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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Brasserie La Haut

LA ROCHELLE

Là-Haut, situé sur le port de la ville blanche, La Rochelle.
Cet établissement vous offre la meilleure vue sur les célèbres tours de la ville grâce à sa terrasse et propose une carte variée à base de produits frais et de saisons.
Côté déco, le lieu est lumineux et moderne, idéal pour un déjeuner en amoureux ou un dîner entre amis.

4.2/5 Excellent
(693 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Truite marinée à la betterave, citron vert et pickles
9.50€
Gaufre de patate douce et brocoli, crème de chèvre frais
9.00€
Onigiri avocat et poulet, chou mariné au sésame
9.00€
Velouté de panais, poêlée de pleurotes au lard fumé
9.50€
Encornets panés au panko, sauce tartare et salade verte
9.00€
6 Huîtres de l’Ile de Ré Famille Le Corre - N°3
12 huîtres 18€
10.50€
Plats
Plats
Calamar braisé au chorizo, chimichurri et pommes grenailles
18.50€
Filet de bar à la plancha, risotto de choux fleur et fenouil rôti
19.50€
Surprise de bœuf grillée, purée de pois cassée et condiment miso
19.50€
Médaillon d'esturgeon rôti au lard, riz noir et bouillon fumé au lait de coco
19.00€
Mignon de porc au miel et soja, pak choï et patate douces rôties
18.50€
Desserts
Desserts
Gâteau de maïs, ganache pop-corn et caramel salé
8.50€
Perles du Japon à l'orange, kumquat et crème citron
8.50€
Baba au rhum, tartare d'ananas à la menthe fraîche
8.50€
Le Dôme meringué, poire et crème de spéculos
8.50€
Entremet chocolat noir, croquant praliné et banane passion
9.00€
Fromages, sélection de notre affineur local
9.00€
BOISSONS FRAICHES
33cl
75cl
Coca Cola, Coca Zéro, Oasis tropical (33 cl)
4.00€
Orangina, Schweppes tonic, Schweppes agrum’, Fuzeta pêche(25 cl)
4.00€
Limonade (25cl)
4.00€
Sirop à l’eau : Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Pêche, Orgeat (33 cl)
2.60€
Perrier, Evian (33cl)
4.00€
Les Abatilles plates (eau minérale naturelle d'Arcachon) (75cl)
5.00€
Les Abatilles gazeuse (eau minerale naturelle d'Arcachon) (75cl)
5.50€
LES DOUCEURS
Gaufre Sucre
3.50€
Gaufre Chocolat
3.90€
Gaufre Caramel
3.90€
Menus
Menu complet
31€
Entrée
Truite marinée à la betterave, citron vert et pickles
ou
Onigiri avocat et poulet, chou mariné au sésame
ou
Gaufre de patate douce et brocoli, crème de chèvre frais
ou
Velouté de panais, poêlée de pleurotes au lard fumé
ou
Encornets panés au panko, sauce tartare et salade verte
Plat
Mignon de porc au miel et soja, pak choï et patate douces rôties
ou
Calamar braisé au chorizo, chimichurri et pommes grenailles
ou
Filet de bar à la plancha, risotto de choux fleur et fenouil rôti
ou
Médaillon d'esturgeon rôti au lard, riz noir et bouillon fumé au lait de coco
ou
Surprise de bœuf grillée, purée de pois cassée et condiment miso
Dessert
Gâteau de maïs, ganache pop-corn et caramel salé
ou
Le dôme meringué, poire et crème de spéculos
ou
Perles du japon à l'orange, kumquat et crème citron
ou
Baba au rhum, tartare d'ananas à la menthe fraîche
ou
Entremet chocolat noir, croquant praliné et banane passion
Formule Midi
24€
Entrée plat OU Plat dessert
entrée
Truite marinée à la betterave, citron vert et pickles
ou
Gaufre de patate douce et brocoli, crème de chèvre frais
ou
Onigiri avocat et poulet, chou mariné au sésame
ou
Velouté de panais, poêlée de pleurotes au lard fumé
ou
Encornets panés au panko, sauce tartare et salade verte
Plat
Calamar braisé au chorizo, chimichurri et pommes grenailles
ou
Mignon de porc au miel et soja, pak choï et patate douces rôties
ou
Filet de bar à la plancha, risotto de choux fleur et fenouil rôti
ou
Médaillon d'esturgeon rôti au lard, riz noir et bouillon fumé au lait de coco
ou
Surprise de bœuf grillée, purée de pois cassée et condiment miso
dessert
Gâteau de maïs, ganache pop-corn et caramel salé
ou
Le dôme meringué, poire et crème de spéculos
ou
Perles du japon à l'orange, kumquat et crème citron
ou
Baba au rhum, tartare d'ananas à la menthe fraîche
ou
Entremet chocolat noir, croquant praliné et banane passion
menu enfant (jusqu'à 10 ans)
12€
plat à la carte au choix garniture purée de pommes de terre, format enfant
Boissons
Sirop à l’eau : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, orgeat (33 cl)
Plats
Plat de la carte avec purée de pommes de terre maison
Desserts
Glace à l'eau
ou
Glace ernest
Boissons
Vins blancs
37.5cl
75cl
IGP Val de Loire - Malidain - "le Demi Bœuf"
100% Chardonnay
22.00€
AOP Viré-Clessé "VV" - Pierre Meurgey
34.00€
IGP Val de Loire -Fiefs Vendéens- "Collection"
15.00€
22.00€
Vins Rosés
75cl
50cl
IGP Charentais Naturellement Bio – Vignerons d’Oléron
100% Cabernet Franc, BIO
21.00€
14.50€
Vins rouges
IGP Charentais Naturellement Bio – Vignerons d’Oléron
100 % Merlot, Bio
21.00€
IGP d'Oc - "Les Ailes de la nuit" - Parazols
21.00€
AOC Mareuil - Fiefs vendéens - J. Mourat
22.00€
IGP Pays d'Oc - "Cent pour cent"
100% Pinot Noir
25.00€
AOC Moulis en Médoc - Le Petit Dutruch 2014
Second vin du Château Dutruch Grand Poujeaux
37.00€
Champagne
75cl
12cl
Champagne Brut "Tradition" Marinette Raclot
49.00€
8.50€
BIÈRES BOUTEILLES
Hoegaarden (33 cl)
6.00€
Heineken 0.0, 0% alcool (33 cl)
5.20€
Bières Plouf, Brasseurs Cueilleurs (33cl)
Bio, locale et artisanale "La Glisse", IPA blonde "La Bombe", IPA Triple "La Brasse", blonde
6.50€
Desperados (33cl)
7.00€
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décaféiné (4 cl)
2.10€
Double expresso, Double décaféiné (8 cl)
3.90€
Café Noisette Expresso, nuage de lait (5 cl)
2.50€
Café Macchiato, Café Latte,Capuccino (15 cl)
4.50€
Sélection de Thés et Infusions Damman Frères, sachet cristal
Thé Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Fruits rouge, Gunpowder, vert au Jasmin, vert à la Menthe, infusion menthe, tilleul, verveine
3.20€
Chocolat Chaud (20 cl)
3.90€
Café ou Chocolat Viennois (20 cl)
5.50€
Lait chaud ou froid (20 cl)
2.50€
Supplément lait ou citron
0.50€
Perrier 33cl, Evian 33cl
4.00€
APÉRITIFS
Pineau des Charentes Soleil d’Oléron Excellence Blanc ou Rosé (5 cl)
4.00€
Ricard, Pastis (2 cl)
4.00€
Martini, Suze, Porto (5 cl)
4.00€
Kir vin blanc : mûre, cassis, pêche (12 cl)
4.00€
Kir Royal : mûre, cassis, pêche (12 cl)
8.50€
COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin Mojito (25 cl)
Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
6.60€
Marinello (15cl)
Jus d’orange, citronnade, Sirop de pêche, citron vert
6.60€
Némo (20 cl)
Jus de pomme, jus d’ananas, jus de goyave, sirop de grenadine
6.60€
COCKTAILS AVEC ALCOOL
Mojito (25 cl)
Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe, Rhum, eau gazeuse
7.60€
Apérol Spritz(12 cl)
Prosecco, Apérol, eau pétillante
8.60€
Américano maison (12 cl)
Vermouth rouge, vermouth dry, bitter, eau gazeuse
7.60€
Irish coffee (8 cl)
Paddy, sirop de sucre de canne, café, crème chantilly
7.90€
French Coffee (8 cl)
Cognac, sirop de sucre de canne, café, crème chantilly
7.90€
SÉLECTION DE VINS AU VERRE (10cl)
10-VINS et la Brasserie Là-Haut vous proposent une dégustation de vin en flacons de 10cl, conditionnés sous atmosphère protectrice.
IGP Charentais "Les Seigneurs" – Vignerons d’Oléron
4.00€
AOP Bordeaux blanc, Château d'Haurets
6.00€
AOP Muscadet Sèvre et Maine, Cuvée Prestige
6.50€
AOP Petit Chablis 2020 Domaine de la Motte
8.00€
AOP Côteaux du Layon Patrimoine Chenin blanc- Château Soucherie
9.50€
AOP Côte de Provence Prunelle- Villa Vallombrosa
6.50€
AOP Côtes de Bourg, Château le Clos du Notaire
7.50€
AOP Saint Chinian, Dom. de Belles Courbes
6.50€
AOP Mercurey, Dom. Goichot
8.50€
AOP Saint-Emilion Grand Cru - Château de Béchaud
11.50€
DIGESTIFS
Cognac Domaine Quintard VS (4cl)
9.00€
Calvados (4 cl) 6€90 / Get 27 (4 cl)
6.00€
Poire William (4 cl)
8.00€
WHISKIES
Ballantine’s, Red Label, Scotch Whisky
6.00€
Paddy, Irish Whiskey
6.50€
Bourbon : Four Roses
7.50€
Jack Daniel’s
7.50€
Aberlour, Scotch Whisky
9.50€
Autres
LES POTS DE GLACES "P'tit Gourmand"
Maison Ernest (130gr)
Yaourt fraise noisette, Nougatine café, Chocolat brownie, Mangue passion, Cannelé de Bordeaux, Vanille Pécan
5.80€
BIÈRES PRESSION
50cl
33cl
Heineken
7.00€
4.50€
Affligem
7.50€
5.50€
Panaché
6.20€
4.20€
Monaco
6.20€
4.20€
Brasserie La Haut
4.2/5 basé sur 693 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Brasserie La Haut
Quai Louis Prunier BP4 - 17000 LA ROCHELLE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB
Brasserie La Haut
Horaires
Lundi 11:45 - 19:00 / Fermé
Mardi 11:45 - 19:00 / Fermé
Mercredi 11:45 - 19:00 / Fermé
Jeudi 11:45 - 19:00 / Fermé
Vendredi 11:45 - 19:00 / Fermé
Samedi 11:45 - 19:00 / Fermé
Dimanche 11:45 - 19:00 / Fermé

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