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75 place de la Bascule 26210 LENS-LESTANG

Prix moyen

9 €

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mai 2025

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Type de cuisine :

L' Échatel

Name: L' Échatel
Address: 75 place de la Bascule, LENS-LESTANG, Rhône-Alpes, 26210, FR
Telephone: 0475684453
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

LENS-LESTANG

Bienvenue à l'Échatel, le restaurant au cœur du village de Lens-Lestang, où la gastronomie rencontre l'authenticité. Découvrez l'essence même de la cuisine française à travers une expérience culinaire unique, alliant tradition, créativité et présentation soignée.

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4.6/5 Excellent

(35 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Truite marinée dans son bouillon Thai
servis dans un menu uniquement

Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons
servis dans un menu uniquement

Portobello farci aux oignons et bleu
servis dans un menu uniquement

Plats

Risotto d'asperges vertes

Filet de truite et sa déclinaison de carottes

Demi magret de canard, topinambour, noisette et chanterelle, jus au citron confit

Filet de bœuf façon Rossini et sa poêlée aux morilles

9.00€

Desserts

Mousse au chocolat et caramel beurre-salé
servis dans un menu uniquement

Rencontre entre burrata et les fraises
servis dans un menu uniquement

Tartelette à la rhubarbe et hibiscus, tomate cerise caramélisées
servis dans un menu uniquement

Menus

Menu à 35€

35€

Entrée, plat et dessert au choix

Menu à 28€

28€

entrée-plat ou plat-dessert

Plat unique

20€

Menu enfant

12€

Plat au choix

Steak haché, frites

Poulet et frites

Ravioles pochées

Dessert au choix

Boule de glace

Mousse au chocolat

Boissons

Vins Rouges

bouteille

verre

Horgelus, Côte de Gascogne IGP, 2022

25.00€

5.00€

Les fouquières, Côte du Rhone AOP, 2022

22.00€

4.50€

Lussac Saint - Emilion, Roc de Giraudon AOP, 2019

37.00€

7.00€

Saint Joseph, cave de Saint-Désirat, 2021

45.00€

Crozes - Hermitages, Xavier Vignon, 2021

45.00€

9.00€

Chinon, Pierre et Bertrand Couly, 2022

37.00€

7.00€

Lirac, Xavier Vignon 2019

34.00€

Beaume de Venise, Xavier Vignon, 2020

37.00€

Vins Blancs

bouteille

verre

Les amours de la Reine, Jurançon, 2021

33.00€

6.00€

Pouilly fumé, La Renardière, 2022

42.00€

Grand Aven, Côtes du vivarais AOP, 2022

29.00€

5.00€

Saint Joseph, Cuvée Amandine, Cave de Saint Désirat, 2021

38.00€

Cote du Rhône, Xavier Vignon, 2023

26.00€

5.00€

Vin orange, Xavier Vignon, multi millésimes

29.00€

5.00€

Vin Rosé

bouteille

verre

Cote du Rhône, Xavier Vignon 2023

27.00€

5.00€

L' Échatel

4.6/5 basé sur 35 notes

Cuisine

4.6

Service

4.7

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.3

Les avis

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L' Échatel

75 place de la Bascule - 26210 LENS-LESTANG

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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