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· ENTRÉES
Jambon serrano
Feuilleté poivrons et oignons confits, brie
Tarte truite, courgette et aneth
· PLATS
Pavé de merlu, sauce vierge, courgettes rôties
Tartare de boeuf au couteau, à l'italienne, pommes grenailles et salade
Suprêmes de poulet, crème de champignon, courgettes rôties
· DESSERTS
Crumble abricot
Fromage de brebis, salade
Mousse au chocolat