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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , Poisson

La Pergola

LE ROVE

Les pieds dans l'eau, dans le petit port de la Calanque de Niolon, vue panoramique sur la baie de Marseille Le restaurant est caché entre la garrigue Provençale et la mer. Ambiance décontractée et conviviale. Cuisine traditionnelle, avec des goûts affirmés. Bien que jouissant d'un cadre exceptionnel, les clients ne sont pas pris pour des "touristes" tous les plats sont faits maison.

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4.6/5 Excellent
(4474 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos Entrées
Accras de Morue
La recette familiale en provenance du Portugal
14.00€
Panisses marseillaises
Recette locale, végétarienne et sans gluten !
12.00€
Le Fromage Frais
Foccaccia, miel Fleurs d'Été du Rove, salade
14.00€
La Soupe de poisson de Roche
Servie en croûte
16.00€
Plats
Nos plats Terre
Notre boeuf de race Limousine garantit une qualité d'exception tout en favorisant une filière responsable et sociétale avec une juste rémunération des éleveurs.
Le Filet de Bœuf
Cuisson basse température, puis saisi à la plancha, écrasé de pomme de terre, jus corsé.
36.00€
Le Wellington de porc Ibérique
Filet de porc façon Wellington (roulé dans une pâte feuilletée, duxelles de champignons et choux vert), sauce champignons et risotto aux champignons
34.00€
Les Pieds et Paquets Revisités
Ravioles d'agneau et paquets marseillais
32.00€
Nos plats Mer
Le Tartare de Thon façon Rossini
À la mangue, pomme de terre dauphine
30.00€
Le Mi-Cuit de Thon
Petits légumes, écrasé de pomme de terre, jus corsé
32.00€
L'Aïoli façon Burger
Pain aromatisé, sauce aïoli, galette de morue, pickles, oignons confits, accompagné de ses légumes.
32.00€
La Marmite du Pêcheur
Soupe de poissons de roche, poissons selon arrivage du jour
36.00€
Notre Plat Végétarien
Le Risotto aux Champignons
Champignons de saison, girolles poêlées
24.00€
Nos poissons sauvages grillés
Tous nos poissons sont grillés entiers avec quelques graines de fenouil, huile d’olive et citron. Selon l’arrivage du jour, leur poids varie entre 350g et 800g.
400g
100g
Loup, Daurade royale, Rougets de Roche, Saint Pierre, Turbot, Sole (selon arrivage)
Grillés sur nos planchas aux pierre de lave, filet d'huile d'olive, citron et graines de fenouil.
40.00€
10.00€
Desserts
Nos desserts des Pâtissiers
Le Voyage
Cigare au cacao, enrobage chocolat noir 64%, cendres à la vanille, émulsion à la vanille. Accompagné de son digestif en accord parfait. Choisissez votre destination en fonction de votre saveur préférée : La Havane : Cigare garni de crème diplomate au café, servi avec le rhum Millonario 15 ans (Pérou) L'Équateur : Cigare garni de crème diplomate au chocolat, servi avec le rhum Cimborazo (Équateur) Bangkok : cigare garni de crème diplomate ananas, servi avec le rhum Phraya (Thaïlande)
16.00€
Le Savon de Marseille
Financiers, chantilly au miel, chouchous, sorbet huile d’olive, biscuit noisette et huile d’olive cuit à -20 degrés, crumble, huile d’olive à la vanille
13.00€
Le Moka
Biscuit au grué de cacao, ganache montée au chocolat Dulcey, gelée de café, sauce caramel aux épices, opaline
13.00€
La Pomme
Biscuit madeleine à la pomme, crémeux au Tonga 64%, mousse et compotée de pomme, feuillantine au chocolat blanc et à la pomme Granny, coque en chocolat blanc
13.00€
Café ou Thé Gourmand
Assortiment de trois pâtisseries
14.00€
Notre sélection de glaces
Vanille, chocolat noir, chocolat blanc, caramel au beurre salé, café, huile d’olive, citron, mangue
3.00€
L'Équateur
Glace chocolat noir, sorbet mangue, coulis chocolat, morceaux de mangue fraîche, chantilly
11.00€
La Kinder
Glaces chocolat blanc, chocolat noir et vanille, sauce chocolat, véritable kinder bueno et chantilly
11.00€
La Provençale
Glace caramel, sorbets huile d'olive et sorbet citron, chouchous de noisette, sauce au caramel au beurre salé et chantilly au miel
11.00€
Les Alpes
Glaces chocolat blanc et vanille, crème de marron, meringue et chantilly
11.00€
La Normande
Glaces vanille et caramel, sauce caramel, crumble, morceaux de pomme rôtie, chantilly
11.00€
La Colombie
Glaces café et vanille, espresso chaud, gelée de café et chantilly
11.00€
Menus
Menu Moussaillon (-10 ans)
16€
Boisson
Thé glacé maison
ou
Verre de coca
ou
Sirop à l'eau
ou
Diabolo
Plat
Filet de poisson frais, légumes et pommes de terre grenailles
ou
Steak haché de boeuf, légumes et pommes de terre grenailles
Dessert
2 boules de glace
ou
Dessert du jour de nos pâtissiers
Réveil en douceur
12€
Le petit déjeuner classique pour bien commencer la journée !
Boisson chaude au choix
Jus de fruits frais
Pain frais, beurre et confitures
Réveil Gourmand
15€
Notre formule classique, agrémentée d'un vrai cookie préparé par nos pâtissiers !
Boisson chaude au choix
Jus de fruits frais
Pain frais, beurre et confitures
Cookie des pâtissiers
Réveil Énergique
20€
Un petit déjeuner complet, idéal pour un début de journée mouvementée !
Boisson chaude au choix
Jus de fruits frais
Tartine salée du jour
Cookie des pâtissiers
Yaourt
Boissons
Cocktails
Le Spritz Provençal
Orange colombo, effervescent venise provençale, eau gazeuse
10.00€
Le Spritz Farigoule
Farigoule (liqueur de thym locale), effervescent venise provençale et romarin
10.00€
Le Spritz Douceur
Liqueur St Germain, effervescent Venise Provençale, eau gazeuse
10.00€
La Cabane
Liqueur de pin, purée de framboise, rhum Ferroni, miel
16.00€
La Cachette
Elisir de Forcalquier, Gin XII, purée de fraise, sirop de fraise, citron jaune, eau gazeuse
17.00€
La Cueillette
Vodka infusée au citron, purée de myrtille, jus d'orange, sirop de jasmin, bitter Black Lemon
16.00€
Le Feuillage
Amaretto, sirop de noisette, bitter Amande du Pays
14.00€
La Recolte
Whisky Roof Rye, liqueur de fleur de sureau, jus de poire, sirop de vanille, eau gazeuse
15.00€
L'Exploration (SANS ALCOOL)
Sober Spirit(rhum sans alcool), sirop de noisette, jus de poire, citron jaune, eau gazeuse
13.00€
L'Aventure (SANS ALCOOL)
JNPR, purée de fraise, menthe fraîche, citron jaune, eau gazeuse
13.00€
La Promenade
IESSI, jus d'orange, purée de myrtille, citron jaune et bitter Black Lemon
13.00€
Le Cocktail de Fruits (SANS ALCOOL)
Uniquement des fruits frais préparés chaque jour à l'extracteur
10.00€
Boissons
Jus de fruits Pago 20cl
Ananas, Tomate, Abricot, Fraise
4.50€
Fruits pressés
Orange ou citron
6.00€
Sodas 33cl
Coca Cola ou Coca Zero, Schweppes Agrum' ou Tonic, Orangina, Perrier
4.50€
Sirop à l'eau
Grenadine, Menthe, PAC, Citron, Orgeat, Pêche, Fraise
2.00€
Diabolo
Grenadine, Menthe, PAC, Citron, Orgeat, Pêche, Fraise
3.00€
Bière pression artisanale (blonde)
Brasserie Salcetum à Sausset les Pins
6.00€
Eaux minérales Orezza
Plate ou Gazeuse 1L
8.00€
Thé glacé maison
Thé noir à la pêche, infusé à froid
5.00€
Notre Sélection de Vins blancs
Château Beaupré 2023 - Cuvée Collection - AOP Coteaux d'Aix
52.00€
Domaine du Paternel 2023 - AOP Cassis
Le classique de la région
52.00€
Château Simone 2021 - AOP Palette
Blanc méditerranéen d'exception
89.00€
Clos Sainte Magdeleine - Cuvée Bel-Arme 2021 - AOP Cassis
Emblématique, riche et aromatique
69.00€
Egiategia Dena Dela 2022 - St Jean de Luz
Vieilli sous l’océan, minéral, salin et agrumes
45.00€
Domaine Filliatreau - Château Fouquet 2022 - AOP Saumur
39.00€
Domaine du Vieux Télégraphe 2021 - AOP Châteauneuf du pape
110.00€
Domaine de la Ville Rouge 2022 - Cuvée Nathan - AOP Crozes Hermitage
69.00€
Notre Sélection de Vins Rouges
Château Beaupré 2022- Collection du château - AOP Coteaux d'Aix
Boisé, équilibré et complexe
52.00€
Famille Brunier - Télégramme 2020 - AOP Châteauneuf-du-Pape
La première marche du grand escalier !
65.00€
Domaine de la Brillane 2022 - L'Odyssée - IGP Méditerranée
34.00€
Château Simone 2020 - AOP Palette
89.00€
Domaine de la Bastide Blanche 2020 - AOP Bandol
59.00€
Notre Sélection de Vins Rosés
Domaine du Paternel Cuvée Papet 2023 - AOP Vin de France
42.00€
Domaine de l'Anchois 2022 - IGP Méditerranée
Frais, fruité et parfumé
32.00€
Château Beaupré - Cuvée Façon Phanette R-osez
Rond et équilibré
38.00€
Nos Champagnes
Coupe
75cl
Ruinart Blanc ou Rosé
129.00€
Dom Perignon Vintage 2012
299.00€
Laurent Perrier Grand Siècle
229.00€
Denis Salomon Belle Année 2018
15.00€
89.00€
Les Rhums Agricoles
Père Labat blanc (Marie Galante)
8.00€
Neisson Bio & Blanc (Martinique)
13.00€
HSE XO (Martinique)
14.00€
A1710 - Soleil de minuit (Martinique)
19.00€
A1710 - Cheval Bondieu (Martinique)
17.00€
Opthimus finition Porto (République Dominicaine)
18.00€
Opthimus Master Selection (République Dominicaine)
14.00€
Baie des Trésors (Martinique)
Fleurs des Vents / Fruits des Pluies
10.00€
Manutea Vanilla Tahitensis (Tahiti)
13.00€
Les Rhums de Mélasse
Plantation XO (La Barbade)
15.00€
Zaccapa XO (Guatemala)
17.00€
Milonario XO (Pérou)
17.00€
Coloma Vintage (Colombie)
16.00€
Centenario 30 ans (Costa Rica)
19.00€
Chamarel XO (Île Maurice)
18.00€
Naga (Java, indonesie)
15.00€
Les Whiskies
Rozeulieures (France)
15.00€
Hautefeuille (France)
13.00€
Matsui Sakura Cask (Japon)
16.00€
Mac Na Mara (Pays de Galles)
13.00€
Kavalan Solist (Taiwan)
19.00€
Les Whiskies Tourbés
Matsui The Peated (Japon)
16.00€
Laphroaig Quarter Cask (Écosse)
13.00€
Port Charlotte (Écosse)
14.00€
Smokehead Twisted Stout (Écosse)
15.00€
Cognac
Remy Martin XO
21.00€
Maison Coutanseaux XO
25.00€
Henessy XO
19.00€
LES DIGESTIFS AROMATISES
La Pulpeuse - citron (Agde)
8.00€
La Menteuse - menthe (Agde)
8.00€
La Farigoule - Liqueur Thym
8.00€
La Liqueur Douce - Poire et Cognac
8.00€
Le Génépi
8.00€
Autres
À partager
Planche pour 4
Planche pour 2
Planche Gourmande
Accras de Morue, Panisses Marseillaises, Fromage de chèvre frais, Foie gras à la figue et compotée de poire
38.00€
26.00€
La Pergola
4.6/5 basé sur 4474 notes
Cuisine
4.5
Service
4.6
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.7
La Pergola
13 Chemin de la Pergola - 13740 LE ROVE
Caractéristiques
Animaux acceptés , Petit déjeuner , Belle cave , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, CB, Chèque-vacances
Voir sur la map
Réserver une table
La Pergola
Horaires
Lundi : 09h00 - 00h00
Mardi : 09h00 - 00h00
Mercredi : 09h00 - 00h00
Jeudi : 09h00 - 00h00
Vendredi : 09h00 - 00h00
Samedi : 09h00 - 00h00
Dimanche : 09h00 - 23h00
Cadre exceptionnel ,  Incontournables

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