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Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen , Fruits de mer

La Pergola

LE ROVE

Les pieds dans l'eau, dans le petit port de la Calanque de Niolon, vue panoramique sur la baie de Marseille
Le restaurant est caché entre la garrigue Provençale et la mer.

Ambiance décontractée et conviviale. Cuisine traditionnelle, avec des goûts affirmés.
Bien que jouissant d'un cadre exceptionnel, les clients ne sont pas pris pour des "touristes" tous les plats sont faits maison.
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos Entrées
Accras de Morue
14.00€
Panisses marseillaises
12.00€
Brousse du Rove aux saveurs de Provence
Foccacia aux herbes parfumée au lard de colonnata
13.00€
Tartare de thon à la provençale
16.00€
Carpaccio d'espadon fumé
Aux agrumes et huile citron thym, fumé sur place par le Chef
18.00€
Plats
Nos plats Terre
Entrecôte grillée
26.00€
Pieds et paquets Marseillais
28.00€
T-bone de veau
32.00€
Travers de porc caramélisé
27.00€
Nos plats Mer
L'escapade Marseillaise
Pavé de turbot rôti , palourdes, paquet marseillais au petit salé, jus de bouillabaisse
34.00€
Linguines aux palourdes parfumées au lard de colonnata
29.00€
Filet de loup sauvage
Beurre blanc à la passion, mousseline carottes et fève de tonka, blanc en neige citron et thym
29.00€
Seiches à la plancha
En persillade, servies avec riz à l'encre de seiche
25.00€
Nos poissons sauvages grillés
Tous nos poissons sont grillés entiers avec quelques graines de fenouil, huile d’olive et citron. Selon l’arrivage du jour, leur poids varie entre 350g et 800g.
400g
100g
Loup, Daurade royale, Rougets de Roche, Saint Pierre, Turbot, Sole (selon arrivage)
Accompagné de riz à l'encre de seiche, légumes grillés et sauce au beurre blanc.
36.00€
9.00€
Desserts
Nos desserts des Pâtissiers
Le Voyage à la Havane
Cigare au cacao, crème diplomate au café, cendres à la vanille, Accompagné de son accord parfait : le Rhum Matusalem 15 ans
16.00€
La savon de Marseille
Biscuit à l’huile d’olive, chantilly pralinée, chouchous, sorbet huile d’olive, crumble, huile d’olive à la vanille
11.00€
La rocher au chocolat
Sablé au chocolat, mousse au chocolat noir 70%, biscuit au cacao et glaçage rocher Dessert sans gluten
11.00€
Le Baba au Yuzu
Baba au rhum, chantilly de mascarpone à la vanille, dôme de crème légère au yuzu
11.00€
L'écrin exotique
Sablé à la vanille, mousse coco aux perles du Japon, insert à l’ananas rôti et à la vanille, glaçage à la passion, écrin de chocolat blanc
11.00€
Café gourmand
Assortiment de trois pâtisseries
12.00€
Notre sélection de glaces
3 boules
2 boules
1 boule
Vanille, chocolat noir, caramel au beure salé, praline, huile d'olive, citron-basilic, fraise, mangue
7.00€
5.00€
3.00€
Nos coupes glacées
Coupe Bueno
Glaces praline, chocolat et vanille, sauce au chocolat, véritable kinder bueno, chantilly
11.00€
Coupe Café Liégeois
Expresso Chaud, Glace à la vanille, chantilly
11.00€
Coupe Exotique
Sablé à la vanille, glace à la vanille, sorbet mangue, ananas rôti, chantilly, coulis d’ananas
11.00€
Coupe Gourmande
Sablé au chocolat, glace chocolat, sorbet mangue, sauce au chocolat, chantilly
11.00€
Coupe Fraîcheur
Sorbets citron basilic et fraise, fraises fraîches, chantilly
11.00€
Coupe Provençale
Sablé à l’huile d’olive, sorbet huile d’olive, glace praline, amandes torréfiées, huile d’olive infusée à la vanille
11.00€
Coupe Bretonne
Sablé breton, glaces au caramel au beurre salé et vanille, chantilly, sauce caramel
11.00€
Menus
Menu Moussaillon (-10 ans)
14€
En raison de l’extrême fraicheur de nos mets, certains plats peuvent venir à manquer exceptionnellement
Plat
Steak haché
ou
Filet de poisson frais
Accompagnement
Pommes grenailles et légumes
Dessert
2 au choix parmi :
2 boules de glace
ou
La rocher au chocolat, boule de glace vanille
Boisson
Verre de coca
et
Thé glacé maison
et
Sirop à l'eau
Boissons
Cocktails
Spritz
Classique, Limoncello ou St Germain
10.00€
Mojito
Classique, Passion ou Kiwi
14.00€
Gin To' Provençal
Gin d’Aubagne, confit de citron maison, sirop de violette
13.00€
Moscow mule
Vodka, ginger beer, citron vert
13.00€
Tikki Frutti
Rhum Diplomatico, Amaretto, jus d’ananas, confit de fruit de la passion
14.00€
Ti' Punch Givré
Rhum blanc La Favorite en provenance de la Martinique, sucre de canne, citron vert, sirop de citronnelle
12.00€
Cocktail de fruits frais sans alcool
Selon la saison
9.00€
Boissons
Jus de fruits Pago 20cl
Abricot, Ananas, Tomate, Pomme, Mangue
4.00€
Fruits pressés
Orange ou citron
6.00€
Sodas 33cl
Coca Cola ou Coca Zero Schwepps Agrum ou Tonic Orangina Perrier
4.00€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, PAC, Citron, Orgeat, Pêche
2.00€
Diabolo
3.00€
Bière pression artisanale (blonde)
Brasserie Meduz à Uzès
4.00€
Eaux minérales 808
Source la plus profonde d’Europe à deux portes d’ici, à Meyreuil Plate ou Gazeuse
6.00€
Notre Sélection de Vins blancs
300cl
150cl
75cl
50cl
Domaine du Paternel
Assis AOP
179.00€
89.00€
42.00€
23.00€
Egiategia
32.00€
Notre Sélection de Vins Rouges
75cl
50cl
Château Vannières 2018
AOP Bandol Rondeur, douceur et minéralité
49.00€
32.00€
Côte Bleue, Carry Le Rouet
L’Odyssée / L’Épopée Dominante Grenache pour l’un, Dominante Syrah pour l’autre
49.00€
Notre Sélection de Vins Rosés
75cl
50cl
Pas Du Moine
AOP Saint Victoire,Bio Clair, Floral et Délicat
36.00€
29.00€
Château de Beaupré - Collection
AOP Côteaux d’Aix, Bio Boisé, équilibré et complexe
39.00€
Châteauneuf-du-Pape
Château de Beaucastel 1998
Famille Perrin
199.00€
Château Rayas 2008
famille Reynaud
390.00€
Télégramme 2018
famille Brunier
59.00€
Vieux Télégraphe 1998
Famille Brunier
199.00€
Vieux Télégraphe 2001
Famille Brunier
189.00€
Vieux Télégraphe 2005
Famille Brunier
169.00€
Vieux Télégraphe 2007
Famille Brunier
149.00€
Vieux Télégraphe 2010
Famille Brunier
139.00€
Vieux Télégraphe 2012
Famille Brunier
129.00€
Vieux Télégraphe 2013
Famille Brunier
119.00€
Vieux Télégraphe 2015
famille Brunier
99.00€
Vieux Télégraphe Blanc 1993
Famille Brunier
229.00€
Vieux Télégraphe Blanc 2010
Famille Brunier
139.00€
Vieux Télégraphe Blanc 2012
Famille Brunier
129.00€
Vieux Télégraphe Blanc 2015
famille Brunier
92.00€
Vieux Télégraphe Blanc 2018
Famille Brunier
84.00€
Vieux Télégraphe Blanc 2019
Famille Brunier
79.00€
Bordeaux
Le Carillion d'Angélus 2014
Saint Émilion
134.00€
Château Talbot 2009
Saint Julien
129.00€
Château l'Évangile 2011
Pomerol
156.00€
Château d'Yquem 1995
Sauternes
449.00€
Château Labegorce Zédé 1939
Margaux
1,939.00€
Vallée du Rhône
Côte Rôtie Château d'Ampuis 2014
Guigal
99.00€
Côte Rôtie Gallet Blanc 2018
François Villard
99.00€
Chapoutier 2018
Haut Chablard
79.00€
Calendal 2018
Philippe Combie
49.00€
Lirac 2016
Clos des serennes
39.00€
Transporté à la voile
4 cl
2 cl
Tres Hombres - édition 38 La Isla Bonita
(Ile des canaries)
15.00€
12.00€
Les Frères de la Côte - Four square
65,7%, Barbade
16.00€
Les Frères de la Côte - Aldéa
Iles des canaries
17.00€
Les Frères de la Côte - La favorite 2020
16.00€
Les Frères de la Côte – Rhumsky
16.00€
Martinique
4 cl
2 cl
Neisson Bio 52°
13.00€
Trois rivières
Cuvée de l'océan Blanc
9.00€
JM blanc 50°
8.00€
JM VO
3 ans
10.00€
HSE VSOP
4 ans
13.00€
HSE XO
14.00€
J. Bally
7 ans
14.00€
La Favorite – La Digue
12.00€
La Favorite – Bel Air
15.00€
La Favorite – Frères de la Côte
16.00€
La Favorite – Flibuste 1999
38.00€
20.00€
Guadeloupe
Père Labat Blanc 59°
8.00€
Père Labat Gold
12.00€
Reimonenq – Brut Double Colonne 76°
15.00€
Reimonenq – Rhum Agricole Dynamique
3 ans
15.00€
Reste du Monde
Old Manada Blanc
Marseille, France
12.00€
Old Manada Gold
Marseille, France
12.00€
Ferroni - Cabo Verde
Cap vert
12.00€
Kiyomi Blanc
Japon
12.00€
Manutea blanc 50° (Tahiti)
11.00€
Les Rhums de Mélasse
4 cl
2 cl
Milonario
15 ans / Pérou
12.00€
Milonario XO
Pérou
17.00€
Zaccapa XO
Guatemala
17.00€
El Pasador de Oro XO
Guatemala
13.00€
Plantation XO
Barbade
14.00€
Matusalem 15 ans
Cuba
14.00€
Ferroni - Brut de fût - Australie
14.00€
Ferroni - Brut de fût - Maurice
14.00€
Ferroni - Brût de fût - Belize
20.00€
12.00€
Ferroni- Rhum Miel & Safran
Aubagne
10.00€
Kraken
Iles vierges américaines
10.00€
Rhum Fair XO
Belize
12.00€
Navy Island
Jamaïque
13.00€
Compagnie des Indes
Jamaïque
12.00€
Grander
8 ans / Panama
12.00€
Naga
Java, indonesie
11.00€
Coloma
8 ans / Colombie
12.00€
La Heichicera
Colombie
13.00€
Eminente
7 ans / Cuba
13.00€
El Dorado
12ans / Guyane
12.00€
Matusalem Rosé, Vinho barrique (Cuba)
15.00€
Chamarel, finition fut de sauternes (ile Maurice)
17.00€
Single Malt du Monde
4 cl
2 cl
Amrut
Inde
13.00€
Paul Jhon
Inde
12.00€
Kavalan Distiller Edition
Taïwan
13.00€
Nikka Yiochi
Japon
15.00€
Matsui Mizunura Cask
Japon
17.00€
Matsui The Peated
Japon
17.00€
12.00€
Togoushi
18 ans / Japon
28.00€
15.00€
Single Malt Européen
Armorik
Bretagne, France
8.00€
Rozelieure
Lorraine, France
11.00€
Bellevoye
Bordeaux, France
13.00€
Roof Rye
Aubagne, France
13.00€
P&M
Corse, France
12.00€
Monkey shoulder
Speyside, Ecosse
10.00€
Aberlour
12 ans / Speyside, Ecosse
12.00€
Aberlour A'boundah
Speyside, Ecosse
15.00€
Bruichladdich Classic Laddie
Islay, Ecosse
13.00€
Springbank
Campbeltown, Ecosse
13.00€
Jura
Highlands, Ecosse
13.00€
Single Malt Tourbé
4 cl
2 cl
Big Peat
Islay, Ecosse
13.00€
Ardbeg
Islay, Ecosse
17.00€
Lagavulin Distillers
édition 18 ans / Islay, Ecosse
16.00€
Lagavulin
6 ans / Islay, Ecosse
13.00€
Caol ila Distillers édition
Islay, Ecosse
14.00€
Caol ila 18 ans
18 ans / Islay, Ecosse
16.00€
Port Charlott
10 ans / Islay, Ecosse
14.00€
Bruichladdich The Classic Laddie
Islay, Ecosse
13.00€
Octomore 9.1
Islay, Ecosse
28.00€
15.00€
Octomore 9.3
Islay, Ecosse
40.00€
20.00€
Matsui The Peated
Japon
17.00€
Cognac
4 cl
2 cl
Lhereaud Millesime 1975
Cognac Grande Champagne
50.00€
28.00€
Remy Martin XO
28.00€
15.00€
Digestifs artisanaux
La Mentheuse
8.00€
La Pulpeuse
8.00€
La Croqueuse
8.00€
Liqueur de Thym
Élaborée à Forcalquier
6.00€
Productions Locales
4 cl
2 cl
Ferroni - Brut de fût
Australie
14.00€
Ferroni - Brut de fût
Maurice
14.00€
Ferroni - Brût de fût
Belize
20.00€
12.00€
Roof Rye
13.00€
Autres
À partager
12 pièces
6 pièces
Frito Misto
3 / 4 personnes - accras de morue, panisses, fritures de mange-tout
29.00€
Les Huîtres de Carteau n°3
25.00€
14.00€
La Pergola
4.5/5 basé sur 2214 notes
Cuisine
4
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
La Pergola
13 Chemin de la Pergola - 13740 LE ROVE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB, Chèque-vacances
La Pergola
Horaires
Lundi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Mardi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Mercredi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Jeudi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Vendredi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Samedi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Cadre exceptionnelIncontournables

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