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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Brasserie La Haut

LA ROCHELLE

Là-Haut, situé sur le port de la ville blanche, La Rochelle.
Cet établissement vous offre la meilleure vue sur les célèbres tours de la ville grâce à sa terrasse et propose une carte variée à base de produits frais et de saisons.
Côté déco, le lieu est lumineux et moderne, idéal pour un déjeuner en amoureux ou un dîner entre amis.

4.2/5 Excellent
(606 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Tartare de saumon mariné, gelée de citron et pomme verte
9.50€
Œuf parfait kadaïf, coulis de pousse d'épinards et Guanciale
9.00€
Tartine provençale au basilic, copeaux de Pecorino
9.00€
Ceviche de bar au lait de coco, mangue et citron vert
9.50€
Croustillant de poulet au panko, sauce yaourt maïs
9.00€
6 Huîtres de l’Ile de Ré Famille Le Corre - N°3
12 huîtres 18€
10.50€
Plats
Plats
Suppléments : Salade verte ou frites Extra: Green salad or French fries 3,60 €
Pavé de merlu rôti, riz au lait de coco et sauce passion
17.50€
Picanha de veau, vierge de câpres et galette de polenta grillée
18.00€
Surprise de boeuf grillée, grenailles et échalote confite, vin et fruits rouges
18.50€
Filet de bar grillé, fenouil braisé et mousseline de céleri à la vanille
18.50€
Encornets à la plancha, légumes sautés "chimichurri"
17.50€
Desserts
Desserts
Baba "Là haut" au cognac arrangé, tartare d'abricots
9.00€
Pêche pochée à l'hibiscus, financier et amandes grillées
8.50€
Fraises et pistaches, sablé croquant et coulis basilic
8.50€
Dôme meringué, poire et crème de spéculos
8.50€
Entremet chocolat noir, rose des sables café et praline cacahuète
9.00€
Fromages, sélection de notre affineur local
9.00€
BOISSONS FRAICHES
33cl
75cl
Coca Cola, Coca Zéro, Oasis tropical (33 cl)
4.00€
Orangina, Schweppes tonic, Schweppes agrum’, Fuzeta pêche(25 cl)
4.00€
Limonade (25cl)
4.00€
Sirop à l’eau : Grenadine, Fraise, Menthe, Citron, Pêche, Orgeat (33 cl)
2.60€
Perrier, Evian (33cl)
4.00€
Les Abatilles plates (eau minérale naturelle d'Arcachon) (75cl)
5.00€
Les Abatilles gazeuse (eau minerale naturelle d'Arcachon) (75cl)
5.50€
Granité fraise ou citron (33cl)
4.00€
LES DOUCEURS
Granité
Fraise ou Citron jaune 100% naturel sans sucre ajouté
4.00€
Gaufre Sucre
3.50€
Gaufre Chocolat praliné
3.90€
Gaufre Caramel maison
3.90€
Menus
Menu complet
31€
Entrée
Tartare de saumon mariné, gelée de citron et pomme verte
ou
Œuf parfait kadaïf, coulis de pousse d'épinards et guanciale
ou
Tartine provençale au basilic, copeaux de pecorino
ou
Ceviche de bar au lait de coco, mangue et citron vert
Plat
Encornets à la plancha, légumes sautés "chimichurri"
ou
Pavé de merlu rôti, riz au lait de coco et sauce passion
ou
Picanha de veau, vierge de câpres et galette de polenta grillée
ou
Filet de bar grillé, fenouil braisé et mousseline de céleri à la vanille
Dessert
Baba "là haut" au cognac arrangé, tartare d'abricots
ou
Dôme meringué, poire et crème de spéculos
ou
Pêche pochée à l'hibiscus, financier et amandes grillées
ou
Fraises et pistaches, sablé croquant et coulis basilic
Formule Midi
24€
Entrée plat OU Plat dessert
entrée
Tartare de saumon mariné, gelée de citron et pomme verte
ou
Œuf parfait kadaïf, coulis de pousse d'épinards et guanciale
ou
Tartine provençale au basilic, copeaux de pecorino
ou
Ceviche de bar au lait de coco, mangue et citron vert
Plat
Pavé de merlu rôti, riz au lait de coco et sauce passion
ou
Encornets à la plancha, légumes sautés "chimichurri"
ou
Picanha de veau, vierge de câpres et galette de polenta grillée
ou
Filet de bar grillé, fenouil braisé et mousseline de céleri à la vanille
dessert
Baba "là haut" au cognac arrangé, tartare d'abricots
ou
Dôme meringué, poire et crème de spéculos
ou
Pêche pochée à l'hibiscus, financier et amandes grillées
ou
Fraises et pistaches, sablé croquant et coulis basilic
menu enfant (jusqu'à 10 ans)
12€
plat à la carte au choix garniture purée de pommes de terre, format enfant
Boissons
Sirop à l’eau : grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, orgeat (33 cl)
Plats
Plat de la carte avec purée de pommes de terre maison
Desserts
Mousse au chocolat
ou
Glace à l'eau
ou
Glace ernest
Boissons
Vins blancs
37.5cl
75cl
IGP Charentais -Naturellement Bio– Vignerons d’Oléron
100% Sauvignon blanc, BIO
14.50€
21.00€
IGP Val de Loire - Malidain - "le Demi Bœuf"
100% Chardonnay
22.00€
AOP Viré-Clessé "VV" - Pierre Meurgey
34.00€
IGP Val de Loire -Fiefs Vendéens- "Collection"
15.00€
22.00€
Vins Rosés
75cl
50cl
IGP Charentais Naturellement Bio – Vignerons d’Oléron
100% Cabernet Franc, BIO
21.00€
14.50€
Vins rouges
IGP Charentais Naturellement Bio – Vignerons d’Oléron
100 % Merlot, Bio
21.00€
IGP d'Oc - "Les Ailes de la nuit" - Parazols
21.00€
AOC Mareuil - Fiefs vendéens - J. Mourat
22.00€
IGP Pays d'Oc - "Cent pour cent"
100% Pinot Noir
25.00€
AOC Moulis en Médoc - Le Petit Dutruch 2014
Second vin du Château Dutruch Grand Poujeaux
37.00€
Champagne
75cl
12cl
Champagne Brut "Tradition" Marinette Raclot
49.00€
8.50€
BIÈRES BOUTEILLES
Hoegaarden (33 cl)
6.00€
Heineken 0.0, 0% alcool (33 cl)
5.20€
Bières Plouf, Brasseurs Cueilleurs (33cl)
Bio, locale et artisanale "La Glisse", IPA blonde "La Bombe", IPA Triple "La Brasse", blonde
6.50€
Desperados (33cl)
7.00€
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décaféiné (4 cl)
2.10€
Double expresso, Double décaféiné (8 cl)
3.90€
Café Noisette Expresso, nuage de lait (5 cl)
2.50€
Café Macchiato, Café Latte,Capuccino (15 cl)
4.50€
Sélection de Thés et Infusions Damman Frères, sachet cristal
Thé Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Fruits rouge, Gunpowder, vert au Jasmin, vert à la Menthe, infusion menthe, tilleul, verveine
3.20€
Chocolat Chaud (20 cl)
3.90€
Café ou Chocolat Viennois (20 cl)
5.50€
Lait chaud ou froid (20 cl)
2.50€
Supplément lait ou citron
0.50€
Perrier 33cl, Evian 33cl
4.00€
APÉRITIFS
Pineau des Charentes Soleil d’Oléron Excellence Blanc ou Rosé (5 cl)
4.00€
Ricard, Pastis (2 cl)
4.00€
Martini, Suze, Porto (5 cl)
4.00€
Kir vin blanc : mûre, cassis, pêche (12 cl)
4.00€
Kir Royal : mûre, cassis, pêche (12 cl)
8.50€
COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin Mojito (25 cl)
Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
6.60€
Marinello (15cl)
Jus d’orange, citronnade, Sirop de pêche, citron vert
6.60€
Némo (20 cl)
Jus de pomme, jus d’ananas, jus de goyave, sirop de grenadine
6.60€
COCKTAILS AVEC ALCOOL
Mojito (25 cl)
Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe, Rhum, eau gazeuse
7.60€
Apérol Spritz(12 cl)
Prosecco, Apérol, eau pétillante
8.60€
Américano maison (12 cl)
Vermouth rouge, vermouth dry, bitter, eau gazeuse
7.60€
Irish coffee (8 cl)
Paddy, sirop de sucre de canne, café, crème chantilly
7.90€
French Coffee (8 cl)
Cognac, sirop de sucre de canne, café, crème chantilly
7.90€
SÉLECTION DE VINS AU VERRE (10cl)
10-VINS et la Brasserie Là-Haut vous proposent une dégustation de vin en flacons de 10cl, conditionnés sous atmosphère protectrice.
IGP Charentais "Les Seigneurs" – Vignerons d’Oléron
4.00€
AOP Bordeaux blanc, Château d'Haurets
6.00€
AOP Petit Chablis 2020 Domaine de la Motte
8.00€
AOP Côteaux du Layon Patrimoine Chenin blanc- Château Soucherie
9.50€
AOP Côte de Provence Prunelle- Villa Vallombrosa
6.50€
AOP Côtes de Bourg, Château le Clos du Notaire
7.50€
AOP Saint Chinian, Dom. de Belles Courbes
6.50€
AOP Mercurey, Dom. Goichot
8.50€
AOP Saint-Emilion Grand Cru - Château de Béchaud
11.50€
DIGESTIFS
Cognac Domaine Quintard VS (4cl)
9.00€
Calvados (4 cl) 6€90 / Get 27 (4 cl)
6.00€
WHISKIES
Ballantine’s, Red Label, Scotch Whisky
6.00€
Paddy, Irish Whiskey
6.50€
Bourbon : Four Roses
7.50€
Jack Daniel’s
7.50€
Aberlour, Scotch Whisky
9.50€
Autres
LES POTS DE GLACES "P'tit Gourmand"
Maison Ernest (130gr)
Yaourt fraise noisette, Nougatine café, Chocolat brownie, Mangue passion, Cannelé de Bordeaux, Vanille Pécan
5.80€
BIÈRES PRESSION
50cl
33cl
Heineken
7.00€
4.50€
Affligem
7.50€
5.50€
Panaché
6.20€
4.20€
Monaco
6.20€
4.20€
Brasserie La Haut
4.2/5 basé sur 606 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Brasserie La Haut
Quai Louis Prunier BP4 - 17000 LA ROCHELLE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB
Brasserie La Haut
Horaires
Lundi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Mardi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00

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