Un changement de plat dans le menu entraînera un supplément de 10 €. | Formule accord metz et vins : 3 verres 30 € | Entrée, plat et dessert ou Entrée plat et fromage | Si vous êtes allergique à certains aliments ou que vous suivez un régime alimentaire particulier, veuillez en informer un membre de notre personnel.

•  · ENTRÉES

  Premières bouchées - Demi-homard breton rôti, Carotte jaune travaillée en plusieurs textures, Huile de basilic

  Caviar de la Maison Neuvic, Sorbet de fromage blanc fumé, Fine tranche de betteraves multicolores, Perails au lait de brebis

•  · PLAT

  Noix de veau française, Légumes de saison de notre maraîcher bio travaillés, Jus de veau réduit et légèrement corsé

•  · FROMAGE OU DESSERT

  Fromage à la carte

  Fraise fraîche et marmelade vanillée, Biscuit financier, crémeux basilic, Éclat de meringue à l'amande et sorbet hibiscus