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16 RUE DE L OLIVETTE

17670 LA COUARDE-SUR-MER

76 avis

€€€

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La Salicorne – Restaurant de cuisine maison à La Couarde-sur-Mer (Île de Ré)

À la recherche d’un restaurant ouvert toute l’année sur l’Île de Ré ? Découvrez La Salicorne, un petit établissement cosy niché dans une ruelle paisible de La Couarde-sur-Mer, entre plages, pistes cyclables et marais salants. À deux pas du parking Cours des Poilus, c’est une adresse confidentielle et chaleureuse, prisée des amateurs de produits locauxet de cuisine maison.

Midi et soir, été comme hiver, le chef vous propose une carte à l’ardoise 100 % faite maison, élaborée à partir de produits frais issus des meilleurs artisans de l’île : poissons du marché de La Couarde, légumes des primeurs rétais, vins, bières, colas et limonades artisanales locales.

La cuisson au barbecue japonais apporte une touche fumée unique à chaque plat, sublimant les saveurs de saison. Un menu du midi renouvelé chaque jour et des options végétariennes savoureuses complètent cette belle ode au terroir de l’Île de Ré.

Cuisine : française traditionnelle, produits locaux, plats faits maison

Spécificité : cuisson au barbecue japonais, menu du jour

Engagement : respect des saisons, circuits courts, options végétariennes

Emplacement : La Couarde-sur-Mer, proche du parking Cours des Poilus, dans une ruelle calme

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