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Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen , Poisson

La Pergola

LE ROVE

Les pieds dans l'eau, dans le petit port de la Calanque de Niolon, vue panoramique sur la baie de Marseille
Le restaurant est caché entre la garrigue Provençale et la mer.

Ambiance décontractée et conviviale. Cuisine traditionnelle, avec des goûts affirmés.
Bien que jouissant d'un cadre exceptionnel, les clients ne sont pas pris pour des "touristes" tous les plats sont faits maison.
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4.5/5 Excellent
(2825 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos Entrées
Carte
Accras de Morue
La recette familiale en provenance du Portugal
14.00€
Panisses marseillaises
Recette locale, végétarienne et sans gluten !
12.00€
Les Ravioles à la brousse du Rove
Crème de poivrons, pousses d’épinards à l’huile de truffes et coquillages
17.00€
Le Poulpe poché aux algues
Feuilleté de poivrons confits au miel et huile d’ail noir
17.00€
Le Tartare de Thon
Crème d’aubergine, betterave glacée et gaspacho
16.00€
Plats
Nos plats Terre
Les Pieds et Paquets de la Pergola
Pommes de terre fumées au foin
31.00€
La Noix d’entrecôte Charolaise
Environ 250g, jus de veau corsé, écrasé de pommes de terre et légumes
30.00€
La Ballotine de Volaille Fermière et Gambas
Jus de volaille, écrasé de pommes de terre et racines de persil
34.00€
Nos plats Mer
Le Filet de Turbot façon Rossini
Foie gras de lotte, émulsion de favouilles, gnocchis au parmesan et champignons de saison
34.00€
Les Linguines aux Palourdes et Palette Ibérique
Jus de cuisson persillé
30.00€
Le Thon Mi-Cuit
Caviar de courgettes au citron confit, jus noir de soja
32.00€
Le Risotto de Joue de lotte
Confite à l’huile d’olive de Nyons, riz Carnaroli
29.00€
Nos poissons sauvages grillés
Tous nos poissons sont grillés entiers avec quelques graines de fenouil, huile d’olive et citron. Selon l’arrivage du jour, leur poids varie entre 350g et 800g.
400g
100g
Loup, Daurade royale, Rougets de Roche, Saint Pierre, Turbot, Sole (selon arrivage)
Accompagné d'écrasé de pommes de terre, légumes de saison et sauce crustacés.
36.00€
9.00€
Notre Plat Végétarien
Les Ravioles à la Brousse du Rove
Crème de poivrons, pousses d’épinards à l’huile de truffe
24.00€
Desserts
Nos desserts des Pâtissiers
Le Voyage à la Havane
Cigare au cacao, enrobage cacao 64%, crème diplomate au café, cendres à la vanille, émulsion à la praline. Accompagné de son accord parfait : le Rhum Matusalem 15 ans
16.00€
Le Savon de Marseille
Financiers aux pignons, chantilly au miel, chouchous aux pignons, sorbet huile d’olive, crumble, huile d’olive à la vanille
12.00€
La Sphère Provençale
Coque au chocolat blanc, mousse à l’orange, insert fenouil safrané et compote à l’orange.
12.00€
L’instant Chocolat
Alliance entre chocolat noir 70% et chocolat au lait parfumé au piment d’Espelette, nougatine et coulis de rhubarbe.
12.00€
L’Ananas Coriandre
Sablé breton, crème à la coriandre, déclinaison d’ananas: frais, flambé au rhum, coulis et chips.
12.00€
Café gourmand
Assortiment de trois pâtisseries
13.00€
Notre sélection de glaces
3 boules
2 boules
1 boule
Vanille, Praline, Café, Caramel au Beurre Salé, Chocolat, Citron, Nougat, Noix de coco, Ananas, Huile d’Olive, Citron, Fraise
7.00€
5.00€
3.00€
Nos coupes glacées
La Coupe Bueno
Glaces praline, chocolat et vanille, sauce au chocolat, véritable kinder bueno, chantilly
11.00€
La Coupe Café Liégeois
Expresso Chaud, Glaces au café et à la vanille, chantilly
11.00€
La Coupe Bretonne
Sablé breton, glaces caramel au beurre salé et vanille, chantilly, sauce caramel au beurre salé
11.00€
La Coupe Provençale
Glace praline, Sorbet huile d’olive, chantilly au miel, chouchous
11.00€
La Coupe Piña Colada
Rhum Havana, sorbets ananas et noix de coco, chantilly, ananas flambé, tuile à l’ananas.
11.00€
La Coupe Bounty
Glace chocolat, sorbet noix de coco, brisures de chocolat noir, chantilly, coulis de chocolat et véritable Bounty
11.00€
La Coupe Gourmande
Glaces vanille, nougat et praline, chantilly, coulis de caramel et éclats de nougatine
11.00€
La Coupe Fraîcheur
Sorbets fraise, citron et ananas, coulis ananas, ananas frais
11.00€
Menus
Menu Moussaillon (-10 ans)
14€
En raison de l’extrême fraicheur de nos mets, certains plats peuvent venir à manquer exceptionnellement
Plat
Filet de poisson frais, légumes ou écrasé de pommes de terre
ou
Steak haché, légumes ou écrasé de pommes de terre
Dessert
2 boules de glace
ou
Dessert maison de nos pâtissiers, boule de glace
Boisson
Verre de coca
ou
Thé glacé maison
ou
Sirop à l'eau
ou
Diabolo
Petit Déjeuner
10€
Boisson chaude au choix
Jus de fruits frais
Pain frais, beurre et confitures
Boissons
Cocktails
Spritz
Classique, Limoncello ou St Germain
10.00€
Mojito
Classique ou Passion
14.00€
Le Cocktail de la Pergo
Liqueur de thym Farigoule, crème de lavande, citron et eau gazeuse
12.00€
Gin To' Provencal
Gin XII de Forcalquier, confit de citron maison, sirop de violette, tonic
13.00€
Les Mules
Version Moscow : Vodka, ginger beer, citron vert ¦ Version London : Gin XII de Forcalquier, ginger beer, citron vert
13.00€
Cocktail de fruits frais sans alcool
Sans alcool, préparé tous les matins à l’extracteur selon les fruits de saison
9.00€
Les Trois Vignes
Réduction de vin blanc aux fruits rouges, Porto, Prosecco, sirop de Myrtille
12.00€
Boissons
Jus de fruits Pago 20cl
Ananas, Tomate, Pomme, Abricot, Mangue
4.50€
Fruits pressés
Orange ou citron
6.00€
Sodas 33cl
Coca Cola ou Coca Zero, Schweppes Agrum' ou Tonic, Orangina, Perrier
4.50€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, PAC, Citron, Orgeat, Pêche
2.00€
Diabolo
3.00€
Bière pression artisanale (blonde)
Brasserie Meduz à Alès
5.00€
Eaux minérales 808
Source la plus profonde d’Europe à deux portes d’ici, à Meyreuil Plate ou Gazeuse
7.00€
Thé glacé maison
Thé noir à la pêche, infusé à froid
5.00€
Notre Sélection de Vins blancs
Domaine du Paternel
Cassis AOP
45.00€
Domaine de l'Anchois
Petite production locale et bio de chez Stéphane
32.00€
Château Simone
AOC Palette, blanc méditerranéen d'exception
79.00€
Sainte Magdeleine Cuvée Bel-Arme
AOP Cassis ¦ Emblématique, riche et aromatique
69.00€
Notre Sélection de Vins Rouges
Château Beaupré - Cuvée Collection
AOP Côteaux d'Aix ¦ Boisé, équilibré et complexe
45.00€
Télégramme
AOC Châteauneuf du Pape, la première marche du grand escalier
59.00€
La Truffière 24 mois - Famille Bour
Vallée du Rhône, l’expression parfaite du Syrah
79.00€
Domaine Trapet 2020
AOP Gevrey Chambertin ¦ Fruité, tanins doux
129.00€
Notre Sélection de Vins Rosés
Domaine de l'Anchois
IGP Méditerranée ¦ Frais, fruité et parfumé
32.00€
Elevae 2019
AOP Sainte Victoire ¦ Élevé en fût de chêne pendant 24 mois, rosé d'exception
89.00€
Nos Champagnes
Coupe
75cl
Cristal Roederer 2014
329.00€
Ruinart Rosé
129.00€
Dom Perignon Vintage 2012
299.00€
Laurent Perrier Grand Siècle
299.00€
Veuve Clicquot brut
14.00€
79.00€
Les Rhums Agricoles
Père Labat blanc 59°
Marie Galante
8.00€
Neisson Bio & Blanc
Martinique
13.00€
Manutea Blanc
Tahiti
12.00€
Kiyomi Blanc
Japon
11.00€
JM VO
Martinique
10.00€
HSE XO
Martinique
14.00€
J. Bally 7 ans
Martinique
15.00€
A1710 - Soleil de minuit
Martinique
19.00€
A1710 - Cheval Bondieu
Martinique
17.00€
Baie des Trésors
Martinique
10.00€
La Favorite - Cuvée Flibuste 1999
Martinique
38.00€
Les Rhums de Mélasse
Plantation XO
La Barbade
16.00€
Zaccapa XO
Guatemala
17.00€
Zaccapa Édition Negra Solera
Guatemala
17.00€
Milonario XO
Pérou
17.00€
Milonario
15 ans / Pérou
12.00€
Coloma Vintage
Colombie
18.00€
Opthimus 25 ans
République dominicaine
16.00€
Centenario 12 ans
Costa Rica
15.00€
Centenario 30 ans
Costa Rica
19.00€
Navy Island XO
Jamaïque
12.00€
Chamarel XO
Île Maurice
18.00€
Kraken
Iles vierges américaines
11.00€
Naga
Java, indonesie
15.00€
El Dorado 12 ans
Guyane
14.00€
Les Whiskies
Rozeulieures
Aubagne, France
15.00€
Amrut
Inde
12.00€
Matsui Mizunara Cask
Japon
17.00€
Togoushi
Japon
19.00€
Kavalan Solist
Taiwan
32.00€
Paul John
Inde
12.00€
Les Whiskies Tourbés
Matsui The Peated
Japon
17.00€
As we get it
Écosse
15.00€
Laphroaig Quarter Cask
Écosse
13.00€
Big Peat
Écosse
13.00€
Cognac
Lhereaud Millesime 1975
Cognac Grande Champagne
49.00€
Remy Martin XO
17.00€
Henessy XO
17.00€
Digestifs artisanaux
La Mentheuse
8.00€
La Pulpeuse
8.00€
Liqueur de Thym
Élaborée à Forcalquier
8.00€
Autres
À partager
Frito Misto
3 / 4 personnes - accras de morue, panisses, fritures de sardines
29.00€
La Pergola
4.5/5 basé sur 2825 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
La Pergola
13 Chemin de la Pergola - 13740 LE ROVE
Caractéristiques
Animaux acceptés , Petit déjeuner , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB, Chèque-vacances
Voir sur la map
Réserver une table
La Pergola
Horaires
Lundi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Mardi 09:00 - 18:00 / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Vendredi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Samedi 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 16:00 / 16:00 - 23:00
Cadre exceptionnel ,  Incontournables

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