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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen

Auberge du Mérou

LE ROVE

L'auberge du Mérou est située dans la calanque de Niolon sur la Côte Bleue.
Vue panoramique sur la mer, les îles du Frioul, Marseille et Notre Dame de la Garde
Ambiance chaleureuse et décontractée tout en gardant un service soigné et professionnel. 
Cuisine aux saveurs du sud, généreuse et goûteuse. 
Venez déguster une cuisine raffinée dans cette belle calanque sous l'œil attentif de la bonne mère...
4.4/5 Excellent
(852 avis)
La carte
Plats
Desserts
Menus
Plats
Mer
Nos fameux Toast de l’Ancre, fine farce de fruits de mer aux épices
9.00€
Véritable Soupe de Roche maison servie avec sa rouille pas pour les parisiens
15.50€
Ravioles de Gambas au coulis de homard
14.50€
Velouté crémeux de moules
11.00€
Fritto Misto
14.50€
Tartare de thon aux senteurs de Provence
14.00€
Linguine marines aux fruits de mer
21.00€
Marmite du pêcheur
24.00€
Pavé de Merlu confit en basse température, sauce crustacés
22.00€
Cassolette de Baudroie, sauce Armoricaine
22.00€
Escalope de Thon à la plancha, sauce Teryaki
23.00€
Camarones (grosses Gambas) sauce Chien
34.00€
Turbot Rossini
34.00€
Daurade royale, Loup, Pageot, Sar
8.00€
St Pierre, Turbot, Rouget, Sole
9.00€
Mer Spéciale
Bouillabaisse
59.00€
Bourride
37.00€
Terre
Fameuse terrine du chef aux noisettes
11.00€
Tartelette d'oignons de Simiane et chèvre confit gratiné
12.50€
Terrine de Foie gras, pain d'épices maison et gelée de passion
15.50€
Préssé de boeuf, ris de veau, foie gras poêlé
28.00€
Epaule d'agneau confite 7 heures, jus réduit des Garrigues
19.50€
Pieds et Paquets Marseillais, vous ne reviendrez que pour eux !!
18.50€
Linguine au ris de veau et morilles
23.00€
Cassolette de bœuf fondant
19.00€
Magret de Canard Rossini(foie gras poêlé sauce truffes)
33.50€
Sur le grill
Pluma de Pata Negra
22.00€
Desserts
Nos glaces artisanales
La boule
3.00€
NOS DESSERTS MAISON
Mi-cuit de chocolat, caramel au beurre salé
8.00€
Crème brulée
8.00€
Tiramisu
8.00€
Trilogie de Brousse
Fiadone, brousse locale, glace à la Brousse, coulis de Framboise
10.00€
Mille-feuille de Framboise, crème de citron
8.00€
Gaspacho de pêches de saison, sorbet citron
8.00€
Café gourmand
10.00€
Thé gourmand
10.00€
Vacherin
9.00€
Ananas confit aux épices douces, sorbet coco
9.00€
Dessert à votre goût selon saison
Nos coupes
La Marseillaise
10.00€
L'ardéchoise
10.00€
Fruits des bois
10.00€
Nos coupes avec alcool
Colonel
12.00€
Général
12.00€
Irish coffee
12.00€
Le cocktail préféré du Mérou au champagne
Menus
Menu Merou (groupe)
39€
Apéritif
Le cocktail du mérou servi avec ses mises en bouche maison
Entrée
Feuillantine de fruits de mer
ou
Tartelette d'oignons de simiane et chèvre confit gratiné
Plat
Pavé de merlu cuit en basse température au coulis de homard
ou
Epaule d'agneau confite 7 heures, jus réduit des garrigues
Dessert
Café et mignardises
et
Dessert à votre goût selon saison
Vin
1 bouteille pour 4 personnes dans les 3 couleurs
Menu pitchoun
12€
Boisson
Une boisson
Plat
Filet de limande
ou
Steack haché
Dessert
1 boule de glace au choix
ou
Mi-cuit de chocolat
MENU BOUILLABAISSE (groupe)
75€
Apéritif
Apéritif maison ou classique servi avec de fines mises en bouches maison
Entrée
Soupe de poissons de roche ( accompagnée de sa rouille, ses croûtons et emmental)
Plat
Plateau de bouillabaisse : st pierre, rascasse, galinette, vive, fiélas (avec un 6éme poisson selon l'arrivage du jour)
Dessert
Brésilien aux fruits rouges et son coulis
et
Café et mignardises
Vins
1 bouteille pour 3 personnes dans les 3 couleurs
Menu mistral (groupe)
49€
Apéritif
Le cocktail préféré du mérou au champagne
Entrée
Tartare de thon aux senteurs de provence
ou
Terrine de foie gras au muscat de beaumes de venise
Plats
Fondant de bœuf braisé aux morilles
ou
Pavé de turbot cuit au champagne à basse température
Dessert
Café et mignardises
et
Dessert à votre goût selon saison
Vin
1 bouteille pour 3 personnes dans les 3 couleurs
MENU CALANQUE (GROUPE)
29€
APÉRITIF
Kir provençal servi avec sa mise en bouche maison
Entrées
Soupe crémeuse de moules
et
Fameuse terrine du chef aux noisettes
Plats
Fricassée de volaille, jus de thym et olives
ou
Linguine marines
Dessert
Dessert selon saison
Boissons
Café
et
Vin au pichet 50cl pour 2 personnes domaine du mas bleu côteaux d'aix en provence
MENU MEROU
29€
Entrée
Velouté crémeux de moules
ou
Fameuse terrine du chef aux noisettes
Plat
Cassolette de bœuf fondant
ou
Linguine marines aux fruits de mer
Dessert
2 boules de glaces aux choix
ou
Gaspacho de fruits de saison
MENU MISTRAL
39€
Entree
Tartare de thon aux senteurs de provence
ou
Tartelette d'oignons de simiane et chèvre confit gratiné
Plat
Epaule d'agneau confite 7 heures, jus réduit des garrigues
ou
Pavé de merlan cuit en basse température, coulis de homard
Dessert
Choix dans nos desserts maison
MENU REVEILLON
78€
Coupe de Champagne
Fines mises en bouche maison
Première entrée
Tartare de homard et saint-jacques aux éclats de grenade
Deuxième entrée
Ravioles de foie gras au bouillon de volaille, émulsion de truffes
Plat
Pavé de turbot cuit en basse température, crème fruitée de homard
ou
Tournedos de magret de canard façon rossini ( foie gras et sauce truffe)
dessert
Poires caramélisées, mousse et coulis de mandarine
MENU DU 1ER JANVIER
45€
MISES EN BOUCHE MAISON
ENTREES
Pain de campagne grillé, caviar de champignons, cuisses et suprême de caille sauce foie gras
ou
Tartare de saint-jacques aux éclats de grenade
Plats
Magret entier aux morilles
ou
Pavé de turbot cuit en basse température, crème fruitée de homard
Dessert
Vacherin vanille et praliné, coulis de nutella
Auberge du Mérou
4.4/5 basé sur 852 notes
Cuisine
4.4
Service
4.3
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.5
Auberge du Mérou
Calanque de Niolon, 3 Chemin du Port - 13740 LE ROVE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Petit déjeuner , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Auberge du Mérou
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
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