Tout
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4.77 / 5 (1246 avis)
TraditionnelFrançais
1246 avis
À l'entrée de la rue Carnot dans une rue piétonne,
vous serez accueillis par un service professionnel, décontracté et convivial.
Vous dégusterez une cuisine fine, élégante, végétale et contemporaine à base de produits frais, locaux et de saison, un bistrot de chef, la simplicité d'un bistrot avec la technique d'un chef étoilé, afin de vous faire partager nos émotions végétales avec une cuisine dans le respect de la naturalité des produits autour d'un verre de vin local sélectionné avec passion.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant
92,00 €
La Concorde, entre mets & vins – 35€ - 5 verres (10cl par verre)
· TRIO DE METS GOURMANDS
Foie gras de canard Français confit au piment d’Espelette, confit de courge, orange et badiane.
Noix de Saint-Jacques à la plancha, mousseline de céleri boule à la vanille.
Velouté de topinambour au café et truite fumée de l’Isle sur la Sorgue
· PLATS
Loup Bio des Calanques: Filet de loup bio à la plancha, blé vert fumé crémeux au panais à la fève de tonka, bouillon de homard émulsionné au corail.
Canette fermière (France): Filet de Canette fermière (France) rôti à juste température et raviole de cuisse confite et foie gras, polenta infusée à la cardamome.
· FROMAGES
Fromages affinés de «La fromagerie de L’Isle»: Fromage fermier truffé à la truffe melanosporum et salade de mâche.
· LE TRIO DE DÉLICES
Macaron à la pistache infusé et confit de poire
Entremet au chocolat, caramel infusé aux 4 épices et clémentine
Lait glacé infusé aux parfums des fêtes de fin d'année
5 / 5
12/3/2025
Merci d'avoir pris le temps de laisser une note positive. On espère vous revoir bientôt chez Renaud'mets !
4 / 5
12/2/2025
Merci beaucoup pour votre visite et d'avoir pris le temps de nous noter. Cela nous encourage à continuer de bien faire les choses. À bientôt chez Renaud'mets !
5 / 5
12/1/2025
Très bon restaurant, un accueil chaleureux et professionnel, un vrai régal
Merci beaucoup pour ce retour positif ! On est ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous.
52 rue carnot