Menu disponible uniquement le soir

Ces suggestions seront proposés pour le soir de la St Valentin.

•  · ANTI PASTI À PARTAGER "OU PAS"

  Burrata di puglia, huile au basilic, gressin maison 10 euros

  Burrata di puglia, pétales de truffe, tartufatta, gressin maison 16 euros

  Scrocchiarella à la truffe, stracciatella, jambon truffé, roquette 19 euros

•  · ENTRÉES

  Foie gras du chef, chutney à la figue, brioche toastée, mesclun 14 euros

  Carpaccio de Saint Jacques, radis noir, jeunes pousses iodées, huile citronnée à la fleur de sel 16 euros

•  · PLATS

  Filet de turbot à la plancha, jus de langoustines, polenta crémeuse, fenouil confit 32 euros

  Risotto langouste, coulis de carcasses, légumes verts, tuile de parmesan 38 euros

  Spaghetti à la truffe, crème de tartufata, pecorino di sarde 28 euros

  Filet de bœuf « rossini », petit jus corsé, gratin dauphinois 32 euros

  Côte de bœuf, trilogie de sauce, frites, salade verte 8euros/100g

•  · DESSERTS - 9 €

  Tiramisu au café

  Cœur coulant chocolat

  Pavlova à la framboise

  Pomme d’amour en trompe l’œil