SALADE
Roquette, tomate, mozzarella di bufala, champignons et légumes
13.50€
PLANCHE DE CHARCUTERIE
14.50€
PLANCHE MIXTE
assortiment de charcuterie, mozzarella di bufala et fromages
17.50€
ASSIETTE DE CULATELLO DE ZIBELLO DOP
13.50€
BRUSCHETTA
2 avec burrata, filet d’anchois, basilic, zeste de citron et 2 burrata, jambon de Parme et tomates confites
11.50€
BURRATA 300 GR
(pour 3/4 personnes)
16.00€
BURRATA 100gr
servi avec truffe sous huile, noisettes truffées, des gressins
10.00€
CARPACCIO DI BRESAOLA
(+ 4.00 taille plat)
13.50€
Plats
PIZZA CLASSICA
AGLIOLIO
tomates San Marzano DOP, ail, filets d’anchois, câpres, origan, basilic, huile EVO
11.00€
MARGHERITA (VEGE)
tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, origan, huile EVO
10.00€
PICCARASO
tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata piquante, poivrons, origan, huile EVO
12.50€
4 FORMAGGI (VEGE)
mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano
12.50€
BUFALINA (VEGE)
tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufala DOP, basilic, origan, huile EVO
12.50€
REGINA (CALZONE)
tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris, origan, huile EVO
12.50€
DALL’ORTO (VEGAN)
tomates San Marzano DOP, legumes selon le marché, huile EVO
14.50€
NUDA E CRUDA
tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de Parma, tomates séchée, grana padano, huile EVO
15.00€
PIZZA DELLA STAGIONE
CHOU-CHOU (VEGE)
Creme de choufleur, mozza fior di latte, chou romanesco, chou en pickles, semoule de choux et ricotta bufflonne, origan et huile EVO (SUPP: saucisse au fenouil €2,00)
14.50€
MORTAZZA
mozzarella fior di latte, mortadelle a la pistache, roquette, burrata, zestes de citron et EVO
15.00€
SPINACIO (VEGE)
creme epinards, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, ricotta de bufflonne, oignons confits, poudre d’olive noirs, épinards et huile EVO (SUPP: speck! €1,50)
14.00€
ZUCCA E TARTUFO (VEGE)
Creme de courge a la truffe, mozzarella fior di latte, courge patidou grillé, ricotta de bufflonne, marrons, ricotta de bufflonne, origan, pickles de legumes et huile EVO
16.00€
SALAME MARMELLATA
Mozza fior di latte, taleggio, champignon de Paris, spianata piccante, ricotta de bufflonne, confiture de tomates, basilic et origan
15.50€
CHAMPI CHAMPI (VEGE)
Creme de champignons a l’ail, mozzarella, pleurottes, girolles, champignons de Paris, origan (SUPP: lardo di colonnata €2,00)
15.00€
SGOMBRINA
Creme de panais, mozza fior di latte, maquereaux fumé et poivré, burrata et pomme granny smith
16.50€
PIZZA DELLO CHEF
15.00€
DOLCE
(2 BOULES)
prix
BOULE DE GLACE
6.50€
3.50€
AFFOGATO AL CAFFÈ
6.00€
CHEESE CAKE RICOTTA BUFALA
avec son coulis huile d’olive et citron
7.50€
CAFE GOURMAND MAISON
8.00€
TIRAMISÙ
(classique ou speculoos)
7.50€
SALAME DI CIOCCOLATO
servi avec une boule de glace
7.50€
Boissons
BIANCO
100 cl
75 cl
GRILLO ABBAZIA SANTA ANASTASIA SICILE BIO / grillo
frais, fruité et delicat
26.00€
AL PASSO DEL LEONE BIANCO ALOIS LAGEDER TRENTINO ALTO ADIGE NATURE / Pinot gris et Müller Thurgau
Mineral, aromatique, note de fleur (de sureau)
29.00€
VERNACCIA LA LASTRA TOSCANE / BIO / vernaccia di San Gimignano
mineral, frais, vif
27.00€
LUET CASCINA VAL DE PRETE PIEMONTE / NATURE / riero ameis
puissant, aromatique, complexe
COCCINELLA ALDO VIOLA / SICILIA / NATURE / syrah
Expressif, grande typicité et très riche
49.00€
GRATTITUDINE VALENTINA PASSALACQUA POUILLES IGT BIO NATURE / PRIMITIVO
vrai, délicat et élégant
35.00€
BAROLO PIRA PIEMONTE DOCG / nebbiolo
grand vin, puissant et persistant
72.00€
LAMBRUSCO DI MODENA SECCO CANTINA DI SORBARA EMILIA ROMAGNA DOP BIO / lambrusco
notes de violette/framboise sec, agréablement acidulé
25.00€
SPUMANTI E CHAMPAGNE
PROSECCO TREVISO BRUT
RIONDO / glera
28.00€
APERITIVO
CAMPARI 6cl
6.00€
APEROL SPRITZ 12.5cl
ou ses versions au LIMONCELLO - CAMPARI
8.00€
MARTINI (BLANC OU ROUGE) 6cl
6.00€
VIN AU VERRE 12,5 cl
demander la dégustations des vins
6.50€
CARAFFE DE VIN BIO 25cl
rouge, blanc et rosé
10.50€
CARAFFE DE VIN BIO 50cl
rouge, blanc et rosé
16.50€
AMERICANO 12.5cl
Campari, Martini Rosso, soda
7.50€
BLOODY MARY 12.5cl
8.50€
GIN TONIC OU VIRGIN GIN TONIC 12.5cl
7.50€
NEGRONI 9cl
gin hibiscus, Martini Rosso, Bitter Campari
9.50€
COCKTAIL DU MOIS 12.5cl
8.50€
DIGESTIVO
GRAPPA
7.50€
WHISKY PUNI 100% ITALIEN
10.00€
AMARO CYNA
7.00€
AMARETTO BLANC
8.00€
LIMONCELLO BIO
7.50€
AMARETTO BRUN
6.00€
WHISKY LAGAVULIN 16 ANS
10.00€
RHUM (SÉLECTION CAVISTE CURIEUX)
8.50€
EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE
9.50€
BLANCHE D'ARMAGNAC
8.50€
EAU DE VIE DE BIERE
8.50€
PORTO BLANC 10 ANS
7.00€
ELIXIR (LIQUEUR VÉGÉTALE BASE DE CHANVRE)
8.50€
BIRRA
50cl
33cl
25cl
BIRRA PORETTIA PRESSION
6.50€
4.50€
3.50€
BIERE LOCAL
blanche ou pale ale ou IPA
5.00€
DUVEL
5.00€
ANOSTEKÉ
5.00€
BIRRA JUPILER 0%
4.00€
ANALCOLICO
supp. sirop 0,50€
100cl
50cl
33cl
25cl
VITTEL OU SAN PELLEGRINO
5.00€
4.00€
JUS DE POMMES D'AVESNOIS
4.00€
PERRIER
4.00€
JUS DE FRUIT BIO
tomate, abricot, orange
4.00€
KOMBUCHA BIO
4.00€
FUZE TEA
4.00€
LIL COLA - LIL COLA ZERO
4.00€
LILLONADE
4.00€
CAFE
CAFE
2.20€
CAFE ALLONGÉ
2.50€
DECA
2.50€
CAFFÉ MACCHIATO
2.70€
CAFFÉ DOPPIO
4.00€
CAPPUCCINO
4.00€
THE
4.00€
IRISH COFFEE
8.50€
BLANC
C'JUSTE DOMAINE LE VENT DES JOURS CAHORS NATURE / Petit Manseng - Ugni blanc
Tres fraîche, fine acidité et aromatique exotique
28.00€
BORDEAUX BLANC CHATEAU MOULIN DE PEYRONIN ENTRE DEUX MER NATURE / Sauvignon blanc et gris - Sémillon
Fruits blanc agrémentés d'une touche vegetale, suave avec un trait de mineralité
24.00€
NUITS BLANCHES DOMAINE DE LA PIFFAUDIERE LOIRE NATURE / Sauvignon blanc
Vin avec un caractère à la fois mur et tendu, aromatique gourmande et la matière ciselée
33.00€
ARBOIS CHARDONNAY DOMAINE DE LA PINTE JURA NATURE / Chardonnay
Equilibré avec des arôme fruités, note toastée, finale ample et élégante
34.00€
DIVA BLANCHE DOMAINE TERRE DES DAMES PAYS D'OC BIO / Grenache blanc
Blanc raffiné, très long en bouche, une très belle matière. L'élégance d'une Bourgogne blanc
45.00€
COTES DE BERGERAC BLANC MOELLEUX CHATEAU LES MIADOUS NOUVELLE AQUITAINE BIO / Semillon et sauvignon
Légèrement moelleux, fin et exotique
27.00€
CHAMPAGNE BARRAT-MASSON CHAMPAGNEE BIO / pinot noir et chardonnay
gourmand, vineux et frais
57.00€
ROSÈ
LES COLLINES
DOMAINE OLLIER TAILLEFER AOP FAUGÈRES BIO / Grenache, Syrah et Mourvedre Rosé de terroir fruité et légèrement épicé
26.00€
ROUGE
DOMAINE POC A POC ROUSSILLON NATURE / Carignan et grenache
Bouche ample, avec des tanins souples. Le Grenache apporte le fruit et les vieux Carignans, l'acidité et la complexité
28.00€
DOMAINE LES CHIENS DE LA CASSE PROVENCE NATURE / Grenache et pinot noir
assemblage étonnant pour un vin qui l’est Un tout autant. longen bouche, puissant, fruité et tout en souple
41.00€
ARC EN CIEL HAUTES-CORBIÈRES NATURE / Carignan syrah, grenache noir et cinsault
Notes de fruits noirs mûrs et d’épices, bouche riche, gourmande mais sans lourdeur. Belle fraîcheur !
34.00€
DOMAINE DE LA PINTE JURA NATURE / Poulsard
Fruits rouge suivies des subtiles notes d’épices et de terre avec une finale douce et persistante
34.00€
DOMAINE BOBINET LOIRE NATURE / Cabernet franc
Un vin doté d’un bel équilibre entre structure et gourmandise, tanins fins et soyeux
39.00€
DOMAINE LE VENT DES JOURS CAHORS NATURE / Malbec
Un cru tannique et velouté, une belle amplitude et aux parfums subtils et complexe
38.00€
DOMAINE DES ENTREFAUX AOP CROZES HERMITAGE BIO / 100% Syrah
Fruits rouges et noirs, épices, notes boisées
47.00€
CHÂTEAU LE PUY BORDEAUX BIO NATURE / merlot, cabernet franc
Fruits rouges mûrs, épices douces, notes de structure tannique fine
68.00€
APERITIVO
9 cl
25 cl
50 cl
12,5 cl
6 cl
CAMPARI
6.00€
APEROL SPRITZ
ou au LIMONCELLO - CAMPARI - FLEURS DE SUREAU
8.00€
MARTINI (BLANC OU ROUGE)
6.00€
VIN AU VERRE
demander la dégustations des vins
6.50€
CARAFFE DE VIN BIO
rouge, blanc et rosé
10.50€
16.50€
AMERICANO
Campari, Martini Rosso, Soda
7.50€
BLOODY MARY
8.50€
GIN TONIC OU VIRGIN GIN TONIC
7.50€
NEGRONI
gin hibiscus, Martini Rosso, Bitter Campari
