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23 QUAI SOUCHET 33500 LIBOURNE

Prix moyen

30 €

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juillet 2024

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Restaurant Ma

Name: Restaurant Ma
Address: 23 QUAI SOUCHET, LIBOURNE, Aquitaine, 33500, FR
Telephone: 0986876757
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

LIBOURNE

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4.7/5 Excellent

(82 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

ENTREES A LA CARTE

Foie gras mi-cuit au vin jaune et gelée de vin chaud

18.00€

Oeuf en meurette à la Bordelaise

11.00€

Burrata di Bufala crémeuse, tombée de légumes

12.50€

Carpaccio de boeuf Charolais, pesto frais, parmesan, pignons

14.50€

Camembert roti au four

14.50€

Planche de charcuterie à partager

18.00€

Saumon fumé aux sarments, crème de citron et herbes

13.00€

Caviar d'aquitaine 20g, oeuf en cocotte et mouillette beurée

45.00€

Plats

PLATS A LA CARTE

Travers de porc confit au miel et piment d’Espelette

22.00€

Entrecôte Charolaise 200g, sauce au poivre, frites

19.00€

Magret de Canard entier 250g, sauce au foie gras

22.50€

Ris de veau sauce au cidre

24.00€

Poisson du moment

19.00€

Burger du chef
Pain brioché, steak du boucher, comté, pancetta, oignon confits et sauce du chef

17.00€

Ris de veau, caramel de cidre et noisette

24.50€

Parillada accompagnée de ses petits légumes

23.50€

Tartare de Boeuf du boucher

18.50€

Souris d'agneau confit au miel et écrasé de pomme de terre truffé

23.00€

Poelée Ibérique
Pouple, chorizo Bellota, réduction de tomate et poivrons verts

20.50€

Salade césar

19.00€

Desserts

Desserts a la carte

Fondant au chocolat, noix de pécans et glace vanille

8.00€

Crème brulée vanille

8.00€

L'authentique profiteroles, sauce chocolat

8.00€

Pavlova à la mandarine et sorbet pêche de vignes

9.00€

Café / thé gourmand

10.00€

Finger
Ganache chocolat blanc vanille, caramel vanille, éclat de noisette

8.00€

Assiette de fromage

9.00€

Menus

Menu du Jour

19.9€

Menu valable du lundi midi au vendredi midi Le menu indiqué est à titre informatif, cette formule change quotidiennement.

Menu du Chef

28€

Entrées

Salade et son croustillant

Œuf parfait et crémeux de saison

Plats

Poisson du moment

Travers de porc confit sauce miel et épices

Desserts

Parfait spéculos grand marnier

Fondant au chocolat et glace vanille

Restaurant Ma

4.7/5 basé sur 82 notes

Cuisine

4.5

Service

4.7

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.6

Les avis

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Restaurant Ma

23 QUAI SOUCHET - 33500 LIBOURNE

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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