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23 QUAI SOUCHET 33500 LIBOURNE

Prix moyen

33 €

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avril 2025

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Type de cuisine :

Restaurant Ma

Name: Restaurant Ma
Address: 23 QUAI SOUCHET, LIBOURNE, Aquitaine, 33500, FR
Telephone: 0986876757
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

LIBOURNE

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4.6/5 Excellent

(116 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

ENTREES A LA CARTE

Foie gras mi-cuit au vin jaune, Chutney ananas, mangue, épices

18.00€

Oeuf en meurette à la Bordelaise

11.00€

Saumon Gravelax, crème de citron et herbes

14.00€

Camembert roti au four

12.00€

Croquettes de canard au cumin, crème de mais

13.00€

Planche de charcuteries et fromages à partager

18.00€

Caviar d'aquitaine 20g, oeuf en cocotte et mouillette beurée

45.00€

Plats

PLATS A LA CARTE

Pluma Ibérique de porc, sauce piment d’Espelette, purée au herbes

22.00€

Entrecôte Charolaise 200g, sauce au poivre, frites

22.00€

Magret de Canard entier 250g, sauce au foie gras

23.00€

Ris de veau sauce au cidre

26.00€

Burger du chef
Pain brioché, steak du boucher, comté, pancetta, oignon confits et sauce du chef

19.00€

Tournedos Rossini, foie gras poelé, jus corsé

30.00€

Gambas Tigres à la plancha, risotto au curry

29.00€

Poisson du moment

20.00€

Parillada accompagnée de ses petits légumes

24.00€

Poelée Ibérique
Pouple, chorizo Bellota, réduction de tomate et poivrons verts

21.00€

Desserts

Desserts a la carte

Fondant au chocolat, noix de pécans et glace vanille

9.00€

Crème brulée vanille

9.00€

Finger
Ganache chocolat blanc vanille, caramel vanille, éclat de noisette

9.00€

L'authentique profiteroles, sauce chocolat

9.00€

Pavlova à la mandarine et sorbet pêche de vignes

9.00€

Café / thé gourmand

10.00€

Assiette de fromage

11.00€

Nougat Glacé aux fruits secs et miel

9.00€

Menus

Menu du Jour

19.9€

Menu valable du lundi midi au vendredi midi Le menu indiqué est à titre informatif, cette formule change quotidiennement.

Menu du Chef

28€

Entrées

Salade et son croustillant

Œuf parfait et crémeux de saison

Plats

Poisson du moment

Travers de porc confit sauce miel et épices

Desserts

Parfait spéculos grand marnier

Fondant au chocolat et glace vanille

Restaurant Ma

4.6/5 basé sur 116 notes

Cuisine

4.5

Service

4.7

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.6

Les avis

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Restaurant Ma

23 QUAI SOUCHET - 33500 LIBOURNE

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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