant ouvert toute l’année sur l’Île de Ré ? Découvrez La Salicorne, un petit établissement cosy niché dans une ruelle paisible de La Couarde-sur-Mer, entre plages, pistes cyclables et marais salants. À deux pas du parking Cours des Poilus, c’est une adresse confidentielle et chaleureuse, prisée des amateurs de produits locauxet de cuisine maison.
Midi et soir, été comme hiver, le chef vous propose une carte à l’ardoise faite maison, élaborée à partir de produits frais issus des meilleurs artisans de l’île : poissons du marché de La Couarde, légumes des primeurs rétais, vins, bières, colas et limonades artisanales locales.
La cuisson au barbecue japonais apporte une touche fumée unique à chaque plat, sublimant les saveurs de saison.
Cuisine : française traditionnelle, produits locaux, plats faits maison
Spécificité : cuisson au barbecue japonais,
Engagement : respect des saisons, circuits courts, options végétariennes
Emplacement : La Couarde-sur-Mer, proche du parking Cours des Poilus, dans une ruelle calme
Au menu
Carpaccio de poisson
15,00 €
Orange, fenouil, graines d’anis et huile de basilic
Houmous de mogettes et maquereau séché
12,00 €
Burger de foie gras
18,00 €
Figue pochée au pineau rouge de l’île de ré
avis
Thierry B.
5 / 5
9/5/2026
Cuisine inventive pleine de saveurs et d’associations réussies . Service souriant et accueillant Prix de la carte et des vins raisonnables Carte changeant en fonction des saisons See Service
L.
5 / 5
9/6/2026
Nous avions découvert le restaurant l'année dernière et avions aimé sa cuisine inventive. Et en 2026 La Salicorne confirme toutes ses qualités... Des ingrédients de saison parfaitement cuisinés, avec de petites touches d'originalité qui font la différence : la sauce légèrement vanillée accompagnant la dorade , la béchamel au citron yuzu dans la moussaka revisitée... Un pain délicieux ! Le service est à la fois professionnel, souriant et chaleureux. Bref, on a passé un très bon moment à La Salicorne. Et à notre prochain séjour sur l'île, c'est certain, on reviendra goûter les belles trouvailles du Chef... Anne-Marie et Jean-Luc
JACQUELINE J.
5 / 5
9/5/2026
Quel régal un moment de bonheur culinaire
16 RUE DE L OLIVETTE